難得糊塗金禮和52度

《難得糊塗》是一首由金玟岐（kimi）演唱、劉暢作詞、徐浩作曲的歌曲。歌曲以“難得糊塗”作為主題，表達了“人生苦短，何必太認真”的態度。

52度是指酒精含量為52%的高度白酒，屬於濃香型白酒。在中國，白酒文化博大精深，飲酒也是社交、商務等場合中常見的活動之一，52度也是較為常見的酒品之一。

雖然歌曲《難得糊塗》和酒品52度看似沒有太大關聯，但可以説都代表了現代人對於生活的態度與追求。無論是排解壓力還是追求快樂，人們總希望找到一種適合自己的方式，難得糊塗和52度就是其中的一種選擇。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

厚禮金品酒52度好不好

好。

貴州茅台集團厚禮金品52度白酒禮盒裝500ml*4 金品黃。它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結合在一起渾然一體，以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻。

厚禮酒延續百年工藝，堅持人工制曲：高温成曲、堆積餾酒加曲、四十發酵、三温起窖，傳承百年老窖古法。並且傳統工藝講究“一年一個生產週期、兩次投糧、七次取酒”，因而孕育出了天然的七個輪次基酒。所以從投料到產品出廠，厚禮酒經過30道工序，165個工藝環節的錘鍊，至少五年以上的窖藏！

茅台太貴了，有平價好酒推薦嗎？

這題我會，本人是多年的老酒鬼哈，對於高端濃香酒來説，各個品牌都有代表款，高檔好喝又有知名度，用來送禮、收藏都不錯，但其實日常口糧酒的佔比要更高些，百姓們更關注百元內的平價好酒。

下面推薦5款平價好酒為口糧酒，都是純糧食酒，好喝不貴，性價比高。

1、玉蟬大麴

價格50元

四川瀘州，除了有瀘州老窖這個頂級濃香酒品牌能夠通吃全國以外，當地的低價酒中，還有瀘州第二大濃香酒品牌、川酒十朵小金花之一的玉蟬在攪局。

玉蟬酒廠因擁有的老窖池數量眾多，所出量的白酒品質不賴，早期還與瀘州老窖合作過，為其供應基酒，當地實力不容小覷。

最低價的玉蟬大麴，屬於典型的瀘系風格大麴單糧酒，很少見玉蟬大麴有做廣告宣傳，所以價格一點都不貴，單瓶均價才50左右。

但酒質，卻比很多百元濃香酒要好，玉蟬大麴的酒香，純淨無雜味，有微微的瀘系酒爆香感，酒體入口綿淨甜爽，不管入口還是下喉，都綿柔順暢，但是也因為基酒較新，尾味帶有一絲澀感。

不錯的酒質，四川瀘州當地人常用玉蟬大麴當口糧酒，可視為瀘州老窖頭曲的平替款。

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2、全興大麴

價格100元

全興大麴是一個頗為可惜的川派濃香名酒品牌，曾經風靡全國，當年的“品全興，萬事興”廣告語，讓全興大麴的品牌力盛極一時，巔峯時到哪的小店裏，總有全興大麴的身影，隨後全興大麴推出高端濃香酒品牌水井坊，更把名氣一路推高，一度成為全國白酒當中的“銷冠”，足見當時的全興大麴，火熱程度有多高。

可惜後來兩個品牌開來，水井坊卻被外資收購，全興大麴少了高端酒和其它大品牌競爭，自然吃不消了，短短數年時間，品牌力從全國“享負盛名”，跌成“幾有人知”，頗為可惜。

四川全興酒業有限公司旗下白酒品牌。全興大麴選用優質高梁為原料，以小麥製成中温大麴，採用傳統老窖分層堆糟法工藝，經陳年老窖發酵，窖熟糟香，酯化充分，續糟潤糧，翻沙發酵，混蒸混入，掐頭去尾中温流酒，量質摘酒，分壇貯存，精心勾兑等工序釀成。全興大麴，酒質呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協調，綿甜甘洌，落日爽淨。系濃香型大麴酒。酒度分38度、52度、60度三種。

現在低價的全興大麴酒，也就在四川省內還算熱銷，當地人常買來當口糧酒。

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3、古道江湖1800

價格60元

古道江湖1800這款酒，是四川邛崍當地酒友的常喝口中糧，產自四川邛崍的川池酒廠，這酒廠的創建時間至今已有32年曆史，而酒廠的發展過程，和川派醬香酒潭酒十分相似，初期都是主要給其它白酒品牌供應原酒為生。

至此，川池酒廠也像潭酒酒廠一樣，成為白酒行業中有名的“原酒供應大廠”，是“中國八大基酒酒廠”之一，區別在於潭酒出售的是醬香型白酒，而川池酒廠出售的是濃香型白酒，有些川酒大牌、其它省的濃香酒品牌，都有購置川池的濃香原酒，再進行勾調、包裝、出售等，出釀的濃香酒，品質自然不用多説。

現在的川池酒廠，年產量和老酒原酒的儲貯量都很高，也開始像潭酒一樣，發展起自己酒廠的專有品牌，這就有了古道江湖系列。

產品不多，口糧酒級別的古道江湖1800，單瓶均價60~70，屬於平價口糧酒級數，優級濃香型光瓶白酒，傳統五糧固態釀造工藝，是在五糧液的傳統釀酒技藝上作調整的。

這裏的數字“1800”代指基酒儲藏天數，相當於基酒陳釀了5年時間，甚至更長，酒質與新酒對比，自然更為香醇了。

古道江湖1800屬於典型的川派濃香風格，酒質清澈透亮，倒酒聞香，窖香感突出，濃香馥郁，酒液入口綿甜爽淨，有種劍南春感覺，下喉較爽，尾淨餘長，回甘有一絲甜順感，難怪當地老酒鬼會常以它為口糧酒，確實不錯。

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4、沱牌特級T68

價格100元

別看濃香型白酒的品牌和產品眾多，好像也就只有沱牌能稱得為“濃香特級酒”，地理標誌品牌，還因此有個專有執行標準號GB/T21822(特級)，而沱牌捨得系列也是我最喜歡的白酒產品，裏外都充斥着一股中華文化的韻味。

但沱牌的產品線遠沒有瀘州老窖、五糧液、劍南春的吃香，捨得系列的高端酒比上不足，比下有餘，銷售不暢，只有中低端白酒的市場佔有率才遠超“瀘五劍”，沱牌T68，就是一款在百元內濃香光瓶酒市場中好評度額高的口糧好酒。

沱牌T68在光瓶酒當中，酒質表現相當突出，酒質屬於多糧濃香風格，酒體入口綿甜醇和，諸味均衡協調，爽淨無雜，尾味回香感持續性不錯，就飲用感受來説，就比很多百元檔的濃香型白酒要好，5星推薦，而且向上還有個哥哥T88，酒質更棒。

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5、順品郎

價格100元

四川絕大部分的白酒品牌都以出釀濃香型酒為主，只有2家品牌主釀醬香型白酒，它們就是潭酒和郎酒。

而郎酒為了適應不同的白酒領域和消費人羣，還有釀製濃香型白酒、兼香型白酒的產品，順品郎，就是郎酒應對低端市場所推出的濃香型白酒。

順品郎的定位比郎牌特曲低，紅瓶的有分濃香型和兼香型兩款，均價70~80左右，注意別選錯，靠着不錯的酒質、過硬的營銷、低廉的價格、不差的包裝，把郎酒順品系列迅速打開。

而且順品郎畢竟是大廠出品，勾調技術了得，把新酒有的窖池味和辛辣感，通過新老酒勾調而消淡，酒香突出，濃香細緻，入口綿甜柔和，甘甜清新、諸味均衡，但酒體單薄，尾勁略短，當口糧酒足夠了。

有哪些不知名質量卻不錯的白酒？

大家好，我是北漂哥。

這個話題還是比較有發言權的，本人畢業後從事了近10年的白酒和葡萄酒的生產和銷售工作，鑑別白酒好壞首先要了解我國白酒生產執行的標準。

GB\\T10781-2006是固態法白酒的執行標準，是採用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常説的好酒。

GB\\T20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。

GB\\T20821-2007是純酒精酒的執行標準。

（1）固態法白酒的執行標準： GB/T10781.1（濃香型）（大部分川酒）、GB/T 10781.2（清香型）（汾酒）、GB/T 26760（醬香型）（茅台，郎酒），指純糧釀造的好酒。

