怎樣去掉雞肉上的腥味
雞肉是我們普遍常吃的食物,肉汁鮮美並且還非常的營養健康。為了追求口感的新鮮很多人選擇在集市上直接買活雞回來處理食用。我們在外面買回來的新鮮雞肉在家制作菜餚前還需要給雞肉去腥,不然之後做出來的雞肉味不夠鮮美。那具體應該如何操作能讓雞肉去腥呢?接下來就為大家來介紹以下具體的辦法。
第一步:
在燉雞肉的時候想要讓自己燉煮出來的雞肉鮮香沒有腥味,就應該要注意,必須要把雞肉處理乾淨,除了要用清水清洗乾淨以外,還應該要把雞屁股去除掉,雞肉很腥,很大程度上都是因為雞屁股散發出來的腥味,所以雞屁股應該切除。
第二步:
要想去除掉雞肉的腥味,還應該要浸泡雞肉,把雞肉清洗乾淨以後放在清水裏面浸泡,大概浸泡一個小時左右的時間,就可以把雞肉裏面的血水和髒東西全部都浸泡出去,浸泡雞肉不僅能夠最大程度的去除掉雞肉裏面的血水,也可以讓雞肉的肉質不受到任何影響。
第三步:
在燉煮雞肉的過程當中,要想去除掉雞肉的腥味,其實還有一個非常簡單的小技巧,那就是在燉煮的過程當中加入食醋,只要放一點點食醋進去,就能夠把雞肉的腥味去除掉。
以上就是怎麼去雞肉腥味的具體解決辦法,總體而言還是非常簡單好上手的,相信大家通過上述內容的介紹都能夠很快的學會該如何進行操作,並且能夠成功的去除雞肉的腥味。
-
塗磊男人對待女人的經典語錄
1、其實人生有很多拐口,每選擇一個拐口,接下來的風景會截然不同。2、婚姻當中美醜可以不匹配,貧富可以不平均,但忠誠一定是對等的。3、相似之人只適合在一起玩鬧,只有互補之人才適合在一起慢慢變老。4、最可惡的人是把自己曾經受到的傷害再轉嫁給別人,這種行為很可惡...
-
普洱茶磚沖泡方法介紹
1、撬茶:用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶。2、投茶:將撬下來的普洱茶放入蓋碗中。3、洗茶:將沸水衝入蓋碗中泡茶,這稱為第一泡,一般情況下第一泡是不喝的,用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開,以便後幾泡能有飽滿地道的茶味。4、倒掉第一泡:第...
-
小寶貝出生發朋友圈的祝福語
1、夜之間,一貧如洗,喜得貴子。2、報告報告,一大波姑爺向我方山頭靠近。3、小寶貝出生了,最辛苦的是老婆,感謝老婆大人4、寶寶已經出生,為了不吃三鹿奶粉,各位速速拿錢過來哦!5、天空一聲巨響,俺家娃娃閃亮登場,噹噹噹,8斤的胖妹,母女平安!6、媳婦生孩子,承載了多大的辛苦,...
-
防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因為果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能為其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...