全州縣美食

全州縣美食全州醋血鴨、黃燜禾花魚、全州肘子、全州紅油米粉、血粑豆腐、全州五香豆腐乾等。

1、全州醋血鴨：全州醋血鴨採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血。

成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難以拒絕。

2、黃燜禾花魚：黃燜禾花魚是桂林全州縣頗有名氣的傳統菜餚。

禾花魚肉質細膩，刺少肉多，骨軟無腥味，味道鮮美，蛋白質含量高，黃燜、清煮、煎、蒸都好吃，尤以瓦罐煨煮其味最佳。

3、全州肘子：在桂北全州縣，不論城鄉，只要是做大酒席，上的第一個菜必定是肘子，謂之為大碗。

全州肘子是廣西桂北全州縣的一帶的特色食品。

4、全州紅油米粉：全州紅油米粉是全州縣人民喜聞樂見的傳統食品，它既可作主食，也是理想的風味小吃， 在廣西的米粉種類中，能與柳州螺螄粉比紅的，全州紅油米粉算一個。

能與各地湯粉比鮮的，全州紅油米粉也算一個。

5、血粑豆腐：血粑豆腐是全州人自古以來情有獨鍾一種特殊食品，從什麼年代開始製作食用已無史考，聽老人們説，是老人的老人的老人傳下來的，也有人講，是全州人熏製臘肉後不久就有了。

6、全州五香豆腐乾：五香豆腐乾色澤光鮮，保存期比較長，營養豐富，口味獨特，成為全州的名小吃，並在民間留有五香豆腐乾下飯，鼎鍋都刮爛的俗話。

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“全州縣美食”主要包括：全州紅油米粉、醋血鴨、黃燜禾花魚、全州拌飯、恭城油茶、五香豆腐乾、血粑豆腐、全州紅油米粉、醋血鴨、黃燜禾花魚、全州拌飯、恭城油茶、五香豆腐乾、血粑豆腐，並且大部分用户都認為全州紅油米粉更好。

全州紅油米粉是全州縣人民喜聞樂見的傳統食品，它既可作主食，也是理想的風味小吃， 在廣西的米粉種類中，能與柳州螺螄粉比紅的，全州紅油米粉算一個。

能與各地湯粉比鮮的，全州紅油米粉也算一個。

醋血鴨:在全州古代“餚味三絕”中雖然排名第二(為禾花魚仔，第三為五香豆腐乾)，但該菜卻以歷史最久遠，在民間普及最廣泛，獨為全州人最鍾愛。

“六月六，子鴨肉，炒苦瓜，漿血醋”的習俗古謠，不僅代代口耳相傳，但凡在全州長大的本籍人，沒有不會做這道菜餚的。

自古以來，不管是城鎮居民還是村寨農户，家家户户都將其作為入 最

黃燜禾花魚是桂林全州縣頗有名氣的傳統菜餚。

禾花魚肉質細膩，刺少肉多，骨軟無腥味，味道鮮美，蛋白質含量高，黃燜、清煮、煎、蒸都好吃，尤以瓦罐煨煮其味最佳。

首先給大家推薦一下全州拌飯，在全州拌飯裏有非常豐富的蔬菜，有豆芽，還有一些特製的果凍，拌飯是由黏米制作而成，再吃的時候可以加上一些辣椒醬，非常具有當地的飲食特色，而且營養也是基本豐富的，是人們去全州旅遊必吃的美食之一。

恭城油茶是廣西桂林恭城的特色風味小吃。

在恭城，幾乎每個家庭早餐都離不開油茶，甚至有的家庭一日三餐都會“打油茶”。

油茶是用老葉的紅茶作為主料，用油炒出焦香味，然後加上食鹽、水和生薑一起煮沸，喝的時候有點微苦，但是苦中又帶點生薑的辣味。

五香豆腐乾是全州歷史上的三大貢品之一，而關於它的來歷，據歷史的記載，全州地名緣於楚南第一名剎——湘山寺佛剎始祖壽佛爺，壽佛爺是全州人對他的尊稱。

血粑豆腐是全州人自古以來情有獨鍾一種特殊食品，從什麼年代開始製作食用已無史考，聽老人們説，是老0的老0傳下來的，也有人講，是全州人熏製臘肉後不久就有了。

“全州縣美食”主要包括：全州紅油米粉、醋血鴨、黃燜禾花魚、全州拌飯、恭城油茶、五香豆腐乾、血粑豆腐、全州紅油米粉、醋血鴨、黃燜禾花魚、全州拌飯、恭城油茶、五香豆腐乾、血粑豆腐，並且大部分用户都認為全州紅油米粉更好。

全州紅油米粉是全州縣人民喜聞樂見的傳統食品，它既可作主食，也是理想的風味小吃， 在廣西的米粉種類中，能與柳州螺螄粉比紅的，全州紅油米粉算一個。

能與各地湯粉比鮮的，全州紅油米粉也算一個。

醋血鴨:在全州古代“餚味三絕”中雖然排名第二(為禾花魚仔，第三為五香豆腐乾)，但該菜卻以歷史最久遠，在民間普及最廣泛，獨為全州人最鍾愛。

“六月六，子鴨肉，炒苦瓜，漿血醋”的習俗古謠，不僅代代口耳相傳，但凡在全州長大的本籍人，沒有不會做這道菜餚的。

自古以來，不管是城鎮居民還是村寨農户，家家户户都將其作為入 最

黃燜禾花魚是桂林全州縣頗有名氣的傳統菜餚。

禾花魚肉質細膩，刺少肉多，骨軟無腥味，味道鮮美，蛋白質含量高，黃燜、清煮、煎、蒸都好吃，尤以瓦罐煨煮其味最佳。

首先給大家推薦一下全州拌飯，在全州拌飯裏有非常豐富的蔬菜，有豆芽，還有一些特製的果凍，拌飯是由黏米制作而成，再吃的時候可以加上一些辣椒醬，非常具有當地的飲食特色，而且營養也是基本豐富的，是人們去全州旅遊必吃的美食之一。

恭城油茶是廣西桂林恭城的特色風味小吃。

在恭城，幾乎每個家庭早餐都離不開油茶，甚至有的家庭一日三餐都會“打油茶”。

油茶是用老葉的紅茶作為主料，用油炒出焦香味，然後加上食鹽、水和生薑一起煮沸，喝的時候有點微苦，但是苦中又帶點生薑的辣味。

五香豆腐乾是全州歷史上的三大貢品之一，而關於它的來歷，據歷史的記載，全州地名緣於楚南第一名剎——湘山寺佛剎始祖壽佛爺，壽佛爺是全州人對他的尊稱。

血粑豆腐是全州人自古以來情有獨鍾一種特殊食品，從什麼年代開始製作食用已無史考，聽老人們説，是老0的老0傳下來的，也有人講，是全州人熏製臘肉後不久就有了。

全州縣美食全州醋血鴨、黃燜禾花魚、全州肘子來自、全州紅油米粉、血粑豆腐、全州五香豆腐乾等。

1、全州醋血鴨：全州醋血鴨採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或備犯省苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血。

成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難以拒絕。

2、黃燜禾花魚：黃燜禾花魚是桂林全州縣頗有名氣的傳統菜餚。

禾衞任久歷攻危束簡花魚肉質細膩，刺少肉多，骨軟無腥味，味道鮮美，蛋白質含量高，黃燜、清煮、煎、蒸都好吃，尤以瓦罐煨煮其味最佳。

3、全州肘子：在桂北全州縣，不論城鄉，只要是做大酒席，上的第一個菜慢必定是肘子，謂之為大碗。

全州肘子是廣西桂北全州縣的一帶的特色食品。

4、全州紅油米粉：全州紅油米粉是全州縣人民喜聞樂見的傳統食品，它既可作主食，也是理想的風味小吃，在廣西的米粉種類中，能與柳州螺螄粉比紅的，全州刑揮紅油米粉算一個。

能與僅手各地湯粉比鮮的，全州紅油米粉也算一個。

5、血粑豆腐：血粑豆腐是全州人自古以來情有獨鍾一石往音剛燃業種特殊食品，從什麼年代開始製作食川振右用已無史考，聽老人們説，是老人的老人的老人傳下來的，也有人講，是全州人熏製臘肉後不久就有了。

6、全州五香豆腐乾：五香豆腐乾色澤光鮮，保存期比較長，營養豐富，口味獨特，成為全州的名小吃，並在民間留有五香豆腐乾下飯，鼎鍋都刮爛的俗話。

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1、全州醋血鴨：全州醋血鴨採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血。

成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難以拒絕。

2、黃燜禾花魚：黃燜禾花魚是桂林全州縣頗有名氣外剛的傳統菜餚。

禾花魚肉質細膩，刺少肉多，骨軟無腥味，味道鮮美，蛋白質含量高，黃燜、清煮、煎、蒸都好吃，尤以瓦罐煨煮其味最佳。

3、全州肘子：在桂北全州縣，不論城鄉，只要是做大酒席，上的第一個菜必定是肘子，謂之為大碗。

全州肘子是廣西桂北全州縣的一帶的特來自色食品。

4、全州紅油米粉：全州紅油米粉是全州縣人民喜聞樂見的傳統食品，它既可作主食，也是理想的風味小吃，在廣西的米粉種類中，能與柳州螺螄粉比紅的，全州紅油米粉算一個。

能與各地湯粉比鮮的，全州紅油米粉也算一個。

5、血粑豆腐：血粑豆腐是全州人自古以來情有獨鍾一種特殊食品，從什麼年代開始製作食用已無史考，聽老人們説，是老人的老人的老人傳下來的，也有人講，是全州人熏製臘肉後不久就有了。

6、全州五香豆腐乾：五香豆腐乾色澤光鮮，保存期比較長，營養豐富，口味獨特，成為全州的名小吃，並在民間留有五香豆腐乾下飯，鼎鍋都刮爛的俗話。

桂林各地的美食有哪些美食推薦

中國美食文化可是有幾千年的文化傳承的，相信大家都看過舌尖上的美食，相信已經為之驚歎。我們中國各地的美食都是各地的特點，就拿桂林來説，桂林比較出名的就是桂林米粉了，但是在桂林的各地還有很多好吃的。

全州

紅油米粉

全州和灌陽兩縣鄰近湖南，因此兩地人民口味偏辣。

紅油米粉是桂林全州縣特有的風味小吃，講究的是湯和紅油。紅油米粉都是湯粉，沒有幹吃的。那湯，比較正宗一點的，是豬骨頭湯，也有捨得本錢的，用的是豬腳湯，更捨得本錢的，據説裏面還會放一隻雞進去，和上黃豆熬那麼一夜，純正的米粉湯便出來了。然後把瘦豬肉剁作肉沫，另外再煮出一鍋來。吃的時候，冒好的米粉加上湯和湯裏的燉黃豆，加上肉沫，加上一勺子紅油，加上葱與芫荽(香菜)以及其他各種香料，簡直完美。另外搭配油條吃更加美味哦!

