有關香烤的精選知識

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香烤牛排的做法

1、將牛排拿出解凍，可放入温水浸泡；2、將食材洗淨，把胡蘿蔔削皮後切片（不能太薄），在用小刀切去6個角；3、把土豆削皮後，切片（不能太薄），再用小刀切出心形；4、把西蘭花洗淨切出形狀；5、往鍋中加水，水沸後，放入切好的土豆、胡蘿蔔、西蘭...
香烤培根卷如何做

1、洋葱洗淨切碎，培根對半切。2、鍋熱後，放入培根碎煸炒出油，放入洋葱碎炒至透明。3、放入剩米飯翻炒，加入黑胡椒調味。4、準備保鮮膜，包飯糰，包成橢圓狀。5、培根放入烤箱中層烤制，烤七八分鐘左右。6、頂部撒馬蘇裏拉奶酪，放...
香烤蜜汁雞中翅教程，香烤蜜汁雞中翅步驟

1、雞翅清洗乾淨，晾乾水份，在雞翅兩面劃兩刀，方便醃製入味。2、準備佐料。3、雞翅放入容器裏，加辣椒粉，生抽，冠利紅葡萄酒醋，黑胡椒粉，番茄醬，白糖,鹽，食用油。4、帶上一次性手套，抓均勻，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏室醃製4小時以上。...
香烤土豆的做法，香烤土豆片的做法

1、食材:土豆1個,胡椒粉3克,鹽適量。2、準備食材：土豆去皮，洗淨。3、土豆切成2毫米的薄片。4、之後，用淡鹽水泡30分鐘，去掉龍葵鹼及多餘的澱粉。5、土豆片控幹水份後，用廚房紙巾沾幹。6、在烤架上鋪上足夠大的錫紙，錫紙最好...
香烤芝香雞翅的做法

1、原料：雞全翅6個500克，新奧爾良烤肉料35克，清水35g，植物油少許，白芝麻適量。2、雞翅徹底洗淨，控幹水份。（用牙籤扎洞幫助入味。）3、加入烤肉料，加清水，少許植物油，徹底拌勻，讓每根雞翅都沾上料。4、找全袋子裝起來，入冰箱冷藏至...
香烤板栗如何做

1、食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。2、板栗洗乾淨，晾乾。3、用刀在每個板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。4、把切好的板栗倒入一個大盆裏。5、倒入花生油。6、攪拌栗子，要使每一個栗子表面都均勻裹上...
糯米香烤魷魚筒步驟

1、主料：糯米半碗。2、輔料：魷魚1只、火腿兩根、黑木耳3片、柿子椒1段、紅蘿蔔適量。3、做法：（1）糯米提前泡四個小時左右，蒸或者煮熟，取米飯半碗。（2）魷魚洗乾淨，用薑片料酒醃製備用，火腿切粒，甜椒切粒，紅蘿蔔切碎，木耳切碎。（3）鍋裏...
香烤橡皮魚如何做，香烤橡皮魚的烹飪方法

1、材料：橡皮魚1條。調料：芹菜、小葱頭各100克，洋葱50克，沙姜、香菜頭各25克，大蒜頭、生薑各30克，花椒15克，八角10克，桂皮、小茴香、香葉各5克、雞粉、味精、生抽、玫瑰露酒各30克，鹽15克、蜂蜜50克。2、橡皮魚宰殺，從魚嘴下劃...
香烤橡皮魚如何做

1、材料：橡皮魚1條。調料：芹菜、小葱頭各100克，洋葱50克，沙姜、香菜頭各25克，大蒜頭、生薑各30克，花椒15克，八角10克，桂皮、小茴香、香葉各5克、雞粉、味精、生抽、玫瑰露酒各30克，鹽15克、蜂蜜50克。2、橡皮魚宰殺，從魚嘴下劃...
香烤橡皮魚怎麼弄，香烤橡皮魚的做法

1、將扒皮魚洗淨去頭在魚身劃幾個斜口待用。2、拿一碗，放適量鹽、胡椒粉、料酒（一點點就可以了）、蒜、薑絲，用筷子將其攪拌均勻，放入扒皮魚醃30分鐘。3、拿一烤盤，上面放上錫紙，把醃好的魚放在上面，在魚的兩邊均勻撒上胡椒粉...
香烤鯽魚的烹飪技巧分享

1、食材：鯽魚1條、黃酒1小杯、鹽適量、葱150g、姜1小塊、花生油適量、香菜適量、海椒面適量、胡椒粉適量、孜然粉適量。2、做法：（1）鯽魚一條後背破開，洗淨（黑膜去掉）（2）加鹽、薑片、料酒醃製15分鐘，沖洗乾淨。（3）滴乾水份，加入鹽、...
香烤蔬菜拼盤怎麼做，香烤蔬菜拼盤製作的步驟是什麼

1、切掉玉米堅硬的兩端，切成方便食用的大小，放入加了少許鹽的開水中煮15-20分鐘撈出備用。2、燈籠椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗狀，小番茄洗淨切兩半，西葫蘆、茄子洗淨切厚片備用。3、將百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入燈籠椒，撒鹽...
香烤小酥魚怎麼做

