魚籽醬可不可以直接生吃呢,魚籽醬能生吃嗎
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1、一般情況下,魚籽醬是鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的醃製品,能生吃。
2、魚籽醬通常呈圓潤飽滿的顆粒狀,入口破裂時味道腥鹹,營養價值較高。中醫學認為,魚籽醬具有調中、補肝、明目等功效,對於緩解目中障翳的症狀有一定的效果。
3、魚籽醬一般可以直接吃,可以直接入口,也可以將魚籽醬放在裝着冰的小巧器皿裏,使其保持鮮美,同時根據個人的口味配上不同的輔料來食用,比較常用的輔料有生奶油、烘烤後的白麪包、香檳等,也可以在蘇打餅乾上塗抹少許魚籽醬,然後仔細品嚐。
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