醋血鴨

全州醋血鴨是桂林全州縣的一道名菜。每逢農曆五月初後，仔鴨上市，全州人喜歡用仔鴨做菜嚐鮮。全州醋血鴨是根據湘西民俗的醋血鴨演變而來，風味獨特。

靈川

靈川狗肉

古來就有“狗肉烹，佛跳牆”、“狗肉滾三滾，神仙站不穩”之説，靈川狗肉還有“天下第一美味”之譽。在靈川，幾乎兩步路你就能看到一家狗肉店，靈川狗肉烹調工藝獨特，從選狗、殺狗、切狗烹調到品嚐皆有講究，食後餘香滿口，通體舒泰，令人百吃不厭，回味無窮。

麻辣面

靈川的麻辣面源自重慶，上世紀90年代就開始在靈川盛行，當時只有一家店是賣麻辣面的，如今發展到了數十家，成了靈川一道不得不提的美食。

陽朔

陽朔啤酒魚

陽朔啤酒魚是桂林陽朔有名的地方菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味保證可以讓你胃口大開。啤酒魚以獨到的口味吸引了大批慕名而來的遊客，吃了以後都讚不絕口。啤酒魚是用剛從灕江撈上來的活鯉魚,帶鱗下鍋油煎後加上啤酒、番茄和配料烹調而成。

田螺釀

陽朔田螺釀，並非尋常田螺的味道。廚師先將螺肉掏出來，混合豬肉、香菜及其它調味品一起剁碎，再填入螺的空殼裏混合湯汁一起燒製，鮮香嫩。

恭城

恭城油茶

在恭城有一樣不得不嘗的小吃，那就是大名鼎鼎的恭城油茶。近年來恭城油茶大有席捲桂林美食圈之勢，桂林人閒來無事便會邀上伴喝油茶去。恭城油茶的起源：查最老的《恭城縣誌》都只是説縣內居民喜歡喝油茶，沒有説喝油茶始於何時。恭城有百分之五十的面積是山地，最高的銀殿山海拔1885米，常年居住在山高林密，雨濕霧重之地的少數民族同胞，為了驅疫避瘴，適應生活環境，就用茶葉、生薑、大蒜等原料炮製一種茶做飲料，因這種茶要伴以油鹽來煎炒，故名油茶。

艾葉粑

艾葉粑，是恭城瑤族自治縣特有的小吃，在別處是很難尋到的。主要材料是糯米粉，餡一般有芝麻陷和花生餡，家裏面自己做的話餡料比較多樣。

全州縣美食

全州縣美食全州醋血鴨、黃燜禾花魚、全州肘子、全州紅油米粉、血粑豆腐、全州五香豆腐乾等。

1、全州醋血鴨：全州醋血鴨採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難以拒絕。

2、黃燜禾花魚：黃燜禾花魚是桂林全州縣頗有名氣的傳統菜餚。禾花魚肉質細膩，刺少肉多，骨軟無腥味，味道鮮美，蛋白質含量高，黃燜、清煮、煎、蒸都好吃，尤以瓦罐煨煮其味最佳。

3、全州肘子：在桂北全州縣，不論城鄉，只要是做大酒席，上的第一個菜必定是肘子，謂之為大碗。全州肘子是廣西桂北全州縣的一帶的特色食品。

4、全州紅油米粉：全州紅油米粉是全州縣人民喜聞樂見的傳統食品，它既可作主食，也是理想的風味小吃，在廣西的米粉種類中，能與柳州螺螄粉比紅的，全州紅油米粉算一個。能與各地湯粉比鮮的，全州紅油米粉也算一個。

5、血粑豆腐：血粑豆腐是全州人自古以來情有獨鍾一種特殊食品，從什麼年代開始製作食用已無史考，聽老人們説，是老人的老人的老人傳下來的，也有人講，是全州人熏製臘肉後不久就有了。

6、全州五香豆腐乾：五香豆腐乾色澤光鮮，保存期比較長，營養豐富，口味獨特，成為全州的名小吃，並在民間留有五香豆腐乾下飯，鼎鍋都刮爛的俗話。

桂林的美食有哪些推薦？

中國的飲食文化已經傳承了幾千年。相信大家都看過舌尖上的美食，都為之驚歎。中國各地的美食都是全國各地的特色。以桂林為例。桂林以它的米粉而聞名，但是在桂林的各個地方都有許多美味的食物。

全州

紅油米粉

泉州和灌陽兩縣離湖南近，所以兩地的人都吃辣。

紅米粉是桂林全州縣的特色小吃，尤其是湯和紅油。紅米粉都是湯粉，沒啥吃的。那個湯，比較正宗的，是豬骨湯，不過也有幾分資本。它用的是豬腳湯，更有資本意願。據説裏面會放一隻雞，和黃豆熬一晚上就出來純正的米線湯了。然後把瘦豬肉剁成肉末，另起鍋。吃的時候，取好的米粉，加入湯料和湯中燉黃豆，加入肉沫，加入一勺紅油，加入大葱和香菜(芫荽)等調料，就完美了。另外，和油條一起吃更美味！

醋血鴨

全州醋血鴨是桂林全州縣的一道名菜。每次農曆五月初以後，小鴨子就上市了，全州的人都喜歡用小鴨子做菜提前品嚐。泉州醋血鴨是由湘西民俗的醋血鴨演變而來，風味獨特。

靈川

靈川狗肉

自古就有“狗肉烹，佛跳牆”“狗肉滾三次，神仙站不穩”的説法，靈川狗肉有“天下第一味”的美譽。在靈川，差不多兩步就能看到一家狗肉店。靈川狗肉有獨特的烹飪工藝，從選狗、殺狗、切狗、烹飪到品嚐。吃後餘味十足，全身都是舒泰，讓人百吃不厭，回味無窮。

麻辣面

靈川麻辣面源於重慶，90年代開始流行於靈川。那時候賣麻辣面的店只有一家，現在已經發展到幾十家，成為靈川不得不提的美味。

陽朔

陽朔啤酒魚

是桂林陽朔當地的一道名菜，陽朔啤酒魚。魚麻辣鮮香，沒有魚本身的腥味。啤酒和魚的香味能讓你胃口大開。啤酒魚以其獨特的味道吸引了大批遊客，他們吃完後讚不絕口。啤酒魚是用剛從灕江釣上來的活鯉魚，用有鱗的鍋炸，再配以啤酒、西紅柿和配料烹製而成。

田螺娘

陽朔田螺酒不是一般田螺的味道。首先廚師把蝸牛肉拿出來，用豬肉、香菜等調味品切碎，然後裝進蝸牛的空殼裏，和湯一起煮。味道很好，很嫩。

恭城

恭城油茶

有一種小吃是你在恭城不得不嘗的，那就是著名的恭城油茶。近年來，恭城油茶風靡桂林美食圈，桂林人沒事就會請同伴喝油茶。恭城油茶產地：最老的一個，《恭城縣誌》，只説縣城居民喜歡喝油茶，沒説什麼時候開始喝油茶。恭城的面積50%是山地，最高的山峯銀殿山海拔1885米。常年生活在山高、林密、雨霧大的地方的民族同胞，為了抵禦疫病，避免痢疾，適應生活環境，用茶葉、生薑、大蒜等原料製成一種茶作為飲料。因為這種茶是用油鹽炒出來的，故名油茶。

葉巴

巴伊，恭城瑤族自治縣的特色小吃，在其他地方很難找到。主料是糯米粉，餡料一般是芝麻糊和花生糊。如果自己在家做，餡料更多樣。

去廣西必吃的特色美食

　　去廣西必吃的特色美食

　　興安縣---桂林米粉

 

　　興安，位於廣西東北部的湘桂走廊，屬桂林市轄縣，是湘漓二水之源，也是世界上最古老的運河——靈渠的所在地，自古以來即是楚越文化交匯之區。

　　荔浦縣 　　荔浦縣，隸屬於桂林市，荔浦縣始建於西漢元鼎六年(公元前111年)，是一個具有兩千多年曆史的古邑。是享譽中國的南方食品城，是中國乃至世界最大的木衣架出口生產基地，榮獲“中國衣架之都”稱號。荔浦是“文場”戲劇的發源地之一，被中國曲藝家協會授予“中國曲藝之鄉”稱號。

　　靖西市---大果山楂

　　靖西市隸屬廣西壯族自治區，百色市代管的'縣級市，是全國典型的壯族人口聚居地。境內以溶蝕高原地貌為主，山明、水秀，以奇峯異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇，又有山水“小桂林”之譽，是旅遊、度假和避暑的理想勝地。

　　鹿寨縣---椪柑

　　鹿寨縣位於廣西中部，柳州市東南部，有壯、漢、苗、瑤、回等18個民族。鹿寨的導江上龍橙為古代貢品，鹿寨碰柑於1994年和1997年兩度獲得國家農業博覽會金獎，享譽國內。

　　靈川縣---狗肉

　　靈川是中國廣西壯族自治區桂林市的轄縣，位於廣西壯族自治區及桂林市東北部，東、南、西三面環抱世界風景名城桂林市，為歷代“楚粵往來之要衝”;境內氣候適宜，特產豐富，是廣西重要的商品糧、柑桔、毛竹生產基地，素以“地靈人傑山川秀，物華天寶五穀豐”而著稱於世。

　　田東縣---芒果

　　田東縣位於廣西西部，地處右江河谷腹部，地處右江盆地腹部，右江河從西至東貫穿其中，是一個以壯族為主體的多民族聚居縣。境域版圖頗似一隻巨大的芒果。

　　扶綏縣

　　扶綏縣，隸屬於崇左市，有“五鄉之城”。“上龍之鄉”、“白頭葉猴之鄉”、“甘蔗之鄉”、“劍麻之鄉”、“瓜菜之鄉”的美譽，擁有較為豐富的礦產資源，先後榮獲廣西經濟發展十佳縣，中國最具投資潛力中小城市百強縣市等榮譽稱號。

　　全州縣---紅油米粉

　　全州縣是桂林市轄縣，歷史文化悠久，以“地靈人傑川秀，物華天寶五穀豐”而著稱於世，是桂林市行政區規劃面積最大、人口最多的縣，是桂林市域副中心城市，又是桂北湘南的物資集散中心，是“中國金槐之鄉”。

　　容 縣---沙田柚

　　容縣古稱容州，玉林市轄縣，是楊貴妃的故鄉、沙田柚的原產地，沙田柚居“廣西三寶”之首，古代列為朝廷貢品，容縣也是廣西最大的僑鄉，旅居海外的華僑、華人和港澳台同胞共70多萬人。

　　浦北縣---香蕉

　　浦北縣隸屬於欽州市，是中國種蕉面積最大、總產量最高的縣，被譽為“中國香蕉之鄉”。公路兩旁的山嶺林木茂盛，鬱鬱葱葱，繼2005年榮獲廣西綠化先進縣後，2006年，又摘取“廣西綠化模範縣”的桂冠。

　　賓陽縣---酸粉

　　賓陽縣由南寧市所轄，賓陽自古以來就是商賈雲集之地，以“百年商埠”聞名於桂中南。

　　藤 縣

　　藤縣是全國農業綜合開發百強縣、全國綠化百佳縣、全國林業生態建設先進縣、全國科普示範縣、全國商品糧食基地縣、全國十大松脂生產基地縣、全國八角之鄉、玉桂之鄉。

　　靈山縣

　　靈山縣隸屬於欽州市，縣城與南寧市、欽州市、北海市、防城港市、玉林市、貴港市六市形成了1個半小時經濟圈，是著名的中國荔枝之鄉、中國奶水牛之鄉、中國養蛇之鄉、中國名茶之鄉。

　　陸川縣---陸川豬

　　陸川縣隸屬於玉林市，縣境內因有九洲江、米馬河、沙湖河、榕江河、低陽河和清湖河六條河流而得名。是中國鐵鍋之都、全國最大的小型挖掘機生產出口基地、全國八大良種豬之一陸川豬原產地。

　　博白縣---京都片皮鴨

　　博白縣，古稱白州，隸屬於玉林市。是世界第一大客家人聚居縣，與廣東湛江市以及廣西北海、欽州相鄰，是沿海與內地的交匯點，具有西部的東部、西部的沿海區位優勢，是大西南出海的重要通道。

　　岑溪縣----三黃雞

　　岑溪市，位於兩廣交界處，是珠三角經濟圈與大西南和兩廣交流的結合點之一。享有中國花崗巖之都、中國古典三黃雞之鄉、中國長壽之鄉、中國觀賞石之鄉、中國玉桂之鄉等的美譽，榮獲中國綠色名市、全國生態文明先進市等稱號。

　　橫 縣---魚生

　　橫縣著名的的“中國茉莉之鄉”，是典型的農業大縣，是國家商品糧和蔗糖生產基地，全國最大的雙孢蘑菇生產基地、甜玉米生產基地，廣西最大的桑蠶生產基地之一。

　　北流市---荔枝

　　北流市，舊稱“粵桂通衢”、“古銅州”，歷史上曾“富甲一方”，素有“小佛山”和“金北流”之稱。是“國家園林城市”、“全國綠化模範縣(市)”、中國陶瓷名城”，是廣西第二大僑鄉。

