霍山黃茶產地在哪裏

霍山黃茶產地在中國安徽省霍山縣。霍山黃茶是中國十大名茶之一，因產地在安徽省霍山縣而得名。該地區擁有獨特的地理環境和氣候條件，使得該茶葉具有獨特的口感和香氣，備受茶友們的喜愛。

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霍山黃茶產地在中國安徽省霍山縣。霍山黃茶是中國十大名茶之一，因產地在安徽省霍山縣而得名。該地區擁有獨特的地理環境和氣候條件，使得該茶葉具有獨特的口感和香氣，備受茶友們的喜愛。

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霍山黃大茶屬於哪裏的特產

霍山黃大茶為地理標誌保護產品。霍山黃大茶為農產品地理標誌產品。

黃大茶：產於霍山、嶽西、金寨、六安等地。以霍山縣產量最大。其外形梗長葉大，色澤鮮潤，梗身金黃，俗稱“金枝玉葉”，開湯後，湯色金黃明亮，焦香味濃重，香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用。

霍山黃大茶是黃茶的一種，產於安徽霍山、金寨、大安、嶽西等地，也稱皖西黃大茶，以霍山縣大化坪、漫水河，金寨縣燕子河一帶所產的為佳。

介紹

霍山黃大茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶，產於安徽霍山、金寨、六安等縣，其中以霍山縣大化坪所產的品質最佳。黃大茶的採摘標準是一芽四、五葉，葉大梗長，黃湯，因而得名。近年來，為迎合外銷市場需要，該地區更多生產的是紅茶、綠茶，而黃茶的生產日漸減少，但仍保留一定數量的黃大茶生產，以滿足內銷市場。

特點

外形：梗壯葉肥，葉片成條，梗部似魚鈎；色澤金黃油潤。內質：香氣為高爽焦香；滋味濃厚；湯色黃亮；葉底綠黃。

判別

因大枝大葉的茶比較罕見，通常作為判斷該茶真偽的一個特徵。

地域範圍

霍山黃大茶農產品地理標誌地域保護範圍包括霍山縣所轄的衡山鎮、大化坪鎮、太陽鄉、太平畈鄉、上土市鎮、漫水河鎮、落兒嶺鎮、諸佛庵鎮、黑石渡鎮、佛子嶺鎮、磨子潭鎮、東西溪鄉、單龍寺鄉、下符橋鎮、但家廟鎮、與兒街鎮等16個鄉鎮130個村，地理座標為東經115°52′00″～116°32′00″，北緯31°03′00″～31°33′00″。種植面積8000公頃，年產量1500噸。

霍山黃芽屬於什麼茶類 霍山黃芽相關介紹

1、霍山黃芽是一種黃茶，產地是安徽省霍山縣，經採摘、殺青、毛火、攤放、足火、揀剔、復火等工藝製作而成，具有外形挺直，色澤黃綠，清香持久，口感濃厚鮮醇等品質特徵。

2、霍山黃芽屬於六大茶類中的黃茶，產自安徽省霍山縣，採摘霍山金雞種茶樹鮮葉為原料，於每年的清明前後開採，採摘標準為一芽一葉至二葉初展，經殺青、毛火、攤放、足火、揀剔、復火等工藝製成。

霍山黃芽屬於什麼茶

霍山黃芽屬於黃茶。

霍山黃芽的歷史最早可以追溯到唐代，清代霍山黃芽為貢茶，歷年歲貢三百斤，如今的霍山黃芽是1972年創制並恢復生產的，在2006年4月，國家質檢總局批准對霍山黃芽實施地理標誌產品保護。

產地位於安徽省六安市霍山縣海拔600米以上山區，是採摘一芽一葉、一芽二葉初展為原料，經殺青、毛火、攤放、足火、揀剔、復火等工序製成，成品茶具有形似雀舌、清香持久、鮮醇濃厚的顯著特點。

霍山黃芽（黃茶）的製作流程為，採摘-攤晾-殺青-初烘-悶黃-復烘-乾燥。霍山黃芽（綠茶）的製作流程為 ，採摘-攤晾-殺青-初烘-復烘-乾燥。唯一不同的就是悶黃的階段。

霍山黃芽沖泡方法：

1、賞茶：取適量霍山黃芽幹茶置於茶盒，欣賞其外形、色澤。

2、温碗：向蓋碗中注入適量沸水温碗。

3、棄水：温燙碗身後將温碗的水直接棄入水盂中。

4、投茶：用茶匙將茶盒內茶葉緩緩撥入蓋碗中。

5、注水：雙手持隨手泡，低斟高衝注水至碗沿。

6、品飲：約1～2分鐘後即可品飲。

霍山黃大茶的介紹

霍山黃大茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶，自明朝便已有記載。產於安徽霍山、金寨、大安、嶽西等地。葉大、梗長、黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用，具有抗輻射，提神清心，消暑等功效。其成品主要經過炒茶、初烘、堆積、烘焙等工序，為國家地理標誌保護農產品。

黃茶是什麼發酵程度茶，黃茶有哪些品種

黃茶是微發酵茶，發酵度為10-20%，六大茶類之一，工藝為殺青、揉捻、悶黃、乾燥，其製作工藝近似於綠茶，但也區別於綠茶，根據多酚類物質氧化程度的不同，也就區分了全發酵、半發酵、輕發酵。在紅茶中，多酚類氧化程度很高，則稱之全發酵。茶葉發酵原理是通過生物氧化在茶葉中，同一片綠葉是通過控制生物氧化而被加工成綠茶、紅茶、烏龍茶等，這過程就被稱為發酵原理。

一、黃茶是什麼發酵程度茶

1、黃茶屬於微發酵茶，發酵度為10-20%左右。黃茶是六大茶類之一，工藝包括殺青、揉捻、悶黃、乾燥，其製作工藝和綠茶差不多，但和綠茶也有區別，它多了一道獨特的“悶黃”工藝，悶黃可以使黃茶具備黃湯黃葉的品質特徵。

2、根據多酚類物質氧化程度的不同，產生了全發酵、半發酵、輕發酵。在紅茶中，多酚類氧化程度比較高，所以被稱為全發酵；烏龍茶中多酚類的氧化程度約為一半左右，則被稱為半發酵，比如在紅茶加工中，發酵的目的是使葉子中所含兒茶素氧化。

3、茶葉發酵原理主要是通過生物氧化在茶葉中，同一片綠葉一般是通過控制生物氧化加工成綠茶、紅茶、烏龍茶等，這一過程被稱為發酵原理。茶葉的生物氧化是細胞壁破損後，存在細胞壁中的氧化酶類促進兒茶素類進行一系列的氧化過程。

二、黃茶有哪些品種

1、君山銀針

（1）君山銀針的主產地是湖南嶽陽洞庭湖中的君山，是中國的名茶之一，君山銀針屬於黃茶中的黃芽茶，由於它的形狀纖細很像銀針，因此得名君山銀針。

（2）除此之外，君山銀針還有茶芽金黃、白毫完整、茶香高、湯色澄黃的特點，在沖泡之後茶芽會呈豎直且上下浮沉。

2、蒙頂黃芽

（1）蒙頂黃芽是四川省雅安市蒙頂山盛產的黃茶，它也是黃芽茶之一。

（2）蒙頂黃芽的茶芽比較扁平，整齊勻稱，黃湯黃葉，香高味醇。

3、霍山黃芽

（1）霍山黃芽是安徽省六安市霍山縣的特色黃茶，它也是黃芽茶之一。

（2）霍山黃芽的色澤是黃中帶綠，茶湯為黃綠色，外形很像雀尖，香氣高而持久。

4、北港毛尖

（1）北港毛尖產於湖南嶽陽，屬於黃茶中的黃小茶。

（2）與黃芽茶的一芽一葉相比，一般為一芽二三葉，芽壯葉肥。

5、霍山黃大茶

（1）霍山黃大茶與霍山黃芽一樣產自與安徽省六安市霍山縣，在黃茶中分類為黃大茶。

（2）霍山黃大茶具有葉大梗長，耐泡，香氣濃焦的特點。

6、其他黃茶

黃茶中還有浙江温州、平陽一帶的温州黃湯（平陽黃湯）、湖南寧鄉的溈山毛尖、廣東等地的廣東大葉青、安徽的皖西黃大茶等。

霍山黃芽的特點誰知道？

霍山黃芽 【名稱】：霍山黃芽

【類別】：黃茶

【產地】：安徽省霍山縣大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宮山等地

【簡介】

霍山黃芽是黃茶的一種，主要產於安徽省霍山縣大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宮山、單龍寺、磨子譚、胡家河等地。霍山黃芽源於唐朝之前。唐李肇《國史補》把壽州霍山黃芽列為十四品目貢品名茶之一。明代王象亞的《羣芳譜》亦稱“壽州霍山黃芽之佳品也。”

