河南變蛋的功效與作用，河南變蛋的功效和作用

1、河南變蛋的功效與作用：河南變蛋味辛性涼，可以中和胃酸，起到止瀉排毒的作用。

2、且河南變蛋中含有豐富的鐵元素和維生素B，能夠促進營養消化吸收，可以預防高血壓、頭暈眼花和牙痛等疾病，醉酒者食用河南變蛋可以解酒。