小年吃哪些糖
1、糖瓜:北京有句民謠“糖瓜祭灶”,首先進入節日的食品便是“祭灶”用的糖瓜。糖瓜外形圓圓胖胖,由麥芽糖製成,甜中略有些酸味兒,是很好的零食,可惜現在已不多見了。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥粘,別有風味。
2、爆米花糖:江西靖安縣民間素有“小年小年,爆米糖甜”的説法。“小年”這天,人們用麥芽糖和爆米花製作爆米花糖,寓意新的一年財運大發、生活甜美。爆米花糖的塊頭大,既解饞又充飢,嚼起來咂咂有聲。爆米花糖受歡迎更直接的原因,還是它的口感:融爆米花的香脆鬆爽、紅糖飴糖的甜糯酥軟於一體,是男女老少適宜的大眾美食。
3、麻糖:麻糖是一種用糖漿將炒制後的大米、花生、棗子黏在一起的方塊糖,用它來“糊”住灶王爺的嘴,好讓他在玉皇大帝面前美言幾句。晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。麻糖以香、甜、脆的獨特風味聞名於世,具有香而不豔,甜而不膩,回味無窮的特徵。營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝等功效,曾是清朝貢品,是盛行百年的甜點。
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十三香的作用有哪些
十三香的作用有哪些?它可以調味,可以降低高血壓高血脂,並能作為原料。十三香是一種比較全面的調味料,用來作為佐料提升菜品的味道。十三香又被稱為十全香,包含了花椒,砂仁,肉蔻,肉桂,丁香,大料,小茴香,木香,白芷,三奈,良姜,紫蔻,乾薑,十三種各具特色。説到十三香的作用,主要體現在...
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有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因為貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學説的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...
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瓶裝酒能不能帶上高鐵
1、可以帶瓶裝白酒,最多可以帶6瓶。2、鐵路局規定,瓶裝酒最多可以攜帶6瓶上高鐵,如果是度數高於50度,則最多不能超過兩瓶,此外,散裝酒是不允許帶上高鐵的。攜帶上車的瓶裝酒也需要密封包裝好才能過安檢。...
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兩個人分開的説説
一、每天晚上都在祈禱我們有天能破鏡重圓。二、我只是為了陪伴她等到那個能夠照顧她一輩子的人出現而她是為了我的成長而離開上的最後一課只有當這樣孫悟空才會成長為齊天大聖多麼痛的領悟。三、你百般討好的去愛一個人,以為他總會感動總會記着你的好。只是你不...