霍山黃芽現產於佛子嶺水庫上游的大化坪、姚家畈、太陽河一帶，其中以大化坪的金雞山、金山頭；太陽的金竹坪；姚家畈的烏米尖，即“三金一烏”所產的黃芽品質最佳。黃芽產區位於大別山北簏，地處縣境西南的深山區，可謂“山中山”。這一帶峯巒綿延，重巖疊蟑，山高林密，泉多溪長，三河（太陽河、漫水河、石羊河）蜿蜒，一水（佛子嶺水庫）浩淼。年平均温度15oC，年平均降水量1400毫升，生態環境優越。

【歷史淵源】

霍山地處大別山腹地，鄂豫皖三省交界處。古屬淮南道壽州盛唐縣，早在司馬遷《史記》中就有記述：“壽春之山（霍山曾隸屬壽州，故稱壽春之山）有黃芽焉，可煮而飲，久服得仙。”唐代茶聖陸羽《茶經》中也有霍山產茶之記載。唐代李肇《唐國史補》卷下記載：“風俗貴茶，茶之名品益眾。……壽州有霍山之黃芽，”並把黃芽列為14品目貢品名茶之一。黃芽為唐代近二十種名茶之一。宋代開設霍山茶場，茶葉主要運銷蘇州、揚州、山西、山東、河南、東北等地。明朝萬曆年間，霍山縣令王毗翁《黃芽焙茗詩》雲：“露蕊纖纖才吐碧，即防葉老採須忙。家家篝火山窗下，每到春來一縣香。”明代王象晉《羣芳譜》記載，壽州霍山黃芽為當時的極品名茶之一。清代霍山黃芽為貢茶，歷年歲貢三百斤。可見霍山黃芽盛名數百年，然而經過歷代演變，以後竟致失傳，霍山黃芽僅聞其名，未見其茶。1915年，霍山黃芽榮獲巴拿馬萬國博覽會金質獎。1999年，霍山黃芽再獲全國“中茶杯”名優茶評比一等獎。目前，霍山黃芽已被列為全國名茶之一，“金葉黃芽”與黃山、黃梅戲並稱為“安徽三黃”。

【採製工藝】

霍山黃芽鮮葉細嫩，因山高地寒，開採期一般在穀雨前3-5天，採摘標準一芽一葉、一芽二葉初展。黃芽要求鮮葉新鮮度好，採回鮮葉應薄攤散失表面水分，一般上午採下午制，下午採當晚制完。 霍山黃芽分為特級、一級、二級、。

黃芽製造分殺青、初烘、攤放、復烘、足烘五道工序。

殺青：用口徑60-70釐米的平鍋，兩鍋或三鍋砌成一灶，兩口鍋分生鍋和熟鍋，三口鍋分裏鍋（生鍋）、中鍋和外鍋（熟鍋）。以木炭為燃料。生鍋温度較高，鮮葉下鍋能聽到有炒芝麻的響聲為度，每鍋投葉量100克左右。殺青用蘆花帚或高粱帚炒制，生鍋快炒透炒，葉子要撈淨抖開，用力宜輕，不傷毫芽。熟鍋繼續完成殺青，要與生鍋配合得當，防止“上鍋催下鍋，下鍋等上鍋”。至殺青適度，即起鍋攤涼。

初烘和攤放：初烘用烘籠烘焙，火温100oC左右，每烘攤放5-6鍋殺青葉，烘時勤翻勻攤，至五、六成干時，二烘併為一烘繼續烘焙，約七成干時下烘。攤放1-2天，使其回潮黃變，剔除片雜後復烘。

復烘：將黃變後的茶葉繼續烘焙，以蒸發水分，抑制黃變，温度視黃變程度而定，黃變程度不足，温度宜低，黃變適度時温度則要高。一般控制火温在90oC左右，烘至八、九成幹為止。然後再任其回潮1-2天，以促使進一步黃變。

足烘：温度100-120oC，以增進茶香，翻烘要勤、輕、勻，烘至足幹，趁熱裝筒封蓋。

【品質特點】

霍山黃芽的品質特點是，外形似雀舌，芽葉細嫩多毫，葉色嫩黃，湯色黃綠清明，香氣鮮爽，有熟栗子香，滋味醇厚回甜，葉低黃亮，嫩勻厚實。

【社會評價】

現時的霍山黃芽是1972年創制並恢復生產的，於89年獲省優質獎，90年獲商業部獎，同年獲“七五”星火科技獎，97年獲第三屆“中茶杯”一等獎。

【霍山黃芽的保健作用】

（一） 常喝霍山黃芽有益於降脂減肥。

黃芽可以促進人體脂肪代謝和降低血脂。

黃芽為不發酵自然茶，保留了鮮葉中的天然物質，富含氨基酸，茶多酚，維生素、脂肪酸等多種有益成分。茶多酚可以清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時抑制細胞對低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而達到血脂，預防和緩衝動脈硬化的目的。

此外，黃芽中富有的各種芳香族化合物，也能溶脂解脂肪，化濁去膩，防止脂肪積滯體內，而維生素B1，C和咖啡因能促進胃分泌，有助消化與消脂。因此黃芽可增加體液、營養和熱量的新陳代謝，強化微血管循環，減低指肪沉積體內，從而達到較好的瘦身效果。

（二） 常喝霍山黃芽有助於抗禦輻射。

電腦輻射不僅危害我們的健康,而且影響到工作的質量和效率。經常使用電腦者可飲用黃芽茶，補充特異性植物營養素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈。黃芽所含有的濃縮茶多酚，能抑制自由基對皮膚支持纖維造成破壞，是目前一致公認最有效的抗自由基因子。黃芽含有防輻射的有效成分，實驗證明主要是茶多酚類化合物、脂多糖、維生素C、維生素E及部分氨基酸。其作用機理也是針對輻射引起量自由基並導致過氧化毒害而產生的解毒作用，茶多酚類化合物可以抗氧化和清除自由基，因而達到抗輻射效果，起着一種輻射保護劑的作用。

（三） 常喝霍山黃芽能護齒明目。

牙組織的基本成份是氟、磷、石灰質，它使牙齒光滑堅硬，耐酸耐磨。黃芽茶葉含氟量較高，每公斤含氟約75-100毫克。因此，常飲茶能攝取足夠的氟，以滿足人體對氟的需求，對護牙堅齒是有好處的。而且茶水還可防齲齒。因人機體的抗齲能力與牙體硬組織內含氟元素的多少有關。常飲黃芽茶或用茶漱口，是防治齲齒的有效方法。

（四） 常有益於長壽、抗衰老。

黃芽能讓女人更美麗，那是毋庸置疑的！黃芽中不僅含有豐富的維生素C，其中的類黃酮，更有效地增加了維生素C的抗氧化功效。兩者的結合中，對維持皮膚美白，年輕可説是有珍品的效果。

如果從茶葉提取茶多酚製成藥物，那是很理想的抗衰老劑，但是，現在還做不到人人依賴茶多酚永葆青春，只能每天喝幾杯綠茶延年益壽。

（五） 常喝霍山黃芽可以益思提神

黃芽含適量的咖啡鹼，茶兒素的存在，使它的弊端不在體內發揮，而適量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收縮有興奮中樞神經之功。加上茶葉中的揮發油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。在緊張工作、勞動之餘，飲黃芽茶一杯可以振奮精神、解除疲乏；在辦公時飲黃芽茶一杯可以提高功效。

