大葉綠茶有哪些品種

大葉綠茶是一類茶葉，它包括許多品種，以下是其中一些常見的品種：

1. 碧螺春：產於江蘇太湖流域，葉片呈捲曲狀，色澤綠中帶黃，有清香味。

2. 龍井：產於浙江杭州西湖的西湖龍井山區，葉片平直，色澤綠中帶黃，有毛茸茸的絨毛，口感清甜滑潤。

3. 綠茶：是一種未經發酵和烘乾的茶葉，口感清新爽口。

4. 西湖龍井：同龍井一樣，產於浙江杭州西湖周圍，是龍井中的特產。

5. 黃山毛峯：產於安徽黃山，葉片稍扭曲，毛茸茸的，色澤綠中帶黃，口感鮮爽。

6. 太平猴魁：產於安徽黃山，葉子較大，曲折如猴，故名猴魁，口感香氣濃郁。

7. 温州貢茶：產於浙江温州，形如濃密的毛羽球，味道比較鮮爽。

8. 六安瓜片：產於安徽六安，單葉片形狀扁平，聞起來清香，口感濃郁。

9. 君山銀針：產於湖南嶽陽君山，是採用嫩芽製作的白茶，色澤銀白，優雅清香。

10. 大方茶：產於雲南大方縣，口感有些苦澀，不過能有效降血壓，潤肺解毒。

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  大葉綠茶品種有英山雲霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中嶽仙茶、劍葉、馬邊雲霧茶、日照綠茶、顧渚紫茶、午子仙毫、黃山毛峯、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、雲霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語等等。  綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。  其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高温殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。  

 

雲南大葉種綠茶的分類有哪些?

綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。主要種類有杭州龍井，黃山毛峯，洞庭碧螺春，廬山雲霧，信陽毛尖，娥眉竹葉青，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，金獎慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧鬆夢等等。

茶葉是我們國家的特色商品，屬於純天然的綠色飲品。常喝綠茶可以讓遠離疾病，抵抗衰老，延年益壽等多種功效與作用。

綠茶功效和作用

1、美容護膚，抗衰老：

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

2、塑身減脂：

綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

3、防輻射：

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。現在的白領階層經常使用電腦，免不了會受到輻射的侵害。

4、提神醒腦：

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝綠茶提神。

5、利尿解乏：

茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

綠茶包括哪些品種

綠茶包括英山雲霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中嶽仙茶、劍葉、馬邊雲霧茶、黃山毛峯、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、雲霧毛尖、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、仰天雪綠、蒙頂茶等品種。具體介紹以下幾種綠茶：

1、蒙頂茶

蒙頂茶是中國傳統綠茶，產於四川省雅安市名山區蒙頂山。產地全年平均氣温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細雨濛濛、煙霞滿山。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。

2、西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

3、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

4、峨眉雪芽

峨眉雪芽，盛產於峨眉山海拔800-1200米處，常年雲霧空濛的赤城峯、白巖峯、玉女峯、天池峯、競月峯下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

5、黃山毛峯

黃山毛峯是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。

參考資料來源：百度百科-蒙頂茶

參考資料來源：百度百科-西湖龍井

參考資料來源：百度百科-碧螺春

參考資料來源：百度百科-峨眉雪芽

參考資料來源：百度百科-黃山毛峯

綠茶品種有哪些

常見的綠茶品種有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、黃山毛峯，竹葉青、恩施玉露、太平猴魁、黃山毛峯、廬山雲霧茶等等，其中排在第一的是碧螺春，其次就是西湖龍井、信陽毛尖、恩施玉露、安吉白

綠茶的種類是比較多的，例如安吉白茶、西湖龍井、信陽毛尖、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、雀舌茶、竹葉青、恩施玉露、太平猴魁、黃山毛峯、廬山雲霧茶、日照綠茶、峨眉雪芽等。

綠茶品種

綠茶品種排名，排在第一的是碧螺春，其次就是西湖龍井、信陽毛尖、恩施玉露、安吉白茶、蒙山毛峯、太平猴魁、廬山雲霧等。

常見的綠茶品種有西湖龍井、信陽毛尖、安吉白茶、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、黃山毛峯，竹葉青、黃山毛峯、廬山雲霧茶等等。