（2）固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（牛欄山部分）

（3）液態法白酒的執行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。（牛欄山部分）

知道了以上的標準，就可以去酒瓶子和酒盒上去看了，推薦的幾款質優價廉的白酒。

1.金六福超級綿柔（單價30-40元）純良釀造，我喝過多次，喝多不口乾，第二天不頭疼。

2.黃蓋玻汾，清香型白酒代表，汾酒大品牌，暢銷多年。價格不貴。

3.百元以上的醬香白酒可以選擇郎酒，這個不多介紹。

真正愛酒之人，有酒就好！古之酒分官釀與村醪，醇度不高卻醪香異常，一個小酒坊可逆風香十里。至上世紀七十年代，各酒廠的酒糟（釀酒後的廢料）堆滿內外，遠遠的就能嗅到酒香。

現代酒嘛，工藝精湛，雖不見粬不見糟，但喝酒之人多得是。就不多説了……

喝酒還是要喝大品牌的酒，但是大品牌的酒有很多大家不在意的經典之作，喝的都是記憶，都是對過去的懷念，喝都是酒文化，有的酒解放後到現在一直還在喝，下面我發幾種酒的圖片和文字。

1，老版長頸綠瓶西鳳酒，解放後中國四大名酒，70年代一瓶16元，現在45元，那個貧窮的年代是身份的象徵，富貴家庭才有。

2，老版汾酒白瓶，解放後喝到現在，70年代也是17元左右，中國四大名酒，當時那個年代，紅白喜事用上白瓶汾酒那個是面子呀，來了大人物才拿出一瓶，目前價格45元。

3，老版五糧醇第一代，這個酒純綿，現在都到第五代了，依然很好喝，有一盒二瓶半斤裝的，糧食酒，現在第五代一瓶45元。

4，古井貢酒，老版古井貢酒，白瓶，目前價格40元，難得便宜糧食酒，已經為數不多的低價糧食酒。

5，劍南春老版白瓶，糧食酒，也有假的，要會辨別，喝了幾十年了，目前一瓶50元左右。

6，瀘州老窖老版第一代，長方形白瓶，糧食酒，很好喝。

7，第一代洋河大麴，普通包裝，不是很華麗，口感好，從洋河大麴廠建立到現在一直賣的很好，糧食酒，一瓶55左右。

8，第一代茅台迎賓酒，解放前就有，買了快70年了，雖然茅台酒更新換代很多很多了，可是迎賓酒還在買，銷量依然不低，目前一瓶80左右。

9，五糧液黃金酒第一代，自從黃金酒開賣就是這瓶酒，黃金酒都快25年了，目前第一代依然叫好，一瓶120元左右。

我個人認為自家釀的最好

主要有三款：貴州的濃香鴨溪窖，醬香金沙回沙，茅台鎮的香柔醬香杜醬荷花酒。其它4大還是8大名酒太出名了，眾所周知，在此不提。提了等於答非所問。

這裏需要指出的是，不要提到茅台鎮的醬酒，就和飛天茅台作對比，茅台鎮的醬香酒太多，當然也有好酒。最後我放一張今年在親戚家喝的荷花酒，不錯，我真不是做廣告的！

一、關於鴨溪窖

這是一款貴州大地的濃香白酒，喝起來和純糧食的川酒非常類似，有着濃郁的窖香味，夾雜着窖泥味道，但又有種郎酒的兼香型味道，在濃香型白酒中，鴨溪窖的口感能把濃豔的濃香型味道處理的很好，先濃後醬，醬香味道只有2分，8分是濃香，是一款相當不錯的純糧固態法下的白酒。

這款白酒不僅網上可以買到，今年老王回到老家在鎮上新建的大賣場裏也遇到了光瓶的鴨溪窖白酒。價格適中，值得一提的是光瓶黃蓋玻汾的價格竟然比上海還要貴，單價已經達到了將近60元每瓶。

鴨溪窖52 光瓶珍釀白酒單價50元左右的價位，喝了不口渴，在同級別的濃香白酒中，老王個人認為比瀘州老窖頭曲好喝，大家可以嘗試一下，感受貴州濃香白酒的風采！

二、關於金沙回沙

金沙回沙是貴州本土醬香白酒，走的是低價位醬香路線，之前老王在問答中也提過。金沙醬酒在網上能買到，外地還是比較少見的，這個醬香怎麼説呢，在百元級別的價格帶上，金沙回沙的醬香口感是品牌醬香的第一選擇。尤其是五星51度金沙。

它的口感超越茅台系的一般性的迎賓酒，甚至比乳白瓶的茅台王子還要醬柔。茅台王子口感雖然醬香馥郁，但是比較烈口，存放一兩年後茅台王子會比較理想。金沙酒就完美避開了這個問題，醬香還真不錯，濃郁，口感的遞進變化也好。大家可以嘗試一下金沙回沙系列醬酒！

三、杜醬荷花酒

這是茅台鎮上的一個荷花醬酒品牌，各大網站也能買到，主打的是香柔醬香，醬香裏的首創香柔型！就一句話，喝多一點也不上頭，醒酒也非常快！下面我發的這個圖，也是今年過年我第一次喝，之前一個朋友送了一瓶綠瓶，但是這個乳白玻璃瓶的口感更加好一些。

杜醬荷花，是一個有態度的醬香型品牌。優點是順口，喝了不口乾，不能喝的也能多喝一些，柔和！美中不足的的是香柔感加強了，註定醬香不是十分濃郁，醬香的層次感變化不持久，但是已經不錯了！值得一喝！

以上三款，在市面兒不太常見，但不失為好酒。最後，老王要説，我不是給誰做廣告的，我也沒有做廣告的那個實力，大家有機會嘗試下它們的酒體就知道了。

首先我們要明確一點，我們在市面上見到的暢銷的酒水，都是質量過的去，而且相對不錯的酒，對於各大知名品牌的核心產品都是質量非常不錯的，那麼質量不錯又不知名的產品，那無非是地域性產品，或者新品，更或者是宣傳的問題。個人認為質量不錯的酒

1，鴨溪窖，貴州老八大名酒，濃香型，54度。個人覺得這款酒質量還是非常不錯的，喝起來有一些醬香的尾味，喝起來很順口，到嘴裏會有很濃的香味出來，濃頭醬尾喝起來真的不錯，但是鴨溪窖的名氣確實不大，但是酒喝起來確實不錯。

2，仰韶彩陶坊，可以説是在河南的知名度還是很不錯的，但是這個產品的地域性太強了，在省外的知名度非常的小。包裝分為主酒體和酒頭兩部分，酒頭為70度，50ml。主酒體為46度的酒，可以混合飲用，也可以單獨飲用，獨有的融陶型香型，9糧工藝喝起來也相當不錯的。

3，寶丰酒獻禮壇裝

寶丰酒在酒水業內的知名度其實還是非常不錯的，但是在市場的知名度卻非常不如人意。這個寶丰獻禮是54度，清香型，喝起來非常不錯。寶丰酒的清香不同於汾酒的清香喝起來有一種不同的味道，值得一嘗。

作為一個河南人我今天必須推薦一下我們河南的白酒。

一、仰韶酒

仰韶酒出自於舉世聞名的仰韶文化 歷史 名城澠池，記得小時候，大概是十幾年前，老家不管是紅事還是白事，都喝仰韶酒，是很出名的，現在沒有以前那麼出名了，最起碼在我身邊沒有多少人喝，偶爾在高速公路上能看到仰韶彩陶坊的廣告。

二、宋河糧液

宋河糧液產自古宋河之濱棗集，具有悠久的 歷史 ，相傳唐朝李淵和李世民祭祖所用的酒就是棗集釀造，故棗集有皇王祭酒之稱，名傳天下。還有宋河酒廠出品的鹿邑大麴，在河南很多地方几乎成為一種特產，當地人把它看作“民酒”、“自家的酒”，三五好友到大排檔上小酌，鹿邑大麴往往是首選；而對於外地人，如果想感受原汁原味的中原味道，那麼除了河南燴麪、道口燒雞，鹿邑大麴酒也是不容錯過的一款河南特產。

