一個人的米飯需要多少水和米
視情況而定。若是食量大,則需要300克米,大約600毫升水;若是食量較小,則需要150克米,大約300毫升水。把米淘洗乾淨後,放到電飯鍋中鋪平,然後加入水,用手指垂直在鍋裏測量,水比米高出一個指甲蓋的高度即可。
視情況而定。若是食量大,則需要300克米,大約600毫升水;若是食量較小,則需要150克米,大約300毫升水。把米淘洗乾淨後,放到電飯鍋中鋪平,然後加入水,用手指垂直在鍋裏測量,水比米高出一個指甲蓋的高度即可。
視情況而定。若是食量大,則需要300克米,大約600毫升水;若是食量較小,則需要150克米,大約300毫升水。把米淘洗乾淨後,放到電飯鍋中鋪平,然後加入水,用手指垂直在鍋裏測量,水比米高出一個指甲蓋的高度即可。
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米飯的水和米的比例可以根據個人的口味和習慣而有所不同。一般來説,常見的米飯做法是1:1.5的水和米的比例。也就是説,每一杯(約240毫升)米需要1.5杯(約360毫升)的水。當然,這只是一個基本的比例,你可以根據自己喜歡的米飯口感來進行微調。如果你喜歡米飯更鬆軟,可以增加一點點水量;如果喜歡米飯更粘稠,可以減少一些水量。此外,不同品種的米的吸水能力也有所不同,所以具體的水米比例還是需要根據具體情況來調整。
視情況而定。若是食量大,則需要300克米,大約600毫升水;若是食量較小,則需要150克米,大約300毫升水。把米淘洗乾淨後,放到電飯鍋中鋪平來自,然後加入水,用手指垂直在鍋裏測量,水比米高出一個指甲蓋的高度即可。
米飯,又稱白飯,或簡稱飯。是一種把稻米與水來自煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯雖固另季半到一杯的水,煮出來的米適當的膨脹,裏面全熟,去除水份後即成。
米飯的煮法:
1、煮飯時,加少量食鹽、少許豬油,飯會又軟又鬆;滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香。
2、加熱時間過長,維生素B1損失會超過3來自0%,如果撇去米湯裂洲分水,維生素損失超過40%。
3、米飯做夾生了,可倒點米來自酒,再煮一會便可改善。
4、蒸剩飯時,可往水裏放點食鹽,吃時口感像新飯。
5、做米飯最好用蒸,蒸飯比撈飯多保存5%的蛋白質,18%的維生素B1,燜飯也有利於保存營養。
一個人吃米飯。。放多少米和水?
一量杯大米,加大米兩倍多的水即可,下面介紹做法:
準備材料:大米1杯、水適量、食用油適量
製作步驟:
1、先舀好大米,備用,一個人吃飯,一杯米就夠了。
2、大米用清洗清水乾淨,加入2倍的水。泡三個小時。
3、泡好後,直接煮開至半熟。
4、大致是這種狀態,倒掉多餘水分。
5、加入適量食用油,拌勻。
6、放入蒸烤箱中,110度或者100度蒸35-40分鐘。
7、成品圖。
一人份米飯需要多少米和水
視情況而定。若是食量大,則需要300克米,大約600毫升水;若是食量較小,則需要150克米,大約需要300毫升水。把米淘洗乾淨後,放到電飯鍋中鋪平,然後加入水,用手指垂直在鍋裏測量,水比米高出一個指甲蓋的高度即可。
視情況而定。若是食量大,則需要300克米,大約600毫升水;若是食量較小,則需要150克米,大約需要300毫升水。把米淘洗乾淨後,放到電飯鍋中鋪平,然後加入水,用手指垂直在鍋裏測量,水比米高出一個指甲蓋的高度即可。
一個人煮乾飯要放多少水多少米 關於一個人煮乾飯要放多少水多少米
1、一個人蒸米飯:一杯米,大約一杯半的水。
2、蒸白米飯,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4釐米比較合適。
3、方法:
(1)需要準備的材料如下:大米 600g、水適量。
(2)首先把準備好的大米用水清洗乾淨,然後把水倒掉,放一旁備用。
(3)然後將洗乾淨的大米放入電飯鍋內,加入適量的水,水比大米高2-4釐米即可。
(4)加好水後,接着插上電飯鍋的電源,按煮飯功能按鈕。
(5)按好後會自動開始工作,等時間到後,將蓋子打開,散會熱氣。
(6)最後將米飯盛出,這樣電飯鍋蒸米飯就已經完成了。
一個人煮飯放多少米
200克。煮米飯的最佳比例是2:3,即200克米,300克水,煮出來的米飯就會比較鬆軟可口。米飯,又稱白飯,或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。
一個人吃,放200克米就好,煮米飯的最佳比例是2:3,即200克米,300克水,煮出來的米飯就會比較鬆軟可口。米飯,又稱白飯,或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水,煮出來的米適當的膨脹,裏面全熟,去除水份後即成。
煮一個人的飯應該放多少水和米?