（六） 常喝霍山黃芽可增強免疫力

人體具有其自身的免疫功能以抵抗外來微生物的侵襲，保持機體的健康。這種免疫防禦系統是通過免疫蛋白體的形成以識別入侵人體的病原，然後由人體中的白血球和淋巴細胞產生抗體和巨噬細胞來行使圍殲任務。飲茶可以提高人體中的白血球隊和淋巴細胞的數量和活性以及促進脾臟細胞中白細胞間素的形成，因則增強了人體的免疫功能。

（七） 常喝霍山黃芽可消臭、助消化，改善腸胃

霍山黃芽茶葉中的兒茶素類化合物消除口臭有如下四方面的作用：①清除口腔中的口臭物質—甲基硫醇；②與口腔細菌作用的基質—氨基酸相結合；③對口腔中細菌有殺菌和制菌作用；④純化口腔唾液中的酶類。

飲霍山黃芽茶一方面可以消除口臭，另一方面可以有助於消化。這是因為茶葉中含有芳香物質，這類物質不但能刺激胃液分泌，有助於消化吸收，而且能消除胃中積垢，減輕口乾、口臭等症狀。

作為鹼性飲料，黃芽中的礦物質能中和酸性食物，保持人體體液的正常酸鹼度（呈微鹼性），從而幫助人們遠離“亞健康”、“富貴病”。加上黃芽中的鞣質具有攝製細菌的作用，咖啡鹼又能增強胃液分泌，幫助消化，因此常飲黃芽茶，還能擁有強健的腸胃功能。

（八） 生津止渴、消熱解暑

據《茶譜》記載：“人飲真茶能止渴”。《日用本草》中記載：茶能“除煩止渴”。在孫大緩著《茶譜外集》中：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茗之利，其功若神。”飲茶可以解渴，人所共知。盛夏酷暑，一杯綠茶頓感滿口生津。除了茶湯為人體補充水分外，還因為茶葉中的多酚類化合物、遊離糖、氨基酸、維生素C和皂甙化合物與口腔中的唾液反應，使口腔得以濕潤，產生清涼感覺，也起到明顯止渴的效果。

茶葉還是一種清熱消火的飲料。我國著名古代醫學家李時珍在《本草綱目》中寫道：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火，火為百病，火降則上清矣！”從中醫學角度而言，茶葉，特別是綠茶，是一種清火的涼性食品。

黃茶的主產地集中在湖南、湖北等地區

黃茶，按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃茶的黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小茶主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽黃湯等；黃大茶有安徽霍山、金寨。黃茶的產地主要有湖南君山、溈山、北港、安徽金寨、湖北遠安、浙江平陽等地。

海馬宮茶產地

海馬宮茶產於貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉。

海馬宮茶採於當地中，小羣體品種，具有茸毛我，持嫩性強的特性。穀雨前後開採。採摘標準；一級茶為一芽一葉初展；二級茶為一芽二葉，茶為一芽三葉。

霍山黃芽茶產地

霍山黃芽觀產於佛子嶺水庫上游的大優坪、姚家畈、太陽河一帶，其中以大化坪的金雞塢、金山頭；上和街的金竹坪；姚家畈的烏米尖，即三金一烏所產的黃芽品質最佳。

鹿苑毛尖茶產地

遠古縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經》中就有無安產茶這記載。據縣誌遠載，鹿苑茶起初（公元1225）年為鹿苑增寺側載值，產量甚微，當地村民見茶香味濃，便爭於相引種，遂擴大到山前屋後種植，從而得以發展。現已在鹿苑一帶創制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。

君山銀針茶產地

君山銀針與白毫銀針不同，不是白茶，與銀毫也不同，不是綠茶。他是黃茶中獨具一格的名茶。產於湖南省岳陽縣洞庭湖邊的君山，君山是一個小島。

關於君山的起源，有一個神話般的故事。相傳四千多年前舜帝南巡，不幸死於九嶷山下。他的兩個愛妃前往奔喪，坐船過洞庭湖時被風浪打翻。湖上漂來七十二隻青螺，聚成君山，把她倆托起，她倆南望茫茫湖水，扶竹痛哭，血淚染竹成斑，經久不褪。被稱為湘妃竹。斑竹一枝千滴淚成為後世愛情忠貞的象徵。因為她們是君妃，就把小島定名為君山。

請問“黃茶”是一種什麼類型的茶？它的產地是哪裏？

黃茶，名之由來：人們從炒青綠茶中發現，由於殺青、揉捻後乾燥不足或不及時，葉色即變黃，於是產生了新的品類--黃茶。黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。這種是製茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。

黃茶是我國特產。其按鮮葉老嫩又分為黃小茶和黃大茶。如蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖、平陽黃湯等均屬黃小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所產的一些黃茶則為黃大茶。黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。湖南嶽陽為中國黃茶之鄉。

黃茶的加工方法近似於綠茶，其製作過程為：鮮葉殺青揉捻—— 悶黃 乾燥　 黃茶有芽茶與葉茶之分，對新梢芽葉有不同要求：除黃大茶要求有1芽4、5葉新梢外，其餘的黃茶都有對芽葉要求“細嫩、新鮮、勻齊、純淨”的共同點

黃茶的殺青、揉捻、乾燥等工序均與綠茶製法相似，其最重要的工序在於悶黃，這是形成黃茶特點的關鍵，主要做法是將殺青和揉捻後的茶葉用紙包好，或堆積後以濕布蓋之，時間以幾十分鐘或幾個小時不等，促使茶坯在水熱作用下進行非酶性的自動氧化，形成。

霍山黃芽簡介

黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有霍山黃芽；如溈山毛尖、泉城紅、泉城綠、平陽黃湯等均屬黃小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。

霍山黃芽主產安徽霍山大化坪鎮金雞山、太陽鄉金竹坪、上土市九宮山、單龍寺、磨子譚、胡家河等地。霍山黃芽為中國名茶之一。該茶外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。

唐朝李肇《國史補》把黃芽列為14品目貢品名茶之一。自唐至清，霍山黃芽歷代都被列為貢茶。

據農業部茶葉質量檢測中心檢測顯示，霍山黃芽的香氣成分共有46種之多，同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂減肥、護齒明目、改善腸胃、增強免疫力等功效。2006年4月，國家質檢總局批准對霍山黃芽實施地理標誌產品保護。

品質特點

霍山黃芽品質特點是：外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。

地理簡介

霍山地處大別山腹地，古屬淮南道壽州盛唐縣，唐代陸羽《茶經》中就有霍山產茶之記載。唐代李肇《唐國史補》卷下記載：“風俗貴茶，茶之名品益眾。……壽州有霍山之黃芽，”黃芽為唐代近二十種名茶之一。明代王象晉《羣芳譜》記載，壽州霍山黃芽為當時的極品名茶之一。清代霍山黃芽為貢茶，歷年歲貢三百斤。可見霍山黃芽盛名數百年，然而經過歷代演變，以後竟致失傳，霍山黃芽僅聞其名，未見其茶。現時的霍山黃芽是1972年創制並恢復生產的，於89年獲省優質獎，90年獲商業部獎，同年獲“七五”星火科技獎，97年獲第三屆“中茶杯”一等獎。

產地環境

霍山山脈在安徽省西部，與豫鄂皖邊境的大別山相接，主峯白馬尖海拔1774米。縣以山為名，霍山縣境內西南的大別山和霍山山脈，由西南向東北貫穿全境，地勢南高北低。西南一東北走向的霍山與西北—東南走向的大別山呈劇烈轉折，習稱“霍山弧”。佛子嶺水庫以上“霍山弧”內的東淠河上游，為現時霍山黃芽主要產區，主要以太陽鄉金竹坪。

“霍山弧”沿霍山縣西北、西、南、東南部邊境構成了山嶺相連的一道道屏障，形成外圍比中部腹地高，僅佛子嶺水庫大壩一帶為一狹長的峽谷水口。“霍山弧”內海拔800米以上的中山區，山高、坡陡、谷深，冬季寒冷，茶樹稀少。海拔400一800米的支脈、山肩，生態環境宜種茶，高檔霍山黃芽多出產在這一帶。東淠河上游低山河谷盆地，坡積、殘積物較厚，土地肥沃，又有佛子嶺、磨子潭水庫調節氣候，是霍山黃芽（也是霍山茶葉）重要產區。霍山縣地跨北緯31度—31度31分，東經115度55分－116度43分。屬北帶濕潤季風性氣候區，四季分明，冷熱適中，區域差異和垂直變化大。