三、洛陽杜康

洛陽杜康是中國 歷史 文化名酒，有五千多年的 歷史 ，因釀酒始祖杜康而得名，有進貢仙酒之稱，並且曹操因杜康而作了一首詩：慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康的名句，還有杜康造酒，酒醉劉伶，三年方醒的神話故事，杜康酒因此而名傳千古，因杜康商標的問題，非常影響杜康酒的發展，洛陽下屬汝陽和伊川兩個縣反覆爭奪，經過多方努力，現在杜康酒商標已經歸洛陽杜康控股，希望杜康酒可以做大做強，走出河南，走出中國，走向世界！

四、寶丰酒

寶丰酒，以優質高粱為原料、大麥、小麥、豌豆為原料，陶瓷地缸發酵，採用清蒸二次清的釀造工藝，精心釀造而成。

五、張弓酒

張弓酒業是國家大型企業，位於河南寧陵縣張弓鎮，擁有亞洲最大的馬鞍型釀造車間，是中國著名釀酒廠，曾經的一句廣告詞紅遍大江南北：東西南北中，好酒在張弓，不過現在沒有以前出名了。

六、賒店老酒

賒店老酒酒廠位於南陽社旗縣，獲得河南省優質產品，國家優質白酒，消費者信的過產品等榮譽稱號。

作為一個河南人真心希望我們河南的酒也能早日走出河南，能和那些汾酒、洋河、西鳳、郎酒……等等名酒一樣走進千家萬户的飯桌。

我是當兵出身，我們部隊的戰友來自五湖四海，由於最近幾年拜會戰友，走動比較頻繁，品嚐了許許多多地方美酒，有些白酒雖然在全國不出名，但在當地是非常受酒友們的歡迎的。藝通喜歡酒，而且收藏酒，對白酒的好壞略知一二，每到一個地方必點地方特色酒，本地人愛喝的白酒。下面我為大家介紹幾款不出名但質量卻不錯的白酒。

劉伶醉52度濃香型白酒，中國巨力集團劉伶醉釀酒有限公司出品，劉伶醉始建於公元1126年金元時期，至今已連續釀酒近千年，是中國最早的蒸餾酒發源地之一，劉伶醉嚴格按照傳統老五甑工藝，經泥地老窖，固態，長期發酵，精心釀製而成，其口感窖香突出，香味四溢，綿甜淨爽，回味悠長的特點，深受消費者青睞。

江西吉安堆花白酒二品堆花52度純糧濃香型，中華老字號江西特產。因吉安 歷史 名人文天祥偶進酒家小酌，見當地燒酒入杯，酒花疊起，醇香滿店，脱口道：層層堆花，真乃好酒。我在吉安品嚐的是這款堆花酒，此酒號稱一壺堆花醉江南，清涼透明，入口綿甜順爽，窖香濃郁，口齒留香，酒後不上頭，不辣喉，醒酒快的特點。

正宗郎牌經典小郎酒，濃醬兼香型，俗稱歪嘴郎，本地人夜市大排檔首選，小郎酒濃頭醬尾，醬香濃郁，醇厚淨爽，優雅細膩，回味悠長的獨特特香型和風味而聞名。100ML裝，本地人的喜愛，每人一瓶好喝不醉。

廣東佛山小酒石彎45度清雅型玉冰燒，“玉冰燒”的獨家祕訣之一，在於釀酒中最特殊的工序，把蒸出的米酒倒入大甕中，浸入肥豬肉，經過大缸陳藏，精心勾兑而成。入口滑膩，酒體玉潔冰清，滋味醇和，醇香甘冽，乙醇含量極少，是廣東人眼中的“茅台”。

光良百分之39，三年窖藏綿甜純糧濃香型白酒，這款酒來自四川省成都市，光良是國內首款數據化白酒，主打“數據瓶”系列，以三年糧食基酒的含量比例命名，同時將原料比例也標註於瓶身，讓消費者一看就明白的良心白酒。在無廣告宣傳的自然銷售下，年銷量2000萬瓶的戰績，異軍突起的光瓶口糧酒。口感：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾淨香長。

以上五款白酒，是藝通醉酒品嚐過的不太知名但酒質很不錯的白酒，當然中國白酒千千萬，地方名酒無數，今後我會一一品來，把感覺奉獻給大家。

我認為國密董酒很好！九十年代很出名！現在營銷做的不怎麼樣！但酒的質量沒話説，大家可以試喝，不是做廣告，良心話！

1.推薦幾款知名度不是特別高但酒質不錯的幾款：新疆伊力小老窖，青海天佑德青稞酒，湖北白雲邊，山西汾陽王，貴州小糊塗仙，四川豐谷特曲；

2.已經有些沒落的名酒：最沒落的老八大名酒之一董酒，沒落的十七大名優武陵，宋河，寶丰，貴州名酒鴨溪窖，平壩窖酒，湄窖，安徽名酒口子窖。

1000以內的哪些白酒適合送禮？

有人説：“酒不是萬能的，但是有些場合，沒有酒又萬萬不能”。生活中即使不喝酒的人，討厭酒的人，在請客吃飯時，你可以不準備煙，但是你絕對不可以不準備酒。

曾經看到一句話：“在能夠改變男人的東西中，酒是第一，其次是女人，最後是權利”。雖然不是完全靠譜，但也是精妙至極，一語道破了酒的重要性和男人的本性。

既然酒這麼重要，那麼在日常生活中，有哪些千元以下的白酒適合送禮。根據筆者十多年的購酒、藏酒經驗，我向你推薦以下十款千元以下的白酒供你參考，排名不分先後：

1、五糧液普五八代（濃香型白酒）

水晶瓶五糧液普五八代，是五糧液公司2019年推出的新包裝。採用高粱、大米、糯米、麥子 、玉米五種糧食為原料精釀而成，基酒庫存期一般為1年半到3年。五糧液雖然官方市場指導價1399元，但是實際價格千元以下也能買到。五糧液普五八代就像飛天茅台酒一樣，是五糧液的主打產品，作為中國白酒的第二把交椅，酒的質量無需再議，絕對是槓槓的。五糧液唯一的缺點就是子品牌太多，讓人稀裏糊塗分不清楚。2005年之前，為了追求經濟效益，產品開發過度，貼牌較多，最瘋狂時產品多達上千種，最後跌下神壇，被茅台取而代之。

2、國窖1573

瀘州老窖股份有限公司旗下高端大單品，源於明朝萬曆年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，距今四百多年。採用蒸餾酒釀造工藝，酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長，風格典型。相對來説價格也不算特別貴，定價1399元，實際成交價在千元之下。

3、山西杏花村53度青花汾酒30（清香型白酒）

汾酒曾經輝煌四十年，被廣大酒友們親切地稱為“汾老大”，但是現在不做大哥有三十年了。青花汾酒30年，山西汾酒股份有限公司推出的汾酒青花高端系列產品，瓶身採用的是中國元素的青花瓷作為酒瓶圖案，以醒目的“汾”字為主題，瓶身佈滿水墨風格的“酒”字，體現了中國風的韻味，讓酒瓶本身成為一件藝術品。該酒晶瑩透亮，清香純正，幽雅芳香，綿甜爽淨，酒體豐滿，回味悠長，是汾酒的“特中之特”，目前在市場上的成交價格均在800多元，在清香型白酒中算是頂級精品了。

4、劍南春水晶劍（濃香型白酒）

善藏鋒者成大器，善飲酒者劍南春。劍南春，中國十七大名酒之一，川酒六朵金花，在九十年代赫赫有名，有“茅五劍”之稱，在當時號稱中國白酒前三甲。上個世紀五屆評酒會，劍南春憑藉水晶劍榮獲了三次國家名酒稱號，可見實力非凡，譽滿天下。春劍南水晶劍最大的特點就是，劍氣外露，香味突出、入口柔和，醇厚順暢，回味甘甜，那是一種自然清甜的感覺，同時還帶有一點醉人的糧食香和窖香。飲後脣齒留香，能夠感受到整個香味兒順着鼻腔、口腔往外冒，舒服無比，可以説是一款質優價廉的良心酒。目前價位在400多元。

5、紅花郎15年“醬香型白酒”

郎酒，中國十七大名酒之一。紅花郎酒是四川郎酒集團有限責任公司2003年重點推出醬香年份系列酒，酒體採用世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞基酒勾兑而成的。紅花郎15年以其“醬香突出、醇厚淨爽、優雅細膩、回味悠長、空杯留香久”的獨特風格，深受廣大醬香型白酒愛好者喜愛。目前價位在600元左右。