　　桂平市---綠豆糕

　　桂平市，別名潯州，是農業重鎮，是廣西第一人口大縣，廣西最大的糧食生產基地、內河船舶生產基地、休閒服裝生產基地、黃沙鯊養殖基地和腐竹出口基地，是首個以“佛教文化”為主導的旅遊城市。

韓國全州的文化和美食體驗，被聯合國教科文組織授予美食之城稱號嗎？

出國旅行慢慢盛行，四小時航行內的目的地日漸變成中國遊人最熱門的挑選。日本、韓國、泰國等國已經成為中國遊客出境旅遊的最佳選擇終點。旅途中的閃光點不僅僅取決於沿路美麗的景色和與眾不同豐富多彩歷史文化，也在於品味當地地道美食，體會當地風土人情。聯合國教科文組織創意城市互聯網包括幾十個世界美食之都。

普吉島當選聯合國教科文組織“世界美食之都”。普吉島坐落於印度洋安達曼海東南部地區，因為有寬敞美麗的海島、潔白如玉的砂粒、翠綠翡翠玉石海面，被稱作安達曼海上的一顆“耀眼明珠”。除開美麗的海島風景，普吉島裏的特色美食都是遊客們回味無窮的原因之一。泰國菜因其美味可口和原材料新鮮的而聞名世界，普吉口味奇異的海鮮商品獨具一格地方特色。普吉島的海鮮以大量魚、蟹、大魷魚，特別是安達曼海出產的新鮮味美麗的草蝦和澳洲龍蝦而聞名世界。在普吉島，海鮮不管以泰國、新中式或是歐式的烹製始終保持海鮮純正的美味。

哥倫比亞波帕揚

波帕揚(Popayan)坐落於哥倫比亞考卡山谷省(Cauca)，在安地斯山峯中西部和中間相互之間。小鎮住户大部分為印第安人，人口數量稀缺，商業服務一般，只因哥倫比亞特色美食傳統式與同城花費的國際美食節深深吸引全球目光。每年都要吸引住哥倫比亞和世界各地美食代表團參與，現階段成為了全球極具知名度的美食展之一。這座城以奶茶出名，豐富多彩精緻的中華民族烹製容器和美食原材料，促使這個城市在小吃行業擁有獨一無二的天賦水平。

韓國着位的石鍋飯（韓國混和白米飯配肉和什錦蔬菜）始於全州縣。因而，在訪問期間試着這類獨特菜式基本上是一種罪孽。全州拌飯混合了牛肉和菌類，及其西蘭花，中國風鈴草和豆芽菜等蔬菜水果。添加紅辣椒醬，香油和其它調味品使之更為美味可口。

您將會要想感受的另一種受人歡迎菜是kongnamulgukbap，這是一種由豆芽菜，白米飯和湯所組成的蒸氣鐵鍋燉菜。本地人極力推薦這個菜讓那些要想醒酒得人。如果你想了解在哪裏可以找到kongnamulgukbap，那麼就去往SambaekJip，那邊挨近着位的JeonjuTouristHotel。

根據品味名叫makgeolli的全州縣傳統式發酵米酒，將你的烹製感受送到不同類型的相對高度。在道縣的一些地方，如全羅北道，makgeolli更像正餐，而非最典型的酒精飲料。聽説它含有蛋白質，必須氨基酸維生素。享受這種傳統式飲品的絕佳小區之一是Seoshin-dong，這兒充滿着喝酒骨關節，被稱作makgeolli房子。

桂林的本地特色美食有哪些？

作為一名資深吃貨，旅行最重要的一環就是品嚐當地美食，去過桂林好幾次了，可以説是吃遍了桂林的大街小巷。

桂林米粉

荔浦扣肉

尼姑素面

全州醋血鴨

桂林松糕

陽朔啤酒魚

桂林不只是一座旅遊城市，也是一座美食城市，正如這座城市的文化源流一樣，桂林是四方飲食的融匯之地，它的美食是獨具特色的，今天就來分享廣西桂林最出名的六大特色美食。

一、桂林米粉

作為粉都，每天必不可少的就是桂林米粉了~真正的桂林米粉，滷水是靈魂，先幹拌，鮮米粉在熱水裏泡一下，加切牛肉切鍋燒，加滷水，然後自己加料:酸豆角，酸筍，小葱，炸黃豆，辣椒醬，是標配，有些還有海帶等配料，加好料後再加湯。去小巷子裏才正宗，不用點套餐，單點一碗二兩米粉，然後自己去加料。

💰人均：10元

🌈推薦：不要吃連鎖店裏的米粉，好吃的米粉都在小區附近，直接點二兩或是三兩，吃到撐也不會人均超過15

⚠️怎樣吃到地道的桂林米粉❓

🔸門口有人站着吃粉，這家店就必須不錯

🔸別去連鎖的米粉店，開了連鎖也要去總店

🔸2兩=小碗，3兩=大碗，儘量別點套餐

🔸米粉是圓粉，切粉是扁粉

🔸自己加小料，酸筍、酸豆角、辣椒、葱花...

🔸加了料以後先幹拌後喝湯

二、荔浦扣肉

和梅菜扣肉不同，這是一道本地酒席上常備的菜品， 已經做為特產賣到全國各地了，桂林的芋頭扣肉用的是荔浦產的優質芋頭。因為得天獨厚的地理環境和肥沃的土壤，荔浦產的芋頭個大，肉白，酥軟。荔浦芋頭點綴的扣肉，肥而不膩、香酥可口。

💰人均：45元

🌈推薦：桂林小南國、大師傅金獎啤酒魚

三、尼姑素面

尼姑素面與桂林米粉被稱為“姐妹”的小吃，是廣西桂林漢族的風味小吃之一，雖然名氣沒有桂林米粉大，但是味道也不差哦。桂林的尼姑面有悠久的歷史，據傳100年前，月牙山隱真巖有一位尼姑，做得一手味道特別鮮美的素面，久而久之，後人就稱它為尼姑面了。

跟很多米粉一樣，尼姑面的精華，也在湯裏。吃下來方才知道，一是在特製的麪條，二是在於特殊的湯汁，三是在特別的澆頭，湯色金黃、清口不濁。如再在上面鋪上草菇、素火腿、麪筋等素菜，灑上香油，油炸花生米、胡椒等酥香配料，其味更鮮美甜爽，清香四溢。

💰人均：10元

🌈推薦：月牙樓

四、全州醋血鴨

廣西桂林市全州縣有一道很有當地特色的傳統名菜：醋血鴨。説實話不太上相，但是真的很香。因為要放鴨血炒所以看起來是黑乎乎的一鍋，一般會往裏放苦瓜或者荷蘭豆，還有子姜，都是它最好的配菜。有些人一開始不敢吃，但吃了一口就愛上了，連汁都不剩。

💰人均：88元

🌈推薦：全州醋血鴨、王城醋血鴨老店 

五、桂林松糕

小的時候經常吃，現在很少有人會做了，這是桂林本地的傳統小吃，以前生日、辦酒席都會有鬆糕，桂林松糕是用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半乾半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透而成。剛蒸出來的鬆糕最好吃，把還冒着熱氣的鬆糕，一般切成片，鬆軟爽口，香甜宜人，如果再配上荔浦芋頭丁，味道更是妙不可言。熱氣騰騰的鬆糕來上一塊，大冷天也不怕冷了。桂林習俗，鬆糕一般用於喜慶場合，如生日賀壽、得子、新屋上樑等，常贈以鬆糕，以示慶賀。

💰人均：8元

🌈推薦：街邊小攤、菜市去買

六、陽朔啤酒魚

必吃名菜，魚肉嫩鮮美。陽朔的啤酒魚堪稱陽朔“一絕”，很多慕名前來陽朔遊玩的遊客，必定要到西街品嚐一下這裏的啤酒魚。因為這裏的啤酒魚最是正宗，其挑選灕江鮮活的大鯉魚或者劍骨魚，魚肉鮮嫩細膩，製作考究，獨特配料，製作完成的啤酒魚色香濃郁、香味誘人、外酥裏嫩，吃起來口感鮮嫩、香辣爽口，征服了當地羣眾和遊客們的味蕾！

💰人均：100元

🌈推薦：桂林飯店、老長沙家菜館、劉阿姨啤酒魚

桂林有什麼好吃的美食

桂林特色美食：

一、桂林米粉：

桂林米粉是廣西桂林市的特色美食，不少桂林人認為，幹拌粉才叫桂林米粉，桂林米粉烹製中需要用到的食材繁多，製作過程也很複雜。

準備食材、炒香料、炒酸筍、炒酸豆角、製作滷水、滷肉、燙粉、裝碗等等這一系列步驟需要花費很長的時間，滷水是桂林米粉的靈魂所在，先吃幹撈，再加入一碗骨頭熬的熱湯，簡直不要太美味哦！

二、平樂十八釀：

這裏的十八釀毫不遜色，精緻而有特色，食過無不嘖嘖稱讚。其實釀菜在桂林地區很興盛，是用十八種（現在已遠遠不止18種）不同的原料作為釀殼， 釀菜的餡料以肉餡為主，取精肉沫與韭菜、香菇等拌成餡料，是廣西桂林地區民間特色美味佳餚。

三、全州醋血鴨：

廣西桂林市全州縣有一道很有當地特色的傳統名菜：醋血鴨。説實話不太上相，但是真的很香。因為要放鴨血炒所以看起來是黑乎乎的一鍋，一般會往裏放苦瓜或者荷蘭豆，還有子姜，都是它最好的配菜。有些人一開始不敢吃，但吃了一口就愛上了，連汁都不剩。

四、桂林松糕：

鬆糕是廣西桂林名特色小吃之一，是用糯米粉和黃糖水等原料製作而成的，搬新房子、結婚、辦酒，我們那邊都會有這個鬆糕，也是小編小時候特別喜歡吃的糯食，鬆糕有多種口味，內夾着香糯芋頭丁的鬆糕，那味道更是妙不可言。

五、陽朔田螺釀：

陽朔田螺釀是廣西桂林陽朔的特色美食，將田螺肉挖出，切碎，與豬肉末混在一起，加調料拌好，重新填回到田螺中，用紅燒的方法做好，吃起來別有一番滋味，其中田螺肉的“脆”，豬肉的香，合作的天衣無縫，到陽朔，桂林一帶尋訪特色美食，不得不選喲！

廣西39個縣市最特色美食大搜羅，看看你吃過幾個？

西林縣----白軌麻鴨

中國沙糖桔之鄉--西林，隸屬於廣西壯族自治區百色市，位於廣西壯族自治區最西端，旅遊資源豐富，有萬峯湖景區，八萬水源洞、周邦洞羣、那勞岑氏建築羣、古商埠達下、古鎮火柴等，還有古句町國古蹟銅棺、銅鼓古蹟銅棺、銅鼓等人文景觀。

樂業縣 ----野生刺梨

樂業，被譽為"世界天坑之都"，位於廣西西北部，居住着壯、漢、瑤、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11個民族，其中壯族佔50%，漢族佔48%，其他少數民族佔2%。

凌雲縣---白毫茶

凌雲縣百歲以上壽星有365人，高過世界長壽區認定標準占人口的比例，是中國首個“全國異地長壽養老養生基地”，先後獲得了“中國名茶之鄉”、“全國綠化模範縣”、“國家園林縣城”、“全國平安建設先進縣”、“全國重點產茶縣”、“國家西部地區教育‘兩基’攻堅先進縣”、“廣西衞生縣城”等國家、省部級榮譽稱號。

