茶葉的起源

1、上古時期的神農氏，因發現火種造福人類，被稱為炎帝，神農嘗百草的故事大家都非常熟知了。神農是個知識淵博的學者，更是一位經驗豐富的植物學家。並且有着很高地衞生覺悟，就是喝開水。

2、相傳，有一天神農在一棵茶樹下，支起鍋煮水喝，幾片嫩葉飄入鍋中，鍋內的水清澈鮮美，芳香四溢，喝完後神清氣爽，茶就被發現了。後代假託神農氏之名所著的《神農食經》載曰“茶茗久服，令人有力，悦志”。另外還有一個傳説，説神農有一個水晶肚子，“神農乃玲瓏玉體，能見其肺肝五臟”。他嘗百草，嚐到茶的時候，看到茶在肚子裏查來查去，查通茶。