6、古井貢酒古20 （濃香型白酒）

古井貢酒，中國老八大名酒之一，有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒古20是古井貢酒推出的高端年份酒，也稱中國香，外衣包裹着龍紋若隱若現，古銅色堆金烤花，古樸厚重，盡顯高貴與雅緻風範。該酒具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的特點，深受廣大酒友的喜愛。目前價位在700元左右。

7、習酒1988（醬香型白酒）

習酒窖藏1988，習酒公司推出的窖藏系列酒。該款酒“酒體微黃透明、醬香突出、陳香驚豔、入口醇厚、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香持久”的特點。自上市以來，積累了很好的口碑，深受廣大醬香酒愛好者的喜愛，目前價位在400多元。

8、摘要酒（醬香型白酒）

是貴州金沙酒業集團的核心產品之一，摘要酒傳承百年原生古窖，採取高端醬香回沙工藝釀造，成就摘要品質！摘要酒以本地優質糯高粱、小麥為原料，取赤水河流域富含人體有益微量元素的綿綿甘泉，採取金沙30年藏酒之精品，調歲月之絕妙，經過3年反覆研製勾兑而成。該酒“微黃透明、無沉澱無懸浮物、醬香突出、酒體豐滿、優雅細緻、尾淨味長、空杯隔夜持久”。目前價位在800元附近。

9、智慧捨得酒（濃香型白酒）

捨得酒是在中國名酒沱牌麴酒的基礎上升華 而成，擁有全國第一的高端陳年老酒倉庫，儲量 高達10萬噸以上 ，按照“舍百斤好酒，得二斤精華”的標準釀造的高品味的生態酒 。其特點“醇厚綿柔、細膩圓潤、甘洌淨爽、回味悠長”，目前價位在700元附近。

10、夢之藍M6（濃香型白酒）

洋河中國八大名酒之一，夢之藍M6是江蘇洋河酒廠股份有限公司出品，是洋河藍色經典系列酒中的中高端產品，該酒具有“包裝精美、酒香濃郁、綿柔爽甜、醇厚協調、回味悠長”的特點，目前價位在700元附近。

每個人心目中都有一款心儀的白酒，以上十款酒價位都在千元之下，由於篇幅有限，還有許多名酒沒能入列。這些酒或許在生活中你喝過，或者在生活中你似曾相識見過、聽説過。都是全國知名品牌的暢銷酒，酒的質量毋容置疑。

最後祝願你買到合適的白酒，既可以送禮也可以自己收藏或者招待朋友。

1000元預算送禮的白酒，品質面子上都説得過去，今天咱們就來整理幾個適合1000元左右適合送禮的白酒，有單瓶的，也有2瓶的，不管1000預算是單瓶，還是2瓶，都能夠買到，選擇一款適合自己的！

汾酒青花20 53度

這款汾酒青花20 53度的白酒性價比非常的高，活動價格基本上在500-600元左右，這款酒屬於清香型白酒，酒喝起來不錯，牌子也做得響亮，1000元左右的預算可以買到兩瓶，值得推薦！

汾酒青花30 53度

要説感覺青花20稍微差一些，那麼青花30可以考慮一下，單瓶售價在1000元左右，這款酒送禮也非常合適，外包裝好看，好喝不上頭，拿來送禮也非常適合擺在酒櫃裏，顏值沒有問題，性價比也比較不錯，青花30也屬於清香型白酒！

洋河藍色經典 夢之藍M6 52度

這幾年夢之藍的廣告做得挺厲害，鋪天蓋地的，如今也成了家喻户曉的白酒，知名度可以，這款酒外包裝也非常的大氣，2瓶禮盒裝大概在1600-1700元左右，單瓶在850元左右，建議買禮盒裝的，一般禮盒裝都比單瓶的便宜一點，禮盒裝也比較好看，不用單獨包裝了，這款白酒屬於綿柔型，性價比也不錯！

劍南春 水晶劍 52度

這款白酒性價比也不錯，單瓶在400-500元左右，劍南春屬於老八大名酒，這款酒屬於濃香型白酒，水晶劍 52度屬於劍南春的經典之作，之前都是跟茅台平起平坐的，奈何茅台價格飛漲，劍南春卻沒有漲價，導致品牌力度變低，不過白酒的品質還是不錯的，好喝不上頭！

劍南春 東方紅1949 46度

如果上面1000元2瓶的劍南春不能滿足你，就可以看看這款1200-1300左右的劍南春，東方紅屬於劍南春裏的高端品牌，這款白酒香氣純正，入口醇厚，後味甜度適中，讓人回味無窮，東方紅1949 46度屬於濃香型白酒，在高端酒系列裏面，這款東方紅1949 46度性價也非常不錯！

水井坊 井台 52度

這款白酒的品牌力度也還算可以，屬於非物質文化遺產，這款酒是個糧食酒，口感綿軟香甜，包裝做得也不錯，單瓶售價在500元左右，這款白酒屬於濃香型白酒，推薦兩瓶禮盒裝的，1000元左右就能搞定，送禮也是不錯的選擇！

郎酒 青花郎 53度

這款白酒的售價在1100-1200元左右，屬於醬香型白酒，這款白酒入口油潤，温和有力，喝完以後口齒留香，讓人回味無窮，這款白酒在1000元價位左右也是不錯的選擇，性價比很高！

郎酒 紅花郎10 53度

如果你覺得青花郎超出了預算，可以考慮一下這款紅花郎 53度，這款白酒單瓶售價在500元左右，也是屬於醬香型白酒，比青花郎檔次稍微低一些，這點從價格上就可以看出來，紅花郎的整體顏色為大紅色，顏色非常喜慶，適合給新人送禮或者過年的時候送禮！

五糧液 52度

這款白酒屬於濃香型白酒，五糧液的口碑一直都很不錯，入口綿軟，口齒留香，價格可能是這幾款裏最貴的白酒，單瓶售價在1500左右，有點超預算，不過話説回來，這款白酒無論是從包裝還是品質，自己和送禮都是不錯的選擇！

習酒 窖藏1988 53度

這款白酒屬於茅台旗下的一款白酒，但價格要比茅台便宜不少，單瓶售價在600-700元左右，習酒之前是的，後來被茅台收購過來的，這款白酒屬於醬香型白酒，喝起來很純，醬香的味道也比較突出，性價比也很不錯！

西鳳酒 旗幟西鳳 53度

這款白酒的香型比較特殊，是鳳香型，明顯就是專門給西鳳酒起的香型，一個品牌定義了一款香型，西鳳酒也是鳳香型白酒的代表，釀造原料裏添加了豌豆，所以這也是西鳳酒的特別之處，這款白酒的優點也非常多，深受愛酒人士的喜愛，單瓶售價在500元左右，性價比很高！

上面介紹的白酒價位在500元到1500元不等，香型也有所不同，可以根據自己的心理預期和喜好進行選擇！

1000價位的白酒已經屬於高端或者説是超高端白酒的範圍了。現在市場上能走量的白酒也就那可數的幾個品牌。

1.夢之藍M6

夢之藍M6是從三萬口窖池中萬里挑一，選取菌羣環境最完善的一批夢之藍酒區百年窖池，並從每年秋釀復工的第一批頭排酒中遴選而出，如此嚴苛的條件使得夢之藍M6的品質超羣。

夢之藍M6的原酒釀成後要在洋河百年地下酒窖存儲15年以上才能充分老熟成為符合夢之藍M6標準的老陳酒，越老越綿柔。在微生物的作用下，白酒會發生複雜的酵解和多糖反應，酒中的某些物質會發生呈色反應，且時間越久越明顯。最關鍵的是，其中含有豐富的黃酮類物質，隨着白酒儲存時間的遞增，酒液看上去色澤微黃，如淡淡的琥珀色，十分漂亮。

2.五糧液普五

運用五糧液獨特的勾兑技術而成，將 歷史 的厚重與現代 科技 的創新融為一體，是五糧液釀酒技藝與品質保證的極致體現，口味上延續了五糧液以往的香醇厚重“不上頭”的特點。

3.國窖1573

國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產品，源於建造於明朝萬曆年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，採用蒸餾酒釀造工藝，酒質無色透明、窖香優雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長，風格典型。

還有幾個就不一一列舉了，以上三款是賣的最好的了，其中夢之藍M6的性價比最高，其它兩款現在的終端價可能都達到1000元以上了。

總之，根據喜好自由選擇。

辦大事者，1000以內酒皆不行!

