雀舌茶產地哪裏較正宗

雀舌茶產地哪裏較正宗：答案是貴州湄潭。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭翠芽茶產於貴州高原東北部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。唐劉禹錫《病中一二禪客見問因以謝之》詩：“添爐烹雀舌，灑水浄龍鬚。” 宋 ·沈括《夢溪筆談·雜誌一》：“茶芽，古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’，言其至嫩也。” 明汪廷訥《種玉記·拂券》：“玉壺烹雀舌，金碗注龍團。

雀舌茶原產於中國安徽黃山市，因其生長在黃山間的一種小型茶樹上，所以稱為“雀舌”。因此，安徽黃山是雀舌茶產地最為正宗的地區。除了黃山以外，福建省的武夷山、浙江省的西湖、四川省的峨眉山等地也有生產雀舌茶的傳統。但是，選擇正宗的雀舌茶，最好還是選擇安徽黃山產的。

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雀舌茶產地較多，主要產地以方麓茶廠、蒙項山、武夷山、萬里茶海茶園節衣無三、西湖龍井茶區居育全孔取強濃亂等，這些都是正宗的雀舌茶產地，而比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、浙江雀舌、金壇雀舌等，這些雀舌差在市面上都是非常受人認可的，價格昂貴。

正宗的雀舌差產地有哪些

雀舌是保夫亞效算談氫綠茶當中珍稀名貴品種之一，市場價格比較高，其主要的產地有江蘇省金壇市方麓茶廠、四川蒙項山、武夷山、貴州省湄潭縣萬里茶海茶園、浙江省杭州西湖龍井茶區等，這些都是正宗的雀舌茶產地，但是哪裏的更好，卻是百人百種説法。

不過根據統計發現市面上比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌，由此可見，這些雀舌茶的場產地會更受人們認可，品質也更高一些。

怎麼區分雀舌的優劣

優質的雀舌沖泡之後香氣十分明顯，如同蘭花香中帶着栗子香，十分清新，而武夷雀舌沖泡後更具有濃郁的梔子花香氣。劣質來自的雀舌香氣沒有那麼濃郁、層次感較弱，均新圍劃準沖泡後香氣判革負話層司行蘭幾不可聞，或者十分苦澀。

雀舌茶哪裏產的正宗

雀舌茶屬於中高檔次的茶葉，正宗的雀舌茶產地較多，主要產地以方麓茶廠、蒙項山、武夷山、萬里茶海茶園、西湖龍井茶區等。而比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、浙江雀舌、金壇雀舌等。

愛喝茶水的朋友們一定知道，雀舌茶其實就是我們常喝的白毛尖。由於它的外形看上去就像麻雀的小舌頭，所以才叫這個名字。

雀舌只是綠茶的一個等級，屬於中高檔次的茶葉，但其中的金壇雀舌茶屬於上等好綠茶。那麼，雀舌茶產地哪裏較正宗?

哪裏的雀舌茶葉才是正宗的

雀舌茶產地較多，主要產地有以方麓茶廠、蒙項山、武夷山、萬里茶海茶園、西湖龍井茶區等。

這些都是正宗的雀舌茶產地，而比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、浙江雀舌、金壇雀舌等，這些雀舌差在市面上都是非常受人認可的，價格昂貴。

雀舌茶葉怎麼樣

雀舌茶歸屬於綠茶葉。因樣子精巧似雀舌而而出名，是以嫩葉焙制的上等芽茶。

該品種茶葉幹茶平扁齊整，葱綠、盈潤，略微芳香。其茶湯黃綠色光亮，品位雀舌，醇正回甜，滿口生津。泡出來的葉底黃綠色光亮、齊整均勻，綿軟結實。因而，沖泡出來的口味是很好的，口感好喝。

正宗雀舌茶葉的品牌

市面上常見的雀舌茶葉品牌有祥福春雀舌、御泉雀舌茶、秀嶺淑茗雀舌、徽鄒雀舌、得春谷蕊雀舌、老謝家茶雀舌、樂品樂茶雀舌、竹葉青雀舌茶、紫微弘澈雀舌、蘭馨雀舌、浦江雀舌等。

