有關肥腸的精選知識

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燉肥腸怎麼做

1、食材：肥腸500克、姜蒜適量、辣椒適量、鹽適量、料酒2勺、糖適量。2、首先清洗肥腸、肥腸一定要洗乾淨因為腸子裏的髒東西很多，用剪刀剪去肥腸外面的肥油。3、接着用水灌一次大腸，清洗一下把腸子內部翻到外部，可以用筷...
肥腸炒出來是脆的好還是不脆的好

肥腸炒出來是脆的好，如果不脆則容易影響口感，導致嚼不爛。做豬大腸要選擇新鮮的豬大腸，這樣炒出來更脆更好吃，大腸要清洗乾淨，清洗的時候放一點食用鹼，這樣可以使炒出來的豬大腸更脆。豬大腸焯好水後，用涼水浸泡一下，這樣也會...
蒜香烤肥腸的做法

1、烤肥腸用烤箱烤。2、主料：豬大腸半根，洋葱小半個，青椒半個，大蒜幾瓣；輔料：植物油2勺，孜然1勺，辣椒粉少許，十三香少許3、預處理好的豬大腸，在鹽、葱、姜、料酒、八角、香葉水中煮到筷子能扎透，撈出瀝淨水分。一次可以處理很多，...
肥腸要煮多長時間才能吃

1、肥腸用正確的方法煮一般需要用一個小時，如果是用高壓鍋煮，只需要煮15分鐘。2、想要豬大腸煮得更爛一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2個小時最好的，並且在煮的時候一定要用冷水下鍋，這樣能保證豬大腸更好的受熱...
肥腸面怎麼炒料

熟豬大腸150克、麪條150克、小油菜2顆、香葱1根、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、精鹽半茶匙、食用油適量。鍋內倒入適量油，放入葱花煸香，放入肥腸煸炒。炒至肥腸出油，烹入適量老抽調色，加入一大碗水煮開。放入麪條煮熟，麪條快出...
怎麼洗肥腸乾淨，如何把肥腸洗乾淨

1、先準備一盆淘米水，把肥腸買回家之後用清水沖洗幾遍，然後把肥腸浸泡在淘米水裏最少半小時，然後用淘米水不斷的搓洗肥腸十分鐘。2、把肥腸撈出來放進盆裏子，去超市裏買一些鹼面，撒在肥腸裏，不斷的用手搓洗，裏裏外外的搓洗，然...
溜肥腸怎麼做

1、主料：豬腸適量。2、輔料：柿子椒適量、紅尖椒適量。3、調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、葱適量、姜適量、蒜適量、八角適量、料酒適量、澱粉少許、麪粉少許、白醋適量、十三香適量。4、把腸頭翻過來，用水衝着翻，借...
肥腸毛血旺的做法分享

1、豬血切坨，滾水煮1分鐘，撈出洗淨血沫，泡冷水待用。肥腸清洗乾淨，加一勺料酒，2個八角，1小塊姜煮半小時左右，至肥腸稍微軟爛，用筷子一戳就穿，即可，斜切長塊，備用。2、切蒜末，薑絲，花椒，芹菜杆切小段，芹菜葉切碎，切香葱末。（喜歡辣的朋...
除去肥腸油脂的方法

1、把買回來的肥腸用淘米水或米湯泡一下，然後從一端腸口開始把腸衣翻過來，撕下里邊的油和雜質（市場上賣的肥腸是先處理了裏邊的糞便的），動作小心點，因為裏邊有一層薄薄的膜，包裹住油的，所以只要撕出那一層膜，很快就可以將油撕...
小炒臘肥腸怎麼做

1、食材:臘肥腸400克，青椒200克，蒜薹150克。2、臘肥腸洗淨後，用清水浸泡至軟，切成長條。3、把青椒和蒜薹放入鍋內煸炒至斷生，盛出備用。4、熱鍋熱油，把臘肥腸放入煸炒，然後放入事先已經煸炒過的青椒與蒜薹一起翻炒，加入適量的...
滷肥腸最正宗做法，速凍肥腸怎麼做滷

1、豬大腸2000克，調料：鹽20克，白皮大蒜20克，醬油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陳皮3克。2、把豬肥腸摘洗乾淨，放入開水鍋內加大蒜煮10分鐘；3、肥腸撈出，用清水洗兩次，...
燒肥腸的做法

1、準備材料：肥腸500克、姜1小塊蒜5瓣、鹽2茶匙、白糖4茶匙、青椒、紅椒、酸菜各適量。2、把大腸用地瓜粉加鹽洗淨，然後切好；3、把切好的大肥加點鹽和雞精、地瓜粉、生薑醃漬一會；4、鍋內熱油，先把酸菜和青椒，紅青椒炒一會，...
大腸要怎麼洗才幹淨

