西蘭花有什麼功效
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1、避免血管阻塞
西蘭花含有一種化學物萊菔硫烷,能夠啟動血管內的一種保護性蛋白質,形成自身的防衞系統,從而避免血管阻塞。
2、清化血管
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是很好的血管清理劑。
3、增強肝臟解毒能力
多吃西蘭花還會使血管壁加強,不容易破裂。西蘭花中豐富的維生素C含量,具有增強肝臟解毒的能力,可用於感冒和壞血病。
4、對抗糖尿病
標籤:西蘭花
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