NO1、西湖龍井

西湖龍井的味道清香，而且回味無窮，它就像西湖一樣，是人、文化、自然的完美結合，也是西湖最具代表的文化載體之一。

NO2、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國的傳統名茶，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山一帶，它的色澤嫩綠明亮，而且味道清香濃郁，喝完後有淡淡的甘甜在口中。

NO3、信陽毛尖

信陽毛尖是河南的特產之一，它具有細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨特風格，具有清心明目、去膩消食等多種功效。

NO4、竹葉青

竹葉青的外表扁平光滑、顏色秀麗，得益於其特殊的生長環境，茶泡出來後，口感濃醇回甘、淡雅降噪，是夏天消暑的佳品。

NO5、黃山毛峯

黃山毛峯其茶葉白毫披身、芽尖峯芒，並且採自黃山高峯，因此而得名，此茶具有美容養顏、減肥瘦身的功效，很適合愛美的女性飲用。

綠茶可細分為哪幾類？各有哪些代表性品種？

       綠茶是一種未發酵的茶，經過幹炒後即可出售。下面為大家介紹一下綠茶有哪些品種！

1.炒青綠茶:由於乾燥過程中機械或人工操作的不同，成品茶形成長、圓、扇形、扁、針狀、螺旋狀等不同形狀。，所以又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青是精製的，叫眉茶。成品的顏色有珍美、龔喜、玉茶、針眉、秀梅等，各有不同的品質特點。

2.珍梅:弦緊而直或形如淑女美眉，色綠霜，香氣高鮮，味濃，湯色，葉底微黃明亮；

3.貢熙:這是一種長炒青的圓茶，經過提煉後被稱為貢熙茶。顆粒形狀類似珍珠茶，圓葉底部細嫩均勻。

4.雨茶:原是從珍珠茶中分離出來的長茶。現在的雨花茶，大部分都是從眉茶中獲得的。其形短而緊，色綠而勻，香氣純正，味濃，湯色黃綠，葉底嫩而勻。

5.圓炒青:形狀圓而緊，因產地和採集方式不同，可分為平炒青、泉港柏慧、永溪霍青。

6.平炒青:產於浙江省嵊縣、新昌縣、上虞縣。歷史上，毛茶集中在紹興平水鎮進行煉製和經銷，成品茶呈珍珠般圓潤緊實，故稱“平水竹茶”或呂萍，毛茶則稱平朝青。

7.扁炒青:因產地和方法不同，主要分為龍井、旗、大方。

8.龍井:產於杭州西湖區，又名西湖龍井。鮮葉採摘要精細，芽葉要開花均勻。高級龍井做工非常精細，是“色綠香”。甜味和美麗的形狀”。

9.旗:產於杭州龍井茶區周邊及餘杭、富陽、蕭山等毗鄰縣

10.大方:產於安徽歙縣及浙江臨安、淳安毗鄰地區。最著名的是歙縣的老竹大方。

11.烘青綠茶:在烤籠中烘乾。焙炒綠茶經過再加工、精製後，大部分被用作薰花茶的茶坯，香氣一般不如炒青。幾款著名的烘焙綠茶品質卓越。按其外觀，也可分為條茶、尖茶、片茶、針茶等。棒烤青，產於中國主要茶葉產區；尖形和片狀茶葉主要產於安徽、浙江等省市。其中，特色青烤主要有黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、敬亭、天山/克洛克-0/、古筍等。尤其是高山霧氣覆蓋的紅土茶，有野蘭的清香，沁人心脾！

12.曬青綠茶:陽光用於陽光照射。主要分佈在湖南和湖北。廣東。廣西、四川、雲南、貴州等省有少量生產。曬青綠茶雲南大葉種品質最好，被稱為“滇青”。其他品質如晴川、錢清、桂清、鄂青各有千秋，但都不如點清。

13.蒸青綠茶:蒸青是中國古法。唐朝傳到日本，一直延續至今。然而在中國，從明朝開始，它就被改成了煎鍋。蒸青是用蒸汽量破壞鮮葉中的酶活性，形成茶色深綠、茶湯淡綠、茶底青綠的千茶“三綠”品質特徵。但香氣比較沉悶青澀，澀味也比較重，不如油煎殺青綠茶。由於外貿的需要，我國從80年代中期開始也生產了少量的蒸青綠茶等。主要品種為恩施尤魯，產於湖北恩施；中國炒茶，產於浙江。還有福建、安徽兩省。