氣温 年平均氣温15.1℃, 7月份平均氣温27.87℃，1月份平均氣温2攝氏度 ,酷暑和嚴寒較少，持續時間也不長。≧0℃的持續天數336天，年積温4700℃。最高氣温隨海拔升高遞減率比通常要大，尤其是夏季可達0.7一0.8℃/100米，山區夏季温涼。山地800米以下常有顯著逆温。≧35℃的高温天氣，城關有23天，但垂直遞減率大，500米以上山地幾乎沒有高温天氣出現。

光照年輻射總量平均488.18千焦/平方釐米，年日照時數達2 000一2 200小時，年日照率47%（歷史上最多53%，最少40%）。

降水常年降水量1 100-1 600毫米，一般海拔升高100米，平均降水量增加60一70毫米，山裏降水比山外多。春夏季降水約佔全年的70%，秋冬季較少。

濕度常年相對濕度80%，全年≧80%的日數200天左右，低濕乾燥天氣較少。

霧日全年累計24-33天左右，裏山比外山多。據縣氣象局觀測，海拔500米的大化坪鎮百家山（正宗黃芽產地）年降水量1 818毫米，年平均霧日達181天。

土壤廣泛分佈在中、低山區和高丘陵地帶的是黃棕壤，多呈酸性、弱酸性反應（pH5一6.5）,粗骨性黃棕壤佔96.84%。成土母質為多種巖石風化的殘積、坡積物，土壤處於幼年發育階段，具有“粗骨”和“薄層”性特點（屬礫質土大類型，土層多小於30釐米），通透性良好，保肥性差，適種性廣。據1984年縣土壤普查測定，各種養分平均含量：有機質2.5%，全氮0.12%，速效磷11毫克/千克，速效鉀86毫克/千克。

霍山黃芽主產於霍縣海拔600米以上山區大化坪鎮、金竹坪、金雞山、火燒嶺、金家灣、烏米尖、磨子潭等地，這裏山高雲霧大、雨水充沛、空氣相對濕度大、漫射光多、晝夜温差大、土壤疏鬆、土質肥沃、PH值5.5左右，林茶並茂，生態條件良好，極適茶樹生長。

產量數據

霍山黃芽解放前的產量數據沒有查到，解放後國家收購自七十年代開始，1974年產量為110 斤，1978年1010斤，1981年上升到3061斤。

霍山黃芽源於唐朝之前。唐中李肇《唐國史補》把壽州霍山黃芽列為十四品目貢品名茶之一。霍山黃芽唐時為餅茶，唐楊曄《膳夫經手金錄》載：“有壽州霍山小團，此可能仿造小片龍芽作為貢品，其數甚微，古稱霍山黃芽乃取一旗一，古人描述其狀如甲片，葉軟如蟬翼是未經壓制之散茶也。”

《史記》稱：壽春之山有黃芽焉，可煮而飲，久服得仙。六霍舊壽春故也。一曰仙芽，又稱壽州霍山黃芽。六安州小峴春，皆茶之極品，明朝始入貢。自弘治七年分設霍山縣，州縣縣貢。縣户採辦者例應匯州總進。

六安州歲貢芽茶二百袋，每袋重一斤十二兩。自明弘治七年分設霍山縣後，隨定額分辦，州辦茶二十五袋，縣辦茶一百七十五袋……

國朝因之，至康熙二十三年奉文增辦一百袋，州承辦三十七袋，計六十四斤十二兩，縣承辦二百六十三袋，計四百六十斤四兩。每年州備價發縣代買一色芽茶……

今天下產茶處不下數百，致貢者僅十餘處，而明朝上供專用六安，其餘悉以市焉。每歲上供 ，霍多至三百六十封，又有副封以補其乏。州額不及什二，是霍倍其力，而六享其成。——清順治十七年《霍山縣誌·貢茶》

歷史淵源

茶

茶，本山貨屬以茶為冠。其品之最上者曰銀針(僅取枝頂一)，次曰雀舌(取枝頂二葉之微 展者)，又次曰梅花片(擇最嫩葉為之)、曰蘭花頭(取枝頂三五葉為之)，曰松蘿(仿徽茗之法 ，但徽制葉，霍制全葉)。皆由人工摘制，俱以雨前為貴。其任枝幹之天然而製成者最上，曰毛尖，有貢尖、蕊尖、雨前尖、雨後尖、東山尖、西山尖等名(西山尖多出雨後，枝幹長大，而味勝東山之雨前)。次曰連枝，有白連、泉城紅、泉城綠、綠連、黑連數種，皆以老嫩分等次也。至茶 既老而不勝細摘，則並其宿葉捋而雉之曰翻柯 ，皆為頭茶。至五月初，復茁新莖，其葉較頭茶大而肥厚，味稍近澀。價不及頭茶連枝之半，是為子茶。

——清乾隆四十一年《霍山縣誌·物產志》

《史記記載》

《史記》稱：壽春之山有黃芽焉，可煮而飲，久服得仙。六霍舊壽春故也。一曰仙芽，又稱壽州霍山黃芽。六安州小峴春，皆茶之極品，明朝始入貢。自弘治七年分設霍山縣，州縣縣貢，縣户採辦者例應匯州總進。

《六安州志·物產》

——清同治十一年《六安州志·物產》

貨之屬，茶為第一。茶山環境皆有，大抵山高多霧李肇簡介，所產必佳，以其得天地清淑之氣，懸巖石罅偶得數株，不待人工培植，尤清馨絕倫，故南鄉之霧迷尖、掛龍尖二山左右，所產為一 邑最，採製既精，價亦倍於各鄉。茶商就地收買，倩女工檢提分配花色，裝以大簍，運至蘇州。蘇商薰以珠蘭、茉莉，轉由內洋至營口，分銷東三省一帶。近亦有與徽產出外洋者。次則東北鄉與西南近城一帶，多北運至亳州及周家口，半薰茉莉，轉售京都、山西、山東，而西鄉自土地嶺以西，迤邐而南，茶葉厚，微苦，枝杆粗大，採焙不精，皆青齊茶商於大化坪 、五溪河收買，運銷山東一路。諸佛庵以北數保，則由土人運潮枝至州境之流波石童，西商收買，自行焙制，運銷山西、外蒙古等處。極西之九五保，所出極微，味制具遜，多為鄂人收買。至前志所載諸名目花：如銀針、雀舌，則茶始萌芽者； 梅花片、蘭花頭、鬆羅春則茶初放葉者；統名之為小茶，價既數倍，採以維艱，故惟近城及 柳林河、諸佛庵數處有之，運銷京都為多。氣候則東南稍暖，穀雨前即可採摘，故有雨前、 毛尖之名。西山谷雨後，始能開山，間數日，採摘一次，須二旬始畢。故有頭道、二道、三 道、四道之分。最後，並宿葉而擷雉之，曰翻 柯老茶，為民間常用。春茶既畢，五六月復生 新苗，謂之子茶。其幹扁而味微澀，價亦半減。然愛惜茶株者，恆蓄不採，取次春茶必茂盛。

又一種名苦丁茶，雖名為茶，實則木本，枝葉似茶而大，有二種：一葉小上有刺；一葉大而 圓，皆天然自生深山巖石間，無子種，與茶同時採製，味苦，其性極涼，可入藥，近年茶商 多喜購買，山民漸事覓植，極難長成。

《博物志》

飲真茶者，令人少眠。

《潘志》

六安茶，六與霍所併產也，以六安名者，當霍未建縣，已有貢額，從其朔也。《天啟志》謂以六安寨得名似鑿(寨本名六萬，訛稱六安)。顧霍山多磽确，六地既廣且饒，產茶實浮於霍，而貢額不及什二。考州志有州茶黑、縣茶黃之説，恐亦傅會。惟產茶之地，東山最早，而東山皆屬州境，每年大府薦新及本縣貢品，率皆州民於雨前赴縣售賣；霍產悉西南，遲在雨後，故不及入貢，則茶之專名六安，亦紀實也。

