古樹普洱茶的種類

古樹普洱茶根據不同的製作工藝和茶葉來源，可以分為以下幾種類型：

1. 生普洱：即未經發酵處理的新鮮普洱茶葉。一些古樹茶葉以生普洱的形式銷售，它們通常具有細嫩的口感和濃郁的花香味。

2. 熟普洱：也被稱為熟茶或後發酵茶，是指經過人工堆肥和長期發酵的普洱茶。這些茶葉具有柔和的口感和獨特的陳香味。

3. 青餅普洱：是指用新鮮普洱茶葉經過緊壓，並在特定條件下貯藏而成的茶餅。這些茶葉通常具有接近生茶的口感和清新的花香味。

4. 熟餅普洱：是指經過熟化處理後的普洱茶葉，製成茶餅並貯藏。這些茶葉通常具有柔和的口感和獨特的陳香味。

5. 散裝普洱：是指不經過緊壓的普洱茶葉，通常分為生茶和熟茶兩種。這些茶葉質地鬆散，容易泡製，口感清香，香氣濃郁。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

普洱茶樹的幾種類型

普洱茶樹類型主要有古樹、喬木和苔地。

古樹茶：古樹茶生長在高海拔，土壤有機含量高的地方，其茶樹紮根比較深吸收的礦物質多，泡出來的營養成分和物質比普通的茶更好，更容易讓人體吸收，還能加強人體免疫力，樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭。

喬木茶：喬木普洱茶是根據茶樹的分枝習性進行命名的普洱茶。其寓意是該普洱茶的茶青來源於高大的喬木型茶樹，也稱大樹茶。茶樹處在自然環境下，個體生育空間大，樹體主幹明顯，頂端優勢較強，單株樹型高大，樹姿開張，如無干旱，

十大昂貴的普洱古樹茶，你知道幾種？

古樹普洱的概念，寬泛講為野生或人工種植100年以上的雲南大葉種喬木茶。古茶樹的根植較深，不需要人工澆水施肥，所需水分及營養靠樹根自身汲取，因此茶葉本身所含的礦物質相對較高，更加耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津，屬於環保型茶葉。

名山名寨，聲名遠播，古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。下面，就給大家介紹一下雲南十大古樹茶吧!

老班章

老班章茶的地位，在雲南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣，純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩、滋味濃烈，有化痰、喉潤、兩頰生津作用。

自古以來，老班章村民沿用傳統古法人工養護古茶樹，遵循民風手工採摘鮮葉，土法：日光曬青，時至今日，老班章普洱茶是雲南省境內少有不使用化肥、農藥等無機物，是純天然、無污染、原生態的茶葉產地。老班章普洱茶，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無上的美意。

特點：茶氣霸道，苦味入口即化，嘴裏持久甘甜且香氣高遠，裊裊不絕，茶湯一入口，強烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強烈的是苦味，霸道而強大陽剛。但這種苦多集中於舌面，瞬間化開後兩頰生津，水路順滑，回甘，喉韻處處彰顯個性。

冰島

冰島古茶園是雲南大葉種茶的發祥地之一，被譽為“雲南大葉種之正宗”，種植範圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特，它是勐庫茶的極品、也是雲南普洱茶的極品。

特點：冰島古茶兼具東半山茶香高味揚、口感豐富飽滿，甘甜質厚及西半山茶質量氣強之長，茶氣強而有力，氣足韻長。入口苦澀度低到幾乎沒有感覺，但香氣咄咄人，古茶應有的衝擊力會從舌根緩緩向前延伸。香甜的茶湯會從口腔上顎一直瀰漫到整個鼻腔，經過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現在舌面的中後部，兩頰生津不斷。

曼鬆

真正的“曼鬆貢茶”產量並不多，嚴格意義上的“曼鬆貢茶”古樹屈指可數。倘若你花高價買到正宗“曼鬆貢茶”，那就要恭喜你，很有茶緣。

曼松原屬倚邦區第一鄉轄區內，歷史上，有曼鬆老寨，居住着香唐族，善種茶，由於曼鬆茶的品質好，被列為貢茶，“年解貢茶100擔”，曾因貢茶而名，聲譽遠播，不僅給當時的倚邦區帶來了榮耀，而且促進了當地的茶葉產銷，，每年曼鬆貢茶產量極為稀少，根據當地老百姓説年產不過10來公斤在普洱中是頂級精品。