綠茶，最好的是什麼？不同的人有不同的答案。目前市場上常見的產品有西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、蔡華毛尖、信陽毛尖、馬邊雲霧茶、嶗山綠茶、日照綠茶、天竺郝建、嶽西翠蘭、峨眉雪雅、廬山雲霧茶、劉漢的茶、英山雲霧茶、竹葉青茶、古竹茶等。

綠茶的種類有哪些

　　綠茶是我們生活中一種常見的茶，那麼綠茶的種類有哪些呢，下面我為大家介紹四種常見的綠茶，歡迎大家閲讀。

　　綠茶的種類有哪些

　　西湖龍井

　　西湖龍井屬於炒青綠茶，是中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山中，已有1200多年曆史。西湖龍井素有“國茶”之稱。茶葉外形扁平挺秀，色澤綠翠略黃，呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵，一旗一，交錯相映。西湖龍井素以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕着稱於世，觀之飲之，大有賞心悦目之享受。

　　黃山毛峯

　　黃山毛峯屬烘青綠茶，產於安徽黃山。特級黃山毛峯堪稱我國毛峯之極品，其形似雀舌，勻齊壯實，峯毫顯露，色如象牙，魚葉金黃，香氣清香高長，湯色清澈明亮，滋味鮮醇，醇厚，回甘，葉底嫩黃成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峯的兩大特徵。

　　滇青茶

　　滇青茶是雲南有悠久歷史的茶產品，是採用大葉種茶樹的鮮葉，經過殺青、揉捻後，以陽光曬乾而成的'優質曬青茶。由於日曬温度較低，時間較長，能夠保留較多鮮葉中的天然物質，製出的茶葉滋味濃重，且帶有一股日曬特有的味道，風味獨特。滇青茶外形條索粗壯肥碩，白毫顯露，色澤深綠油潤，香味濃醇，富有收斂性，耐沖泡，湯色黃綠明亮，葉底肥厚。

　　恩施玉露

　　恩施玉露屬於蒸青綠茶的一種，產於湖北恩施一帶。恩施玉露茶香香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽，故稱“玉露”。

　　我國綠茶種植相當廣泛，除去以上幾種人所共知的名茶以外，還有洞庭碧螺春、信陽毛尖、安徽鐵觀音、六安瓜片、日照綠茶、武夷巖茶、峨眉雪芽、安吉白片;南京雨花茶等總計數十種綠茶種類，可謂是不勝枚舉，難以盡述。

大葉茶有哪幾種

中國有很多知名的茶，也是有許多 出產茶的地區，例如在我國的雲南省就出產多種知名的茶，這在其中就包含大葉茶，特別是在在雲南省的雲南西雙版納地域，大葉茶是十分火爆的，這類茶的一大特性便是葉片較為大，除開雲南省以外，在別的一些地區也是有大葉茶，那麼現階段的大葉茶類型有什麼呢？

大葉子茶葉有哪些？

一、大葉茶

它是一種荼葉的一種分類方法，茶分大葉茶與小葉茶。大葉茶是油茶樹的一類種類，葉大而厚，耐搓揉。

二、有什麼茶是大葉茶

小青柑是大葉茶中的典型性意味着，關鍵種類有普洱散茶、普洱沱茶、普洱茶磚茶、七子餅茶等。龍井茶，碧螺春茶等都歸屬於小葉茶，而鐵觀音茶葉、烏龍都歸屬於大葉茶。

大葉茶在一個叫大渡崗的地區是很知名的，在本地又稱為苦丁茶。

三、大葉茶對人體有哪些好處呢

荼葉自身帶有的有機化學物質，及其各種各樣對身體有利的碳水化合物，對常食用者有非常大的益處，那麼下邊就給大夥兒介紹一下大葉茶對人都有哪些益處。

1、補充營養成分

大葉茶裏有很多種多樣營養元素，漂呤鹼、茶氨酸、可可鹼、碳水化合物也有維他命，可是有很多不是溶解水的，因此把荼葉吃完對人體會出現許多 益處。可是一般全是吃嫩荼葉，非常少吃老荼葉。

2、保持血液的一切正常酸鹼

大荼葉含咖啡因、可可鹼、氨茶鹼、黃嘌呤等黃酮物質，是一種優質的鹼性飲料。茶葉茶能在提內快速被消化吸收、空氣氧化，造成濃度值較高的偏鹼新陳代謝物質，進而能立即中與血液中的酸鹼性新陳代謝物質。

