有關蘿蔔乾的精選知識

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醃製蘿蔔乾怎麼做

1、原料：白蘿蔔5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食鹽175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精適量，水2000克。2、先將蘿蔔擇洗乾淨，然後加工成3釐米長，寬、厚0.5米的條，晾曬至八成幹備用。3、香油燒熱，加入辣椒粉炸至微黃時...
蘿蔔乾儲存方法，蘿蔔乾如何儲存

1、可以把醃製好的蘿蔔乾裝進一個真空袋內，但要把裏面的空氣抽出來，這種方法一般可以保存12個月左右。2、浸泡法醃製的蘿蔔乾，則需要裝在罈子裏面，每放一層蘿蔔乾，就必須要覆蓋一層鹽，將其密封保存即可。...
豆角蘿蔔乾炒飯製作方法

1、主料：豆角適量、花生適量、蘿蔔乾適量、米飯一碗、紅椒一個、肉絲適量、辣椒醬一勺。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油。倒入豆角，花生，蘿蔔乾。肉絲，紅椒煸炒一分鐘。3、倒入米飯一起大火煸炒均勻。4、用鏟子按壓均勻。5...
蘿蔔乾怎麼曬才好吃，如何曬蘿蔔乾

1、準備材料：白蘿蔔100斤、粗鹽1900g/2000g2、新鮮白蘿蔔洗乾淨外皮（不需削皮）。3、每個切開兩邊。4、選一處陽光充足乾淨的場地，把蘿蔔切面向上平鋪在竹匾上（竹匾上鋪一層稻草，或直接用一張竹蓆也可），曬到日落前。5、日落前...
蘿蔔乾怎麼做鹹菜好吃

1、所需材料：蘿蔔、鹽、辣椒油、香油、海鮮醬油、白糖、芝麻（熟）。2、蘿蔔選用白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔都可以，我用的是紅蘿蔔，用清水把蘿蔔洗淨，然後用刀切去蘿蔔的根鬚和頭部，有些不容易洗乾淨的地方，用刀削一下。3、蘿蔔不...
蘿蔔乾需要泡多長時間

1、兩天。醃蘿蔔乾時，將蘿蔔乾放在熱水中浸泡，或放入開水中焯水，撈出後晾乾水分，加入食用鹽、醬油、辣椒圈等佐料，攪拌後醃製即可。2、醃好的蘿蔔乾，需要密封好，放在冰箱冷藏處存放，或常温陰涼的環境中保存。喜歡吃辣口的醃蘿...
醃蘿蔔乾要用開水燙嗎

1、在醃蘿蔔之前是不需要焯水的。2、蘿蔔焯水會減少蘿蔔中的營養成分，所以在醃蘿蔔的時候最好是不要焯水。在醃蘿蔔的時候最好是把切好的蘿蔔放在放在陰涼通風的地方晾曬半個小時，這樣既可以去除蘿蔔中多餘的水分，也會使...
蘿蔔乾如何醃製

蘿蔔乾怎麼醃製？首先準備好材料，蘿蔔、辣椒粉、白糖、五香粉，老抽、花椒粉、辣椒油和鹽，先將蘿蔔清洗乾淨，然後切成條，需要注意的是，蘿蔔皮千萬不要去皮，蘿蔔皮的營養價值也是非常的高，把羅蘿蔔條放入盤中，加入適量的鹽，千萬不要...
蘿蔔乾炒肉皮怎麼做

1、主料：蘿蔔乾100克、滷肉皮300克、青紅辣椒2個。2、輔料：植物油、鹽適量、姜5克、生抽10克、雞精1克。3、把蘿蔔乾洗洗，用涼水浸泡2小時以上，一定要泡軟，有時間的可以泡一晚上，這樣泡的比較透徹。4、多清洗幾次，最好把蘿蔔...
炒蘿蔔乾步驟

1、取蘿蔔絲幹150g左右，放入清水中浸泡大概10分鐘，後將其清洗乾淨。鍋燒熱後加入適量香油，將香油燒開，加入清洗好的蘿蔔絲幹；2、翻炒10s左右，加入紅辣椒幹5-10個，繼續翻炒10s左右；3、勻後加入清水2碗，蓋上鍋蓋，直到水大概燒乾；4...
幹蘿蔔怎麼做好吃，蘿蔔乾怎麼做好吃

1、食材：蘿蔔乾50g，豬瘦肉150g，紅尖椒1個，青尖椒1個，生抽2湯匙，花椒碎少許，澱粉1湯匙，油3湯匙，葱幾片，姜幾片，乾紅辣椒2個，老抽1茶匙，泡蘿蔔乾的水50g。2、蘿蔔乾沖洗揉搓幾遍，然後浸泡半日至泡發。肉切小丁，加生抽2湯匙，花椒碎少許，澱...
夢見蘿蔔乾預示什麼

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...
曬蘿蔔乾方法介紹

1、晾曬蘿蔔乾可以在紗網上攤平蘿蔔，直到蘿蔔乾晾乾。2、還可以選擇在切蘿蔔時，讓蘿蔔絲都連在一起，掛在晾衣架或者鐵絲上晾曬，直至蘿蔔乾晾好。3、還可以把曬好的蘿蔔乾放進一個盆子裏清洗撈出，把調料均勻的撒在蘿蔔上靜...
自曬蘿蔔乾的做法