蒼梧縣---六堡茶

蒼梧縣氣候温和，雨量充沛，資源豐富，是著名黑茶六堡茶的原產地。榮膺“全國科技興林示範縣”、"八大產脂縣之一"、“全國詩詞之鄉”和“全國初級電氣化縣”等稱號；縣內有石橋龍巖名勝風景區和爽島民俗風情旅遊區等旅遊景點。

巴馬縣---巴馬香豬

巴馬地勢西北高，東南低，境內山多地少，素有“八山一水一分田”之稱，土地顯得很珍貴。據第二次到第五次全國人口普查，巴百歲以上壽星占人口的比例之高都世界五個長壽區之首。巴馬是“中國香豬之鄉”。2005年，巴馬香豬通過國家地理標誌產品保護。

田林縣---八渡筍

田林縣是廣西壯族自治區百色市所轄的一個縣，是廣西土地面積第一大縣。位於廣西西北部，是一個歷史文化悠久的老區。聚居着壯、漢、瑤、苗、彝、布依等11個民族，總人口28萬。 2015年，田林縣城總面積達4.96平方千米。

都安縣---都安山羊

都安瑤族自治縣，隸屬於廣西壯族自治區河池市，是全國巖溶地貌（喀斯特地貌）發育最為典型的地區之一，縣城奇峯異洞，巖溶景觀，全國遐邇聞名。都安是中國都安山羊之鄉、中國竹藤草芒編織工藝品之鄉和中國野生山葡萄紅酒基地。

羅城縣---野生毛葡萄酒

羅城縣，是全國唯一的仫佬族自治縣。傳説因四周羣峯環繞，羅列如城而得名；又傳因縣城建於先之羅義村，遂定名羅城。羅城被稱為廣西“有色金屬之鄉”、“廣西煤炭之鄉”，中國野生毛葡萄之鄉。

三江縣---荷花鯉

三江侗族自治縣隸屬於廣西壯族自治區柳州市，位於廣西壯族自治區北部，屬於帶南嶺濕潤氣候區，山地谷地氣候區。三江侗族自治縣著名景點有：石門衝自然生態景區、程陽八寨景區、丹洲景區等。

環江縣---香鴨

環江毛南族自治縣地處廣西西北部，廣西第三林業大縣，國家級生態示範區和全國綠化模範縣，境內有九萬山久仁和木論喀斯特兩個國家級自然保護區以及廣西第二大文雅天坑羣，是世界自然遺產“中國南方喀斯特”的重要組成部分。環江還是“全國蘭花之鄉”。

上林縣---黑豆豬腳煲

上林縣是一個以壯族為主的多民族聚居地， 是大南寧經濟圈的重要一員，被人們稱為廣西壯族自治區首府南寧市的“後花園”。中國老年學會2012年12月28日正式向廣西上林縣授予“中國長壽之鄉·廣西上林”牌匾和證書。

隆林縣---黑米棕

隆林各族自治縣是廣西僅有的2個各族自治縣之一和百色市12個縣（區）中唯一的一個少數民族自治縣，1997年被自治區命名為老區；是電站庫區，“九五”國家重點工程天生橋一、二級水電站和平班水電站就在隆林境內建設。

馬山縣---黑山羊

馬山縣位於廣西中部，地處紅水河中段南岸，大明山北麓。駱越長壽之鄉。全縣現轄7個鎮4個鄉，145個村，6個社區，總人口51萬人，有壯、漢、瑤等9個民族，總面積2363平方公里，是典型的大石山區。

忻城縣---乳鴿酒

忻城縣原屬柳州地區管轄的縣份，2002年12月28日起屬新成立的來賓市管轄，自然條件得天獨厚，屬帶季風氣候，物產豐富。是一座以壯族為主體的多民族聚居縣，除壯族外，還居住着漢、瑤、仫佬、苗、回、滿等15個民族， 其中壯族人口占92.8﹪。

天等縣--指天辣

天等縣地處桂西南，屬廣西崇左市。1952年由鎮向縣、龍茗縣合併為鎮都縣，1957年改天等縣，即壯語Hin daengj的音譯，意為聳立的石頭。

富川縣---富川臍橙

富川瑤族自治縣種植的水果、糧食，養殖的畜禽、淡水魚遠銷歐、美、亞。其中最著名的是富川水牛、蜜棗、臍橙、銀魚、桂花魚被列為廣西基地縣，臍橙獲中國同類產品金獎。富川瑤族自治縣擁有“富川八景”、“古明城”、“靈溪廟”等旅遊景點，被譽為“小桂林”。

隆安縣---粉蒸肉

隆安縣 ，廣西壯族自治區南寧市代管縣，是大西南鐵路、公路、水路的重要交通樞紐。面積2277平方公里，人口40.53萬，有壯、漢、苗、瑤等13個民族。

天峨縣---六畫山雞

天峨縣是廣西林業重點縣，素有“森林王國”、“綠色寶庫”之稱。龍灘水電站座落在距縣城15公里處，被譽為“西南水電之都”。天峨縣是著名的 “中國山雞之鄉”、“中國油桐之鄉”和“中國金花茶之鄉”、“廣西無公害水果生產示範基地”、“廣西內陸最大的淡水魚養殖基地”。

融安縣---金桔

融安旅遊資源豐富，主要旅遊景區有紅茶溝國家森林公園、大洲風景區等。農副名產有金桔、沙田柚、羅漢果、香菌、頭菜等，金桔是全國著名特產。有目前廣西保存最完好的騎樓街，素有“小柳州”之美稱。

宜州市

宜州，位於廣西中部偏北，隸屬河池市，是著名壯族歌仙劉三姐的故鄉；是一座以壯族為主體的多民族聚居城市；更是一座擁有2100年曆史的文化古城。宜州是“全國文化先進市”，中國優秀旅遊城市，中國最佳生態休閒旅遊名城，中國最具海外影響力明星城市和中國最具有民俗特色旅遊目的地。

靖西市---大果山楂

靖西市隸屬廣西壯族自治區，百色市代管的縣級市，是全國典型的壯族人口聚居地。境內以溶蝕高原地貌為主，山明、水秀，以奇峯異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇，又有山水“小桂林”之譽，是旅遊、度假和避暑的理想勝地。

鹿寨縣--- 椪柑

鹿寨縣位於廣西中部，柳州市東南部，有壯、漢、苗、瑤、回等18個民族。鹿寨的導江上龍橙為古代貢品，鹿寨碰柑於1994年和1997年兩度獲得國家農業博覽會金獎，享譽國內。

靈川縣---狗肉

靈川是中國廣西壯族自治區桂林市的轄縣，位於廣西壯族自治區及桂林市東北部，東、南、西三面環抱世界風景名城桂林市，為歷代“楚粵往來之要衝”；境內氣候適宜，特產豐富，是廣西重要的商品糧、柑桔、毛竹生產基地，素以“地靈人傑山川秀，物華天寶五穀豐”而著稱於世。

田東縣---芒果

田東縣位於廣西西部，地處右江河谷腹部，地處右江盆地腹部，右江河從西至東貫穿其中，是一個以壯族為主體的多民族聚居縣。境域版圖頗似一隻巨大的芒果。

扶綏縣

扶綏縣，隸屬於崇左市，有“五鄉之城”。“上龍之鄉”、“白頭葉猴之鄉”、“甘蔗之鄉”、“劍麻之鄉”、“瓜菜之鄉”的美譽，擁有較為豐富的礦產資源，先後榮獲廣西經濟發展十佳縣，中國最具投資潛力中小城市百強縣市等榮譽稱號。

興安縣---桂林米粉

興安，位於廣西東北部的湘桂走廊，屬桂林市轄縣，是湘漓二水之源，也是世界上最古老的運河——靈渠的所在地，自古以來即是楚越文化交匯之區。

荔浦縣

荔浦縣，隸屬於桂林市，荔浦縣始建於西漢元鼎六年（公元前111年），是一個具有兩千多年曆史的古邑。是享譽中國的南方食品城，是中國乃至世界最大的木衣架出口生產基地，榮獲“中國衣架之都”稱號。荔浦是“文場”戲劇的發源地之一，被中國曲藝家協會授予“中國曲藝之鄉”稱號。

全州縣---紅油米粉

全州縣是桂林市轄縣，歷史文化悠久，以“地靈人傑川秀，物華天寶五穀豐”而著稱於世，是桂林市行政區規劃面積最大、人口最多的縣，是桂林市域副中心城市，又是桂北湘南的物資集散中心，是“中國金槐之鄉”。

容 縣---沙田柚

容縣古稱容州，玉林市轄縣，是楊貴妃的故鄉、沙田柚的原產地，沙田柚居“廣西三寶”之首，古代列為朝廷貢品，容縣也是廣西最大的僑鄉，旅居海外的華僑、華人和港澳台同胞共70多萬人。

浦北縣---香蕉

浦北縣隸屬於欽州市，是中國種蕉面積最大、總產量最高的縣，被譽為“中國香蕉之鄉”。公路兩旁的山嶺林木茂盛，鬱鬱葱葱，繼2005年榮獲廣西綠化先進縣後，2006年，又摘取“廣西綠化模範縣”的桂冠。

賓陽縣---酸粉

賓陽縣由南寧市所轄，賓陽自古以來就是商賈雲集之地，以“百年商埠”聞名於桂中南。

藤 縣

藤縣是全國農業綜合開發百強縣、全國綠化百佳縣、全國林業生態建設先進縣、全國科普示範縣、全國商品糧食基地縣、全國十大松脂生產基地縣、全國八角之鄉、玉桂之鄉。

靈山縣

靈山縣隸屬於欽州市，縣城與南寧市、欽州市、北海市、防城港市、玉林市、貴港市六市形成了1個半小時經濟圈，是著名的中國荔枝之鄉、中國奶水牛之鄉、中國養蛇之鄉、中國名茶之鄉。

陸川縣---陸川豬

陸川縣隸屬於玉林市，縣境內因有九洲江、米馬河、沙湖河、榕江河、低陽河和清湖河六條河流而得名。是中國鐵鍋之都、全國最大的小型挖掘機生產出口基地、全國八大良種豬之一陸川豬原產地。

博白縣---京都片皮鴨

博白縣，古稱白州，隸屬於玉林市。是世界第一大客家人聚居縣，與廣東湛江市以及廣西北海、欽州相鄰，是沿海與內地的交匯點，具有西部的東部、西部的沿海區位優勢，是大西南出海的重要通道。

岑溪縣----三黃雞

岑溪市，位於兩廣交界處，是珠三角經濟圈與大西南和兩廣交流的結合點之一。享有中國花崗巖之都、中國古典三黃雞之鄉、中國長壽之鄉、中國觀賞石之鄉、中國玉桂之鄉等的美譽，榮獲中國綠色名市、全國生態文明先進市等稱號。

橫 縣---魚生

橫縣著名的的“中國茉莉之鄉”，是典型的農業大縣，是國家商品糧和蔗糖生產基地，全國最大的雙孢蘑菇生產基地、甜玉米生產基地，廣西最大的桑蠶生產基地之一。

北流市---荔枝

北流市，舊稱“粵桂通衢”、“古銅州”，歷史上曾“富甲一方”，素有“小佛山”和“金北流”之稱。是“國家園林城市”、“全國綠化模範縣（市）”、中國陶瓷名城”，是廣西第二大僑鄉。

桂平市---綠豆糕

桂平市，別名潯州，是農業重鎮，是廣西第一人口大縣，廣西最大的糧食生產基地、內河船舶生產基地、休閒服裝生產基地、黃沙鯊養殖基地和腐竹出口基地，是首個以“佛教文化”為主導的旅遊城市。

作文全州的特色小吃600字

全州醋血鴨是桂林全州的一個漢族特色美食 ，採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難忘。

俗話説湘南永州之血鴨，桂北全州之醋血鴨。醋血鴨這道菜看着驚人，吃起來卻沒什麼血腥氣，倒是醋香撲鼻，而且鴨肉綿軟入味，酸辣鮮香，開胃可口。

「遊」什麼叫“인심”(人心），看看韓國的這幾家美食店就明白了 인심 --- 人心

充滿"인심"的 美食 店

在韓國有一個單詞叫做“인심”,其中"인"表示“人”，發音是：in；另一個字“심”表示“心”，發音是：xim；合在一起這個單詞直接的含義是“人心”，擴展一下的話含義有：心地 ，心眼兒 ，人心 ，人情 ，人情味兒 ，民心 ， 。