特點：甜潤，喝的時候口裏很甜，喉頭很甜，茶氣足而暖，只要喝一點點，身體就會發熱，是其它茶山遠遠比不上的。

那卡

那卡古樹茶是勐宋茶區最具代表性的茶，那卡寨子以出產品質上好的古樹茶而被人們所認識。全寨有600多畝成片古樹茶園，其茶樹齡在300-500年之間。

那卡茶在大範圍劃分上屬於勐海勐宋茶區，勐宋茶區的喬木老樹茶以保塘的最粗大，以那卡的最着名。那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀，香氣高過冰島茶口感卻相近，但茶底沒有冰島細嫩;那卡茶經久耐泡且回甘生津強烈而明顯。那卡的竹筒茶也很有名氣，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就聞名遐邇，每年都要上貢“車裏宣慰府”。

特點：山野氣較強，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

昔歸

昔歸位於臨滄邦東鄉邦東行政村，乃山區。昔歸古茶園多分佈在半山一帶，混生於森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110釐米。昔歸茶，屬邦東大葉種，因為當地的習慣每年只採春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質比其他村寨要好得多。

茶以獨有的香氣讓喜歡普洱茶友愛不釋手，優點是泡出來生津持續不斷。昔歸茶內質豐富，香氣高鋭，茶氣強烈，滋味厚重，強烈的回甘與生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韻。

特點：內質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高鋭，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩並伴隨着濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。

麻黑

麻黑是易武着名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑茶功不可沒，特別是在生茶領域獨樹一幟。

易武茶的靈氣在於後期陳化中回生，通俗的説就是“越放茶氣越足”，整個茶底韻的指標在上升目前茶友的認知是易武茶温柔，這是表象的，因為現在的研究表明，明前春茶不温柔;柔是因為茶料偏春尾，或是夏茶，或是混雜的茶。後期陳化後依然是淡，這或許就是目前易武茶的寫照吧因為大家都想做便宜的易武茶，所以近幾年沒有出過什麼經典的麻黑茶。

特點：麻黑的茶氣和香味沒有颳風寨的高揚，醇厚飽滿，湯色黃亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，江內茶中之上品。湯糯、柔、清、雅，花果香。早春香氣極好，留杯時間長，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重，葉底彈性好厚實。

老曼峨

老曼峨寨可以説是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，當地人將老曼峨乃至整個布朗山茶區從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這裏也有一些與苦茶相對應的甜茶，據説不苦，一般都被村民留着自己喝。

老曼峨的苦茶由於奇苦，由此充當了加工普洱茶的味精：眾多茶廠和茶商在生產加工普洱茶餅時，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和豐富茶餅的口感和滋味。

特點：條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有餘香，耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

颳風寨

颳風寨古樹茶(氣，香，味，韻)都具有，基本代表了好普洱茶的高標準。有的茶友説茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應該體現在內，就是喝下茶後整個身體感覺有點微熱，當然不是全部都有。無法用一個科學數據來衡量。

以上所言，只是茶氣的”外氣“，颳風寨更為迷人之處在於“內氣”，內氣者，不是以口鼻欣賞，而是以身體感知。這一點，練氣功者、中醫、出家人和不嗜葷腥的最容易感受，普洱茶歸肺經脾經，品飲時，丹田手足微微生熱發汗，甚至有如練氣功時得氣的感覺;某種程度上，普洱茶真正迷人之處，在於內氣;而內氣，由於每個人的身體條件不同，感受的程度也不盡一樣，但對內氣的深入探討，似乎從中醫理論更能解釋清楚。

特點：甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏着強勁卻內斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。尤以後期變化之美見長，新茶初品甜味當先，喉韻深，香氣足，後期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。

彎弓

彎弓是這幾年才被人們漸漸地認識，長時間的沉寂，讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶採，留住了那悠遠的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區的核心區域。據當地老人説，清咸豐年以前，漫撒山村密集，人口過萬，彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子，僅從彎弓大寨關帝廟的殘垣斷壁就可以預想當年的繁華。後來，彎弓大寨逐漸衰落，漸漸淡出茶人的視線。