《吳志》

土人不辨茶味，唯燕、齊、豫、楚需此日用。每隔歲，經千里挾資而來，投行預質。牙獪負諸賈子母，每刻削茶户以償之：銀則熔改低色；秤則任意輕重；價則隨日低昂，且多取樣茶。茶户莫能與較；雖迭經告誡，申詳各憲，嚴飭鄉保稽查，茶户稍潔實惠，然弊 端猶未能盡除也。按茶之為利雖厚，工則最勤苦：日採摘，夜炒焙，恆兼旬不得安枕。人力不足，又須厚僱客工，茶值稍昂，猶可相償。軍興後，釐捐日益浮費繁多。商人成本既重，則轉而抑減民值。近日行户漸增，竟有匯緣茶商，預計價值把持行市者。黠販收買，則又攙老葉加水潮，茶商得以藉口，故茶價愈趨愈下。光緒以來，每斤銀不過錢餘，賤時才七八分，以是民用益絀。近徽郡仿外洋以機器烘焙，制精工省，頗獲其利。本邑紳商，如能集股，設公司，精其製造，則利權操之於我，諸弊不禁自除矣。西人亦云：霍茶香味較勝徽產。

《霍山縣誌》

六安州歲貢芽茶二百袋，每袋重一斤

十二兩。自明弘治七年分設霍山縣後，隨定額分辦，州辦茶二十五袋，縣辦茶一百七十五袋……

國朝因之，至康熙二十三年奉文增辦一百袋，州承辦三十七袋，計六十四斤十二兩，縣承辦 二百六十三袋，計四百六十斤四兩。每年州備價發縣代買一色芽茶……

本縣農户揀雨前極品，新芽一一旗，依法擇制，以黃絹為袋封貯，共四箱，用龍旗龍袱恭進。康熙四十七年，貢茶一千二百袋，雍正七年增辦一百袋。乾隆元年貢茶七百二十袋。

——清乾隆十四年《霍山縣誌·茶考)

今天下產茶處不下數百，致貢者僅十餘處，而明朝上供專用六安，其餘悉以市焉。每歲上供 ，霍多至三百六十封，又有副封以補其乏。州額不及什二，是霍倍其力，而六享其成。

——清順治十七年《霍山縣誌·貢茶》

獲得榮譽

七十年代以來，霍山黃芽每年都 *** 國家機關為辦公用茶。

1915年，霍山黃芽榮獲巴拿馬萬國博覽會金質獎；

1990年霍山黃芽獲商業部農副產品優質獎；

1993年霍山黃芽獲安徽省科技進步四等獎、全國“七五”星火計劃銀獎；

1999年霍山黃芽獲第三屆“中茶杯”全國名優茶評比一等獎；

2000-2004霍山黃芽連續五年獲國際茶博覽交易會名茶評比金獎；

2000年500克極品霍山黃芽在安徽省博物館以11800元高價成功拍賣，並被中國茶葉博物館收藏；

2001年霍山黃芽獲中國杭州國際茶葉博覽交易會國際名茶評比金獎，並獲2001年日本茶葉評比大獎；

2001年霍山黃芽是第八屆上海國際茶文化節唯一推薦產品；

2004年“霍山黃芽”證明商標被省工商局評定為“安徽省著名商標”和“安徽省最受消費者喜愛的商標”稱號；

2006年霍山黃芽被國家質檢總局認定為地理標誌保護產品；

2007年“霍山黃芽”茶獲第七屆“中茶杯”全國名優茶評比一等獎；

2007年“霍山黃芽”已被列入省級非物質文化遺產名錄；

2008年“霍山黃芽”茶被評定為“奧運五環茶”，指定作為外國運動員及駐中國使館專用禮品茶；

2008年，霍山黃芽在第七屆國際名茶評比（韓國大會）上獲得二金一銀三項殊榮；2008年霍山黃芽還被指定為國家政協機關用茶；

2009年“霍山黃芽”商標被安徽省工商行政管理局認定為安徽省著名商標；

2009年霍山黃芽茶在第十六屆上海國際茶文化節名茶評比中獲金獎。

產銷概況

霍山黃芽常年產量1000餘噸，產品主要銷往北京、天津、上海、江蘇、山東及本省合肥、淮南等地，近年還出口德國、美國。

保健作用

降脂減肥

黃芽為不發酵自然茶，保留了鮮葉中的天然物質，富含氨基酸，茶多酚，維生素、脂肪酸等多種有益成分。茶多酚可以清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時抑制細胞對低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而達到血脂，預防和緩衝動脈硬化的目的。

抗禦輻射

電腦輻射不僅危害我們的健康，而且影響到工作的質量和效率。經常使用電腦者可飲用黃芽茶，補充特異性植物營養素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈。黃芽所含有的濃縮茶多酚，能抑制自由基對皮膚支持纖維造成破壞，是目前一致公認最有效的抗自由基因子。黃芽含有防輻射的有效成分，實驗證明主要是茶多酚類化合物、脂多糖、維生素C、維生素E及部分氨基酸。其作用機理也是針對輻射引起量自由基並導致過氧化毒害而產生的解毒作用，茶多酚類化合物可以抗氧化和清除自由基，因而達到抗輻射效果，起着一種輻射保護劑的作用。

護齒明目

牙組織的基本成份是氟、磷、石灰質，它使牙齒光滑堅硬，耐酸耐磨。黃芽茶葉含氟量較高，每公斤含氟約75-100毫克。因此，常飲茶能攝取足夠的氟，以滿足人體對氟的需求，對護牙堅齒是有好處的。而且茶水還可防齲齒。因人機體的抗齲能力與牙體硬組織內含氟元素的多少有關。常飲黃芽茶或用茶漱口，是防治齲齒的有效方法。

抗衰益壽

黃芽能讓女人更美麗，那是毋庸置疑的！黃芽中不僅含有豐富的維生素C，其中的類黃酮，更有效地增加了維生素C的抗氧化功效。兩者的結合中，對維持皮膚美白，年輕可説是有珍品的效果。

益思提神

黃芽含適量的咖啡鹼，茶兒素的存在，使它的弊端不在體內發揮，而適量 *** 骨胳肌，加速骨胳肌的收縮有興奮中樞神經之功。加上茶葉中的揮發油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。在緊張工作、勞動之餘，飲黃芽茶一杯可以振奮精神、解除疲乏；在辦公時飲黃芽茶一杯可以提高功效。

增強免疫力

人體具有其自身的免疫功能以抵抗外來微生物的侵襲，保持機體的健康。這種免疫防禦系統是通過免疫蛋白體的形成以識別入侵人體的病原，然後由人體中的白血球和淋巴細胞產生抗體和巨噬細胞來行使圍殲任務。飲茶可以提高人體中的白血球隊和淋巴細胞的數量和活性以及促進脾臟細胞中白細胞間素的形成，因則增強了人體的免疫功能。

幫助消化，改善腸胃

霍山黃芽茶葉中的兒茶素類化合物消除口臭有如下四方面的作用：①清除口腔中的口臭物質—甲基硫醇；②與口腔細菌作用的基質—氨基酸相結合；③對口腔中細菌有殺菌和制菌作用；④純化口腔唾液中的酶類。

飲霍山黃芽茶一方面可以消除口臭，另一方面可以有助於消化。這是因為茶葉中含有芳香物質，這類物質不但能 *** 胃液分泌，有助於消化吸收，而且能消除胃中積垢，減輕口乾、口臭等症狀。

作為鹼性飲料，黃芽中的礦物質能中和酸性食物，保持人體體液的正常酸鹼度（呈微鹼性），從而幫助人們遠離“亞健康”、“富貴病”。加上黃芽中的鞣質具有攝製細菌的作用，咖啡鹼又能增強胃液分泌，幫助消化，因此常飲黃芽茶，還能擁有強健的腸胃功能。

生津止渴，消熱解暑

據《茶譜》記載：“人飲真茶能止渴”。《日用本草》中記載：茶能“除煩止渴”。在孫大緩著《茶譜外集》中：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茗之利，其功若神。”飲茶可以解渴，人所共知。盛夏酷暑，一杯綠茶頓感滿口生津。除了茶湯為人體補充水分外，還因為茶葉中的多酚類化合物、遊離糖、氨基酸、維生素C和皂甙化合物與口腔中的唾液反應，使口腔得以濕潤，產生清涼感覺，也起到明顯止渴的效果。

