有關扁豆的精選知識

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酥扁豆的製作方法介紹

1、主要材料：荷蘭豆200g、肉100g。2、輔材：葱適當、胡蘿蔔適當、鹽適量、黑胡椒粉適當、十三香適當、油耗適當、生抽醬油適當、花椒麪適當、白麪粉適當。3、荷蘭豆先宰去筋，綽水炒過。4、用料理機粉碎。5、放進調味品加...
幹扁豆怎麼做好吃，幹扁豆如何做好吃

1、幹扁豆先切絲之後加入沸水燙下，撈出瀝乾水。2、洋葱剝皮後清洗乾淨，之後橫向切開成為洋葱條後再切斷。3、砂鍋中加植物油開大火，燒熱後放入幹扁豆煸香。4、加入高湯，用小火燉煮三分鐘後開大火。5、加入洋葱絲，豬肉絲，添...
怎樣做涼拌扁豆

1、主料；扁豆300g。2、調料：食鹽適量、醋適量、蒜5瓣、生抽少許、芝麻油適量。3、扁豆摘去兩頭去掉老筋，洗淨。4、放入開水鍋中焯水至熟。5、立刻過冷水。6、蒜搗成泥，加鹽生抽醋調成料汁。7、倒入瀝乾水分的扁豆上。8、...
扁豆炒麪怎麼做好吃，扁豆炒麪的做法

1、原料：扁豆(200克)，豬肉(200克)，麪條(200克)，蒜(5克)，姜5克，葱5克，植物油5克、雞精5克！2、煮好的麪條要用乾淨過濾水沖涼，瀝乾。3、炒瘦肉的時間不宜過久，變色就好！4、入扁豆翻炒，這時的扁豆已經成熟5、加醬油，鹽，入葱姜翻炒均勻...
如何做蒜末扁豆，蒜泥扁豆的做法步驟

1、將扁豆洗乾淨，掐掉兩頭的角，然後撕掉邊上的經都清理好，放入鹽水中浸泡一會兒。2、大蒜頭剝去外面白色的外皮，用菜刀將蒜瓣的根部那邊切掉黑色的，洗乾淨，然後將蒜瓣拍成蒜泥，備用。3、鍋裏放入清水，放入扁豆，大火煮開，煮開之...
扁豆放冰箱發黃能不能吃

1、扁豆發黃了是不可以吃的。2、因為扁豆有黃點一般是因為霜黴病或者是細菌性角斑。在選購豆角時，一般以扁豆粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳。3、從顏色上看，綠色的扁豆就是新鮮的扁豆，這樣的扁豆口感...
酥扁豆的製作方法介紹，酥扁豆的製作方法

1、主要材料：荷蘭豆200g、肉100g。2、輔材：葱適當、胡蘿蔔適當、鹽適量、黑胡椒粉適當、十三香適當、油耗適當、生抽醬油適當、花椒麪適當、白麪粉適當。3、荷蘭豆先宰去筋，綽水炒過。4、用料理機粉碎。5、放進調味品加...
扁豆角如何做好吃又簡單，扁豆角怎麼做好吃又簡單

1、【食材】：扁豆角、大蒜、生抽醬油、食用油。2、新鮮美味的扁豆角，摘洗乾淨，掰去兩頭的小尖尖，順勢再撕下豆筋。3、洗乾淨的扁豆角直接用手掰成小段，不需要用刀切，用手掰就可以了。4、準備一頭大蒜，去皮後拍扁，切碎備用。喜...
怎樣做扁豆蝦醬

1、蝦醬50g，配料油適量，扁豆適量，雞蛋1個，葱花適量。2、扁豆洗淨焯透；蝦醬準備好；扁豆切丁。3、蝦醬內打入一個雞蛋攪拌均勻，葱花切片。4、熱鍋涼油，油熱時放葱花炒出香味，再放蝦醬炒熟。5、最後放扁豆，出鍋。...
洗扁豆的正確方法

1、扁豆清洗之前要扯掉兩側的筋，頭尾最好不要擇掉，不然表層的農藥和細菌很容易就會沾染到內部，吃到肚子裏面引起腹瀉和農藥中毒，可以浸泡在水中半小時，然後撈出後再清洗兩遍即可。2、將扁豆摘好，中間斷開，清洗乾淨之後，放在水...
扁豆施肥方法及注意事項是什麼

1、底肥：底肥對農作物生長十分重要，扁豆也不例外，充足的底肥不僅有利於扁豆前期的生長，同時也為扁豆後期的結果打下了堅實的基礎。扁豆底肥最好選腐熟的農家肥，再加入適量的複合肥。在施入底肥後深耕土壤並整地後便可以種...
陝西種扁豆的最佳時間

1、春季塑料大棚內搭架栽培扁豆。長江流域多在2月上旬播種,4月中旬始收;華北地區多在2月上旬播種。2、春季地膜搭架栽培扁豆,3月上旬播種,5月底開始收穫。3、春季露地搭架栽培扁豆,長江流域4月中下旬播種,6月中旬開始...
春季應季蔬菜有哪些