特點：湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，回甘生津一直延續，喉韻綿延悠長。具有較強的持續性和穩定性。

困鹿山

困鹿山是無量山的一支餘脈，海拔1410米—2271米之間，中心地段南北延伸十幾裏，東西寬數裏。山中峯巒疊翠，古木參天，最高峯海拔2271米。困鹿山古茶樹羣落地跨鳳陽、把邊兩鄉，總面積為10122畝，屬半栽培型茶樹羣落與闊葉林混生形成的原始森林。

特點：香氣濃郁且穩實，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內含物豐富，性質穩定，後勁較強，喉底生津明顯而韻味足。

本文由普洱中國商城整理提供,轉載請註明出處！

公眾號：普洱文化

普洱茶是如何分類的？

在六大茶類中，普洱茶是一個特殊的茶類。它既是一個茶類的統稱，但是依據劃分標準不同，普洱茶又會有很多不同的種類。那麼，普洱茶的分類又有哪些呢？一起來看看吧。

按茶樹品種劃分：

喬木茶：採用樹幹高大、葉片厚實、汁液飽滿的喬木型茶樹製作的普洱茶。也稱為：大葉種普洱茶。

灌木茶：採用人工種植的 “茶園茶” 製作的普洱茶。呈灌木狀是為了方便於採摘。

按茶樹來源劃分：

古樹茶：野生的、自然長成的、非人工種植的、一般都有百年以上樹齡的、茶樹製作的普洱茶。

台地茶：經人工培育後，大量種植的茶樹製作的普洱茶。由於此種茶樹是種植在茶農門開墾的台階似的土地上，又稱為“台地茶”。

按工藝分：生茶和熟茶。

生茶：茶性較刺激，以自然方式發酵，放多年後茶性會轉温和。

熟茶：毛茶經過科學的人工渥堆發酵成為熟茶，使茶性温和。

按存放形式分：幹倉和濕倉。

幹倉普洱：指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10～20年為佳。

濕倉普洱：通常放置於較潮濕的地方，濕倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快，但容易產生黴變。

 按外形分：餅茶、沱茶、磚茶、散茶等

（一）餅茶：扁平圓盤狀。

（二）沱茶：形狀跟飯碗一般大小。

（三）磚茶：大小約是磚塊的一半左右，同樣也是長方形。製成這種形狀運輸更方便。

（四）散茶，是指製茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。

按產區分：主要分為臨滄茶區、普洱茶區，西雙版納產區，三大茶區。

近年來，普洱茶也流行按照山頭分，但較為複雜。

普洱茶的分類

1、按存放方式：

幹倉普洱：指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10~20年為佳。

濕倉普洱：通常放置於較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發酵速度。由於茶葉內含物破壞較多，常有泥味或黴味，濕倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快，但容易產生黴變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉普洱。

2、按等級分類：

普洱茶可按高、中、低檔分等級。茶葉採摘時，葉和芽同時採，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的採一芽、二葉一芽的採一葉一芽、三葉一芽的採二葉一芽。分級時，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。

⒈高檔次茶如：金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級。

⒉中檔次茶如：一級、磚茶，沱茶、一級到五級散茶。

⒊低檔次茶：低等級是七到十級的散茶。

3、按原料分類

普洱茶普洱茶製作選用的原料不同其品質也不同，價格更加懸殊。其製茶原料分為“人工種植型原料”、“原生態喬木大樹型原料”

⒈人工種植型原料

人工種植型，茶農稱“台地茶”是從人工栽培的梯地茶園裏採取茶青原料，經加工製成的普洱茶。台地茶發芽期長而蔭芽週期短，茶質沒有適當的積累期，芽葉外表肥壯而質薄，且茶樹沒有合理的休養期，對茶樹的生長和來年的茶質都有較大影響。

台地茶由於養分不足，內質較差，只能依靠拼配提升滋味，還有耕種施肥行為，只能體現出清香，所以“台地茶”普遍價格低廉。

⒉原生態喬木大樹型原料

原生態喬木大樹型原料，又稱“古樹茶”純料。一般以300年為限才可嚴格的成為“古樹茶”，且都生長在深山老林中，普洱茶樹經過時間的沉澱，其內質的表現力不同。古樹茶獲取土壤深層的礦物質成分，能以內質豐富的最佳狀態將各山頭的獨特性體現出來。

