掛花怎麼做成茶
一般來説,掛花是將鮮花懸掛在通風、陰涼、乾燥的地方,讓其自然風乾後用於泡茶。具體的步驟如下:
1.採摘鮮花,選取質量好、無病蟲害的花朵,不能有殘缺或變色的花瓣。
2.將花朵擺放平整,輕輕拍打幾次,讓花瓣散開。
3.在通風、陰涼、乾燥的地方掛起花朵,避光防潮,通過自然風乾處理。
4.將乾燥後的花朵用小袋或瓶子存放,以防潮、污染和氧化。
5.選取茶葉,根據不同的茶葉類型和風味,選擇適量的乾花放入茶壺中。
6.根據個人喜好,選擇適量的水温和沖泡時間,浸泡即可享受美味的掛花茶。
需要注意的是,掛花茶在保存和沖泡時都需要注意防潮、污染和氧化,否則會影響口感和品質。
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