有關蛋餅的精選知識

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鴛鴦蛋餅做法

1、食材：麪粉適量、雞蛋2個、醬適量、紅菜椒1個、小葱葉適量、鹽適量、油適量、麪粉（低筋麪粉）適量、紅菜椒、小葱葉、雞蛋2個。2、麪粉加少許鹽、油、清水調成略稠糊狀，小葱和紅菜椒切粒；小葱一半拌入麪糊，一半留用5。3、...
蛋餅怎麼做，蛋餅做法

1、首先將一些湯匙、鹽、麪粉、食用油等廚房用具準備齊全，將兩個雞蛋打破放進碗中將雞蛋用筷子攪拌打成蛋液放在一邊。2、準備一個大碗，先倒入一些牛奶或白開水，再放入適量麪粉進行攪拌，之後再將蛋液倒入，繼續攪拌，總之不能...
胡蘿蔔蛋餅的做法介紹

1、食材：胡蘿蔔半根，雞蛋2個，麪粉40克，葱1棵，五香粉一勺，鹽適量。2、胡蘿蔔洗淨，切成胡蘿蔔絲。3、香葱摘去老葉，洗淨，切葱花。胡蘿蔔絲放入大碗中，加入葱花。4、再打入雞蛋。再放入麪粉、五香粉、鹽，攪拌均勻成麪糊狀；5、鍋開小...
翡翠蛋餅的做法步驟

1、挑選新鮮的小油菜，去除根部後再進行沖洗，把它們切成小碎末。2、把這些小碎末放在料理機上的攪拌杯裏，並加入適量的冷水，清水大概到達杯體的五分之一就行了。3、把處理好的油菜汁盛放在一個盆中。4、在汁裏放入打碎的雞...
怎麼做台灣蛋餅

1、雞蛋3個，中筋麪粉80克，鹽少量，低脂芝士兩塊，玉米澱粉20克，水150克。2、混合玉米澱粉和中筋麪粉，加入1顆雞蛋攪拌，然後加入150克水攪拌至無粉粒。3、加入油中火燒熱鍋，然後加入一湯匙麪糊，翻面倒入一顆雞蛋，再翻面再翻面，然後...
尖椒葱花蛋餅如何做，做尖椒葱花蛋餅的流程

1、雞蛋兩個、麪粉40克、水100毫升、青椒三分之一、鹽5克。2、步驟：打兩個雞蛋，慢慢放入麪粉，一邊放一邊攪拌，避免出現麪疙瘩；加水，攪拌均勻；放青椒和鹽，攪拌均勻。3、平底鍋，倒油；油熱了倒入麪糊，麪糊固定出現焦黃色時翻面；兩面...
韭菜蛋餅的熱量是多少

韭菜蛋餅的熱量以100克可食部分計是176大卡即736千焦，單位熱量適中。每100克韭菜蛋餅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之七。食材煎後會吸收部分油脂導致熱量提升，同時也易產生...
超簡單的蛋餅，蛋餅的做法竅門

1、食材：油5克，雞蛋2個，普通麪粉130克，水280克，生粉10，葱花15克，鹽5克。2、洗好並切好葱花。3、葱花內加入鹽、油，攪拌均勻，稍微醃一會兒，這樣葱會更好吃。4、普通麪粉和生粉稱好，混在一起。5、加入水後攪拌，儘量多攪拌一會兒。6...
口袋蘑菇蛋餅的做法

1、食材。雞蛋3個、黑芝麻1湯匙、雜菇200克、青線椒1根、香菜1根、葱10克、大蒜1瓣、蕃茄醬1湯匙、蠔油1湯匙、現磨黑胡椒適量、乾紅辣椒絲（點綴）少許、橄欖油適量。2、做法。（1）準備以上食材。（2）雜菇洗淨切段。（3）線椒，葱，香...
薄荷蛋餅做法介紹，薄荷蛋餅如何做

1、主料：麪粉200克、薄荷1小把、雞蛋1個2、調料：食鹽1茶匙、白芝麻5克、白糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水適量、植物油2湯匙。3、將薄荷洗淨取葉，雞蛋去殼磕入碗中打散。4、將麪粉添加清水調成稠度適宜的麪糊，調入鹽、白糖...
蛋餅卷做法

1、食材：麪粉60克、水120克、鹽適量、雞蛋2個、黑芝麻適量。2、麪粉，水和鹽放入盆中。3、攪拌均勻至無顆粒的麪糊。4、平底鍋放入少量油，燒熱後放入一半的麪糊，慢慢的搖鍋把手，將麪糊攤勻。5、麪糊表面凝固後打入一個雞蛋，...
土豆泥蛋餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：小12個;雞蛋:3個;細香葱：2根;色拉油：適量;食鹽：適量;黑胡椒：適量;孜然：適量;土豆泥蛋餅的做法土豆洗乾淨，放入蓋過面的水，一勺鹽同煮到土豆用筷子可以...
時蔬芝士蛋餅如何做，美味的時蔬芝士蛋餅如何做

1、時蔬芝士蛋餅的用料：雞蛋5個西蘭花、鮮蝦、西紅柿1個、玉米粒、馬蘇裏拉、黑胡椒、橄欖油、紫薯雲吞（可不放）。2、鮮蝦去皮，去頭、去蝦線洗淨控水待用。3、切好蔬菜，蝦仁、西蘭花、玉米粒焯水。4、打好蛋液，方便的話過一...
如何做蛋餅，蛋餅的做法