其中，金壇雀舌已成為全國首批通過森林認證茗茶品牌、江蘇省著名商標,常州市十大知名農產品品牌。

另外，蒲江雀舌成為成都茶界首個國家地理標誌保護產品(2008年10月)，而且已經獲得獲歐盟保護。

雀舌茶產地哪裏較正宗

雀舌茶產地較多，主要產地以方麓茶廠、蒙項山、武夷山、萬里茶海茶園、西湖龍井茶區等，這些都是正宗的雀舌茶產地，而比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、浙江雀舌、金壇雀舌等，這些雀舌差在市面上都是非常受人認可的，價格昂貴。

正宗的雀舌差產地有哪些

雀舌是綠茶當中珍稀名貴品種之一，市場價格比較高，其主要的產地有江蘇省金壇市方麓茶廠、四川蒙項山、武夷山、貴州省湄潭縣萬里茶海茶園、浙江省杭州西湖龍井茶區等，這些都是正宗的雀舌茶產地，但是哪裏的更好，卻是百人百種説法。

不過根據統計發現市面上比較有名的雀舌種類有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌，由此可見，這些雀舌茶的場產地會更受人們認可，品質也更高一些。

怎麼區分雀舌的優劣

優質的雀舌沖泡之後香氣十分明顯，如同蘭花香中帶着栗子香，十分清新，而武夷雀舌沖泡後更具有濃郁的梔子花香氣。劣質的雀舌香氣沒有那麼濃郁、層次感較弱，沖泡後香氣幾不可聞，或者十分苦澀。

雀舌茶產地哪裏較正宗

比較有名的有胡林闕舌、貴州闕舌、金壇闕舌和浙江闕舌。主要產於中國茶葉大省貴州湄潭。湄潭位於中國的西南部。被譽為“貴州小南國”，中國名茶之鄉，中國最佳綠茶產區。
還有宜賓、浦江、武義、金壇等一些地方。闕舌茶，又名(白毛尖)，色澤青黃，有大量白毛，茶味甘香。茶多酚含量比普通茶葉高10%左右，氨基酸含量也高。
麻雀舌尖的味道
第一杯是滿滿的蘭花和奶油香，水高，水甜，微火。其次，泡水的香味越來越美，杯蓋香，水醇。第三個泡泡杯蓋奶油香，水裏的香味醇厚，湯裏滿滿的搖滾味。第四個泡泡杯滿是香味，水很甜，有巖骨感。冷香(水)不錯，水裏的茶味略減。第五個泡泡.....品嚐後，滿嘴唾液，脣齒留香，氣息如蘭。絕對是不可多得的極品武夷巖茶之一。
闕舌雖然是武夷巖茶大紅袍的改良繁殖品種，但卻繼承了大紅袍的諸多優點。但基本上，前五泡味道更好。在產品的最後，可以看到武夷巖茶“綠葉紅邊”的特點。

雀舌茶葉原產地在什麼地方 雀舌茶葉原產地在哪裏

1、雀舌茶葉原產地在貴州南部的都勻市。

2、雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。

3、唐劉禹錫《病中一二禪客見問因以謝之》詩：“添爐烹雀舌，灑水浄龍鬚。” 宋 ·沈括《夢溪筆談·雜誌一》：“茶芽，古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’，言其至嫩也。” 明汪廷訥《種玉記·拂券》：“玉壺烹雀舌，金碗注龍團。”

雀舌茶產地哪裏較正宗

雀舌茶正宗的產地在貴州湄潭。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。

雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。

雀舌茶的功效

1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。

2、雀舌茶中葉綠素可發揮血液的再生能力。

3、雀舌茶茶產地的腦中風死亡率顯著低落，狹心症、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清淨保持弱鹼性是雀舌茶的祕密。

以上內容參考：百度百科—雀舌

雀舌茶產地很多，不知哪裏產的最好喝？

黟山雀舌最好。

黟山雀舌是產於安徽省黃山市黟縣的1只新創名茶。其品質優異，具有形似雀舌、色澤黃綠、白毫顯露、沖泡成朵、滋味鮮醇、回味甜爽、花香撲鼻、香氣持久、耐沖泡的品質特點。

茶名由安徽農業大學著名茶學教授陳椽命名。該茶1988年被評為省級名茶，1992年複評，確定為安徽省名茶，同年參加首屆農業博覽會，獲優質產品獎。

拓展資料

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。

雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。

雀舌茶的功效

1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。

2、雀舌茶中葉綠素可揮發血液的再生能力。

3、雀舌茶茶產地的腦中風死亡率顯著低落，狹心症、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清淨保持弱鹼性是雀舌茶的祕密。