3、有利排尿、心臟激動、血管左室

大葉茶中具備漂呤鹼，是組成身體多肽鏈五種鹼基的在其中之一，漂呤分成鳥嘌呤與腺嘌呤。荼葉中的漂呤鹼能使血管平滑肌鬆馳，擴大血管合理直徑，提高心腦血管病壁的延展性和推動血液循環系統。漂呤鹼有顯著有利排尿及其刺激性胃酸代謝的功效。

4、抗病原菌、輻射源

大葉茶對人體有哪些好處呢

茶氨酸是大荼葉中有酚類物質的統稱，包含黃烷醇類、花色苷類、黃酮類化合物、多糖類、黃酮醇類和酚酸類等。關鍵為黃烷醇類，兒茶酸佔60至80%。？類化合物茶氨酸別稱茶單寧酸，是產生荼葉色香味俱全的關鍵成分之一，也是荼葉中有健康保健作用關鍵成分之一。研究表明，茶氨酸等活性物質具祛毒及其防輻射功效，能合理地阻攔放射性元素入侵骨髓，並可使鍶90及其鈷60快速排出來身體之外，被身心健康及醫療界稱為“輻射源天敵”。

四、喝大葉茶的常見問題

對人而言，茶是的純天然養分庫，可是即便再好的東西也是有他的缺點，大家都瞭解食材的相沖性，很多東西不可以混在一起吃，荼葉也是這般，飲茶不可以飲用豆漿的方式，由於會造成結石。因此在這兒也提示大夥兒在飲茶的情況下要留意，不必空腹喝茶，由於茶歸屬於鹼性飲料，會稀釋液胃液，造成消化不良的。

綠茶種類

綠茶的品種:

山雲茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭綠芽、藍欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中嶽現茶、劍葉、馬邊雲茶、日照綠茶、古竹子茶、五子現毫、黃山毛峯、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、吳韻毛尖、曾後殷鑑、大悟綠茶。

天山綠茶、永川秀雅、休寧羅鬆、恩施尤魯、都勻毛尖、黎平雀色、九坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉港柏慧、雪水雲綠、梅茶、安吉白片、南靖雨花茶、敬亭呂雪、天尊貢雅、壇茶、雙龍銀針、太平猴魁、淵明茶、夏紫

雲南白浩、遵義毛峯、九華毛峯、五蓋山米茶、井崗翡翠、邵峯、古老茶、桐城小花、舒城蘭花、周碧雲、小布巖茶、華鼎吳韻、南山白毛牙、天祝郝建、黃竹白好、麻姑茶、車雲山毛尖、桂林毛尖、建德芽茶、瑞州小檗茶。

無錫好茶、桂東玲瓏茶、天目丁晴、新疆羽絨茶、金水翠峯、金壇雀色、古丈毛尖、雙井綠、周塔鐵茶、文君嫩綠、千峯雪蓮、石口銀芽、雁蕩毛峯、九龍茶、峨眉毛峯、南山首梅、項伯綠、孫青、山彥翡翠、孟定幹露、瑞魁。

程雪芽、保定綠茶、隆中茶、松陽銀猴、龍巖茶、梅隴茶、蘭溪毛峯、官莊毛尖、、茶、金山、伊利、牛地茶、華佛茶、貴定雲霧茶、天池、巖茶、凌雲白茶、清蒸綠茶、雲林茶、潘

太白芽、千島俞曄、清溪玉芽、贊林茶、仙居青、奇經堂綠茶、南嶽雲霧茶、大關翠花茶、湄潭崔涯、翠羅、沃坑茶、餘姚瀑布茶、蒼山雪青、棋雲、花果山雲霧茶、水仙榕溝茶、遂昌銀猴、墨江雲珍、桐城小花、英德

綠茶十大品種

綠茶十大品種為，西湖龍井、安吉白茶、碧螺春、恩施玉露、六安瓜片、太平猴魁、黃山毛峯、信陽毛尖、都雲毛尖、廬山雲霧。

綠茶，山茶科山茶屬灌木或小喬木植物，綠茶形態自然，色澤鮮綠。採取茶樹的新葉或芽，經殺青、整形、烘乾等工藝製作而成，保留了鮮葉的天然物質。

茶葉尖而細，表面光滑。開白色花，花朵較小，呈多邊形。綠茶因其幹呈綠色，沖泡後的茶湯呈碧綠，葉底呈翠綠色而得名。

製造綠茶

綠茶原產於中國，在中國河南，貴州，浙江等地廣泛分佈。綠茶喜濕潤温暖的環境，不耐陽光高温濕氣。種植時以肥沃疏鬆的微酸性土壤為宜，綠茶的繁殖方法，主要有播種繁殖和扦插繁殖，一般採用扦插繁殖。綠茶性微寒，味苦甘。綠茶是中國歷史上出現最早的茶類，有着悠久的生產歷史。

