開心生活站

位置:首頁 > 綜合知識 > 

老白茶可以保存多久

老白茶可以保存多久

1.老白茶的保質期一般為15~20年左右。但是存放良好的老白茶甚至可以儲存更久,甚至二十年以上。需要注意密封、避光、防潮、常温、防異味。因此,老白茶的保質期並沒有明確的日期,但一般而言,存放良好,可儲存二十年左右。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

白茶的保質期一般是多久

白茶的保質期一般是10~20年。

2018年5月施行的新《白茶標準》中描述:白茶貯存條件符合GB/T30375相關規定,貯存得當,可以長期存放。正常情況下,市場流通的白茶都會標示10年時間,但儲存得當,也可以存放20年甚至更久。白茶中包含大多數茶類中所含有的多種氨基酸,兒茶素,維生素,微量元素等營養物質。還特有黃酮類物質,隨着存放年份增加,黃酮類物質也不斷增加,其藥用價值也會增加。

儲存老白茶關鍵點是茶葉一定要乾燥,含水率要低,用錫箔紙包裝茶葉可以避光,密封保存,避免接觸氧氣。

老白茶最長放多少年

老白茶最長放10年以上。

老白茶一般可以存放10年以上時間,它屬於微發酵茶種,存放的時間越長,其價值也會更高,白茶是我國的茶葉中的特殊珍品,屬於中國的六大茶類之一,主要產於福建、武漢、政和等地。根據茶樹、原料、採摘等方面的不同,分為了白毫銀針、白牡丹、壽眉、泉城綠、貢眉五種,其中的白毫銀針外形纖細,如針一般,屬於白茶中的極品,有着茶王、美女的美稱。

白茶可以使用錫盒進行保存,首先將茶葉裝入專用塑料袋中,然後使用錫紙包裹,擠壓出其中的空氣,之後放入錫盒中,或者在茶葉盒底放入木炭,再使用布片隔開,最後將茶葉放入其中即可。

白茶製作工藝

白茶的製作工藝是最自然的,把採下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹蓆上置於微弱的陽光下,或置於通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘乾即可。由於製作過程簡單,以最少的工序進行加工。

採用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的,稱之為銀針白毫,白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉,按白茶加工工藝加工製作而成的為白牡丹或新白茶,採用菜茶的一芽一二葉,加工而成的為貢眉,採用抽針後的鮮葉製成的白茶稱壽眉。

白茶保質期多久?

白茶的保質期一般是10~20年。

2018年5月施行的新《白茶標準》中描述:白茶貯存條件符合GB/T30375相關規定,貯存得當,可以長期存放。正常情況下,市場流通的白茶都會標示10年時間,但儲存得當,也可以存放20年甚至更久。白茶中包含大多數茶類中所含有的多種氨基酸,兒茶素,維生素,微量元素等營養物質。還特有黃酮類物質,隨着存放年份增加,黃酮類物質也不斷增加,其藥用價值也會增加。

儲存老白茶關鍵點是茶葉一定要乾燥,含水率要低,用錫箔紙包裝茶葉可以避光,密封保存,避免接觸氧氣。

老白茶可以放多久 老白茶怎麼保存

1

老白茶可以放多久

一般的茶保質期為兩年。

因為過了兩年的保質期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,老白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之説,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。

2

老白茶怎麼保存

(1)想要很好地把老白茶儲存好,在儲存法上是要非常注意的,否則就會使老白茶遺失了原有的獨特味道。儲存老白茶最好的方法就是選擇乾燥的地區,另外最好採用大包儲存,這樣效果會更好。南方地區比較潮濕,此方法非常適合南方地區的朋友們,北方地區的朋友們就無需擔心。

(2)保存好老白茶的方法關鍵在於環境,茶葉保持乾燥是關鍵,否則會容易導致發黴哦。另外老白茶保存還需要避光,最好避免陽光直射或者陽光太充足的環境。如果實在不好避免,可採用錫箔紙把老白茶包裝好後再密封保存好,這樣也能緩解許多。

3

老白茶的功效與作用

1、預防流感

喝茶可以提神醒腦,使人精神振奮,增強記憶力。興奮中樞神經,增加運動能力。刺激胃液分泌,幫助消化,增進食慾,消除口臭。消除疲勞,促進新陳代謝。劉仲華教授的科研團隊通過對細胞病變(CPE)觀察發現,福鼎白茶能提高細胞免疫力而抵禦病毒侵蝕,對流感病毒(H1N1)在細胞水平上有較好的抑制作用,可直接破壞流感病毒使其失活而不能繼續感染MDCK細胞。可見,常飲白茶可以預防流行冒。

2、降火

人們吃多了油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,並帶來便祕、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果,而這個時候就可以求助白茶。白茶是微發酵茶,性寒涼,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用,並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人(一般是實熱體質),都比較適合飲用白茶。

3、緩解乾燥

在味道上,白茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,温熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用,可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裏室內大多空氣乾燥,人們容易口乾舌燥、嘴脣乾裂,這時泡上一杯白茶,可以緩解乾燥的苦惱。

4、保肝護肝

白茶中富含一種叫二氫梅素的黃酮類物質。這種天然物質可以保護肝臟,加速乙醇代謝產物乙醛的快速分解,變成無毒物質,降低對肝細胞的損害。

4

老白茶的常見泡法

一是沖泡。將老白茶投入蓋碗或壺中,用100度沸水沖泡,第一泡為醒茶,快速出湯,第二泡開始,可以根據自己口味延長出湯時間。通常沖泡3-5道之後可改為煮飲,更能發揮它的功效。

二是煮飲。一般是先用沸水沖泡飲用3-5道,然後放入壺中小火慢煮,湯色逐漸變紅,棗香藥香逐漸釋出,口感醇厚順滑,茶性、藥性發揮到極致。

三是燜泡。這種方法更適合上班族或出門在外的茶友。先用沸水醒茶,然後在保温杯中倒入沸水和老白茶,蓋上杯蓋,燜泡幾分鐘後即可飲用,可以久泡。隨着燜泡時間的延長,老白茶的藥性得以慢慢釋放,同樣可以品嚐到濃濃的棗香蜜韻。可以多次加沸水飲用。

標籤:保存 白茶