大腸怎麼洗的乾淨？接下來就來為大家介紹一下洗乾淨的方法，一起來看看吧。1、用麪粉和鹽搓大腸，然後加點水搓洗大腸的表面。2、把大腸翻過來，再繼續加點麪粉和鹽搓洗。3、然後再清水裏多清幾次。4、往鍋里加熱水，再放入料酒...
肥腸臭豆腐煲的做法有哪些

1、用料：臭豆腐15塊、肥腸158克、大蒜2瓣、幹辣椒2個、生抽適量、老抽適量、葱、姜適量、糖少許。2、臭豆腐肥腸煲的做法步驟：臭豆腐買回來，洗乾淨後用刀一切兩份，豬大腸由於是滷好的所以買回來後只需要切成小段就可以了，...
肥腸嘌呤含量高嗎

肥腸嘌呤含量高嗎：答案是高。肥腸含嘌呤高，不建議痛風患者食用：1.肥腸屬於高嘌呤食物，大量攝入會導致痛風急性發作，不建議痛風患者食用。2.適當食用肥腸對身體有益處：能夠補充身體所需的蛋白質和微量元素，有助於身體健康。3....
如何做肥腸魚

1、原料：熟套腸300克（大腸套小腸），青魚500克。輔料：桂林米線250克，海帶、豆芽、土芹、小藕各50克。2、調料：黃酒兩勺，葱姜水10克，鹽2克，雞蛋（蛋清）1個，澱粉10克，胡椒粉5克，蒜泥10克，野山椒10克，燈籠泡椒10克，紅油30克，底料1500克。3、青...
生肥腸一般煮多長時間才熟

1、生肥腸一般煮約45-60分鐘即可，生肥腸雖好吃，但洗淨才是最為關鍵的一點，需要用生粉和鹽不斷的進行搓洗，尤其是生肥裏面的部分，一定不要先切斷。2、肥腸又名豬大腸、豬腸，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬...
四川乾煸肥腸的製作方法

1、材料：肥腸300g、生薑40g、青椒80g、幹辣椒8g、豆瓣醬80g、花椒適量、大蒜適量、大葱適量、生抽適量、白酒適量、白糖適量。2、將買回來的非常剪去腸壁上多餘的脂肪，非常清洗乾淨。3、然後將非常中加入麪粉和鹽，翻拌均...
咋樣洗豬大腸

豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如説豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而...
醋溜肥腸的家常做法，醋溜肥腸的烹飪方法

1、主料：豬大腸200克。輔料：豌豆25克、木耳(水發)20克。調料：澱粉(豌豆)100克、植物油70克、大葱20克、姜20克、大蒜20克、料酒5克、醬油5克、味精2克、鹽2克、醋15克。2、大腸洗淨煮熟再用開水焯過，切5釐米長、2釐米寬的...
青筍爆炒肥腸怎麼做，製作青筍爆炒肥腸的方法

1、主料：萵筍1根、酸辣椒50克、辣椒30克、豬大腸500克。2、輔料：鹽2克、醬油2克、茶籽油20克、料酒10克、味精2克、十三香3克。3、大腸切塊，萵筍去皮切片，辣椒切絲。4、燒油，放進大腸。5、淋上料酒大火炒勻。6、炒幹水分後...
肥腸要煮多長時間才能吃，肥腸要煮多久才能熟

1、肥腸用正確的方法煮一般需要用一個小時，如果是用高壓鍋煮，只需要煮15分鐘。2、想要豬大腸煮得更爛一些，可以在煮之前先用水泡浸泡，用温水浸泡2個小時最好的，並且在煮的時候一定要用冷水下鍋，這樣能保證豬大腸更好的受熱...
肥腸煮多長時間

1、一般豬大腸煮大概20分鐘到半個小時就可以完全煮熟。2、煮豬大腸的時間確實是需要得到限制的，煮的時間不可以太短，當然也不能太長，太短的話可能沒有煮熟，這樣的話吃到肚子裏面是不利於健康的，如果煮的時間太長的話，也會影...
溜肥腸怎麼做，家常菜溜肥腸的做法

1、主料：豬腸適量。2、輔料：柿子椒適量、紅尖椒適量。3、調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、葱適量、姜適量、蒜適量、八角適量、料酒適量、澱粉少許、麪粉少許、白醋適量、十三香適量。4、把腸頭翻過來，用水衝着翻，借...
如何洗淨豬大腸

豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如説豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而...