此類原料製成的普洱茶為“飲茶發燒友”追捧，較之人工種植型原料的高產，古樹茶原料有限，市面上價格較高。但其獨特內質更能體現普洱茶的“茶文化”。

擴展資料：

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

“普洱茶”在製作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類為毛尖、粗葉，今已發展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

普洱茶的具體功效：普洱茶功效的現代研究共列述20項。

即減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便祕、解酒及其他，部分功效是與中醫有關，如興奮中樞神經與少睡有關、利尿與排毒有關等。

還能能幫助消化，有效刺激人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。下面主要簡述茶葉中主要特質所產生的這些功效的作用和機理。

參考資料來源：百度百科-普洱茶

純料古樹普洱茶的形式有哪幾種？

古樹純料普洱茶是普洱茶的一種，與近幾年逐漸被人們所認識。一般意義上的古樹指的是100年以上的古茶樹，當然在一些骨灰級茶友的標準中，非300年以上者均不得冠以“古樹”之名。但就我個人的品飲體驗而言，百年之樹與台地茶，相對於百年之樹與三百年之樹的差別，可謂五嶽與丘陵之別。百年之樹與台地間的差別屬於本質，而百年之樹與三百年間的差別則屬於程度，因此可以寬容地把古樹的底線放在“百年”的時間點上。

至於純料，我的粗略理解則是“天、地、時”合而為一：即在相同天候、相同土壤條件下的同一區域(山頭)內，在同一個季節採摘的古樹茶。

第一種純料：不同山頭的古樹茶。

這種“純料”茶的特點就是隻要是古樹茶，不管你是哪個山頭的，也不管你是春茶還是秋茶，只要是沒有一根台地茶成分，那就是純料。

第二種純料：同一個山頭，或者是同一個寨子裏的古樹茶，不分茶樹年紀，不分批次。

這種純料不分茶樹的年紀大小，也不分批次，只分季節，也就是説只分春茶，秋茶和雨水茶（夏茶）。

第三種純料：同一片茶園的古樹茶，不分批次，不分茶樹年紀大小。

這個純料茶的特點就是同一片茶園，而不是同一個山頭或者是寨子，但是也是不分採摘批次的。

這樣的純料是一些做茶很嚴謹的老字號茶廠所説的純料，特別是易武那邊的一些老號，在他們看來，只要是古樹茶，全部收來混一起就壓餅出廠了。

第四種純料：同一片茶園的古樹茶，分批次，不分茶樹年紀。

這種純料茶的特點就是不分茶樹的年紀，但是分批次。如頭春的第一批，頭春的第二批，但是第一批中會有不同年紀的茶樹。

第五種純料：同一片茶園的古樹茶，分茶樹年紀，不分批次。

這種純料古樹茶採摘是按茶樹的年紀來分類的，但是不分採摘批次，如分為100年的古樹、200年古樹，在100年的古樹裏有頭春第一批、第二批等。

第六種純料：同一片茶園裏的古樹茶，分茶樹年紀，分批次。

這種分法就比前面的嚴謹多了，這樣的純料必須是同一批採的而且樹齡也必須是一樣的，因此這樣的純料量相對較少。

第七種純料：單株。

單株，意思就是“單株茶”，也就是單一古樹上的茶，這樣的茶被行內稱為“純料至尊”，這算是最純的純料古樹茶了。

一般都是選擇古茶園裏茶樹年紀最大的那一棵茶樹，或者是幾棵茶樹，只採摘它的頭春茶，所以量是很少的，一般都是私人珍藏品。

第八種純料：茶樹王茶。

這種純料就是那些被定為茶樹王的茶樹上出的茶葉，這樣的茶樹基本上都被國家保護起來了，採摘的茶葉是不分批次的，一般就前2批次，而且是絕對不會拼配的，量那是絕對絕對的少。