為什麼要介紹這個詞呢？

韓國是一個民族，對於韓國人而言整個國家不分你我，鄰里之間，親朋之間，認識的或是不認識的人都當做一家人來對待（ps：每個國家都有好人和壞人，這裏描述的是民風哈）

特別是開飯店的人，對待每一位顧客就像對待家人一般，誠心誠意的做好每一餐，甚至菜品豐富到無法想象，這些都是"인심";

今天我帶給大家的就是在韓國充滿"인심"的三家飯店，精緻且豐富的菜品一般在首爾是找不到的，一起來看看吧~

전주 '다문'

韓國全州---茶門（韓式套餐）

위치:전북 전주시 완산구 은행로 74-8

位置：全羅北道全州市完山區銀杏路74-8매일 11:30-21:00

每天：11:30-21:00

다문정식 1인 3만원

茶門韓食套餐 1人30000韓幣（約合人民幣160元）

韓國的全州是極具韓國傳統韓屋的一處 旅遊 勝地，很多飯店、咖啡店等都是採用了傳統韓屋的裝修風格，而在韓屋裏品嚐地道的韓國傳統 美食 是最應景且讓人滿意的事了~

這家叫做“茶門”的飯店，不要以為它是一家茶社哦，這裏是專門做傳統韓國餐的 美食 店，一進門就能看到寬敞的院子，還有 歷史 年代久遠的水井，就像電視劇里老奶奶住的祖宅一樣；

當然，最關鍵的還是這裏的 美食 ，這家店是全州韓屋村最具代表的韓式套餐 美食 店，同時還是《米芝蓮指南》上位列第二的韓餐 美食 店，不僅僅是國內外的遊客們，就連當地人也十分鐘愛這家店！

從圖片上就不難看出，這裏的韓式套餐講究且精美，葷素搭配強調營養，種類繁多更是其他店鋪無法比擬的，這便是韓國“인심”的一種表現，有機會去韓國全州玩的朋友們一定要記住去這家店嚐嚐最正宗的韓式套餐！

익산 '이화동산'

韓國全羅北道益山 --- 梨花洞山

위치:전북 익산시 함열읍 익산대로 1424-7

位置：全羅北道益山市鹹悦邑益山大路1424-7

월-금 11:30-15:30

週一至週五11:30-15:30

토,일 11:00-16:00

週六 週日 11:00-16:00

이화동산 한상(2인이상 주문) 1인당1만5000원

梨花東山整桌（2人以上可下單）每人15000韓幣（約合人民幣80元）

不知道的遊客從外形上會以為這裏是一家高級酒店，還自帶觀賞池的那種，其實這是一家有着4000多個醬菜罐進行食材醃製，擁有3萬平佔地面積的益山旅行必打卡之地而出名的有機農農園，就在這家農園旁邊今年5月聯合開設了這家韓食堂：梨花洞山；

與農場的主旨相同，這裏主要以有機農食品為主，再加上週圍寬曠的環境，“ 健康 ”這個主題不用多説大家也應該都能感受到~

這裏的所有配菜都是隨季節而改變的，而且十足的"인심"從菜的種類的分量上就能明顯感受到~

군산 '아리랑'

韓國全羅北道羣山 ---“阿里郎”

위치:전북 군산시 해망로 224

位置：全羅北道羣山市海望路224

매일 11:00-21:00 첫째, 셋째 월요일 휴무

每天11:00-21:00，每月的第一、第三週的週一休息

황금박대 정식 (2인이상 주문) 2만2000원

黃金薄待定食（2人以上可下單）每人22000韓幣（約合人民幣118元）

位於羣山近代 歷史 博物館附近的鄉土 美食 店“阿里郎”，已經成為了羣山市 旅遊 線路里一定要去打卡的 美食 店了，這裏也是韓國文在寅大統領專門前往用餐的地方~

這裏所有的食材都是在羣山市生長採摘的特產物，所以這裏的一餐可以説是能夠品嚐到羣山市所有的代表性食物~

分量上看似沒有前兩家 美食 店那樣的豐富，但是特色食物十足，而且全部採用有機農的食材，韓國的飯菜看起來一點，可實際吃起來會讓人覺得很飽~

這裏的“인심”體現在食材的選用上，不是大眾性配菜，而是十分用心的採用了當地的特色食物製作而成，可謂是精心準備的一餐，讓遊客們以及當地人可以品嚐到最地道的羣山市 美食 就是這家店的最大宗旨！

看到這滿滿一桌子的 美食 ，都不知道從哪個開始品嚐了~

韓國雖然地方不大，但是食物的搭配還是很講究，很精緻的，有機會一定要去嚐嚐這種地道的韓式套餐！

桂林各地的美食有哪些美食推薦

中國美食文化可是有幾千年的文化傳承的，相信大家都看過舌尖上的美食，相信已經為之驚歎。我們中國各地的美食都是各地的特點，就拿桂林來説，桂林比較出名的就是桂林米粉了，但是在桂林的各地還有很多好吃的。

全州

紅油米粉

全州和灌陽兩縣鄰近湖南，因此兩地人民口味偏辣。

紅油米粉是桂林全州縣特有的風味小吃，講究的是湯和紅油。紅油米粉都是湯粉，沒有幹吃的。那湯，比較正宗一點的，是豬骨頭湯，也有捨得本錢的，用的是豬腳湯，更捨得本錢的，據説裏面還會放一隻雞進去，和上黃豆熬那麼一夜，純正的米粉湯便出來了。然後把瘦豬肉剁作肉沫，另外再煮出一鍋來。吃的時候，冒好的米粉加上湯和湯裏的燉黃豆，加上肉沫，加上一勺子紅油，加上葱與芫荽(香菜)以及其他各種香料，簡直完美。另外搭配油條吃更加美味哦!

醋血鴨

全州醋血鴨是桂林全州縣的一道名菜。每逢農曆五月初後，仔鴨上市，全州人喜歡用仔鴨做菜嚐鮮。全州醋血鴨是根據湘西民俗的醋血鴨演變而來，風味獨特。

靈川

靈川狗肉

古來就有“狗肉烹，佛跳牆”、“狗肉滾三滾，神仙站不穩”之説，靈川狗肉還有“天下第一美味”之譽。在靈川，幾乎兩步路你就能看到一家狗肉店，靈川狗肉烹調工藝獨特，從選狗、殺狗、切狗烹調到品嚐皆有講究，食後餘香滿口，通體舒泰，令人百吃不厭，回味無窮。

麻辣面

靈川的麻辣面源自重慶，上世紀90年代就開始在靈川盛行，當時只有一家店是賣麻辣面的，如今發展到了數十家，成了靈川一道不得不提的美食。

陽朔

陽朔啤酒魚

陽朔啤酒魚是桂林陽朔有名的地方菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味保證可以讓你胃口大開。啤酒魚以獨到的口味吸引了大批慕名而來的遊客，吃了以後都讚不絕口。啤酒魚是用剛從灕江撈上來的活鯉魚,帶鱗下鍋油煎後加上啤酒、番茄和配料烹調而成。

田螺釀

陽朔田螺釀，並非尋常田螺的味道。廚師先將螺肉掏出來，混合豬肉、香菜及其它調味品一起剁碎，再填入螺的空殼裏混合湯汁一起燒製，鮮香嫩。

恭城

恭城油茶

在恭城有一樣不得不嘗的小吃，那就是大名鼎鼎的恭城油茶。近年來恭城油茶大有席捲桂林美食圈之勢，桂林人閒來無事便會邀上伴喝油茶去。恭城油茶的起源：查最老的《恭城縣誌》都只是説縣內居民喜歡喝油茶，沒有説喝油茶始於何時。恭城有百分之五十的面積是山地，最高的銀殿山海拔1885米，常年居住在山高林密，雨濕霧重之地的少數民族同胞，為了驅疫避瘴，適應生活環境，就用茶葉、生薑、大蒜等原料炮製一種茶做飲料，因這種茶要伴以油鹽來煎炒，故名油茶。

艾葉粑

艾葉粑，是恭城瑤族自治縣特有的小吃，在別處是很難尋到的。主要材料是糯米粉，餡一般有芝麻陷和花生餡，家裏面自己做的話餡料比較多樣。

全州縣美食

全州縣美食全州醋血鴨、黃燜禾花魚、全州肘子、全州紅油米粉、血粑豆腐、全州五香豆腐乾等。

1、全州醋血鴨：全州醋血鴨採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難以拒絕。

2、黃燜禾花魚：黃燜禾花魚是桂林全州縣頗有名氣的傳統菜餚。禾花魚肉質細膩，刺少肉多，骨軟無腥味，味道鮮美，蛋白質含量高，黃燜、清煮、煎、蒸都好吃，尤以瓦罐煨煮其味最佳。

3、全州肘子：在桂北全州縣，不論城鄉，只要是做大酒席，上的第一個菜必定是肘子，謂之為大碗。全州肘子是廣西桂北全州縣的一帶的特色食品。

4、全州紅油米粉：全州紅油米粉是全州縣人民喜聞樂見的傳統食品，它既可作主食，也是理想的風味小吃，在廣西的米粉種類中，能與柳州螺螄粉比紅的，全州紅油米粉算一個。能與各地湯粉比鮮的，全州紅油米粉也算一個。

5、血粑豆腐：血粑豆腐是全州人自古以來情有獨鍾一種特殊食品，從什麼年代開始製作食用已無史考，聽老人們説，是老人的老人的老人傳下來的，也有人講，是全州人熏製臘肉後不久就有了。

6、全州五香豆腐乾：五香豆腐乾色澤光鮮，保存期比較長，營養豐富，口味獨特，成為全州的名小吃，並在民間留有五香豆腐乾下飯，鼎鍋都刮爛的俗話。

桂林的美食有哪些推薦？

中國的飲食文化已經傳承了幾千年。相信大家都看過舌尖上的美食，都為之驚歎。中國各地的美食都是全國各地的特色。以桂林為例。桂林以它的米粉而聞名，但是在桂林的各個地方都有許多美味的食物。

全州

紅油米粉

泉州和灌陽兩縣離湖南近，所以兩地的人都吃辣。

紅米粉是桂林全州縣的特色小吃，尤其是湯和紅油。紅米粉都是湯粉，沒啥吃的。那個湯，比較正宗的，是豬骨湯，不過也有幾分資本。它用的是豬腳湯，更有資本意願。據説裏面會放一隻雞，和黃豆熬一晚上就出來純正的米線湯了。然後把瘦豬肉剁成肉末，另起鍋。吃的時候，取好的米粉，加入湯料和湯中燉黃豆，加入肉沫，加入一勺紅油，加入大葱和香菜(芫荽)等調料，就完美了。另外，和油條一起吃更美味！

醋血鴨

全州醋血鴨是桂林全州縣的一道名菜。每次農曆五月初以後，小鴨子就上市了，全州的人都喜歡用小鴨子做菜提前品嚐。泉州醋血鴨是由湘西民俗的醋血鴨演變而來，風味獨特。

靈川

靈川狗肉

自古就有“狗肉烹，佛跳牆”“狗肉滾三次，神仙站不穩”的説法，靈川狗肉有“天下第一味”的美譽。在靈川，差不多兩步就能看到一家狗肉店。靈川狗肉有獨特的烹飪工藝，從選狗、殺狗、切狗、烹飪到品嚐。吃後餘味十足，全身都是舒泰，讓人百吃不厭，回味無窮。