一千以內其是就是儘可能靠近一千，雖然幾十百十元的酒也是千以內，但肯定不值得推薦，那麼有 歷史 又有名氣並得到大家認可，市場認知度高的酒就只有.普瓶五糧液、國窖1573、劍南春和青花郎。而劍南春由於08年512地震後名氣和價格逐漸和其它品牌拉開了距離，價格也在400多這個點上穩起，不像其它品牌一路上漲。在此我推薦：普瓶五糧、國窖1753、青花郎三款酒。

我説衡水老白乾67度最實惠 !度數夠喝着才過癮!價格還公道!

現在領導都喝醬香白酒了，濃香清香已經被領導適時放棄了，1000內醬香單品也有不少。

茅台——遵義1935，百姓小康酒，飛天迎賓酒，漢醬鉑金藍，王茅，華茅。

習酒——1988窖藏、君品。

郎酒——青花郎。

國台——國台十五年。

釣魚台——國賓酒。

金沙——摘要。

珍酒——珍三十。

潭酒——紫氣東來。

這個提問，所有人都沒回答對，生意上送禮，一般送酒鬼酒，因為跟鬼打交道。對老丈人家送禮首先杜康酒，對女朋友送禮，就選曹雪芹家酒，想你想到夢裏頭。對前夫前妻送禮，送，汾酒。分久必合。對小三送禮，就選口子窖。古井貢。送禮是要有學問的，不能亂送。‘酒是文化，就是這樣來的

1000以內的白酒，樓主説的夢之藍，還是比較推薦的，包裝很大氣，夢之藍的酒質也不錯，推薦幾款比較一千內的白酒，可以作個參考：

一.國窖1573

市場價格在990左右，是瀘州老窖的高端白酒，濃香型 52度 ，高端大品牌白酒，送禮也非常不錯。

二.內參

市場價格950左右，品內參 ，知大事，52度 馥郁香型，酒鬼酒的高端產品，湖南名酒，酒的 歷史 很有文化氣息，包裝也非常好看，酒質也很不錯，大品牌酒。

三.國台15年

市場價格830左右，國台酒的高端核心酒款，醬香型白酒 53度。現在國台酒賣的也非常流通，酒質還不錯，送禮也拿的出手。

四.習酒1988

市場價格650左右，習酒的核心中高端酒款，醬香型白酒 53度 酒質性價格非常高，大品牌 放心酒。

五.紅花郎15年

市場價格600左右，郎酒的中高端酒款，醬香型白酒 53度，紅色瓶子，非常喜慶，郎酒品牌白酒酒質也非常不錯。

等等，以上五款送禮都是非常不錯的選擇，您可以作過參考，希望能幫到您！

送禮送夢之藍，還是很有面子的！

它既具備了口感綿柔的出色口感又具備了外觀洋氣的送禮特質，一時為人們傳唱！

以包裝盒瓶子的設計為例，依然以藍色為主色調的它傳承了洋河藍的特點之餘也開始嘗試一些更多元化的設計，藍色主色調搭配銀色印刷的風格搭配同樣藍色瓶裝+銀色平台的設計，包裝和瓶子相得益彰、更顯大氣。

流線型的酒瓶和更顯優雅的夢之藍字體，在酒桌上也算是藝術得一種體現！

度酒價格表？

52度五糧液 370元/瓶： 39度五糧 290元/瓶：五糧液一帆風順1620元/瓶：五糧液一馬當先1880元/瓶：52º豪華五糧液580元\瓶：38度茅台十五年1480元/瓶：53度茅台五十年5800元/瓶：53度飛天茅台360元/瓶： 38度劍南春170元/瓶： 52度劍南春180元/瓶： 38度1573國窯280元/瓶： 52度1573國窯350元/瓶： 52度五星金六福130元/瓶： 38度五星金六福122元/瓶：52度四星金福40元/瓶：38度四星金六福38元/瓶；52度三星金六福27元/瓶： 38度三星金六福25元/瓶：38/52度金六福藍貴賓70元/瓶 ： 52度小糊塗仙83元/瓶：38度小糊塗仙73元/瓶：38度蒙古王29元/瓶：35度貴州醇22元/瓶：38度瀘州老窯57元/瓶： 52度水井坊370元/瓶： 38度水井坊290元/瓶：水井坊珍藏560元瓶； 五星金世紀瀏陽河85元/瓶： 39度五星瀏陽河75元/瓶： 52度四星瀏陽河48元瓶；38度四星瀏陽河42元瓶； 39度三星瀏陽河20元/瓶： 紅星珍藏花瓶260元/瓶 ：56度牛欄山精品二鍋頭22元/瓶：52度牛欄山三十年172元/瓶；46度牛欄山三十年158元瓶；36度百年牛欄山92元/瓶；56度佳品二鍋頭12元/瓶 ： 長城五星乾紅180元瓶；長城四星乾紅115元/瓶 ：長城三星乾紅48元/瓶；長城乾紅18元/瓶： 華夏乾紅26元/瓶：華夏九五乾紅箭裝58元瓶；華夏九二乾紅180元瓶；煙台紅色莊園乾紅62元瓶；金色莊園乾紅220元瓶；煙台長城乾紅28元/瓶 ： 張裕乾紅30元/瓶： 張裕解百納50元/瓶： 王朝乾紅35元/瓶：：禮品盒乾紅75元/瓶 ： 經典王朝26元/瓶；古越龍山花雕酒五年：八年：十年：二十年：

十幾塊的白酒和幾百塊的白酒有什麼不同之處？

這個就是我這酒鬼的專長了。

十八歲開始喝酒到今年三十一歲，也算喝個十多年的老酒鬼了，始終以喝白酒為主，啤酒紅酒洋酒都沒白酒那個勁道！

首先，低度酒就不提了，上頭口感差還傷身子，會喝酒的人都知道。只説52度以上的白酒吧。

在我喝來這些年不下百種牌子，便宜酒中：清香型的56度紅星二鍋頭始終最愛。有人説牛二，有人説方莊。牛二大多數人喝的是42度的那瓶，也有部分喝綠瓶牛，我都喝過，感覺特不對味，一股香料味，喝到胃裏像香精混合了刀子，一下下割着胃。還有部分省份偏好歪嘴郎、百年糊塗，喝起來口感還行，但沒有紅星那種實打實的衝擊力，給人意猶未盡之感。

高檔酒呢，茅台五糧液天之藍水井坊國窖1573都喝，但本人確實不愛醬香味，所以排除茅台了。濃香型中，獨愛國窖，那味道是我覺得高檔酒中最對胃的，一次家庭聚餐喝了三瓶國窖，大冬天配着膏蟹、生煎馬鮫魚和滾燙的龍蝦粥，感覺暈暈乎乎的才是人生享受。從那以後，我就愛上了國窖，家庭聚餐指定要這酒了。

要拿紅星比國窖，肯定在價格上就拉開一座長城。但口感上來説，紅星清冽剛勁，國窖醇厚柔情；從微醺體驗，紅星肆意汪洋，國窖漸次迷離；從大局上説，紅星是夜深人靜時回憶的毒藥，國窖是推杯換盞時春風的註腳；均難割捨，各成滋味，此中細節，酒中意會。

白酒又稱燒酒、老白乾、燒刀子等，解放後稱為白酒，是中國特有的一種蒸餾酒，也是世界八大蒸餾酒之一，中國的白酒，類型品種豐富多樣，質量也是參差不齊，好的壞的都有。

常見的白酒一般通過兩大大小小的酒池酒窖發酵釀造而成，香型劃分為：醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒（也是主要的分類方式）

不同價錢的白酒肯定有不同品質，先不説實時價格變動，單憑口感和質地（也就是我們所説的白酒拉不拉絲）就能分辨出白酒的好壞。不過價格低的有些也質量不錯，不如郎酒的”歪嘴“十幾塊錢，雖然拉不出絲來，但口感還不錯。一般便宜的白酒工業酒精攙兑現象常有發生，最好不要喝，很容易酒精中毒，對身體不好，如果沒有大家公認的好喝的便宜酒，最好不要隨便嘗試，還是買一些有口碑，大眾的，經常喝的酒。

我年輕時在我們縣酒廠幹過，説到勾對酒，其實只要是工業化生產的酒所有的酒都勾兑。就是純糧釀造的也得勾兑。蒸餾酒時，出來的酒分頭中尾三部分，其中中間最好，酒精度數最高，有的達到70度左右。並且沒有雜味。酒頭和尾酒質量就差多了，一是度數低，二是雜質多，味道不好。廠家一般都是分類儲存的。出產品時兑在一起，用中間多的，就是高檔貨，反之越少檔次越低。純糧釀造白酒一般平均度數都是50多度。所以過去傳統白酒一般都是52度以上。以上是傳統工藝純糧食釀造白酒。

