車釐子苦的原因
1、冰凍導致。買來車釐子,有些吃不完就放在冰凍箱裏冰凍。冰凍時會有水分滲入進車釐子,車釐子沾水極易變壞,所以儘量不要冰凍車釐子。
2、口腔原因。車釐子性温,患有口腔病和腸胃不適者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身體腸胃原因,導致自己在食用車釐子時味覺上有苦味。
3、質差、不新鮮。購買的車釐子可能參入了糖水,品質是比較差的,同時商家會經常灑水保鮮,其實車釐子不能夠沾水保存,沾了水就應該立即食用,否則就不新鮮了,容易壞掉。
4、車釐子發苦就不能吃了,車釐子是進口為主,而且發苦可能已經變質或者不新鮮了,建議出現苦味不要食用。
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