牽牛花有不同顏色的原因

1、光照：花青素合成需要光誘導，強光下花青素合成旺盛。

2、光質：對於牽牛之類的植物來説，紫外光有利於花青素合成。

3、温度：低温有利於遊離糖積累，促進花色素形成，會使花色變深。

4、糖類：是合成花色素的能量來源，也有調節滲透壓的左右。光合作用可能有利於糖積累。

5、其它因素：如pH值較高時，花青素為藍紫色，而PH較低時為紫紅色，牽牛的花期大概就是一天，隨着花的成熟pH會升高，顏色變深。