本文原作者李少白|更多普洱茶沖泡、品飲、保存等知識，請加高級茶藝師董玥微信：dydy600 學習。

普洱茶有多少種類？

一 歷史上的普洱茶種類 清代阮福的《普洱茶説》中有“二月採蕊極細而白謂之毛尖，以作貢茶；採而蒸之揉為茶餅，其葉少放而柔嫩者名芽茶；採於三四月者名小滿茶；採於六七月者名谷花茶；大而圓者名緊團茶；小而圓者名女兒茶，女兒茶為婦女所採於雨前得之，即四兩重圓茶也”的記載。由此可知，普洱茶在歷史上即分為散茶（即毛尖，粗葉）和緊壓茶（芽茶，女兒茶）兩大類。 二 現代普洱茶的種類 由於流傳久遠，品賞，收藏者眾多，加之近代製茶工藝的發展變化，普洱茶的分類已漸趨複雜。 （一）依製法分類 生茶：是指茶菁摘採後，以自然方式發酵的茶品。生茶含有果酸，單寧酸等成份，茶，放置多年後，茶性才會轉為較為温和。好的普洱茶通常是以此種製法製成，並利用時間的延伸，產生越陳越香的效果。 熟茶：是指在現代科學基礎上，利用人工陳化工藝，通過調配合適的温度，濕度，加速茶葉的發酵過程，使茶性變得温和，茶味得到改變。 （二）依保存方式分類 幹倉普洱茶：是指茶葉存放在乾淨通風的倉庫，使茶葉自然發酵陳化，具有樟樹香。如果經過自然陳放10-20年並妥善保存，就能越陳越香，成為珍品。 濕倉普洱茶：是指將茶葉存放在地下室，地窖等較濕熱不通風的地方，加快其發酵的速度。由於茶葉內含物破壞較多，喝起來常有泥味或黴味。所謂“濕倉”，是指投機商將年份比較短的普洱茶成品陳置於濕度較高的環境中，利用高濕度或潑水，使新茶快速陳變，外觀上可以偽充陳年茶以應市。用這種方法催化，加工出來的茶品容易產生黴變，而且禁不住高温沖泡，更對人體健康不利。 （三）依外形分類 茶餅：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357g，每7個為一筒，每筒淨重2500g，故名“七子餅”。 沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100g，250g，現在還有迷你小沱茶，每個淨重2g-5g. 磚茶：是長方形或正方形的，以250g-1000g居多，製成這種形狀主要是為了運輸方便。 金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100g到數千克均有。 千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶重量都比較重（最小的每條都有50kg左右）。 散茶：指製茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉製成的條索粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。 瞭解普洱茶的分類，我們就會很容易發現，普洱茶的中級，上級品大都以沱茶及餅茶居多。 三 普洱茶樹 雲南大茶樹包括野生大茶樹和栽培大茶樹。 適宜制菁的茶樹種類： 1 野生型喬木茶樹：這種樹的高一般在3m以上，出於原始森林中，承自然雨露。茶菁嫩葉或少毛，葉緣有稀鈍齒，半展未開的芽葉長5cm-20cm.因葉片革質肥厚，揉捻不易成條索，毛茶顏色多呈墨綠色。茶性滑柔而質重，香氣深沉而特異，口感刺激性很弱，但水甜回甘長且穩定。 許多野生型茶菁苦而不化，當地少數民族稱之為苦茶，這種茶容易導致腹瀉，並不適合飲用。 2 栽培型野生古茶樹：這種茶樹以灌木或小喬木居多，樹枝多開展或半開展，樹高1.5-3m.茶菁嫩葉多銀毫，葉緣細鋭齒，半展未開的芽葉長3-5cm，成葉長可達6-15cm.葉身較喬木葉片薄，毛茶顏色多呈深綠或黃綠色，主副葉脈明顯。 茶性較野生型強烈而茶質相當，香氣高揚，口感較野生型略水薄而剛烈。 3 茶園野放型：雲南許多曬青茶來源多屬於野放茶。這種茶經茶園栽種後少有人工管理，不灑人工化肥與農藥，只稍微鋤草與整理。野放茶茶齡在50年以上，樹高約1.5m-2m. 此茶香氣，口感介於栽培型野生茶與茶園茶之間。 4 茶園茶：茶園茶是我國茶業界公認的好茶種，茶葉中內含物濃度高，目前以勐海大葉茶，景谷大白茶，雲抗10號等作為主要推廣種植的普洱茶種，一般採取灌木茶園生產管理。茶園茶越原始，茶種葉脈越明顯，茶質也越重。 茶園茶的茶性最烈，茶質則多數較薄，香氣最揚，口感刺激性也最強，回甘快且留存時間較短，水薄甜而較不穩定。 適制普洱茶的茶樹品種： 1 勐海大葉茶，2 易武綠芽茶， 3 元江糯茶， 4 景谷大白茶， 5 雲抗10號 ， 6 雲抗14 號， 7 雲選9號， 8 雙江勐庫大葉種， 9 鳳慶大葉種

