洗新鮮香菇方法
1、首先,我們先把香菇倒進盆裏面,然後在裏面加入一些温水,用流水先把它沖洗一下。將它的一些灰塵等髒東西沖洗掉,然後我們再把香菇的黑根給剪掉,香菇的根上面有非常多的泥土附着,比較難清洗。而且也比較硬,吃起來口感不好,所以我們一般都是去掉的。
2、去掉了根部之後,我們再將它浸泡在温水裏面,然後加入一些澱粉,大概兩勺的樣子。利用澱粉的吸附能力將隱藏在褶皺裏面的髒東西給吸附出來,另外加入澱粉之後我們要不停地用手攪拌一下。讓澱粉浸泡它大概五分鐘的樣子,然後我們再用手輕輕的搓洗一下,將香菇一些黑色的污漬給搓下來。
3、接着我們再向水裏面加入兩勺食鹽,讓香菇再浸泡15分鐘,食鹽能夠起到殺菌的作用,而且還能夠去去香菇裏面的土腥味,讓它吃起來更加的鮮香。最後,我們再撈起來用流水將香菇給沖洗幾遍,乾淨了就可以了。
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説説句子大全心情短語
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颱風預警幾個等級劃分
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1、土豆脆脆的不一定是沒熟,也可能是在炒制過程中將它炒的比較脆而已,因為一些人在吃土豆的時候會更喜歡爽脆的口感。2、要是想吃軟糯一點的,我們可以在炒制土豆的時候在鍋里加些水,然後蓋上蓋子燜一段時間再炒。...