茶葉還是一種清熱消火的飲料。中國著名古代醫學家李時珍在《本草綱目》中寫道：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也李肇簡介，最能降火，火為百病，火降則上清矣！”從中醫學角度而言，茶葉，特別是綠茶，是一種清火的涼性食品。

霍山茶葉寫作文

1. 美麗的茶葉山寫一篇作文三年級學生

南方嘉木之所以美，源於南方水土之美，是天地萬物之精靈，是自然美之薈萃，乃天地自然對世人的恩澤和賜予。它本是一片樹葉，最初與人類相遇時，被當做一味解毒的藥方。正是這片小小的樹葉，在歷史長河中延伸出了一串“衣食萬户，潤澤世人”的長長的產業之鏈。它登上大航海時代的貨船，與瓷器、絲綢一道，進入歐洲，走向世界，傳播了中華文明。無論是作為重要產業和出口商品，還是進入宮廷，成為品飲時尚的金枝玉葉，抑或被放在馬背上馱向東西南北，成為遊牧民族的生命之飲。這片樹葉的奇妙就在於，它既可遠離塵囂，與世無爭，也可規模種植，造福人類；它可高端奢華，常人難以企及，也可尋常普通，人人得而飲之；既可陽春白雪，進入文化殿堂，又可下里巴人，成為市井文化的一部分；既可獨自品飲，涵養“清、廉、美、靜、儉、潔”等品性，也可用於待客敬客，增進友誼，促進和諧。在我看來，茶的“和、合”本質，正好契合了國人所追求的大美和諧、天人合一的精神信仰。

普洱是多民族聚居的美麗家園，26個民族，14個世居民族在此繁衍生息，各美其美，美美與共，創造了絢麗多姿的民族文化，保存了最好的生態環境。茶是大自然的精靈，在這個世界茶樹的起源地，人們把對天地萬物和諧共處的追求和堅守，鮮明地體現在人與茶的關係上。從古至今，普洱茶的興衰也始終圍繞着國家統一、民族融合、和諧共生等世界性的大主題。明朝，為了民族和睦、安民固邊， *** 曾鼓勵邊地各民族發展茶葉，開闢茶園，擴大種植，從而安撫了一方人民，守住了一方疆土，使之成為功不可沒的綠色長城。清代，漢族與少數民族共建茶山。乾隆盛世，普洱茶走向鼎盛，走向世界。上世紀90年代以來，我們連續舉辦了十三屆中國普洱茶節，以茶為媒，廣交天下，向世人展示了普洱茶的魅力和普洱人的價值追求。

2. 所有寫茶的作文完整的寫茶的作文

今天，我和紹興晚報小記者，還有老師一起去下王鎮採茶葉。這天天氣格外晴朗，我們精神抖擻地踏上了“採茶之路”，去找尋第一次上山採茶的感覺。

我們來到下王鎮中心小學，那兒的校長跟我們講完了怎樣採茶葉後，我們就歡呼雀躍地來到了茶山上。到了茶山，我們都沉浸在了茶海之中。這裏的茶真綠呀，綠得彷彿是一塊無瑕的翡翠；這裏的茶真香呀，一陣微風吹來，香味直撲你的鼻中；這裏的茶真嫩呀，嫩得好像要冒出水來。

採茶對於每個同學來説，既新鮮又有趣。那些茶葉兒冒出又長又尖的嫩芽兒，我找了一行茶葉，那兒的茶葉又嫩又多，我們興致勃勃地起勁地採着茶葉，好像擔心別人會把我的茶葉搶去似的。摘呀摘，既顧不得和同學們嬉戲打鬧開玩笑，也顧不得抬頭四處張望看風景。不一會兒，我的袋子裏就已經有許多小嫩茶了。

炎炎烈日下，同學們個個揮汗如雨，真是：採茶日當午，汗滴茶下土。誰知杯中茶，粒粒皆辛苦呀！我想：爸爸媽媽品嚐到我親手摘的香茶，他們一定會覺得那滋味特別香醇，特別甜美吧！

追答：

“知道了。”我蹦跳着繼續去摘茶葉。

3. 家鄉的茶葉作文

我的家鄉在英山，茶葉是英山的特產，我喜歡喝家鄉的茶。

每到春天，萬物復甦的時候，一場春雨開始了，細雨如絲，一顆顆茶樹貪婪的吮吸着春天的甘露。茶樹不聲不響地吐出嫩嫩的芽兒，芽兒漸漸的長大，在雨霧中歡笑着。

過了十來天，芽兒長成了葉子，人們開始採摘。他們把葉子放在籮筐裏，唱着茶歌回家去。

鮮嫩的葉子是橢圓形的，翠綠色，毛茸茸的。用手一摸，你會感到很舒服。

葉子採回家後，要放到鍋裏用火炒。炒乾的茶葉，都捲成一個個的小尖尖，可愛極了。

把制好的茶葉，放進杯子裏，用沸水一衝，茶葉一個個都站在水裏，像綠色的小精靈，竄上跳下，散發出陣陣清香。你輕輕的抿一口，覺得格外神清氣爽，讚不絕口。

朋友們，如果你來到英山，好客的主人一定會拿出最好的茶葉來，讓你嘗一場原汁原味的英山茶。

4. 求一篇描寫茶葉的作文

茶屬雙子葉植物，約30屬，500種，分佈於熱帶和帶地區，我國有14屬，397種，主產長江以南各地，其中茶屬Camellia和何樹屬Schima等均極富經濟價值。喬木或灌木；葉互生，單葉，革質，無托葉；花常兩性，稀單性，單生或數朵聚生，腋生或頂生；萼片5-7，覆瓦狀排列；花瓣通常5，稀4至多數，覆瓦狀排列；雄蕊極多數，稀少數，分離或多少合生；子房上位，稀下位，2-10室，每室有胚珠2至多顆；果為一蒴果，或不開裂而核果狀。我們一般所説的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成，可以用開水直接泡飲的一種飲品。

5. 以茶寫一篇作文

茶如生活，生活如茶。剛開始泡的茶味道是很苦澀的，可是當你泡第二次，第三次的時候，茶就會變得香甜了。

少年時代要堅持不懈地學習，那麼你以後的生活就像泡了幾次的茶那樣的香甜。如果你半途而廢的話，那就好比你是剛泡的茶不是很好喝，而且還有些苦，而你又懶得再去泡了，所以你的人生就永遠帶苦味的。假如你從一開始就不曾去努力追求過什麼，那根本談不上什麼香甜與苦澀。可以説你不是很想品嚐茶那種香甜的味道。根本談不上什麼苦澀和香甜。

馬克思的《資本論》是他花了四十幾年的時間編寫的，我們想想要是他半途而廢的話，會有今天的勝利嗎？會有社會主義發展的理論參考嗎？

“水滴穿石非一日之功”，“冰凍三尺非一日之寒”。無論我們做什麼事情，都得有堅持不懈的精神。剛開始的時候當然很艱難，不是有句話説萬事開頭難嗎？只要你開好頭了，再努力地去完成，最後你一定會取得成功。就比如一杯茶，你剛泡的時候去喝，真的很苦澀，繼續泡上幾次的話，慢慢的它就會變甜，這需要時間和過程。做任何事情都是這樣的道理。

請你記住：成功永遠屬於努力付出的人。

6. 怎麼寫安慶茶葉作文

唐.陸羽《茶經》雲：“茶者，發乎神農氏，起於魯周公”。

“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺乃至數十尺，其巴山峽川現今重慶西和湖北西，正是當今之神農架地區>有兩人合抱者，伐而掇之''故；茶的發源地在中國是無可爭議的。 安慶的本地茶，有嶽西翠蘭，天柱劍毫，天柱弦月，嶽西蘭花，太湖南陽谷尖、天華谷尖、二祖禪茶，等。