麻辣面

靈川麻辣面源於重慶，90年代開始流行於靈川。那時候賣麻辣面的店只有一家，現在已經發展到幾十家，成為靈川不得不提的美味。

陽朔

陽朔啤酒魚

是桂林陽朔當地的一道名菜，陽朔啤酒魚。魚麻辣鮮香，沒有魚本身的腥味。啤酒和魚的香味能讓你胃口大開。啤酒魚以其獨特的味道吸引了大批遊客，他們吃完後讚不絕口。啤酒魚是用剛從灕江釣上來的活鯉魚，用有鱗的鍋炸，再配以啤酒、西紅柿和配料烹製而成。

田螺娘

陽朔田螺酒不是一般田螺的味道。首先廚師把蝸牛肉拿出來，用豬肉、香菜等調味品切碎，然後裝進蝸牛的空殼裏，和湯一起煮。味道很好，很嫩。

恭城

恭城油茶

有一種小吃是你在恭城不得不嘗的，那就是著名的恭城油茶。近年來，恭城油茶風靡桂林美食圈，桂林人沒事就會請同伴喝油茶。恭城油茶產地：最老的一個，《恭城縣誌》，只説縣城居民喜歡喝油茶，沒説什麼時候開始喝油茶。恭城的面積50%是山地，最高的山峯銀殿山海拔1885米。常年生活在山高、林密、雨霧大的地方的民族同胞，為了抵禦疫病，避免痢疾，適應生活環境，用茶葉、生薑、大蒜等原料製成一種茶作為飲料。因為這種茶是用油鹽炒出來的，故名油茶。

葉巴

巴伊，恭城瑤族自治縣的特色小吃，在其他地方很難找到。主料是糯米粉，餡料一般是芝麻糊和花生糊。如果自己在家做，餡料更多樣。

去廣西必吃的特色美食

　　去廣西必吃的特色美食

　　興安縣---桂林米粉

 

　　興安，位於廣西東北部的湘桂走廊，屬桂林市轄縣，是湘漓二水之源，也是世界上最古老的運河——靈渠的所在地，自古以來即是楚越文化交匯之區。

　　荔浦縣 　　荔浦縣，隸屬於桂林市，荔浦縣始建於西漢元鼎六年(公元前111年)，是一個具有兩千多年曆史的古邑。是享譽中國的南方食品城，是中國乃至世界最大的木衣架出口生產基地，榮獲“中國衣架之都”稱號。荔浦是“文場”戲劇的發源地之一，被中國曲藝家協會授予“中國曲藝之鄉”稱號。

　　靖西市---大果山楂

　　靖西市隸屬廣西壯族自治區，百色市代管的'縣級市，是全國典型的壯族人口聚居地。境內以溶蝕高原地貌為主，山明、水秀，以奇峯異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇，又有山水“小桂林”之譽，是旅遊、度假和避暑的理想勝地。

　　鹿寨縣---椪柑

　　鹿寨縣位於廣西中部，柳州市東南部，有壯、漢、苗、瑤、回等18個民族。鹿寨的導江上龍橙為古代貢品，鹿寨碰柑於1994年和1997年兩度獲得國家農業博覽會金獎，享譽國內。

　　靈川縣---狗肉

　　靈川是中國廣西壯族自治區桂林市的轄縣，位於廣西壯族自治區及桂林市東北部，東、南、西三面環抱世界風景名城桂林市，為歷代“楚粵往來之要衝”;境內氣候適宜，特產豐富，是廣西重要的商品糧、柑桔、毛竹生產基地，素以“地靈人傑山川秀，物華天寶五穀豐”而著稱於世。

　　田東縣---芒果

　　田東縣位於廣西西部，地處右江河谷腹部，地處右江盆地腹部，右江河從西至東貫穿其中，是一個以壯族為主體的多民族聚居縣。境域版圖頗似一隻巨大的芒果。

　　扶綏縣

　　扶綏縣，隸屬於崇左市，有“五鄉之城”。“上龍之鄉”、“白頭葉猴之鄉”、“甘蔗之鄉”、“劍麻之鄉”、“瓜菜之鄉”的美譽，擁有較為豐富的礦產資源，先後榮獲廣西經濟發展十佳縣，中國最具投資潛力中小城市百強縣市等榮譽稱號。

　　全州縣---紅油米粉

　　全州縣是桂林市轄縣，歷史文化悠久，以“地靈人傑川秀，物華天寶五穀豐”而著稱於世，是桂林市行政區規劃面積最大、人口最多的縣，是桂林市域副中心城市，又是桂北湘南的物資集散中心，是“中國金槐之鄉”。

　　容 縣---沙田柚

　　容縣古稱容州，玉林市轄縣，是楊貴妃的故鄉、沙田柚的原產地，沙田柚居“廣西三寶”之首，古代列為朝廷貢品，容縣也是廣西最大的僑鄉，旅居海外的華僑、華人和港澳台同胞共70多萬人。

　　浦北縣---香蕉

　　浦北縣隸屬於欽州市，是中國種蕉面積最大、總產量最高的縣，被譽為“中國香蕉之鄉”。公路兩旁的山嶺林木茂盛，鬱鬱葱葱，繼2005年榮獲廣西綠化先進縣後，2006年，又摘取“廣西綠化模範縣”的桂冠。

　　賓陽縣---酸粉

　　賓陽縣由南寧市所轄，賓陽自古以來就是商賈雲集之地，以“百年商埠”聞名於桂中南。

　　藤 縣

　　藤縣是全國農業綜合開發百強縣、全國綠化百佳縣、全國林業生態建設先進縣、全國科普示範縣、全國商品糧食基地縣、全國十大松脂生產基地縣、全國八角之鄉、玉桂之鄉。

　　靈山縣

　　靈山縣隸屬於欽州市，縣城與南寧市、欽州市、北海市、防城港市、玉林市、貴港市六市形成了1個半小時經濟圈，是著名的中國荔枝之鄉、中國奶水牛之鄉、中國養蛇之鄉、中國名茶之鄉。

　　陸川縣---陸川豬

　　陸川縣隸屬於玉林市，縣境內因有九洲江、米馬河、沙湖河、榕江河、低陽河和清湖河六條河流而得名。是中國鐵鍋之都、全國最大的小型挖掘機生產出口基地、全國八大良種豬之一陸川豬原產地。

　　博白縣---京都片皮鴨

　　博白縣，古稱白州，隸屬於玉林市。是世界第一大客家人聚居縣，與廣東湛江市以及廣西北海、欽州相鄰，是沿海與內地的交匯點，具有西部的東部、西部的沿海區位優勢，是大西南出海的重要通道。

　　岑溪縣----三黃雞

　　岑溪市，位於兩廣交界處，是珠三角經濟圈與大西南和兩廣交流的結合點之一。享有中國花崗巖之都、中國古典三黃雞之鄉、中國長壽之鄉、中國觀賞石之鄉、中國玉桂之鄉等的美譽，榮獲中國綠色名市、全國生態文明先進市等稱號。

　　橫 縣---魚生

　　橫縣著名的的“中國茉莉之鄉”，是典型的農業大縣，是國家商品糧和蔗糖生產基地，全國最大的雙孢蘑菇生產基地、甜玉米生產基地，廣西最大的桑蠶生產基地之一。

　　北流市---荔枝

　　北流市，舊稱“粵桂通衢”、“古銅州”，歷史上曾“富甲一方”，素有“小佛山”和“金北流”之稱。是“國家園林城市”、“全國綠化模範縣(市)”、中國陶瓷名城”，是廣西第二大僑鄉。

　　桂平市---綠豆糕

　　桂平市，別名潯州，是農業重鎮，是廣西第一人口大縣，廣西最大的糧食生產基地、內河船舶生產基地、休閒服裝生產基地、黃沙鯊養殖基地和腐竹出口基地，是首個以“佛教文化”為主導的旅遊城市。

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韓國全州的文化和美食體驗，被聯合國教科文組織授予美食之城稱號嗎？

出國旅行慢慢盛行，四小時航行內的目的地日漸變成中國遊人最熱門的挑選。日本、韓國、泰國等國已經成為中國遊客出境旅遊的最佳選擇終點。旅途中的閃光點不僅僅取決於沿路美麗的景色和與眾不同豐富多彩歷史文化，也在於品味當地地道美食，體會當地風土人情。聯合國教科文組織創意城市互聯網包括幾十個世界美食之都。

普吉島當選聯合國教科文組織“世界美食之都”。普吉島坐落於印度洋安達曼海東南部地區，因為有寬敞美麗的海島、潔白如玉的砂粒、翠綠翡翠玉石海面，被稱作安達曼海上的一顆“耀眼明珠”。除開美麗的海島風景，普吉島裏的特色美食都是遊客們回味無窮的原因之一。泰國菜因其美味可口和原材料新鮮的而聞名世界，普吉口味奇異的海鮮商品獨具一格地方特色。普吉島的海鮮以大量魚、蟹、大魷魚，特別是安達曼海出產的新鮮味美麗的草蝦和澳洲龍蝦而聞名世界。在普吉島，海鮮不管以泰國、新中式或是歐式的烹製始終保持海鮮純正的美味。

哥倫比亞波帕揚

波帕揚(Popayan)坐落於哥倫比亞考卡山谷省(Cauca)，在安地斯山峯中西部和中間相互之間。小鎮住户大部分為印第安人，人口數量稀缺，商業服務一般，只因哥倫比亞特色美食傳統式與同城花費的國際美食節深深吸引全球目光。每年都要吸引住哥倫比亞和世界各地美食代表團參與，現階段成為了全球極具知名度的美食展之一。這座城以奶茶出名，豐富多彩精緻的中華民族烹製容器和美食原材料，促使這個城市在小吃行業擁有獨一無二的天賦水平。

韓國着位的石鍋飯（韓國混和白米飯配肉和什錦蔬菜）始於全州縣。因而，在訪問期間試着這類獨特菜式基本上是一種罪孽。全州拌飯混合了牛肉和菌類，及其西蘭花，中國風鈴草和豆芽菜等蔬菜水果。添加紅辣椒醬，香油和其它調味品使之更為美味可口。

您將會要想感受的另一種受人歡迎菜是kongnamulgukbap，這是一種由豆芽菜，白米飯和湯所組成的蒸氣鐵鍋燉菜。本地人極力推薦這個菜讓那些要想醒酒得人。如果你想了解在哪裏可以找到kongnamulgukbap，那麼就去往SambaekJip，那邊挨近着位的JeonjuTouristHotel。

根據品味名叫makgeolli的全州縣傳統式發酵米酒，將你的烹製感受送到不同類型的相對高度。在道縣的一些地方，如全羅北道，makgeolli更像正餐，而非最典型的酒精飲料。聽説它含有蛋白質，必須氨基酸維生素。享受這種傳統式飲品的絕佳小區之一是Seoshin-dong，這兒充滿着喝酒骨關節，被稱作makgeolli房子。

桂林的本地特色美食有哪些？

作為一名資深吃貨，旅行最重要的一環就是品嚐當地美食，去過桂林好幾次了，可以説是吃遍了桂林的大街小巷。

桂林米粉

荔浦扣肉

尼姑素面

全州醋血鴨

桂林松糕

陽朔啤酒魚

桂林不只是一座旅遊城市，也是一座美食城市，正如這座城市的文化源流一樣，桂林是四方飲食的融匯之地，它的美食是獨具特色的，今天就來分享廣西桂林最出名的六大特色美食。

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一、桂林米粉

作為粉都，每天必不可少的就是桂林米粉了~真正的桂林米粉，滷水是靈魂，先幹拌，鮮米粉在熱水裏泡一下，加切牛肉切鍋燒，加滷水，然後自己加料:酸豆角，酸筍，小葱，炸黃豆，辣椒醬，是標配，有些還有海帶等配料，加好料後再加湯。去小巷子裏才正宗，不用點套餐，單點一碗二兩米粉，然後自己去加料。

💰人均：10元

🌈推薦：不要吃連鎖店裏的米粉，好吃的米粉都在小區附近，直接點二兩或是三兩，吃到撐也不會人均超過15

⚠️怎樣吃到地道的桂林米粉❓

🔸門口有人站着吃粉，這家店就必須不錯

🔸別去連鎖的米粉店，開了連鎖也要去總店

🔸2兩=小碗，3兩=大碗，儘量別點套餐

🔸米粉是圓粉，切粉是扁粉

🔸自己加小料，酸筍、酸豆角、辣椒、葱花...