喬木普洱茶和古樹普洱茶有什麼區別？

喬木普洱茶和古樹普洱茶區別：發酵工藝不同、香氣類型不同、品質特徵不同

一、發酵工藝不同

1、喬木普洱茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲藏時間越久香味越醇厚。

2、古樹普洱茶是以雲南大葉種曬青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵（人為加水提温促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。是經過渥堆發酵使茶性趨向温和，熟普具有温和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。

二、香氣類型不同

喬木普洱茶多為毫香、荷香、清香、慄香、陳香；

古樹普洱茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

三、品質特徵不同

喬木普洱茶品質特徵為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

古樹普洱茶品質特徵為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。

參考資料來源：

百度百科-古樹普洱茶

百度百科-喬木普洱茶

我想知道普洱茶的茶樹總共分為幾種？還有各有什麼區別？

分2種：大樹（老樹、古樹）茶和台地茶。

前者是有性繁殖的，樹齡在百年至千年，所產的茶的品質好；

後者是無性繁殖的，就是扦插的，便於管理，產量高，但品質相對差一些。

如何分辨古樹普洱茶 普洱茶古樹如何界定

純料古樹茶——在雲南一定規模以內，樹齡在200-300年以上，瀾滄江中下游區域的大葉種曬青毛茶稱之為雲南純料古樹普洱茶。那麼怎麼分辯古樹純料普洱茶？

通常意義上的古樹指的是100年以上的古樹茶，當然在一些骨灰級別的茶友標準中，非300年以上者均不得冠以“古樹”之名。據資深茶友的觀察，百年之樹與台地，相對於百年之樹與三百年之樹的不一樣，可謂五嶽與丘陵之別。百年之樹與台地的不一樣歸屬於本質，而百年之樹與三百年之樹則屬於程度，因而能夠容忍把古樹的底線放在“百年”的時間上。

怎麼分辯古樹純料普洱茶：

1、外觀，純料古樹茶葉子肥厚壯碩，葉面質感顯着，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。

2、香氣，香氣濃郁深沉而厚重，逗留時間長，不一樣山頭香型也不相同。

3、湯色，湯色金黃通透。

4、口感，古樹純料普洱茶口感豐厚，茶湯豐滿粘稠且厚重，醇厚度較高，浸透力順暢，口腔清晰度強。新茶澀感比台地茶細微，化的快。純料古樹茶跟着樹齡越長澀感越細微，1000年以上的純料古樹茶當年的根本感受不得到澀。通常寄存2-3年澀感根本不見。

5、葉底，沖泡後葉子舒展程度好，柔韌性好，肥厚有彈性。

6、生津，生津快且激烈，持久。不一樣山頭，不一樣樹齡的古樹茶生津快慢不一樣，深度不一樣。

7、純料古樹茶回甘快。耐泡，通常能夠泡二三十泡，且十四五泡以後甜度顯着。

在茶山，或許過一道坎茶葉味道就不一樣了，或許連着幾個山頭味道仍是難以區別，所以對山頭的界定只能是大略，大的山頭或許有幾個村寨，而小的山頭或許即是一個山坡了。所以，在如日中天的“有桂花樹飄香的”班章村，出自老班章、老曼娥古茶園的古樹茶那就特別明顯了。

洪海古樹的普洱茶有哪些系列呀？

洪海古樹的普洱茶有：500年以上單株系列，300年古樹系列，100年大樹系列，洪海堂系列，熟茶系列，洪海經典老茶系列，龍團金瓜系列，龍珠系列，2019年茶禮系列。