維生素a的食物排行榜
維生素a是人體必需的脂溶性維生素,可以促進生長髮育,還能保護眼睛視力,日常飲食中要適當補充些維生素a更加有利於身體健康。那麼維生素a的主要來源都有哪些呢?下面一起來看看維生素a的食物排行榜,補充維生素a認準這些食物。
【維生素a的主要來源】
1、動物性食物中
一般天然的維生素a只存在於動物性食物中,因為它是脂溶性的,所以一般蔬果中很難有維生素a的存在。像肝臟、牛奶、魚類、雞蛋等,這些動物性食物所含維生素a非常豐富。
2、富含胡蘿蔔素的食物
雖説維生素a不能存在於植物性食物中,但是吃富含胡蘿蔔素的植物性食物也可以達到補充維生素a的目的,因為胡蘿蔔素進入人體後可以通過酶的催化生成維生素a。富含胡蘿蔔素的蔬菜主要胡蘿蔔、油菜、紅薯、西紅柿等。
【維生素a的食物排行榜】
1、動物肝臟
動物肝臟包括豬肝、鵝肝、牛肝等,這類食物所含的維生素a量非常豐富,每天吃一點就能補充一天所需的維生素a量,是非常好的維生素a來源。並且,肝臟中含有豐富的礦物質元素,鐵、磷等非常豐富,長期可以預防缺鐵性貧血。
2、胡蘿蔔
常吃胡蘿蔔可以緩解眼部疲勞,達到保護眼睛視力的目的,這是因為胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,它在人體轉化成對眼睛有益的維生素a。胡蘿蔔作為最常見的蔬菜,非常容易獲得,並且價格實惠,是不錯的維生素a來源。
3、低脂牛奶
一杯低脂流奶含有人體對維生素a需求的10%,雖然不是很多,但是牛奶中還有其它的營養元素,比如鈣、蛋白質、維生素d等,喝一杯牛奶補充多種人體必需的營養元素,非常有益。
4、三文魚
魚類也是維生素a的較好來源,尤其是油性魚,推薦三文魚、鱒魚、金槍魚和鰻魚等,這類魚所含維生素a和維生素d非常豐富,經常被作為魚肝油提取的原料。
以上簡要介紹了維生素a的主要來源,寶寶成長離不開維生素a,媽媽們一定要認準以上食物。
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