雞蛋是酸性還是鹼性食物,雞蛋應該是酸性還是鹼性食物
養生保健1.67W
1、雞蛋是酸性還是鹼性食物 :是鹼性。
2、“雞蛋屬於鹼性食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質。
3、雞蛋是鹼性食物,生雞蛋的蛋清部分含有一種對人體,有害的鹼性蛋白質抗生素蛋白,這種抗生素蛋白在腸道能與生物素緊密結合成為一種複合物。當大量的生雞蛋清進入人體,產生了較多的複合物,阻礙了人體對生物素的吸收時,人體便可能患生物素缺乏症。
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