5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談，只有雀舌茶才有預防黑色素沉澱的丹寧。

6、雀舌茶中可因血液循環作用防止冷症。

7、雀舌茶是控制卡路里（節食）時不可或缺的。

8、雀舌茶可免除肥胖的煩惱。

9、正在進行科學研究的雀舌茶的治癌作用。

10、具有恢復視力效果的雀舌茶。

11、生活不規律時更要喝新鮮的雀舌茶。

12、雀舌茶之成分具有預防糖尿病的效果。

13、雀舌茶可使香煙的害處減至最低限度。

哪裏產金壇雀舌茶 金壇雀舌產地

1、金壇雀舌是產自江蘇省常州市金壇區的一款綠茶,因幹茶形似雀舌而得名。雀舌茶的歷史悠久,是江蘇省唯一的無公害食品、有機茶雙認證的茶品,主要產地為薛埠鎮、指前鎮、朱林鎮和直溪鎮。

2、金壇雀舌茶歷史悠久，因形似雀舌而得名，在1985年全省名茶評選會上曾名列總分第一，其後屢獲省“陸羽杯”和全國“中茶杯”名特茶評比特等獎。金壇雀舌茶成為江蘇省惟一一隻通過無公害食品、有機茶雙認證的產品，其品牌價值達7.66億元。金壇雀舌茶外形扁平挺秀、狀如雀舌，茶條勻整、色澤綠潤；內質香氣清高、慄香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻。

雀舌茶哪裏產的正宗

雀舌茶哪裏產的正宗，一起來看看小編今天的分享吧。

雀舌是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。主要產於貴州湄潭，貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。

1、宜賓雀舌

四川省是我國產茶大省，宜賓市位於四川省中南部，是我國特早茶之鄉，每年的第一批春茶，即宜賓雀舌，要早於其他地方10d以上，在唐朝已被列為貢茶。宜賓地跨北緯27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此匯合，長江也從這裏開始，故宜賓也被稱為“萬里長江第一城“。在好山好水的孕育中，宜賓雀舌應運而生。當其他地方的茶園還不見茶樹發芽的時候，宜賓茶園之中已然一片新綠。

2、蒲江雀舌

“蒲江雀舌”系產自四川蒲江縣境內，採摘早春鮮嫩茶芽為原料，茶區擁有世界上面積最大天然馬尾松林，還享有“早市名茶”的稱號。蒲江雀舌秉承千年獨特工藝精製加工而成，茶葉扁平挺直，形似鳥雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨特品質特徵。2008年10月，“蒲江雀舌”經國家質檢總局審查合格，獲得國家地理標誌保護產品稱號，2009年12月,“蒲江雀舌”入選“中國農產品區域公用品牌價值百強”。

3、武夷雀舌

雀舌，武夷山古茗，因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁，為古時貢茶中的極品。

據考證，其母樹原產九龍窠，八十年代初從大紅袍第一叢母株有性後代選育而成，屬無性系，灌木型，小葉種，晚生種。

因在名巖區種植面積非常少，其他巖茶種植區域也不多，雀舌名叢屬於小葉種，因茶樹，葉片相對其他武夷巖茶品種小，產量也比較低，相同山場茶箐通常雀舌為肉桂當家品種收購的3－－4倍左右，而且很難買到。故雀舌市價格比較高。是巖茶類中風味獨特，價格昂貴的稀有品種之一。

4、貴州雀舌（湄潭翠芽）

產於貴州省湄潭縣萬里茶海茶園，湄潭縣萬里茶海是中國面積最大、產量最高的茶園，貴州雀舌在2011年世界綠茶評比中榮獲最高金獎。湄潭縣位於貴州北部，氣候温和，雨霧日多，土壤肥沃，結構疏鬆，含礦物質豐富，對茶樹生長極為有利。湄潭翠芽，外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悦鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

5、金壇雀舌

產於江蘇省金壇市方麓茶場。以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創制的名茶之一。2013年，金壇雀舌茶正式成為國家地理標誌保護產品。金壇雀舌成品有着明顯的特徵：其外形扁平挺秀、狀如雀舌；茶條勻整、色澤綠潤；內質香氣清高、慄香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻；並且在質量品質上也有着優於一般茶葉的理化指標。內含成份豐富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡鹼、維生素含量較高。

