原味沙拉醬怎麼調好吃
原味沙拉醬怎麼調好吃?讓我們一起了解一下吧。
原味沙拉醬是基礎的沙拉醬,就是使用植物油、雞蛋黃和釀造醋調製而成的,原味沙拉醬的優點就是能根據個人的口味調製出不同的味道,例如:
1、喜歡吃辣的朋友可以在原味沙拉醬里加適量的辣醬,製作出具有辣味的沙拉醬,用來拌麪吃比較美味。
2、如果只是單純想增加沙拉醬的口感,可以加適量的葡萄酒、白糖或鹽,用來製作菜餚或者拌制蔬菜沙拉,口味比原味沙拉醬更豐富。
3、想吃沙拉醬,又擔心沙拉醬的熱量太高,可以往沙拉醬裏面調製一定量的酸奶,稀釋沙拉醬的同時也能讓沙拉醬的味道變得更酸甜可口、清新異常,拌食水果沙拉特別適合這種做法。
4、愛吃甜食的話,在沙拉醬裏面調製一定量的奶油,再加適量的糖,製成特別的香甜沙拉醬,味道不輸冰淇淋,不過沙拉醬本來熱量就高,再調入奶油,熱量就更爆炸了,因此要注意不要吃太多。
5、在原味沙拉醬裏面加適量的花生醬或芝麻醬,再調入少許的鹽,就可以用來製作涼拌菜餚了,例如涼拌黃瓜、涼拌藕片、涼拌粉絲等,蘸着沙拉醬吃更好吃。
拓展:色拉醬需要調製嗎
色拉醬就是我們常説的沙拉醬,大部分人食用的色拉醬是在市場上購買的現成的沙拉醬,也有自己自制的,一般情況下,自制的色拉醬不需要調製,因為它是根據自己的口味調配好的,食用時直接放在沙拉里拌着吃就行了;不過如果是購買的沙拉醬,那麼最好調製一下再食用。
色拉醬的調製主要是進行鍼對性的稀釋,因為購買來的色拉醬通常含有較高的熱量,如果不稀釋的話會導致熱量過度攝入,並且不稀釋的色拉醬也比較膩,直接食用的話不太好吃。
調製色拉醬主要是通過加水、牛奶、優酪乳、蔬菜泥或其他食材進行稀釋,可以每次加一點點,攪拌均勻後再加,少量多次進行添加,這樣既不影響沙拉醬的口感,又減少了油脂和熱量的攝入。
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