現在酒度數普遍低了，如何降低度？主要是兑水。但問題是如何使兑水後酒喝出原來的味道？這就需要加東西了。過去各酒廠都有品酒師，人工品嚐後，就知道酒裏缺少什麼，然後再加。現在有色譜儀，一分析，各種成分和含量多少都出來了，按要求加化學品就行，要啥味是啥味。

所以現在許多酒廠都不燒酒了，買來食用酒精直接勾兑，成本低，做做廣告營銷，賣得也不錯。

本人是釀包穀燒的對白酒多少是有點理解，酒分新酒,陳酒，陳年老酒,年份酒關於酒的味口我就不詳細説明，會喝酒的人都懂。關於兑勾酒我目前知道有三種；分別為酒精兑勾,酒精參入原漿酒兑勾和純糧原漿兑勾。只是原酒喝過後不會上頭,不會口乾舌燥。總之好酒少喝有益喝多百害，酒精兑勾的酒百害而無一利，再有茅五劍的假酒市場上也有很多的，價格高的也不一定買到好，我家自釀的苞谷酒都是公司和客户上門定的根本不要我擺到市場上叫買

建國後白酒地位被拔高、全國男喝酒這件事，也曾遇到過阻礙： 糧食短缺。

為了解決人民的喝酒問題，專家們 在傳統的固態發酵法之外 ， 開闢了液態發酵的新形式。

固態發酵 顧名思義，釀酒的原料呈固態，一般有五種糧食： 小麥、大米、玉米、高粱、糯米。

把這些糧食灑水摻和，再摻入酒麴，控制温度濕度和空氣量，調節微生物的繁衍生息速度，就叫 發酵 。

發酵過程中，糧食裏的澱粉分解成糖，再轉化成酒精，脂肪分解成脂肪酸，再轉化成有機酸，蛋白質先分解成氨基酸，再轉化成醇類、醛類、酮類和含氮化合物， 這些東西區分了“酒”和“酒精”。

固態發酵酒萬般好，解決不掉的一個問題就是 貴 。

液態發酵 ，簡單粗暴不負責任的説法 就是酒精勾兑。

這個發酵方法始於1959年， 成品幾乎就是純酒精 ，和現在的清潔能源差不多，然後再人工加香精調味，保證它喝着像酒。

因為最後總要調和一波，所以液態發酵法對糧食原料的要求沒那麼高，紅薯、玉米、豆腐渣、甘蔗渣都行。

再退化一些，也可以用食用酒精加香精，這樣成本更低， 在困難時期滿足了勞動羣眾們的酒癮 。

直到今天，你在街上看見的那些價格喜人的 塑料桶裝 ，甚至 軟包裝白酒 ， 一般就都是液態發酵的。

桶裝酒

液態發酵比起固態發酵，最主要的問題倒不是不夠傳統，而是紅薯等原料裏 果膠含量過多 。

如果酒廠技術不過關，很可能成品酒裏甲醇超標，雖然不至於像假酒一樣一口悶進急救室，長年累月喝下去，仍然是十全大補看得見。

好喝的太貴 ， 便宜的不安全 ， 白酒地位越來越尷尬。

視知TV值班編輯/馬馬馬

白酒的價格區間着實太大，上到幾千元，下到幾塊錢 。消費者疑惑的是：同樣是酒，他們的區別究竟在哪裏？

首先，當然要來算算成本了。 第一個成本，也是最重要的成本——酒本身，酒是什麼東西釀出來的？

現在白酒的生產主要有三種方式：

1、 配製型白酒：就是食用酒精經過降度和使用正常的勾兑技術進行調兑而成。 而食用酒精現在的可用原料很多，像薯幹、玉米、糖蜜、秸稈都可以發酵蒸餾酒精。此稱為液態釀酒，好處就是可控、乾淨、效率高。市面上一噸食用酒精的大概價格在5000-6000元，當然也要分原料和等級。

2、 釀造型白酒：即純糧固態釀酒，其原料標準很高， 必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥等穀物(不包括薯類與果蔬類)，要求顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無黴變。穀物的出酒率大概是40%-45%，而大米高粱的價格大家心中有數， 折算下來，第二種生產方式只算原料成本大概也是第一種方式的2倍及以上了。

3、第三種方式，即固液結合。吸收固態法白酒的豐富口感，液態法白酒的純淨，揚長避短。

　　現在説第二個成本，大概可以叫做勞作成本。

液態釀酒，相對簡單：蒸酒-除雜-復蒸-增香……。更有一些酒廠直接購買食用酒精，進一步簡化了造酒步驟。 這中間的硬件成本、時間成本和人力成本，是相對較少的。固態釀酒，生產工藝那是真的複雜啊，只能簡單説一説： 原料處理-泡糧-初蒸-悶水-復蒸-攤涼-下曲培菌-發酵-蒸餾……每個酒廠釀造規程不同，多次回沙、反覆蒸餾的酒廠多了去了。

　　第三個成本——時間成本。真正貴的酒成本就在這裏了。 這個時間成本與勞作中的時間成本不同。 好酒是需要陳釀的，剛生產出來的新酒，有辛辣味，不柔和，只能算半成品，一般都需要經過一段時間的存貯， 讓其自然老熟，使酒體綿軟適口，醇厚香濃，口味協調。陳釀的方法一般是把生產出來的新酒放在陶、瓷等具有輕微透氣性的容器內，隨自然界温度、濕度的變化而變化，而不是人工的調整。時間本身的消耗就是一項非常高的硬成本， 青稞酒每年只能生產一季;每年產出的酒要封存放一年以上才能勾兑，勾兑後又要存放一年以上才能出廠，其中加上投料、發酵、烤酒的時間，酒齡至少都在三年以上。

其次，我們來説一説品牌，白酒的品牌到底值不值得我們買單。筆者認為：值！

白酒行業的品牌形成與許多行業的品牌形成並不同， 比如服裝行業 、電器行業，品牌大都在於商，而並不在於廠。白酒品牌卻恰恰相反。為什麼？

首先，白酒釀造及品牌形成需要獨特的地域環境。 在白酒的釀造過程中，有五個要素尤為重要——水、土、氣、氣、生。釀造好的白酒，一定需要一塊好的風水寶地，也就是今天白酒講的“產區”。互助縣是青稞酒的主要產區之一，因為得天獨厚的自然環境——羣山環抱，林區密佈，泉清水美，濕潤潔淨的空氣以及其周圍所形成的特殊微生物圈，造就了釀酒所必需的一切優越條件...……

其次，不可複製的窖池。 好酒一定是在好的窖池中釀造而成的，但窖池是需要“養”和“護”的，如今好的、能夠使用的窖池已經越來越少了。

除了上述兩點以外，釀造工藝、出身血統、品牌背書也都會增加白酒的品牌價值。

酒不僅僅是酒，酒還是一種文化，一種精神，一種境界，一種生活方式。

十幾塊的白酒和幾百塊的白酒到底有啥區別？這個標題確實很吸引人，也是很多酒友遇到的困窘，那麼今天我就和大家分享一下我的心得，到底10多元的白酒和幾百元的白酒有什麼區別（以醬香白酒舉例，歡迎大家拍磚。）

第一，高粱成本

這個是茅台鎮本地高粱（產品名稱：紅纓子）大家在很多電商平台瀏覽或者和茅台鎮賣酒的人都會説，我這個酒是本地小糯高粱生產的酒，這就是關鍵點，醬香白酒需要經過9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，紅纓子高粱皮厚質好，9次蒸煮都不會破皮，保證了顆粒的完整性，外地高粱一般經過三次蒸煮就會破了，（家裏做飯的時候你多蒸煮幾次家裏的白米飯就知道了。）茅台鎮就那麼50平方公里的地方能種植高粱，並且大多數都要供應茅台酒廠，所以價格就高了。