6、浙江雀舌

產於浙江省杭州西湖龍井茶區境內地中國農科院茶葉研究所茶葉試驗場。1980年開始研製1984年正式投產。鮮葉選用優良品種龍井43號，採摘標準為單芽，其每個芽長短、輕重、大小要求均勻一致。經攤放殺青抖篩風選等工序加工而成。成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色澤綠潤；香高鮮爽，湯色嫩湯清澈，滋味醇和；葉底成朵、嫩綠明亮。

不同產地的雀舌茶，其製作工藝、品質特徵、茶葉價格都略有不同。但都是不錯的名優綠茶，含有大量的營養物質，保健功能較大。

拓展小知識：茶葉雀舌多少錢一斤

雀舌茶的價格，好一些的也需要百元以上每斤，上等的就更高了，千元每斤的也是有，但是最常見的就是在500元以上的。而幾十元每斤的雀舌茶也是有，只是品質基本上屬於較次的。所以，選購雀舌茶還是經過靠譜的店家選購，避免受騙上當，具體價格就要看店家的報價。

綠茶雀舌的等級有很多種，例如有特級的，有一級的，還有別的很多種級別的，不一樣的等級，綠茶雀舌的具體品質差別是很大的。等級越高的那種，茶葉的產量較為低，採摘的時間較為早，所以價格高也是能夠理解的。而那種產量很大的一般級別的茶葉，則要低許多了。

綠茶雀舌外形巧若鵲舌，色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，伴隨着沖泡的次數的不一樣茶湯有所不同的層次，回喉巖韻濃厚。較為有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、貴州雀舌（湄潭翠芽）、蒲江雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。

還有宜賓、蒲江、武夷、金壇等地也產雀舌茶。雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。

雀舌的味道

第一泡杯蓋幽蘭加奶油香，水中香高，水甘甜，略帶火味。第二泡水中香越加幽美，杯蓋香揚，水醇厚。第三泡杯蓋奶油香顯，水中香氣甘醇，湯水正巖味顯。第四泡杯蓋香轉幽遠，水甘甜，有巖骨感，冷香（水）好，水中茶味略有下降。第五泡.....。品後口舌生津，脣齒留香，呵氣如蘭，絕對是不可多得的武夷巖茶極品之一。

雖説雀舌是武夷巖茶大紅袍的改良繁殖的品種，繼承了大紅袍不少的優點。但基本上在前5泡比較有滋味，品到最後展開葉底，一樣能看到的是武夷巖茶巖茶所具有的“綠葉紅鑲邊”的特點。

雀舌哪裏的產地最好

雀舌產地最好的是貴州省湄潭縣。

雀舌茶，因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭。湄潭位於我國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是我國最好的綠茶出產地之一。

雀舌，在綠茶類中風味獨特，比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名白毛尖，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。

雀舌鮮葉選擇

製作雀舌，是經精挑細選的中小葉種。由於獨特的地理條件，氣温適宜，土壤肥沃，雨露充足，茶園中間種桂花樹、銀杏樹等作物，增加了茶園的漫射光，豐富了茶園的生態環境，非常適合茶樹的生長。

芽頭採摘要求

要製得好品質的雀舌，所有的芽頭都必須手工採摘，並且，採摘要求嚴格，並不是所有萌發的芽頭都可採摘，採摘要求九不採：雨天不採、多芽不採、空心不採、開口不採、過長不採、偏瘦不採、短芽不採、蟲傷不採、病芽不採。所有采下的芽頭均飽滿、鮮嫩、勻稱、整齊。

製作工藝

鮮嫩的芽頭採下之後，及時附制，大致的工序分為殺青、理條、做形、乾燥四步。高温殺青阻止酶促氧化，使得雀舌保持綠茶應有的嫩綠色澤，同時，在芽頭內部的水分作用下，發生多種物理化學變化，奠定雀舌的色香味基礎。理條、做形是形狀、香氣、滋味形成的過程。乾燥即乾燥茶葉內部水分，使得含水量低於5%至7%，以方便茶葉保存，並固定雀舌的色香味，品質成型。