🔸加了料以後先幹拌後喝湯

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二、荔浦扣肉

和梅菜扣肉不同，這是一道本地酒席上常備的菜品， 已經做為特產賣到全國各地了，桂林的芋頭扣肉用的是荔浦產的優質芋頭。因為得天獨厚的地理環境和肥沃的土壤，荔浦產的芋頭個大，肉白，酥軟。荔浦芋頭點綴的扣肉，肥而不膩、香酥可口。

💰人均：45元

🌈推薦：桂林小南國、大師傅金獎啤酒魚

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三、尼姑素面

尼姑素面與桂林米粉被稱為“姐妹”的小吃，是廣西桂林漢族的風味小吃之一，雖然名氣沒有桂林米粉大，但是味道也不差哦。桂林的尼姑面有悠久的歷史，據傳100年前，月牙山隱真巖有一位尼姑，做得一手味道特別鮮美的素面，久而久之，後人就稱它為尼姑面了。

跟很多米粉一樣，尼姑面的精華，也在湯裏。吃下來方才知道，一是在特製的麪條，二是在於特殊的湯汁，三是在特別的澆頭，湯色金黃、清口不濁。如再在上面鋪上草菇、素火腿、麪筋等素菜，灑上香油，油炸花生米、胡椒等酥香配料，其味更鮮美甜爽，清香四溢。

💰人均：10元

🌈推薦：月牙樓

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四、全州醋血鴨

廣西桂林市全州縣有一道很有當地特色的傳統名菜：醋血鴨。説實話不太上相，但是真的很香。因為要放鴨血炒所以看起來是黑乎乎的一鍋，一般會往裏放苦瓜或者荷蘭豆，還有子姜，都是它最好的配菜。有些人一開始不敢吃，但吃了一口就愛上了，連汁都不剩。

💰人均：88元

🌈推薦：全州醋血鴨、王城醋血鴨老店 

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五、桂林松糕

小的時候經常吃，現在很少有人會做了，這是桂林本地的傳統小吃，以前生日、辦酒席都會有鬆糕，桂林松糕是用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半乾半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透而成。剛蒸出來的鬆糕最好吃，把還冒着熱氣的鬆糕，一般切成片，鬆軟爽口，香甜宜人，如果再配上荔浦芋頭丁，味道更是妙不可言。熱氣騰騰的鬆糕來上一塊，大冷天也不怕冷了。桂林習俗，鬆糕一般用於喜慶場合，如生日賀壽、得子、新屋上樑等，常贈以鬆糕，以示慶賀。

💰人均：8元

🌈推薦：街邊小攤、菜市去買

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六、陽朔啤酒魚

必吃名菜，魚肉嫩鮮美。陽朔的啤酒魚堪稱陽朔“一絕”，很多慕名前來陽朔遊玩的遊客，必定要到西街品嚐一下這裏的啤酒魚。因為這裏的啤酒魚最是正宗，其挑選灕江鮮活的大鯉魚或者劍骨魚，魚肉鮮嫩細膩，製作考究，獨特配料，製作完成的啤酒魚色香濃郁、香味誘人、外酥裏嫩，吃起來口感鮮嫩、香辣爽口，征服了當地羣眾和遊客們的味蕾！

💰人均：100元

🌈推薦：桂林飯店、老長沙家菜館、劉阿姨啤酒魚

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桂林有什麼好吃的美食

桂林特色美食：

一、桂林米粉：

桂林米粉是廣西桂林市的特色美食，不少桂林人認為，幹拌粉才叫桂林米粉，桂林米粉烹製中需要用到的食材繁多，製作過程也很複雜。

準備食材、炒香料、炒酸筍、炒酸豆角、製作滷水、滷肉、燙粉、裝碗等等這一系列步驟需要花費很長的時間，滷水是桂林米粉的靈魂所在，先吃幹撈，再加入一碗骨頭熬的熱湯，簡直不要太美味哦！

二、平樂十八釀：

這裏的十八釀毫不遜色，精緻而有特色，食過無不嘖嘖稱讚。其實釀菜在桂林地區很興盛，是用十八種（現在已遠遠不止18種）不同的原料作為釀殼， 釀菜的餡料以肉餡為主，取精肉沫與韭菜、香菇等拌成餡料，是廣西桂林地區民間特色美味佳餚。

三、全州醋血鴨：

廣西桂林市全州縣有一道很有當地特色的傳統名菜：醋血鴨。説實話不太上相，但是真的很香。因為要放鴨血炒所以看起來是黑乎乎的一鍋，一般會往裏放苦瓜或者荷蘭豆，還有子姜，都是它最好的配菜。有些人一開始不敢吃，但吃了一口就愛上了，連汁都不剩。

四、桂林松糕：

鬆糕是廣西桂林名特色小吃之一，是用糯米粉和黃糖水等原料製作而成的，搬新房子、結婚、辦酒，我們那邊都會有這個鬆糕，也是小編小時候特別喜歡吃的糯食，鬆糕有多種口味，內夾着香糯芋頭丁的鬆糕，那味道更是妙不可言。

五、陽朔田螺釀：

陽朔田螺釀是廣西桂林陽朔的特色美食，將田螺肉挖出，切碎，與豬肉末混在一起，加調料拌好，重新填回到田螺中，用紅燒的方法做好，吃起來別有一番滋味，其中田螺肉的“脆”，豬肉的香，合作的天衣無縫，到陽朔，桂林一帶尋訪特色美食，不得不選喲！

廣西39個縣市最特色美食大搜羅，看看你吃過幾個？

西林縣----白軌麻鴨

中國沙糖桔之鄉--西林，隸屬於廣西壯族自治區百色市，位於廣西壯族自治區最西端，旅遊資源豐富，有萬峯湖景區，八萬水源洞、周邦洞羣、那勞岑氏建築羣、古商埠達下、古鎮火柴等，還有古句町國古蹟銅棺、銅鼓古蹟銅棺、銅鼓等人文景觀。

樂業縣 ----野生刺梨

樂業，被譽為"世界天坑之都"，位於廣西西北部，居住着壯、漢、瑤、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11個民族，其中壯族佔50%，漢族佔48%，其他少數民族佔2%。

凌雲縣---白毫茶

凌雲縣百歲以上壽星有365人，高過世界長壽區認定標準占人口的比例，是中國首個“全國異地長壽養老養生基地”，先後獲得了“中國名茶之鄉”、“全國綠化模範縣”、“國家園林縣城”、“全國平安建設先進縣”、“全國重點產茶縣”、“國家西部地區教育‘兩基’攻堅先進縣”、“廣西衞生縣城”等國家、省部級榮譽稱號。

蒼梧縣---六堡茶

蒼梧縣氣候温和，雨量充沛，資源豐富，是著名黑茶六堡茶的原產地。榮膺“全國科技興林示範縣”、"八大產脂縣之一"、“全國詩詞之鄉”和“全國初級電氣化縣”等稱號；縣內有石橋龍巖名勝風景區和爽島民俗風情旅遊區等旅遊景點。

巴馬縣---巴馬香豬

巴馬地勢西北高，東南低，境內山多地少，素有“八山一水一分田”之稱，土地顯得很珍貴。據第二次到第五次全國人口普查，巴百歲以上壽星占人口的比例之高都世界五個長壽區之首。巴馬是“中國香豬之鄉”。2005年，巴馬香豬通過國家地理標誌產品保護。

田林縣---八渡筍

田林縣是廣西壯族自治區百色市所轄的一個縣，是廣西土地面積第一大縣。位於廣西西北部，是一個歷史文化悠久的老區。聚居着壯、漢、瑤、苗、彝、布依等11個民族，總人口28萬。 2015年，田林縣城總面積達4.96平方千米。

都安縣---都安山羊

都安瑤族自治縣，隸屬於廣西壯族自治區河池市，是全國巖溶地貌（喀斯特地貌）發育最為典型的地區之一，縣城奇峯異洞，巖溶景觀，全國遐邇聞名。都安是中國都安山羊之鄉、中國竹藤草芒編織工藝品之鄉和中國野生山葡萄紅酒基地。

羅城縣---野生毛葡萄酒

羅城縣，是全國唯一的仫佬族自治縣。傳説因四周羣峯環繞，羅列如城而得名；又傳因縣城建於先之羅義村，遂定名羅城。羅城被稱為廣西“有色金屬之鄉”、“廣西煤炭之鄉”，中國野生毛葡萄之鄉。

三江縣---荷花鯉

三江侗族自治縣隸屬於廣西壯族自治區柳州市，位於廣西壯族自治區北部，屬於帶南嶺濕潤氣候區，山地谷地氣候區。三江侗族自治縣著名景點有：石門衝自然生態景區、程陽八寨景區、丹洲景區等。

環江縣---香鴨

環江毛南族自治縣地處廣西西北部，廣西第三林業大縣，國家級生態示範區和全國綠化模範縣，境內有九萬山久仁和木論喀斯特兩個國家級自然保護區以及廣西第二大文雅天坑羣，是世界自然遺產“中國南方喀斯特”的重要組成部分。環江還是“全國蘭花之鄉”。

上林縣---黑豆豬腳煲

上林縣是一個以壯族為主的多民族聚居地， 是大南寧經濟圈的重要一員，被人們稱為廣西壯族自治區首府南寧市的“後花園”。中國老年學會2012年12月28日正式向廣西上林縣授予“中國長壽之鄉·廣西上林”牌匾和證書。

隆林縣---黑米棕

隆林各族自治縣是廣西僅有的2個各族自治縣之一和百色市12個縣（區）中唯一的一個少數民族自治縣，1997年被自治區命名為老區；是電站庫區，“九五”國家重點工程天生橋一、二級水電站和平班水電站就在隆林境內建設。

馬山縣---黑山羊

馬山縣位於廣西中部，地處紅水河中段南岸，大明山北麓。駱越長壽之鄉。全縣現轄7個鎮4個鄉，145個村，6個社區，總人口51萬人，有壯、漢、瑤等9個民族，總面積2363平方公里，是典型的大石山區。

忻城縣---乳鴿酒

忻城縣原屬柳州地區管轄的縣份，2002年12月28日起屬新成立的來賓市管轄，自然條件得天獨厚，屬帶季風氣候，物產豐富。是一座以壯族為主體的多民族聚居縣，除壯族外，還居住着漢、瑤、仫佬、苗、回、滿等15個民族， 其中壯族人口占92.8﹪。

天等縣--指天辣

天等縣地處桂西南，屬廣西崇左市。1952年由鎮向縣、龍茗縣合併為鎮都縣，1957年改天等縣，即壯語Hin daengj的音譯，意為聳立的石頭。

富川縣---富川臍橙

富川瑤族自治縣種植的水果、糧食，養殖的畜禽、淡水魚遠銷歐、美、亞。其中最著名的是富川水牛、蜜棗、臍橙、銀魚、桂花魚被列為廣西基地縣，臍橙獲中國同類產品金獎。富川瑤族自治縣擁有“富川八景”、“古明城”、“靈溪廟”等旅遊景點，被譽為“小桂林”。

隆安縣---粉蒸肉

隆安縣 ，廣西壯族自治區南寧市代管縣，是大西南鐵路、公路、水路的重要交通樞紐。面積2277平方公里，人口40.53萬，有壯、漢、苗、瑤等13個民族。

天峨縣---六畫山雞

天峨縣是廣西林業重點縣，素有“森林王國”、“綠色寶庫”之稱。龍灘水電站座落在距縣城15公里處，被譽為“西南水電之都”。天峨縣是著名的 “中國山雞之鄉”、“中國油桐之鄉”和“中國金花茶之鄉”、“廣西無公害水果生產示範基地”、“廣西內陸最大的淡水魚養殖基地”。