唐代時期中國已流行用蒸青法制造綠茶，後傳入日本，並被許多國家所採用。明代時期，發明了炒青茶製造綠茶。綠茶香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值。綠茶是中國產量最高的茶類，也是品種最豐富，名茶最多的茶類，經濟價值豐富。

綠茶的種類

　　綠茶是大家熟悉的一種飲品，在平時我們會經常喝綠茶，這樣對我們健康有好處，是非常好的養生飲品，如果可以經常喝些綠茶，這樣對健康有很大幫助，同時綠茶的種類也比較豐富，那麼具體綠茶都有哪些種類，下面就讓我們一起跟着來看看吧。

綠茶的種類

　　在綠茶的種類中，西湖龍井屬於比較著名的一種炒青綠茶，這種茶葉的外形是屬於扁平挺秀的，同時色澤也綠翠略黃，會呈現出一種“糙米色”，同時喝起來滋味甘鮮醇和，而香氣也是非常優雅高清的，同時湯色是碧綠清瑩的，再加上葉底細嫩成朵，不僅味道好，也是很好看的。

　　黃山毛峯同樣屬於一種綠茶，是烘青綠茶，形狀上和雀舌比較相似，比較勻齊壯實，顏色是和象牙、魚葉金黃的，而香氣則是清香高長的，再加上湯色清澈明亮，滋味也比較鮮醇、醇厚，所以説也是非常美味的一種綠茶。

　　滇青茶同樣是一種綠茶，這是用大葉種茶樹的鮮葉，在經過了殺青、揉捻的工作之後，用陽光曬乾之後製作成的優質曬青茶。不過因為日曬的温度是比較低的，所以時間需要的比較長，可以保留更多鮮葉中天然物質，而且製出的茶葉滋味也會比較濃重，會帶有一種日曬特有的味道，所以喝起來風味獨特。

　　恩施玉露屬於一種蒸青綠茶，茶香香鮮爽口，在外形上條索緊圓光滑，而色澤是蒼翠綠潤的，也會有毫白如玉的情況，同時湯色、葉底綠亮，在味道上鮮香味爽。

綠茶怎麼喝

　　喝綠茶的時候要注意，首先綠茶是屬於一種涼性的茶飲，而且其中會含有比較多的寒氣，所以在食用之後，會給我們帶來一種清涼感，而且是很適合夏秋時節飲用的，這段時間裏，因為環境相對來説比較炎熱，會導致人體中的熱氣也增多，喝綠茶是可以中和熱氣的，也可以有效促使身體健康。

　　夏秋的時候，因為環境中熱氣比較旺盛，而綠茶是一種涼性的茶品，可以有清熱避暑的功效存在，這時候我們選擇食用綠茶很不錯，可以幫助中和環境中的熱氣，而且在午後環境温度比較高，這時候就容易讓人出現精神疲乏問題，同時綠茶會有清香，其中含有大量的咖啡因，還可以提神醒腦，所以午後服用很不錯。

綠茶怎麼泡

　　喝綠茶的時候需要學會泡的方法，首先綠茶在沖泡的時候，我們可以用上投法，首先要一次性注足夠的熱水，然後等到水温濕度合適的時候，就可以及時加入茶葉。如果是細嫩，但是比較緊實的綠茶，那麼就需要我們選擇用中投方了。喝綠茶沖泡的時候，需要先放上超過三分之一的熱水，等到茶葉逐漸展開的時候，就可以循序漸進的加入熱水。下投法也是喝綠茶的好方法，需要先放上茶葉，然後再加入熱水就可以了。

喝綠茶的注意事項

　　喝綠茶的時候需要注意，首先頭遍茶應該避免服用，因為茶葉在栽培的時候，是會受到農藥等各種有害物污染的，這時候在茶葉的表面是會有一定殘留物的存在，所以説頭遍茶主要是沖洗，是不應該喝的。