1、小酥魚加入鹽和姜拌均勻;2、再倒入少許高度白酒拌均勻醃製一下;3、麪粉和生粉按照1:1比例，加入適量的鹽，再倒入適量的啤酒，混合成稀稠合適的麪粉糊;4、小酥魚放入麪粉糊中滾一下，讓它表面粘上面糊;5、將鍋中的油燒熱到...
香烤雞胸肉

1、用料：雞胸肉兩塊，蠔油，生抽，白糖，鹽橄欖油，黑胡椒，混合香料普羅旺斯風味香料。2、首先把一塊雞大胸橫切成薄薄的三塊。3、把片好的雞胸放入大碗中，放入少許的蠔油生抽鹽，一點點白糖。對雞胸進行按摩。好了之後蒙上保鮮膜放...
香烤裏脊肉怎麼做

1、裏脊肉切1cm左右的片。2、用一湯匙蠔油、半湯匙料酒、黑胡椒粉拌勻後，用半湯匙橄欖油拌勻醃製五分鐘。3、西葫蘆刷洗乾淨，連皮對半切開，再切成薄片，小番茄洗淨對半開。用一點點生抽、黑胡椒粉和橄欖油拌勻。4、把拌好...
香烤蔬菜拼盤製作的步驟是什麼

1、切掉玉米堅硬的兩端，切成方便食用的大小，放入加了少許鹽的開水中煮15-20分鐘撈出備用。2、燈籠椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗狀，小番茄洗淨切兩半，西葫蘆、茄子洗淨切厚片備用。3、將百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入燈籠椒，撒鹽...
香烤辣椒釀蝦滑

1、食材：辣椒（青，紅）適量、蝦仁100克、料酒1勺、鹽適量、澱粉1小勺、植物油少許。2、準備好食材。3、蝦仁洗淨濾幹，剁成泥。4、加入料酒和胡椒粉，澱粉和鹽攪拌均勻待用。5、把辣椒洗淨切去兩頭，用筷子把辣椒籽推出來。6、辣...
香烤板栗的做法

1、食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。2、板栗洗乾淨，晾乾。3、用刀在每個板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。4、把切好的板栗倒入一個大盆裏。5、倒入花生油。6、攪拌栗子，要使每一個栗子表面都均勻裹上...
製作香烤肉丸子的方法

1、豬肉切丁後剁成肉末，放進大碗zhi裏，加入所有調味料和雞蛋，向着同一方向攪拌至起膠待用。2、土豆切片，蒸熟，壓成土豆泥，土豆泥冷卻後加入肉餡中。3、直接用手抓拌均勻或者用筷子向着同一個方向攪拌均勻。用手虎口處擠成丸...
香烤土豆片做法

1、準備土豆500克，蜜汁醃料15克，鹽4克。2、土豆去皮切成片，然後放冷水裏泡。3、蜜汁烤肉料加入碗裏，然後中入油。4、然後加入生抽。5、攪拌均勻。6、把泡過水的土豆片加入醃料裏面攪拌均勻包兩分鐘。7、然後擺烤盤裏。8、...
孜然香烤豆腐的做法步驟介紹

1、材料：豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒鹽少許、辣椒粉10g、熟芝麻10g。2、豆腐切片厚度大約五六毫米。3、豆腐片擺在鋪了油紙的烤盤上。4、輔料中的食材放入碗中調勻。5、將調好的料汁刷在豆腐上。6、烤箱提前預熱上...
孜然香烤翅根如何做

1、雞翅根洗淨，在上面戳一些孔；加入孜然粉。2、加入1茶匙蠔油、2茶匙鹽、1茶匙糖、1茶匙雞精、1湯匙料酒、1茶匙醬油揉捏10分鐘，然後放在一邊醃製半個小時。3、土豆去皮，切成厚8毫米左右的片狀；放入水中煮至可以用筷子戳動...
香烤黃花魚的做法步驟

1、主料:黃花魚10條、複合燒烤醃料適量、辣椒麪適量、鹽適量、黑胡椒粒適量、生抽適量、食用油適量。2、黃花魚清洗處理乾淨備用3、取一容器，分別適量加入複合燒烤醃料（超市或調料店購買）。4、加入辣椒麪加入鹽加入黑胡...
香烤金針菇的簡單做法

1、原料：金針菇、葱花、蒜蓉辣醬、蠔油、辣椒油、鹽。2、烤箱預熱200度，趁預熱的時候，金針菇切去根部，洗淨，葱花切好。3、將調料混合。4、將金針菇擺放到錫紙上，塗抹上調好的醬汁。5、錫紙包好放入預熱好的烤箱，烤12分鐘。6...
香烤黃花魚教程

1、準備一條黃花魚，去鱗去腮去內臟洗淨，將黃花魚從肚子處剖至脊樑骨處，展平，兩面均勻撒鹽醃製。2、將葱花、姜丁、蒜片碼在魚肉上，放冰箱醃製一晚入味，將醃好的魚放在烤盤上，兩面均勻塗抹花生油。3、將魚皮一面向上放在烤盤...