融安縣---金桔

融安旅遊資源豐富，主要旅遊景區有紅茶溝國家森林公園、大洲風景區等。農副名產有金桔、沙田柚、羅漢果、香菌、頭菜等，金桔是全國著名特產。有目前廣西保存最完好的騎樓街，素有“小柳州”之美稱。

宜州市

宜州，位於廣西中部偏北，隸屬河池市，是著名壯族歌仙劉三姐的故鄉；是一座以壯族為主體的多民族聚居城市；更是一座擁有2100年曆史的文化古城。宜州是“全國文化先進市”，中國優秀旅遊城市，中國最佳生態休閒旅遊名城，中國最具海外影響力明星城市和中國最具有民俗特色旅遊目的地。

靖西市---大果山楂

靖西市隸屬廣西壯族自治區，百色市代管的縣級市，是全國典型的壯族人口聚居地。境內以溶蝕高原地貌為主，山明、水秀，以奇峯異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇，又有山水“小桂林”之譽，是旅遊、度假和避暑的理想勝地。

鹿寨縣--- 椪柑

鹿寨縣位於廣西中部，柳州市東南部，有壯、漢、苗、瑤、回等18個民族。鹿寨的導江上龍橙為古代貢品，鹿寨碰柑於1994年和1997年兩度獲得國家農業博覽會金獎，享譽國內。

靈川縣---狗肉

靈川是中國廣西壯族自治區桂林市的轄縣，位於廣西壯族自治區及桂林市東北部，東、南、西三面環抱世界風景名城桂林市，為歷代“楚粵往來之要衝”；境內氣候適宜，特產豐富，是廣西重要的商品糧、柑桔、毛竹生產基地，素以“地靈人傑山川秀，物華天寶五穀豐”而著稱於世。

田東縣---芒果

田東縣位於廣西西部，地處右江河谷腹部，地處右江盆地腹部，右江河從西至東貫穿其中，是一個以壯族為主體的多民族聚居縣。境域版圖頗似一隻巨大的芒果。

扶綏縣

扶綏縣，隸屬於崇左市，有“五鄉之城”。“上龍之鄉”、“白頭葉猴之鄉”、“甘蔗之鄉”、“劍麻之鄉”、“瓜菜之鄉”的美譽，擁有較為豐富的礦產資源，先後榮獲廣西經濟發展十佳縣，中國最具投資潛力中小城市百強縣市等榮譽稱號。

興安縣---桂林米粉

興安，位於廣西東北部的湘桂走廊，屬桂林市轄縣，是湘漓二水之源，也是世界上最古老的運河——靈渠的所在地，自古以來即是楚越文化交匯之區。

荔浦縣

荔浦縣，隸屬於桂林市，荔浦縣始建於西漢元鼎六年（公元前111年），是一個具有兩千多年曆史的古邑。是享譽中國的南方食品城，是中國乃至世界最大的木衣架出口生產基地，榮獲“中國衣架之都”稱號。荔浦是“文場”戲劇的發源地之一，被中國曲藝家協會授予“中國曲藝之鄉”稱號。

全州縣---紅油米粉

全州縣是桂林市轄縣，歷史文化悠久，以“地靈人傑川秀，物華天寶五穀豐”而著稱於世，是桂林市行政區規劃面積最大、人口最多的縣，是桂林市域副中心城市，又是桂北湘南的物資集散中心，是“中國金槐之鄉”。

容 縣---沙田柚

容縣古稱容州，玉林市轄縣，是楊貴妃的故鄉、沙田柚的原產地，沙田柚居“廣西三寶”之首，古代列為朝廷貢品，容縣也是廣西最大的僑鄉，旅居海外的華僑、華人和港澳台同胞共70多萬人。

浦北縣---香蕉

浦北縣隸屬於欽州市，是中國種蕉面積最大、總產量最高的縣，被譽為“中國香蕉之鄉”。公路兩旁的山嶺林木茂盛，鬱鬱葱葱，繼2005年榮獲廣西綠化先進縣後，2006年，又摘取“廣西綠化模範縣”的桂冠。

賓陽縣---酸粉

賓陽縣由南寧市所轄，賓陽自古以來就是商賈雲集之地，以“百年商埠”聞名於桂中南。

藤 縣

藤縣是全國農業綜合開發百強縣、全國綠化百佳縣、全國林業生態建設先進縣、全國科普示範縣、全國商品糧食基地縣、全國十大松脂生產基地縣、全國八角之鄉、玉桂之鄉。

靈山縣

靈山縣隸屬於欽州市，縣城與南寧市、欽州市、北海市、防城港市、玉林市、貴港市六市形成了1個半小時經濟圈，是著名的中國荔枝之鄉、中國奶水牛之鄉、中國養蛇之鄉、中國名茶之鄉。

陸川縣---陸川豬

陸川縣隸屬於玉林市，縣境內因有九洲江、米馬河、沙湖河、榕江河、低陽河和清湖河六條河流而得名。是中國鐵鍋之都、全國最大的小型挖掘機生產出口基地、全國八大良種豬之一陸川豬原產地。

博白縣---京都片皮鴨

博白縣，古稱白州，隸屬於玉林市。是世界第一大客家人聚居縣，與廣東湛江市以及廣西北海、欽州相鄰，是沿海與內地的交匯點，具有西部的東部、西部的沿海區位優勢，是大西南出海的重要通道。

岑溪縣----三黃雞

岑溪市，位於兩廣交界處，是珠三角經濟圈與大西南和兩廣交流的結合點之一。享有中國花崗巖之都、中國古典三黃雞之鄉、中國長壽之鄉、中國觀賞石之鄉、中國玉桂之鄉等的美譽，榮獲中國綠色名市、全國生態文明先進市等稱號。

橫 縣---魚生

橫縣著名的的“中國茉莉之鄉”，是典型的農業大縣，是國家商品糧和蔗糖生產基地，全國最大的雙孢蘑菇生產基地、甜玉米生產基地，廣西最大的桑蠶生產基地之一。

北流市---荔枝

北流市，舊稱“粵桂通衢”、“古銅州”，歷史上曾“富甲一方”，素有“小佛山”和“金北流”之稱。是“國家園林城市”、“全國綠化模範縣（市）”、中國陶瓷名城”，是廣西第二大僑鄉。

桂平市---綠豆糕

桂平市，別名潯州，是農業重鎮，是廣西第一人口大縣，廣西最大的糧食生產基地、內河船舶生產基地、休閒服裝生產基地、黃沙鯊養殖基地和腐竹出口基地，是首個以“佛教文化”為主導的旅遊城市。

作文全州的特色小吃600字

全州醋血鴨是桂林全州的一個漢族特色美食 ，採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難忘。

俗話説湘南永州之血鴨，桂北全州之醋血鴨。醋血鴨這道菜看着驚人，吃起來卻沒什麼血腥氣，倒是醋香撲鼻，而且鴨肉綿軟入味，酸辣鮮香，開胃可口。

「遊」什麼叫“인심”(人心），看看韓國的這幾家美食店就明白了 인심 --- 人心

充滿"인심"的 美食 店

在韓國有一個單詞叫做“인심”,其中"인"表示“人”，發音是：in；另一個字“심”表示“心”，發音是：xim；合在一起這個單詞直接的含義是“人心”，擴展一下的話含義有：心地 ，心眼兒 ，人心 ，人情 ，人情味兒 ，民心 ， 。

為什麼要介紹這個詞呢？

韓國是一個民族，對於韓國人而言整個國家不分你我，鄰里之間，親朋之間，認識的或是不認識的人都當做一家人來對待（ps：每個國家都有好人和壞人，這裏描述的是民風哈）

特別是開飯店的人，對待每一位顧客就像對待家人一般，誠心誠意的做好每一餐，甚至菜品豐富到無法想象，這些都是"인심";

今天我帶給大家的就是在韓國充滿"인심"的三家飯店，精緻且豐富的菜品一般在首爾是找不到的，一起來看看吧~

전주 '다문'

韓國全州---茶門（韓式套餐）

위치:전북 전주시 완산구 은행로 74-8

位置：全羅北道全州市完山區銀杏路74-8매일 11:30-21:00

每天：11:30-21:00

다문정식 1인 3만원

茶門韓食套餐 1人30000韓幣（約合人民幣160元）

韓國的全州是極具韓國傳統韓屋的一處 旅遊 勝地，很多飯店、咖啡店等都是採用了傳統韓屋的裝修風格，而在韓屋裏品嚐地道的韓國傳統 美食 是最應景且讓人滿意的事了~

這家叫做“茶門”的飯店，不要以為它是一家茶社哦，這裏是專門做傳統韓國餐的 美食 店，一進門就能看到寬敞的院子，還有 歷史 年代久遠的水井，就像電視劇里老奶奶住的祖宅一樣；

當然，最關鍵的還是這裏的 美食 ，這家店是全州韓屋村最具代表的韓式套餐 美食 店，同時還是《米芝蓮指南》上位列第二的韓餐 美食 店，不僅僅是國內外的遊客們，就連當地人也十分鐘愛這家店！

從圖片上就不難看出，這裏的韓式套餐講究且精美，葷素搭配強調營養，種類繁多更是其他店鋪無法比擬的，這便是韓國“인심”的一種表現，有機會去韓國全州玩的朋友們一定要記住去這家店嚐嚐最正宗的韓式套餐！

익산 '이화동산'

韓國全羅北道益山 --- 梨花洞山

위치:전북 익산시 함열읍 익산대로 1424-7

位置：全羅北道益山市鹹悦邑益山大路1424-7

월-금 11:30-15:30

週一至週五11:30-15:30

토,일 11:00-16:00

週六 週日 11:00-16:00

이화동산 한상(2인이상 주문) 1인당1만5000원

梨花東山整桌（2人以上可下單）每人15000韓幣（約合人民幣80元）

不知道的遊客從外形上會以為這裏是一家高級酒店，還自帶觀賞池的那種，其實這是一家有着4000多個醬菜罐進行食材醃製，擁有3萬平佔地面積的益山旅行必打卡之地而出名的有機農農園，就在這家農園旁邊今年5月聯合開設了這家韓食堂：梨花洞山；

與農場的主旨相同，這裏主要以有機農食品為主，再加上週圍寬曠的環境，“ 健康 ”這個主題不用多説大家也應該都能感受到~

這裏的所有配菜都是隨季節而改變的，而且十足的"인심"從菜的種類的分量上就能明顯感受到~

군산 '아리랑'

韓國全羅北道羣山 ---“阿里郎”

위치:전북 군산시 해망로 224

位置：全羅北道羣山市海望路224

매일 11:00-21:00 첫째, 셋째 월요일 휴무

每天11:00-21:00，每月的第一、第三週的週一休息

황금박대 정식 (2인이상 주문) 2만2000원

黃金薄待定食（2人以上可下單）每人22000韓幣（約合人民幣118元）

位於羣山近代 歷史 博物館附近的鄉土 美食 店“阿里郎”，已經成為了羣山市 旅遊 線路里一定要去打卡的 美食 店了，這裏也是韓國文在寅大統領專門前往用餐的地方~

這裏所有的食材都是在羣山市生長採摘的特產物，所以這裏的一餐可以説是能夠品嚐到羣山市所有的代表性食物~

分量上看似沒有前兩家 美食 店那樣的豐富，但是特色食物十足，而且全部採用有機農的食材，韓國的飯菜看起來一點，可實際吃起來會讓人覺得很飽~

這裏的“인심”體現在食材的選用上，不是大眾性配菜，而是十分用心的採用了當地的特色食物製作而成，可謂是精心準備的一餐，讓遊客們以及當地人可以品嚐到最地道的羣山市 美食 就是這家店的最大宗旨！

看到這滿滿一桌子的 美食 ，都不知道從哪個開始品嚐了~

韓國雖然地方不大，但是食物的搭配還是很講究，很精緻的，有機會一定要去嚐嚐這種地道的韓式套餐！