泡米粉的正確方法水温
生活常識1.27W
1、注意水的温度,衝制米粉最適宜的温度是60℃-70℃。我購買了一個暖奶器,按説明書步驟將盛水的奶瓶放入暖奶器中,按鈕擰到70℃,加熱燈亮夠四五次後就可以沖泡米粉了。
2、一定要邊衝邊攪拌。邊衝邊攪拌的目的是使米粉與水融合,防止米粉結塊。
3、衝好後靜置20-30秒。這樣做的目的是使米粉充分吸收水分,這一步非常關鍵。
4、靜置後繼續用勺子攪拌。具體要點是勺子朝一個方向沿碗的外圍繞大圈攪拌,直至合適的温度喂予寶寶。
5、水温過低,米粉不能充分煮熟,不易消化;温度過高,會破壞米粉中的營養成分。
標籤:米粉
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