嶽西翠蘭名茶，是生長在大別山區的優質雲霧茶。新創名茶。

產於皖西大別山腹地嶽西縣境內的主薄、頭陀、來榜區。該地原屬陸羽《茶經》所載盛產茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候温和，雨量充沛，晝夜温差大。

茶園大多分佈在海拔600-800米的深山峽谷之中，周圍樹木葱籠，百花溢香，雲霧瀰漫。 天柱劍毫，產於安徽省潛山縣天柱山一帶，屬綠茶類。

天柱劍毫以其優異的品質、獨特的風格、峻峭的外表已躋身於全國名茶之列，因其外形扁平如寶劍而得名。天柱山製茶歷史悠久，唐代著名茶典《膳夫經手錄》就有記載：“舒州天柱茶，天柱劍毫峻拔遒勁，甘香醇美”。

天柱劍毫多產自海拔500米以上的深山之中，茶葉因常年受雲靄浸漫，為淑氣所鍾，不用薰焙自然清香。每年穀雨前後茶農開始採摘新茶，由於均選用“一芽一葉”，因而產量有限。

取少許置於杯中，用開水沖泡，只見茶葉徐徐伸展，湯色碧綠，香氣襲人，入口甘醇。“奇峯出奇雲，秀木含秀氣，清晏皖公山，巉絕稱人意”（唐代李白《江上望皖公山》）。

天柱山雄奇靈幽，巍峨秀麗，是江淮大地的第一名山，唐代道教稱之為“第十四洞天”，自古以來為遊覽勝地。天柱茶也久享盛名。

桐城小花，為歷史名茶，屬綠茶類。創制於明代，產於桐城市，主產區位於龍眠山。

桐城市地處皖中，境內龍眠山屬霍山山脈東南走向的支脈，峯高谷深，野生蘭草充盈山坡。山峯海拔400——1000米，年平均氣温16℃，年平均降水量1200毫米，降水量集中在6、7月，相對濕度70%以上，無霜期237天。

茶區多為砂土和砂壤土，PH5—6.5。桐城種茶歷史悠久，史載明朝大司馬魯山公（孫晉）宦遊時得異茶籽，植之龍眠山之椒園。

於是，椒園茶與顧渚、蒙頂並稱，躋身“貢品”之列，時稱椒園茶，又因其沖泡後形似初展花朵，又名“桐城小花”。清人姚興泉《龍眠雜憶》載：“桐城好，穀雨試新鐺，椒園異種分遼薊，石鼎連枝販霍英，活火帶雲烹”。

《桐城風物記》亦載桐城小花“品不減龍井”。舊時桐城人品茶講究色香味形俱佳，有“龍眠山上茶，紫來橋下水”之愛。

嶽西蘭花，得其品賞者，莫不讚其形，色幽雅娛目；香清襲鼻宜人，湯醇濃而回味甘甜，堪稱上品。蘭花茶歷史悠久，潛山縣清代志雲：“潛山多茶，近六安者佳”。

所指六安者，即今屬嶽西縣舊屬六安州的淮河、杭埠河水系源頭地域。所產之茶。

曾遠銷蘇、魯、豫等省。 太湖南陽谷尖、天華谷尖， 太湖縣產茶歷史悠久，明、清年間所產芽葉列入户部貢品，其時出產的“南陽谷尖”享譽皖西南。

一九八六年四月，在著名茶學專家陳椽教授親臨指導下，發掘歷史名茶“南陽谷尖”，採用特殊工藝創制而成，易名為“天華谷尖”。“天”意為山之高，“華”意為物之精，“谷”喻茶形又指時令穀雨。

其原料採製和製作工藝非常考究，形似稻穀，色澤翠綠，香氣高長，湯色碧綠，滋味鮮爽，葉底勻整嫩綠明亮，以味道濃厚、持久耐泡而著稱。已故全國政協副、中國佛教協會會長趙樸老曾飲“天華谷尖”茶盛讚其“色碧、香清而味永”，並欣然題詩“品遍錫蘭和宇治，清芬獨賞我天華”。

實乃茶之上品。 二祖禪茶，產於太湖。

古往今來，一代代禪門高僧品着香茶，開化眾生，將我國古老的茶文化融入到禪宗文化之中，“茶禪一體”。2004年春季，為充分挖掘禪宗文化豐厚的底藴，太湖縣成功地創制出“太湖禪茶”，後又更名為“二祖禪茶”，已請中佛協會長一誠法師題名。

“二祖禪茶”泡入杯中，上弓下正，排列整齊，色清、味濃、耐泡，配上趙樸初居士“相逢白首老娃娃，前進終輸歷史車，閲世但當開口笑，舉杯相勸太湖茶”這首茶詩，使“二祖禪茶”聚茶香、禪味、詩韻於一體。 茶的最早發現與利用，是從藥用開始的。

“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晉張華《博物志》也同樣有“飲真荼，令人少眠”的説法。

陶弘景《雜錄》中所説“茗荼輕身換骨，昔丹丘子黃君服之”。其實對丹丘子飲茶的記載還有早於此的漢代的《神異記》：餘姚人虞洪，入山採茗。

遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山，曰：“予丹丘子也。聞子善具飲，常思見惠。

山中有大茗，可以相給，祈子他日有甌棲之餘，乞相遺也。”因立奠祀。

後常令家人入山，獲大茗焉。丹丘子為漢代“仙人”，茶文化中最早的一個道家人物，歷史上的餘姚瀑布山為產茶名山。

因此“大茗”與“仙茗”的記載亦完全一致。這幾則記錄中的“荼”與“茗”，也就是今天的茶。

更讓我們感到驚訝的是，早在晉代郭璞在註解《爾雅》時，即解説：（茶）樹小如梔子，冬生葉，一名葬，蜀人名之苦茶。此中所謂“蜀人”之記載，即可視為飲茶習俗在古巴蜀的最早萌芽。

還有西漢壺居士在《食忌》中所説：“苦荼，久食羽化。”都説明茶開始時被利用。

7. 寫關於茶葉的作文要求5oo字

四月，校園內綠意盎然，細雨過後，嫩葉散發出它獨有的清香，沁人心脾，似茶香，那般淡雅.思緒，彷彿又回到了那個在茶園內度過的日子…… 捲起衣袖，拎起帽子，穿梭於排排茶樹之間，成排的茶樹有層次地排列着，如梯田一般整齊，但又遠比梯田富有生機.學生們在茶園內四處亂竄，東摘摘，西摘摘，眼睛也一刻都不閒着，這邊摘着，而眼睛，早就望向遠處大片的嫩葉了. 後山的茶園，似乎更加隱祕些.參天的竹林，將人的視線完全阻隔在了外面，裏面的世界更似於一個世外桃源.沿着唯一一條上山的小路上去，視野瞬間擴大了幾十倍.四面竹樹環合，遠處的山好像一道有力的屏障，完全地將這片小天地隔絕了出來.遠遠地，一股淡淡的茶香撲鼻而來，心神瞬間靜了許多.大片大片的茶葉映入眼簾，還帶有些許紅色以及圓潤的光澤.一間小屋隱約在茶樹間，更為這後山的茶園添了幾分田園色彩.茶樹散亂地生長在山上，但卻又擁有一種慵懶的美感，再好的畫家卻也無法描繪出那種美來.身處其間，只覺得自己彷彿整個身心都流連於茶樹之間，無心再去留意時間，沉醉於山水之樂中去了. 沿着原路下山，指尖還充斥着茶葉淡雅、悠遠的芳香，那香氣，至今令人難以忘卻. 閒暇之時，沖泡一杯熱茶，將茶包於杯中翻幾個身，淡淡的茶香愈見濃厚，抿上一口，帶有些許苦澀，但回味起來，卻只有那淡淡的甘甜. 入口苦澀，回味卻甘. 人生亦是如此.不停地為着自己的夢想而輾轉奔波，奮力拼搏，經歷了多少困難挫折，吃盡了多少苦頭.但當你到達了終點，回頭眺望時，你會發現自己所做的這一切都是值得的. 如今，坐在教室裏，望着大巴載着又一屆學生奔向那裏.而我，雖離茶園已遠，而茶香，依舊……。