　　空腹喝茶的做法是不健康的，因為這樣的做法會導致稀釋胃液，還會大大的降低消化功能，這時候就會導致茶葉中的不良成分，大量的進入到血管中，容易因此而引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等各種症狀的產生。

　　喝綠茶的時候，要避免去喝新茶，因為新茶的存放時間會比較短，再加上其中會有比較多的多酚類物質，這些物質是沒有經過氧化的，還會有醛類和醇類等物質的存在，這些物質同樣會對我們健康造成影響，同時胃腸黏膜會有非常強的刺激作用存在，是容易誘發胃病的。所以如果是存放不足半個月，甚至更短時間的喝綠茶，不適合我們沖泡之後飲用。

　　神經衰弱、失眠症的患者，在臨睡前是不適合飲茶的，對於正在哺乳的女性來説，同樣是需要少飲茶的，因為茶中的物質是容易對乳汁產生收斂作用的，這時候是需要我們儘量避免用綠茶代替水服用藥物的，如果是隔夜茶，那麼最好避免去喝。

　　綠茶喝起來的味道還是非常好的，而且我們可以利用綠茶來幫助大家進行養生，在幫助清熱解毒的同時，還可以幫助大家很好的預防疾病產生，不過綠茶的種類也比較多，需要根據自己的喜好來選擇，這樣可以選擇出最適合自己的綠茶

什麼茶是綠茶？綠茶有哪四大種類？

中國人自古以來就喜歡以茶待人，也很愛喝茶。

市場上茶的品種有很多，綠茶就是常喝的一種，那什麼茶是綠茶呢？綠茶有哪四大種類？下面小編就會給大家答案。

中國人自古以來就喜歡以茶待人，也很愛喝茶。

市場上茶的品種有很多，綠茶就是常喝的一種，那什麼茶是綠茶呢？綠茶有哪四大種類？下面小編就會給大家答案。

一、什麼茶是綠茶？

綠茶是未經發酵的茶葉，以茶樹的鮮葉、嫩芽為原料，經高温殺青、揉捻、乾燥製成。

因其幹茶以及沖泡後茶湯、葉底均呈綠色，故名綠茶。

綠茶富含多種有益身體的成分，有防癌、降血脂、瘦身等作用，還具有香高、味醇、形美、耐沖泡，是飲用最為廣泛的一種茶。

“西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峯、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山雲霧、鬆峯綠茶、中嶽仙茶、南京雨花茶、恩施玉露這些都是屬於綠茶的。

”

二、綠茶的四大種類：

1、烘青綠茶

烘青綠茶是指在乾燥工藝中，用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶，其外形完整、色澤深綠油潤、香氣清高、湯色清澈明亮、滋味鮮醇。

其中名品有黃山毛峯、太平猴魁、敬亭綠雪、天山綠茶、江山綠牡丹、峨眉毛峯、南糯白毫等。

2、炒青綠茶

炒青綠茶是指採用滾筒或鍋炒的方式殺青、乾燥的綠茶，其外形緊結、色澤綠潤、香氣高鮮、湯色綠_，滋味濃而爽口。

炒青綠茶是綠茶中產量最龐大的，還可以細分為長炒青、圓炒青、扁炒青等。

代表性名茶如：婺綠、平水珠茶、西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、松蘿茶、信陽毛尖等。

3、蒸青綠茶

蒸青綠茶是中國綠茶最早的製法，利用熱蒸汽來對鮮葉進行殺青，再經揉捻、乾燥。

蒸青綠茶外形緊細呈針狀，色澤鮮綠或深綠油潤有光，湯色澄清，呈淺黃綠色，有清香，滋味醇或略澀。

目前我國蒸青綠茶生產量較少，主要品種有恩施玉露，中國煎茶以及台灣部分茶區產品等。

4、曬青綠茶

曬青綠茶就是用日光進行乾燥的綠茶，其外形粗大，色澤深綠尚油潤，香氣高，湯色黃綠明亮，滋味濃尚醇，收斂性強，主要分佈在湖南、湖北、廣東、廣西、四川，雲南、貴州等省有少量生產，其中以雲南大葉種的品質最好，稱為“滇青”，不過大都被用作緊壓茶的原料了。

好啦，今天小編要給大家分享的內容就先到這裏了，現在大家估計也清楚什麼茶是綠茶了吧，它主要分為四大種類，細的品種也有很多，不知道大家最愛哪種綠茶呢？