紅棗去核和不去核的區別
1、紅棗去核之後更方便食用,紅棗的核含熱量多,去了之後不容易上火。紅棗去核和不去核的區別就在於功效不同。
2、紅棗去核的功效:
(1)生津緩渴:吃完棗將棗核含在嘴裏,有促進唾液分泌的作用。唾液裏含有多種酶類,有幫助消化以及增強機體免疫力的功效,還有養顏的作用。
(2)去火:紅棗有健脾養胃、養血壯神的功效。但性質比較燥,去掉棗核後,有去火的功效。
3、紅棗不去核的功效:
(1)補氣補血:紅棗富含鐵元素,這種元素是合成血紅蛋白的必需元素,有補氣生血的功效。
(2)養血安神:紅棗富含鈣、鐵以及黃酮類物質,有疏肝解鬱、養血安神、鎮靜催眠以及降壓的作用。
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