木瓜都有什麼成分
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木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁。既可生吃又可作佳餚。它富含維生素A、B、B1、 B2、 C 多種礦物質如鐵、鈣、蛋白質、木瓜酵素及有機酸等 。其中維生素 A 及維生素 C 的合量特別高,是西瓜及香蕉的五倍。
木瓜又名乳瓜。果實在未成熟前,如果用刀子在果實上劃一刀,即會流出白色乳汁,故又名之為乳瓜。 木瓜是一種常見的水果,果肉橙紅色,味清甜。故有嶺南木瓜之稱。木瓜另一名稱為萬壽果,木瓜含有大量的胡蘿蔔素,對身體非常重要,胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的遊離基。
標籤:木瓜
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