第二、生產成本

醬香白酒其中一個工藝就是四高兩長，主要是指：

四高——高温制曲、高温發酵、高温蒸煮、高温取酒（讓你在40度的環境裏面工作，工資不高你願意不願意？）。

兩長——就是生產時間長（從上一年的端午制曲開始，要經過8次發酵，每一次發酵時間一個月左右，歷時一年的時間，大家想想這個需要多少資金來維持，舉個例子：拿出你家裏100w什麼都不做，你想一下這個投資成本），另外就是長時間儲存，茅台酒的儲存時間至少五年，那麼一般普通醬香白酒儲存時間至少是盤勾後一年才會出廠，總的就是兩年的時間，這兩年需要多少成本各位可以自己去核算。

另外出酒率很低，高粱產酒基本上兩種情況，一種是打碎再產酒，這樣出酒率很高，100斤高粱能產70到80斤左右的酒，如果是捆子酒（網上都叫坤沙酒）出酒率比較低，100斤高粱一般出酒40斤左右，按照高粱3.5元/斤的話，那麼很明顯：

碎沙酒成本： 100X3.5/80=4.3元，也就是在沒有加入小麥等曲，單純計算高粱的成本就是4.3元，那麼人工成本，曲的成本，時間成本，2年後一斤碎沙酒的成本應該在15元左右，再算上包裝材料到您手上，50元能喝到純糧食醬香白酒，碎沙酒已經很不錯了。

捆子酒成本： 100X3.5/40=8.7元，也就是在沒有加入小麥等曲，單純計算高粱的成本就是8.7元，那麼人工成本，曲的成本，時間成本，2年後一斤捆子酒的成本應該在35元左右，再算上包裝材料到您手上，70元能喝到純糧食醬香白酒，捆子酒已經很不錯了。

年份老酒： 醬香白酒如果口味好，醬香突出，達到空杯留香這些特徵的話，需要加入一些年份酒或者調味酒，那麼成本至少上浮30%左右，所以100元能喝到年份的捆子酒已經很厲害了。

酒 用糧食釀 好多年前酒可以勾兑了可以買酒精勾兑成白酒 加入各種添加劑香料等等 都是國家允許的 但是酒精也是糧食釀的只不過是畜牲都不吃的糧食 都是庫存糧食 有的見風都會變色 辣氣了 不能吃了 過期了

我來簡單講一下高粱酒 糯高粱 原料和水 一個地方水土出一方酒

高粱發酵 濕式發酵 乾式發酵 發酵時間長短 麩曲發酵時間比大麴短一半 大麴時間長

蒸餾 掐頭去尾 酒頭雜醇多高級醇 酒尾苦

私人作坊 麩曲根據酒精讀數一般20--30元一斤 大麴根據酒精度數30--40元一斤 一般需要陳釀一年才會銷售 私人作坊沒有上税 沒有精美包裝

純糧酒（指的是當年新糧食最起碼不過期）加精美包裝加税加利潤加廣告低度麩曲陳釀一年150元一瓶左右高度200元 只有超過55度才能陳釀多年陳釀五年估計沒有要有也要上千。 大麴發酵時間更長會更貴

正規品牌 放心沒有150元買不到純糧酒都是勾兑 而且是化學勾兑 酒越香香料越多

純糧酒一般不會上頭 只要是白酒甭想不含甲醇 奉勸一句不要喝白酒了 紅酒勾兑更多

啤酒現在都是跟美國人學習 美國釀法 只要有澱粉就行就出啤酒 美國佬就知道錢

啤酒沒有跟歐洲學習 德國啤酒 啤酒花大麥

不多説了我也不多懂 少喝要喝就喝純糧酒 我是自己釀

馬裏亞納海溝是地球上水最深的地方，1.1萬多米，我們的白酒市場水比海溝還要深，不見底。

要説清楚十幾塊和幾百塊白酒的區別，至少需要從三個主要方面分析，還只能把結果交給大家評説，分析者不好定論。 第一個方面，市場價格。

第二個方面，執行標準。

第三個方面，口感口味。

所以，市場賣的十多元的酒，99.99%都是酒精酒，如今買酒的人也都心知肚明。為什麼還要買？沒辦法，情知道一百二百的也都是酒精酒，還不如直接買最便宜的，少吃些虧，反正也喝不壞人。至於幾百的酒，有糧食酒，只是假冒的太多，防不勝防。除非人情禮節，一般沒誰多買，也很少當口糧酒。

好的白酒，是“天人共釀”的結果。為什麼這麼説？因為白酒釀造是由糧食釀製的，但在釀造過程中，又與當地的水土、釀造、微生物有着重要的關係。以茅台為例，離開茅台鎮就產不出茅台酒。這句話是真的。

茅台屬於用固態法釀造（指採用固態糖化、固態發酵及固態蒸餾的傳統工藝釀製而成的白酒）的白酒，要用茅台本地產的糯高粱，這種高粱粒小、皮薄、澱粉含量高，可以多次蒸煮。那麼，糯高粱這種原材料，就是能體現當地風土的重要原材料。

然後，形成酒的風味的第一個關鍵指標“制曲”。在每年端午節，釀酒工匠們就要開始製造釀酒的曲藥。曲以小麥為原料，加入水和“母曲”攪拌，工人站在盒子裏用腳不斷踩壓。這是一個非常非常辛苦的過程。

選擇端午來制曲，是因為需要夏天高達40攝氏度的高温，為微生物的生長創造條件，這些長年以來生活在制麴車間裏的神祕的微生物，肉眼看不到，但它們非常重要。它們進入曲中轉換出特有的酶，這些酶可以加速澱粉、蛋白質等轉化為糖分。

經過“踩曲”做成的“曲塊”，釀酒工匠們用穀草包起來，在倉庫中放置。約每10天翻倉一次，讓曲塊每一個面都能在空氣中接觸到微生物。約30 40天左右，曲塊出倉再存儲一個月以上。一塊好的酒麴至少要用3 5個月才能做成。

還有一個神祕的、不可以因為人力而改變的因素，就是--窖池。好酒都離不開老窖池。風味最複雜的好酒一定是在好的窖池中釀造而成的。

制好酒麴，就已到重陽節，釀茅台又到了另外一個重要步驟——“重陽下沙”。因為本地產高粱細小而色紅，所以稱為“沙”。把高粱經最後9次蒸煮。比方説茅台的“回沙”工藝，就是指將高粱多次蒸煮出酒，以在反覆蒸煮中獲得最完整的高梁風味。

加曲攪拌發酵，這時最重要的是釀酒師的經驗，釀酒師依據温度來掌握時間。

發酵完成後，把酒麴放入有3 4米深的窖池中進行封存。每個窖池有能裝15 20甑的酒糟。窖坑要用本地黃泥封住，不能透氣。大概一個月後打開窖池，投入新的高粱，繼續上甑蒸煮。攤涼後加入曲藥，重新下窖。這一切都為了增加發酵時間，裹挾更多微生物。如此多次循環。　

所以説，一瓶好白酒，離不開好生態生產的好材料，離不開那方水土的水、微生物，離不開人的經驗智慧，離不開時間，一切都要靠天與人的共同努力才能得到。於是價值不可能低。

但白酒中還另一種：

半固態法白酒，這是採用固態培菌、糖化、加水後，於液態下發酵、蒸餾的傳統工藝釀製而成的白酒

以及液態法白酒，指主要採用液態糖化、液態發酵、液態蒸餾製成的白酒，固液勾兑白酒、調香白酒等。這種就會相對便宜。

如何識別小糊塗仙精品白酒的真偽？

第一種方法：眼盯包裝，細觸六面。在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱，色澤，圖案以及標籤兒平蓋，酒瓶，合格證，禮品盒等方面的情況。

第二種方法：開盒取物，檢查瓶蓋。目前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁製金屬防盜蓋其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字清楚整齊，對口嚴密

第三種方法:顛倒乾坤，玩轉酒瓶。若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中慢慢的倒置過來，對着光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現象，説明酒中雜質較多。

白酒的營養價值和功效：

預防心血管病：少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。 

消除疲勞和緊張：少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，鬆弛神經的功效。 

開胃消食：在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食慾，促進食物的消化，當然過多飲用會導致腸胃不適。

驅除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體後，這些熱量會迅速被人體吸收。

舒筋活血：白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在民間得到了普遍的應用。

求市場上常見白酒的價格

如下：

52度五糧液370元／瓶。

39度五糧290元／瓶。

五糧液一帆風順1620元／瓶。

五糧液一馬當先1880元／瓶。

豪華五糧液580元＼瓶。

38度茅台十五年1480元／瓶。

53度茅台五十年5800元／瓶。

53度飛天茅台360元／瓶。

38度劍南春170元／瓶。

52度劍南春180元／瓶。

38度1573國窯280元／瓶。

52度1573國窯350元／瓶。

名酒

早在5000年前，這裏的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內築衞城遺址（新石器時代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時代）精美的青銅器。

