過期的蠔油能吃嗎

1、蠔油過期最好不要吃啦。

2、一般過期的蠔油，容易滋生細菌，而且條件致病菌，如大腸桿菌會超標。如果食用了少量，沒有噁心，嘔吐，發熱等表現一般沒事的。嚴重的話會引起胃腸道反應，如腹瀉。

3、建議，檢測體温血壓變化，多喝水，促進機體代謝。