春季應季蔬菜有春筍芽、薺菜、豆芽、菜花、菠菜等。1、春筍芽：纖維素含量豐富。筍芽是竹子從土裏長出的嫩芽，所謂“嚐鮮無不道春筍”，春筍是一年中筍肉最為鮮嫩潔白的時候。2、薺菜：薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿蔔素以...
扁豆可以和雞蛋一起吃嗎，扁豆和雞蛋相剋嗎

1、扁豆是能夠和雞蛋一起吃的。2、扁豆是一種蔬菜，還有豐富的粗纖維，維生素和微量元素以及其他營養成分，而雞蛋屬於是蛋類，含有大量的蛋白質，微量元素等營養物質，這兩種食物在一起搭配食用，不會引起衝突，也不會引發中毒反應，也...
扁豆角怎麼做湯，扁豆角如何做湯

1、清潔扁豆。把袋子里約450克扁豆倒在乾淨的白色平面上，挑出混在其中的小石子。2、在大鍋裏裝水（近滿即可）。3、把4到5瓣大蒜洗乾淨，放入鍋裏。你可以按自己的口味增加或減少大蒜。4、把4片月桂葉放入鍋裏。月桂葉烹調出...
扁豆角的做法

1、青扁豆角400克將扁豆角洗淨控幹水2、切成細絲3、裝盤備用4、姜切絲葱切丁乾紅辣椒切丁5、炒鍋加熱放油，放入幾顆花椒爆香6、隨後倒入作料翻炒幾下超出香味7、將切好的豆角絲倒入，快速均勻地翻炒，目的是能使食物均勻受...
臘腸炒扁豆做法，怎麼做臘腸炒扁豆

1、扁豆200g、香腸1根、食鹽適量、蒜3瓣、調和油適量、蒸魚豉油適量、元貞糖適量。2、做法：扁豆半斤，去筋後在鹽水中浸泡15分鐘。3、臘腸1根，切薄片。大蒜3瓣切成蒜沫兒。4、將扁豆改刀成三角塊。5、鍋內放少許油，先將臘...
翡翠玉刻有扁豆寓意，翡翠扁豆是什麼寓意

1、在中國的傳統文化中，扁豆是常見的祥瑞之物，其寓意豐收、多子多福、耕耘收穫。2、在一些雕刻作品中，豆莢裏豆子的數量不同有着不同的寓意：四顆豆子寓意四季平安，在去年12月舉行的中國嘉德四季拍賣會上，就有一件8960元成交...
扁豆角如何炒才入味快

1、長扁豆角500克、五花肉一小塊，切成小塊備用，紅椒半個去籽切絲，小米椒2個切碎備用，姜蒜碎末準備一些。2、將扁豆兩段去掉，同時撕掉兩邊的經絡，把扁豆放入清水中，加少許食用鹼浸泡上十來分鐘，然後清洗乾淨，將長扁豆斜着切絲。...
扁豆怎麼曬乾，扁豆芽的晾曬方法

1、將扁豆清洗後瀝乾淨水。2、在鍋中加水煮開後倒入扁豆。3、扁豆在鍋中反覆攪拌後讓扁豆的雙面都完全受熱。4、扁豆受熱後會有稍稍的褪色問題，這個時候就可以瀝乾水取出鍋子了。5、之後將扁豆用篩子篩幹水後攤開曬開...
扁豆炒辣椒怎麼做好吃，扁豆炒青椒的做法

1、主料：青椒2個扁豆100g、油適量、鹽適量、花椒粉適量、生抽適量、葱適量、姜適量。2、扁豆和青椒分別清洗乾淨，摘去筋。3、扁豆切成絲。4、青椒也切成絲。5、炒鍋中加入油，燒熱，下入葱姜炒出香味兒。6、下入扁豆絲和青...
扁豆炒肉絲的家常做法，肉絲扁豆炒的家常做

1、食材：扁豆、頸背肉、小米椒、玉米油、鹽、醬油、葱、姜。2、準備500克左右的扁豆，一小塊頸背肉、一個小米椒。3、扁豆斜着切絲，刀工越細越好，肉、米椒都切絲，葱姜切細備用。4、鍋中加水燒開，水中加少許鹽、幾滴玉米油，放...
扁豆乾炒方法，乾煸扁豆的做法介紹

1、原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，絞肉300克，幹辣椒4個，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量。2、燒熱250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皺時，用笊籬撈出控淨油。3、另取鍋燒熱，用1大勺油爆香乾辣椒、花椒、榨...
扁豆角絲儲存方法，怎樣儲存扁豆角絲

1、撕掉扁豆角的豆筋，帶蟲眼腐爛一點的都要去掉，這樣才能保證扁豆角的成色好。2、鍋中倒入適量清水，注意不要放任何調料。看過很多人會放鹽，其實千萬別放，因為鹽有回潮的作用，曬好的扁豆乾很容易回潮長毛變質。開鍋後放入扁...
扁豆角怎麼炒才入味好吃

1、食材：扁豆角300g，五花肉150g，大蒜4瓣，菜油40毫升，醋1勺，白糖1勺，生抽1湯匙，鹽1勺。2、新鮮的扁豆角撕掉老莖後，放在清水裏泡洗乾淨。3、扁豆角一個一個地切成細絲，這一步要有耐心，切得又細又均勻炒出來才好吃。4、大蒜去皮後...