主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅台酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大麴、洋河大麴、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。

難得糊塗的寓意是什麼？

“人生都道聰明好，難得糊塗方為真。”“難得糊塗”鄭板橋説了多少年了？然聰明難，糊塗難，由聰明轉入糊塗更難。不如放一著，退一步，當下心安，非圖後來福報。

可不是麼？人生在世，在智力上達到“聰明”的狀態很難，因此世上有許多稀裏糊塗生活、渾渾噩噩處世的人。沒有聰明的頭腦又要謀生怎麼辦？只得出賣自己的體力，還得以“身體健康”做本錢。十個指頭伸出來都不是一般齊，何況是人？因此，這輩子出來老實做人，踏實生活，對於那些厚祿之人我還是敬而遠之為好，不管他們歌舞笙平，還是荒淫無度，還是“糊塗”點好啊！免得自己犯“紅眼病”，惹人笑話，我們少吃後，滿行動，偶爾想想欄裏的豬，微笑一下，很好。

但我並不否定“聰明”的價值，也不會把聰明和糊塗對立起來。人世間努力使自己變得聰明的人很多，雖然並不聰明但卻自以為自己很聰明的人更多，而真正意義上承認自己不聰明，老老實實做人的所謂糊塗者很少。可見，聰明人難做，糊塗人也難做。

然而，人若達到聰明的境界之後，再由聰明而轉入糊塗則更難。若一個人對於人生事理了解透徹的話，這個人就會看到人性中的很多缺點和弱點。過於明查的人就會因此而在為人處世上處處挑剔，難以容人。而對於不正直的人來説，他可能會因此利用人性的弱點為自己謀取私利，敗壞社會綱紀法度。

因此，從過於明察苛求的聰明轉入寬以待人的“糊塗”則更難。“放一著，退一步，當下心安，非圖後來福報也。”大概才是板橋先生“難得糊塗”的真實目的所在。

“忍一時風平浪靜，退一步海闊天空。”遇事須從公心出發，放一着讓人，退一步行動。然，這個充滿私慾的時代有幾人不是為了自己事後求得別人或者上天的福報，而是為了處世的當下心安理得？又有多少人做事於心無愧？

如今的官場也流行那句“難得糊塗”。但是“難得糊塗”卻了成了“不分是非，不負責任。”對人對事睜一隻眼閉一隻眼，與世俗社會同流合污，做事沒有原則。有幾人能理解板橋先生的“糊塗”，是一種清醒的蔑視，是對現實的，是清風自拂的坦蕩胸懷。

可見“難得糊塗”真難！

“難得糊塗”，難得糊塗！中文中“糊塗”一詞看似針貶，卻深意頗多，除卻囫圇愚鈍，不甚精明之外，還可引申為韜晦，收斂，包容，此中情情種種，若被運用的妙趣自在一心，藉此收益良多的高人，便被稱做大智若愚了。宰相劉羅鍋的“難得糊塗”，不愧為大愚中的大智大悟。

金庸小説的如斯高人有一個，便是金毛犻王謝遜。其中情由節節糾纏，大約可看做他因悲憤而至糊塗，由糊塗而至瘋狂。在島上，他雙目被創，也糊塗了事，所性與有奪目之仇的張氏夫婦結義。人家生了娃娃，為防他起意加害，尊他為義父，他也糊塗認了，謝遜是真糊塗，還是裝糊塗，金庸沒説。

這裏的“難得糊塗”是人屢經世事滄桑之後的成熟和從容。這種糊塗與不明事理的真糊塗截然相反，它是人生大徹大悟之後的寧靜心態的表現，是一種很高的精神境界，談笑間淡泊名利和恩怨，把苦、難、疼、傷深埋在心中，在夜深人靜遠離人羣的海邊對天仰笑……

其實在我説來“難得糊塗”是一種經歷，只有飽經風霜、人生坎坷的人才能深得真諦；同時，“難得糊塗”也是一種境界，心中有大目標的人，自然對枝節雜碎不屑一顧，只着眼大方向，為全局負責，能做中流砥柱。它還是一種資格和智慧。名利淡泊、寧靜致遠的人物，他們內涵豐富、底藴深厚，以平常之心、平靜之心對待人生，泰然安詳。在紛繁變幻的世道中，能看透事物，看破人性，能知人間風雲變幻、處事輕重緩急、舉重若輕、四兩撥千斤。

“難得糊塗”需要超凡脱俗、胸襟坦蕩、氣宇軒昂、灑脱不羈、包容萬象的氣度。這樣的人少之又少，而做豬就不用考慮那些複雜的問題。

有人説“糊塗”是福，我們不妨偶爾也來點兒小塗糊。人生還是七分精明，三分糊塗為佳。

鄭板橋的“難得糊塗”是啥意思

鄭板橋的難得糊塗意思是看來還是糊塗一些好，萬事都作糊塗觀，無所謂失，無所謂得，心靈也就安寧了。

公元1751年，鄭板橋在濰縣“衙齋無事，四壁空空，周圍寂寂，彷彿方外，心中不覺悵然。”他想，“一生碌碌，半世蕭蕭，人生難道就是如此？爭名奪利，爭勝好強，到頭來又如何呢？看來還是糊塗一些好，萬事都作糊塗觀，無所謂失，無所謂得，心靈也就安寧了。”

於是，他揮毫寫下“難得糊塗”。因此它被稱為“真乃絕頂聰明人吐露的無可奈何語，是面對喧囂人生，炎涼世態內心併發出的憤激之詞。”（《廣陵奇才--鄭板橋傳》）

擴展資料：

來歷

乾隆十六年（公元1751年），鄭板橋受莒州知州之邀遊歷莒州。行至莒北碁山西山旺時，得當地王員外大宴款待，員外久聞板橋大名，並渴望得到其墨寶，就用當地名吃“糊塗菜”招待板橋。

迷茫的菜首先用面肉包起來的雞、魚、肉等, 小火慢慢炒, 炒到表面金黃。鄭板橋嚐到了湖後的畫, 讚不絕口, 問王宇外面這些菜的名字, 男子回答説: "我們當地的名字是迷茫的菜""看板橋是欣欣向榮的, 請板橋題字。板橋早早地看了它的意思, 還是高興地寫下四個大字: 迷茫。

從此, 迷茫蔓延。乾隆寫完 "迷茫" 四個字後, 作為傳單製作成各種禮品或圖長時, 也成了徽章營銷, 這也讓人們給鄭板橋先生增添了一層興趣, "迷茫" 也來自於自己心理需要解釋, 從而推遲到 "困惑的是 "四個字的思維和價值取向, 但鑑於作者當時的意圖並不明確, 所以現在會有不同的理解"。

起源

清代書畫家、作家鄭板橋幾首著名的牌匾, 其中最受歡迎的是 "迷茫" 和 "痛苦保佑" 這兩對。據説, "迷茫" 四個字是在山東省萊州市雲峯山寫的。有一年, 鄭板橋專程到這一景色鄭文紀念碑, 玲, 黑黑的, 只好睡在山間小屋裏。房主為一位優雅的老人, 自稱 "迷茫老人", 出了語言很好。他的房間裏陳列着一個方形的煙台桌子大小, 石頭精緻, 雕刻精美, 鄭板橋非常驚歎。老人請鄭板橋題字, 以便在墨石的背面雕刻。

板橋認為老人一定有出身 , 然後寫了迷茫四個字 , 用康喜秀才永正李紹白書法混淆乾隆金石的人的方 "。由於煙台的存在, 還有很多差距, 板橋説老先生應該寫後記。老人寫道: "要弄到美麗的石頭, 要弄到石頭，就更難從石頭搬到石頭上"美麗在，固執的外面， 隱藏着野人的野性，也沒有走進珍貴的門。

他用了一塊方印， 印上的字是 "第一次測試，湖南第二次, 寺廟測試第三。"板橋看了看震驚, 知道老人是個退休。感覺到迷茫老人的名字, 看到墨石背面的縫隙, 便寫了一段: "聰明難, 迷茫特別難, 從聰明到迷茫更難。放一個, 退一步, 現在安心, 而不是後來的數字也報道了。"

參考資料來源：百度百科-難得糊塗 （鄭板橋書法）