四氣五味的解釋
1、四氣五味是中醫對藥性理論的總結和歸納。所謂四氣就是指的寒、熱、温、涼,所謂五味就是指的酸、苦、甘、辛、鹹。
2、四氣是根據藥物作用於人體的反應而歸納出來的,寒性的藥物可以治療熱性疾病,比如黃連、黃芩、黃柏、大黃等都屬於寒性藥物;熱性藥物是治療寒性疾病的,比如干姜、附子、肉桂、川烏、草烏等;温比熱的程度要輕,作用相對緩和,治療涼性疾病,比如麻黃、桂枝、杏仁、生薑、荊芥、防風、半夏等;涼比寒的程度要輕,治療温性疾病,比如銀花、連翹、菊花、石膏、桑葉、薄荷、蘆根等。五味就是五種味道,但根據五行理論其有特定的作用。酸味屬木入肝經,有收斂固澀的作用,比如五味子、酸棗仁、山萸肉、芍藥等;苦味屬火入心經,有燥濕泄火的作用,如黃連、黃柏、黃芩、大黃、梔子等;甘味屬土入脾經,有補益和中的作用,如人蔘、甘草、大棗、白朮、茯苓、黃芪等;辛味屬金入肺經,有發散、行氣行血的作用,如麻黃、細辛、桂枝、紅花、川芎等;鹹味屬水入腎經,有軟堅瀉下的作用,如芒硝、牡蠣、海藻等。
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