1、先將嫩韭菜擇洗乾淨，瀝水後切成小段；2、葱洗淨，切成細末；3、把雞蛋打入碗內，用力攪打均勻；4、麪粉加水和成薄漿，加入打好的蛋液、料酒、精鹽和葱花，隨即再將韭菜倒入拌勻；5、炒鍋置火上，加底油燒熱，用勺舀麪糊入鍋攤薄，待兩面...
早餐蛋餅卷的烹飪技巧

1、用料：雞蛋2個、麪粉100克、牛奶250ml、黃油30克。2、做法：（1）準備好所有食材。（2）黃油室温融化，加入牛奶雞蛋中，麪粉過篩，攪拌成細膩無顆粒的麪糊。（3）湯勺1勺麪糊1張餅，全程小火伴隨間歇性熄火，用不沾鍋的話不用刷油了。（4）麪糊...
土豆番茄蛋餅如何做，西紅柿土豆雞蛋餅的做法

1、食材：土豆1個，西紅柿1個，雞蛋雞蛋，葱小半根，麪粉200g，黑胡椒適量，白胡椒適量，鹽適量，橙子半顆。2、土豆切片上鍋蒸20分鐘至微爛，西紅柿，葱切丁，雞蛋打散備用。3、將蒸爛的土豆搗碎成泥，然後將雞蛋，麪粉，西紅柿，洋葱，葱花拌在一起，有...
3種方法來用微波爐做西式早餐蛋餅

目錄方法1：使用碗或者餡餅盤1、將黃油放在淺碗或者玻璃餡餅盤，放進微波爐加熱融化。2、將碗斜着晃動一圈，讓融化的黃油均勻地覆蓋在碗的內壁。3、在小碗里加入雞蛋、水、鹽和黑胡椒，然後把雞蛋打散。4、把混合蛋液倒進有...
如何用微波爐做西式早餐蛋餅

目錄方法1：使用碗或者餡餅盤1、將黃油放在淺碗或者玻璃餡餅盤，放進微波爐加熱融化。2、將碗斜着晃動一圈，讓融化的黃油均勻地覆蓋在碗的內壁。3、在小碗里加入雞蛋、水、鹽和黑胡椒，然後把雞蛋打散。4、把混合蛋液倒進有...
早餐蛋餅卷的烹飪技巧，早餐蛋餅卷的做法

1、用料：雞蛋2個、麪粉100克、牛奶250ml、黃油30克。2、做法：（1）準備好所有食材。（2）黃油室温融化，加入牛奶雞蛋中，麪粉過篩，攪拌成細膩無顆粒的麪糊。（3）湯勺1勺麪糊1張餅，全程小火伴隨間歇性熄火，用不沾鍋的話不用刷油了。（4）麪糊...
尖椒葱花蛋餅的做法介紹，尖椒葱花蛋餅怎麼做

1、食材：雞蛋3個，葱適量，辣椒適量，葱頭適量，油適量，鹽適量。2、準備適量的葱，切段備用；3、準備適量的葱頭和辣椒，洗淨後切小段；4、起鍋開火倒入油，待油熱後，倒入切好的葱頭和辣椒適當翻炒後盛出；5、取適量的雞蛋，具體用量根據人數決...
西紅柿蛋餅做法

1、食材明細：西紅柿180克、雞蛋2枚、麪粉60克、小葱少許、鹽適量、糖適量（熟好的西紅柿就不用放糖，如果沒有熟好可以酌情放）；2、西紅柿切成碎末或者用料理機打碎，葱切碎備用。3、西紅柿中加入少許水，在把麪粉逐步加入西紅柿...
美味西班牙蛋餅怎麼做好吃

1、土豆去皮切薄片，用清水衝去土豆片表面的澱粉，浸泡在清水中防止變色。2、洋葱切直紋條狀，放冰水浸去其辛辣味。3、雞蛋加少許鹽打撒。4、平底鍋（最好是不粘鍋）放少許油，把瀝乾水份的土豆絲放進煎至邊邊微焦。5、再放下控...
香腸蛋餅如何做

1、火腿肉香腸2根、雞蛋2個、麪粉1小碗、青椒半個、葱3根。2、火腿肉香腸上鍋蒸15分鐘，切片備用。3、麪粉加適量清水，攪拌成糊狀。4、熱鍋冷油，攤薄面餅，讓兩面受熱均勻。5、雞蛋打散，加青椒粒、葱花攪拌。6、將雞蛋液鋪到...
西班牙蛋餅怎麼做

1、主料：土豆200克，輔料雞蛋2~3個，洋葱100克，食鹽適量，橄欖油100克，胡椒粉(白)半勺。2、將土豆去皮切成直徑1.5CM寬左右的小薄片。3、洋葱切丁。4、平底鍋入橄欖油，將土豆下鍋中中火煎炸至軟。5、另鍋入橄欖油，同樣將洋葱中火...
葱花蛋餅的做法

1、材料：麪粉一小碗、雞蛋3只，葱花香菜碎一小碗，鹹鹽，花椒麪適量、色拉油2小匙，清水或者牛奶適量。2、雞蛋打散，加入牛奶或者清水調勻，加入剩下材料混合成流動性很好的麪糊（如果太稠可以加水調適，太稀可以加麪粉調適）。麪糊調好...