煮過的綠豆能反覆使用嗎

1、可以。

2、當發現綠豆湯還沒有熟透，或者覺得過涼的話，是可以二次加熱的，可以避免食用生冷的食物刺激腸胃，引起胃腸道不適。

3、但經過反覆加熱的綠豆湯，會揮發較多的活性成分，導致營養價值及藥理效果降低，因此更建議綠豆湯不要一次熬太多，以免影響食用價值。