洋葱怎麼切絲

1、用刀切洋葱時千萬不可着急，先將一個洋葱從中間切成兩瓣，在將兩半疊在一起切，這樣能保證切出的洋葱絲均勻。

2、將洋葱的外皮剝乾淨後洗淨。

3、切掉洋葱的頭尾後，用刀將其切成兩半，注意是從中心剖開。

4、切成兩半後，可以放入清水中浸泡一會兒，接下來切絲的時候就不會太辣眼睛。

5、將洋葱從水中取出，用刀橫着切洋葱，下刀的間距要一致，而且要垂直下刀，這樣，切出的絲一樣寬，比較均勻。最開始和最末尾的兩個片狀的，最後再改刀即可。