1、將買回來的蘿蔔清洗乾淨。2、將蘿蔔一分為二然後切長條。3、用鹽（看蘿蔔的多少）醃製蘿蔔過夜（目的讓蘿蔔出水）4、第二天將醃出水的蘿蔔去掉水份。5、找一個裝菜的菜兜將蘿蔔條豎着擺放然後放到玻璃窗下（我放在暖氣通風...
蘿蔔乾能不能用吹風機吹乾

胡蘿蔔素中有點樣斑點，吹風機吹時温度過高，點樣斑點會變成黃色。...
甜蘿蔔乾的醃製方法

1、主料：蘿蔔乾300g。2、輔料：白砂糖適量，鹽適量，味精適，量辣椒粉適量。3、曬好的蘿蔔用熱水泡軟。4、加入適量的食用鹽。5、放入糖。6、放入味精攪拌均勻。7、放入生抽。8、放入辣椒粉攪拌均勻，醃製48小時。9、食用的時候...
蘿蔔乾如何切才幹得快

1、切條將選好的蘿蔔削去根鬚，用清水洗淨後，切成長5～7釐米、寬17釐米左右的薄長條，放在蘆蓆上攤曬2天后，放進缸裏醃製。2、醃製入缸醃製時，先放一層蘿蔔，再放一層鹽。為使蘿蔔不發粘，可將明礬碾成粉末均勻摻入。蘿蔔裝入缸後，...
怎樣做辣椒醬蘿蔔乾

1、主料：白蘿蔔1根。2、輔料：蝦米少許、幹辣椒適量。3、白蘿蔔洗淨後去掉蘿蔔上的小鬚子後切成比小拇指略細的條。4、找一大點的容器，將切好的蘿蔔段鋪在容器裏，鋪一層蘿蔔均勻的撒一勺鹽，將蘿蔔殺殺水分。5、醃製1小時後...
四川麻辣蘿蔔乾的簡單做法

1、先將洗淨的蘿蔔切成1釐米左右寬的長條。2、切完後放入盆中。3、將鹽分次放入蘿蔔中抓拌均勻。4、放置5個小時。5、用力擠幹水分。6、然後掛起來晾乾。7、晾乾後取下放入盆中。8、撒入辣椒粉。9、撒入花椒粉。10、...
酸辣蘿蔔乾如何做

1、準備白砂糖、花椒顆粒、薑絲。2、準備糯米白醋。3、準備泡椒。4、將白蘿胡蘿蔔切條備用。5、用鹽讓其入味。6、過一會放入花椒顆粒少許，生薑絲，泡椒少許，白醋少量，白糖少許攪拌均勻放盆中醃幾個小時入味。7、涼白開倒...
廣西桂林蘿蔔乾的醃製方法

材料：紅蘿蔔，鹽，水，糖，醋。1、紅蘿蔔切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿蔔放着就不好吃了；2、把切好的蘿蔔片放在一個盆裏，撒上鹽，醃大約二十分鐘，切的越溥，醃的時間越短；期間要翻動幾次；3、醃完將醃好的蘿蔔片放在一個玻璃瓶裏，姜也...
蘿蔔乾的功效和作用，蘿蔔乾的功效和作用簡介

1、蘿蔔乾是用一些蘿蔔切條風乾脱水之後製作而成的一種食物，這種蘿蔔乾汁中的維生素b族含量非常豐富，可以有效的營養神經、改善失眠多夢的狀態，而且可以預防口腔潰瘍和腳氣性疾病。2、蘿蔔乾中的纖維素和揮發油的含量比...
醃漬醬蘿蔔乾的家常做法，醃漬醬蘿蔔乾的製作方法

1、將曬好的蘿蔔乾收在盆中，（稍泡10分鐘左右）用清水沖洗乾淨。2、蘿蔔乾沖洗後，放在鏤空的筐中空水，在空水期間大約隔2個小時左右，端着蘿蔔乾的筐抖一抖，讓水分散發的快一些。3、蘿蔔乾空水時間大約1天后，再進行醃製。將空好...
曬蘿蔔乾怎麼曬

蘿蔔乾我們大家都愛吃，但是我們知道它的製作過程並不是那麼容易的。而且為了防止新鮮的蘿蔔存放久了變壞，我們都會選擇醃製蘿蔔乾來延長食用期限，但其實蘿蔔乾並不是説製作完成就能夠一直放很久都不會發黴的，它實際上也會...
曬蘿蔔乾發黴了還能要嗎，曬蘿蔔乾發黴了還可以要嗎

1、發黴的蘿蔔乾不建議吃。蘿蔔乾是經過脱水處理的乾貨，保存好後保質期是比較長的，蘿蔔乾發黴多是由上潮引起，這樣的蘿蔔乾不建議再次食用。2、發黴的蘿蔔乾中有很多黴菌，吃了含有黴菌的蘿蔔乾，可能會引起消化道菌落混亂，導...