大約200g就足夠了, 一般15cm直徑的電飯鍋一個中指指節寬的水量。
擴展資料
煮飯的技巧:
1、洗米
洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
2、泡米
先把米在冷水裏浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
3、加豬油
現代人喜歡養生,家中都極少存放豬油,殊不知,在煮米飯時,加少許豬油,煮出來的米飯會香氣四溢。
4、加醋
蒸米飯時,加幾滴醋,煮出來的米飯香味會更濃,還絲毫沒有醋味。
5、加啤酒
放置時間過長的陳米,不知如何處理時,煮的時候,按正常的比例加點啤酒,煮出來的米飯如同香米一樣爽口。
6、加花生油
煮燦米時,將一小勺鹽和幾滴花生油加在水裏一起攪拌均勻後,倒入秈米中,煮出來的米飯其口感與粳米難以平分秋色。
7、加食鹽
煮剩飯時,在電飯煲里加點鹽。不僅能除異味,而且吃起來口感細膩。
8、加米酒、白酒或黃酒
炒飯時,在米飯裏滴幾滴酒,炒出來的米飯又香又鬆。如果碰到飯夾生,可將米飯鏟散後,加入2湯匙米酒、白酒或黃酒,用文火略煮一會兒即可。
9、加開水
煮米飯時,用開水煮,米中的維生素B1不會流失會牢牢地鎖住。
10、加葱
米飯燒糊了,怎麼辦?可以在米飯中插一根葱,蓋好燜一會就OK了!
11、加茶葉
將泡好的茶葉水,倒入米中,按正常的煮飯方式即可。這樣煮出來的糙米飯,營養又色、香、味俱全。
12、加橄欖油
煮米飯時,加點橄欖油在米飯裏,可以延緩米飯的升糖速度,又不會對胃造成傷害。
參考資料:
人民網——蒸米飯的技巧
一個人蒸米飯和煮粥,要放多少米和水?
一般蒸米飯是水和米的比例是2:1,居家做粥一般水和大米的比例是4:1。
蒸米飯:一個人如果三碗飯的話,按照量杯應該是兩杯的量。水的話,放入米後鋪平,將手掌覆於米上,加水剛好沒過手掌即可。
煮粥:個人喜好粥稠或稀,一般加一杯半米,水放六杯。如果喜好稀粥適量加水即可。
擴展資料:
煮飯技巧:
煮飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又鬆。
煮飯時,往水裏滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香。
煮乾飯加熱時間長,維生素B1損失會超過30%。如在煮飯時撇去米湯水,維生素損失超過40%。
剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水裏放點食鹽,吃時口感像新飯。
在煮飯水裏加幾滴沙拉,可使米飯粒粒晶瑩。而滴幾滴檸檬汁,則可使飯粒柔軟。要煮一鍋蓬鬆的米飯,可在鍋裏撒一點鹽。煮飯時加點醋能防米飯變餿。熱剩飯時,在蒸鍋水中加入少量鹽可除去剩飯的異味。
關鍵:先用水泡半個小時,再長點更好,多放一點水(根據個人喜好放),然後就是跳閘後插電再悶15-30分
參考資料:煮飯 百度百科粥 百度百科
做一人份大米乾飯放多少水合適?
一般情況大米與水的比例為1:1到1:1.5之間,也就是説大米和水可以一樣多,也可以水稍多一下,最多不要超過1:1.5。具體看具體情況,比如這次是1:1.2,大米稍微幹了,下次可以多加一些水。同樣如果米飯粘了,那下次就少放一些水。
如果沒有具體的測量器具,可以在電飯煲中讓水沒過大米1釐米左右就可以。
拓展資料:
蒸米飯方法:
在蒸米飯的前期,要讓米粒的含水量高達30%,所以要充分的浸泡生米。
加水量要合適,通常是先放米下鍋再倒水,讓水位在米麪之上。可以用乾淨的手來測量水位,高過米麪一個指節就行。
米粒吸飽水分之後,用大火讓米湯快速的沸騰起來,才能使水分完全的滲入米粒。
可以用高壓鍋蒸飯,也可以用電飯煲,味道是一樣的好。
維持二十分鐘的高温狀態,就可以吃到可口的米飯了。
煮飯米和水的比例是多少?
答:水和米的比例在1:1.2煮出來的米飯最適合一大家子人食用。
當然萬事無絕對,很多時候人們會根據自己的口味來改變米和水的比例。如比較喜歡吃硬一點的米飯,可以將比例改為1:1;喜歡吃軟一點的米飯可以採用1:1.2的水米比例。另外,不同的的米,所吸收的水量也不一樣,還有電煲鍋的密封環境對水米比例也有很大影響。在生活中,我們煮飯時經過多次嘗試,就可以找到適合自己口味的水米比例了。
蒸米飯一斤米放多少水
一個人蒸米飯放150克的米。1個人蒸米飯和一個人的飯量有關,一般150克的米可以煮350飯,夠一個成年人吃的。煮米飯的最佳比例是2:3,即150克米,230克水,煮出來的米飯就會比較鬆軟可口。米飯,又稱白飯,或簡稱飯。
現在的電飯鍋內都有註明一杯米,和一杯米的水應該放多少水的刻度。非常的方便,不需要用電子秤來量。
米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進,因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米,甚至出現無洗米等淨白米,但已失去存於糙米表面即穀糠的各種營養,而幾乎只剩下澱粉質等糖份,因此亦引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因。
怎麼煮飯,只有一個人吃。要放多少水和米
一個人吃的米飯做法如下:
一、用料
米
不到一碗(如下圖)
、
水
沒過米一公分
二、一個人的蒸米飯的做法
1、準備一個碗,放四分之三差不多的米,可以根據自己的食量來加減多少,飯量大就多加些
2、淘完米,加薄薄一層水,水的位置要比米高出一釐米左右
3、大鍋裏面加水,大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去,等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時,一般十五分鐘絕對好。像這種蓋子是透明的話,還可以看到米慢慢升高,變得很飽滿的過程。
4、出鍋後就是這個樣子,帶好一碗米飯,一個人的量。
拓展資料
米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高,但米飯中的賴氨酸含量較低。
參考資料來源百度百科米飯
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