8. 寫一篇遊記霍山的作文400字600字

遊霍山

今天，天氣晴朗，我和爸爸媽媽一起去霍山遊玩，我們三人坐摩托車在下午一點鐘出發，走了一個多小時才到達那裏。來到山腳下，看到稀稀落落的遊客，他們也是來遊霍山的。 剪票進去，展現在眼前的是一條長長的石級台階，在入口的左邊有一口鱷魚池，裏面有一條小鱷魚。我們踏着石級上去，遠遠的看見有一座廟，廟裏有兩個和尚，還有幾個遊客在求籤算命，和尚在給他們解籤。我們繼續往上走，到達一個有很陡台階的地方，名字不記得了。我們三人扶着攔杆上去，爬到山頂，上面有一座亭子，有個中學生在那賣東西。我跟他買了一付望遠鏡。然後我們又順着原路下來。往下走的時候，往下一看：真高真陡呀。 我們繼續往前走，來到了“一線天”，那裏有三位遊客在那拍照。在一線天下面抬頭往上看，兩邊都是陡峭的石壁，光線從石縫裏照進來。穿過一線天，來到“仙人跪膝”，傳説往那裏一跪，可以使人消除疲勞，還可以治好風濕性關節病。在“仙人跪膝”的左邊有一張仙人牀，但是沒看到有仙人在那睡。再走了一會，我們就來到了“吊谷上棚”，往上走是天門，往下走是地下花園。我們沒有往下走，一直經過“吊谷上棚”，往天門方向去。幾分鐘後，我們來到一個小亭子裏，那裏有一個阿姨在賣東西。我們在那休息了一下，喝一點水吃一點麪包，又繼續往“船頭石”方向去，走了大約有半小時就到達了“船頭石”這地方。這是霍山的最高峯。在船頭石上也有一個亭子，同樣也有人在那賣水和食品。上面的風很大，我們在那呆了一會兒就下了，下來時，看到了三隻老鷹在空中盤旋。象是在玩又象是在找食物，還看到了一架飛機在我們的頭頂上掠過。大概在17點30分的時候，我們就下到了山腳下。再去看一會兒鱷魚。我們就騎着摩托車回老隆了，在飯店裏吃了飯才回到家裏。今天我玩的特別開心。

9. 介紹霍山黃芽説明文

霍山黃芽類別：黃茶 產地：安徽省霍山縣大化坪鎮金雞山、太陽鄉金竹坪、佛子嶺鎮烏米尖、諸佛庵鎮金家灣等。

品質特點 "霍山黃芽"品質特點是：外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。其製作工藝包括殺青（生鍋、熟鍋）、毛火、攤放、足火、揀剔復火等五道工序。

霍山黃芽鮮葉細嫩，因山高地寒，開採期一般在穀雨前3-5天，採摘標準一芽一葉、一芽二葉初展。黃芽要求鮮葉新鮮度好，採回鮮葉應薄攤散失表面水分，一般上午採下午制，下午採當晚制完。

保健作用降脂減肥 （一） 常喝霍山黃芽有益於降脂減肥。 黃芽可以促進人體脂肪代謝和降低血脂。

黃芽為不發酵自然茶，保留了鮮葉中的天然物質，富含氨基酸，茶多酚，維生素、脂肪酸等多種有益成分。茶多酚可以清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時抑制細胞對低密度脂蛋白膽固醇的攝取，從而達到血脂，預防和緩衝動脈硬化的目的。

此外，黃芽中富有的各種芳香族化合物，也能溶脂解脂肪，化濁去膩，防止脂肪積滯體內，而維生素B1,C和咖啡因能促進胃分泌，有助消化與消脂。因此黃芽可增加體液、營養和熱量的新陳代謝，強化微血管循環，減低指肪沉積體內，從而達到較好的瘦身效果。

抗禦輻射 （二） 常喝霍山黃芽有助於抗禦輻射。 電腦輻射不僅危害我們的健康，而且影響到工作的質量和效率。

經常使用電腦者可飲用黃芽茶，補充特異性植物營養素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈。黃芽所含有的濃縮茶多酚，能抑制自由基對皮膚支持纖維造成破壞，是目前一致公認最有效的抗自由基因子。

黃芽含有防輻射的有效成分，實驗證明主要是茶多酚類化合物、脂多糖、維生素C、維生素E及部分氨基酸。其作用機理也是針對輻射引起量自由基並導致過氧化毒害而產生的解毒作用，茶多酚類化合物可以抗氧化和清除自由基，因而達到抗輻射效果，起着一種輻射保護劑的作用。

護齒明目 （三） 常喝霍山黃芽能護齒明目。 牙組織的基本成份是氟、磷、石灰質，它使牙齒光滑堅硬，耐酸耐磨。

黃芽茶葉含氟量較高，每公斤含氟約75-100毫克。因此，常飲茶能攝取足夠的氟，以滿足人體對氟的需求，對護牙堅齒是有好處的。

而且茶水還可防齲齒。因人機體的抗齲能力與牙體硬組織內含氟元素的多少有關。

常飲黃芽茶或用茶漱口，是防治齲齒的有效方法。 長壽、抗衰老 （四） 常有益於長壽、抗衰老。

黃芽能讓女人更美麗，那是毋庸置疑的！黃芽中不僅含有豐富的維生素C，其中的類黃酮，更有效地增加了維生素C的抗氧化功效。兩者的結合中，對維持皮膚美白，年輕可説是有珍品的效果。

如果從茶葉提取茶多酚製成藥物，那是很理想的抗衰老劑，但是，現在還做不到人人依賴茶多酚永葆青春，只能每天喝幾杯綠茶延年益壽。 益思提神 （五） 常喝霍山黃芽可以益思提神 黃芽含適量的咖啡鹼，茶兒素的存在，使它的弊端不在體內發揮，而適量 *** 骨胳肌，加速骨胳肌的收縮有興奮中樞神經之功。

加上茶葉中的揮發油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。在緊張工作、勞動之餘，飲黃芽茶一杯可以振奮精神、解除疲乏；在辦公時飲黃芽茶一杯可以提高功效。

增強免疫力 （六） 常喝霍山黃芽可增強免疫力 人體具有其自身的免疫功能以抵抗外來微生物的侵襲，保持機體的健康。這種免疫防禦系統是通過免疫蛋白體的形成以識別入侵人體的病原，然後由人體中的白血球和淋巴細胞產生抗體和巨噬細胞來行使圍殲任務。

飲茶可以提高人體中的白血球隊和淋巴細胞的數量和活性以及促進脾臟細胞中白細胞間素的形成，因則增強了人體的免疫功能。 改善腸胃 （七） 常喝霍山黃芽可消臭、助消化，改善腸胃 霍山黃芽茶葉中的兒茶素類化合物消除口臭有如下四方面的作用：①清除口腔中的口臭物質—甲基硫醇；②與口腔細菌作用的基質—氨基酸相結合；③對口腔中細菌有殺菌和制菌作用；④純化口腔唾液中的酶類。

飲霍山黃芽茶一方面可以消除口臭，另一方面可以有助於消化。這是因為茶葉中含有芳香物質，這類物質不但能 *** 胃液分泌，有助於消化吸收，而且能消除胃中積垢，減輕口乾、口臭等症狀。

作為鹼性飲料，黃芽中的礦物質能中和酸性食物，保持人體體液的正常酸鹼度（呈微鹼性），從而幫助人們遠離“亞健康”、“富貴病”。加上黃芽中的鞣質具有攝製細菌的作用，咖啡鹼又能增強胃液分泌，幫助消化，因此常飲黃芽茶，還能擁有強健的腸胃功能。

消熱解暑 （八） 生津止渴、消熱解暑 據《茶譜》記載：“人飲真茶能止渴”。《日用本草》中記載：茶能“除煩止渴”。

在孫大緩著《茶譜外集》中：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茗之利，其功若神。”飲茶可以解渴，人所共知。

盛夏酷暑，一杯綠茶頓感滿口生津。除了茶湯為人體補充水分外，還因為茶葉中的多酚類化合物、遊離糖、氨基酸、維生素C和皂甙化合物與口腔中的唾液反應，使口腔得以濕潤，產生清涼感覺，也起到明顯止渴的效果。

茶葉還是一種清熱消火的飲料。我國著名古代醫學家李時珍在《本草綱目》中。