毛燕窩如何殺菌消毒
1、毛燕窩殺菌消毒方法:高温,高壓消毒。一般温度控制必須在70攝氏度以上,為了消滅燕窩表面上的各種細菌或微生物體。
2、臭氧消毒。一種強氧化劑,殺菌速度快,消毒後也無殘留,用於空氣或物品表面消毒。
3、紫外線消毒。紫外線消毒的廣譜性是最高的,幾乎物品表面上的所有細菌和微生物體都能有效的殺滅掉。
4、燕窩的殺菌和消毒流程:毛燕消毒:燕窩加工廠一般在毛燕採摘之後都會進行毛燕分類,然後再消毒和清洗,因為毛燕身上會殘留各種的細菌,所以工人在挑毛之前必須要經過毛燕消毒和清洗。採摘下來的毛燕進行分類之後,會放置在紫外線設備內(控制時間為10秒-1分鐘內)進行消毒。工人在挑毛之前,燕窩加工廠也會採用燕窩的清洗設備對毛燕進行沖水清洗,來去除毛燕表面上的細菌。同時在工人清洗毛燕的過程中,會用小刷子在毛燕上進行快速洗刷,洗刷掉毛燕身上所殘留的一些污漬和小雜質,這樣一來能減少後續工人的挑毛時間。成品消毒:在工人挑毛或定型後的燕窩,會放入風乾室進行燕窩風乾風乾,然後同樣的將燕窩成品再經過殺菌消毒處理。我們的燕窩加工廠會再採用紫外線設備來對燕窩進行殺菌消毒,而消毒時間只需要在10秒-1分鐘以內就行了。最後,燕窩加工廠會將燕窩成品進行包裝。而我們在進行燕窩包裝之前都會確保每一盞燕窩都已經經過殺菌和消毒,所以這點顧客大可放心了。吃燕窩除了要純天然以外,也要吃的健康與安全。每一盞燕窩都需要採用一些設備或方法來進行燕窩殺菌和消毒,保持燕窩內的營養價值,為顧客提供最優質的純天然燕窩。
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