葱薑蒜是不是葷菜

1、葱薑蒜是葷菜。

2、葷菜除泛指肉類或含有辛辣刺激味道的食品外，還指有辛味的蔬菜，如葱、蒜、韭、蒜之屬。雖然在現代來説葱薑蒜通常稱為調料品，但在古代，葱薑蒜就屬於葷菜，古代對葷菜的定義為有辛味的蔬菜，故葱薑蒜是葷菜。