油麥怎麼炒好吃
綜合知識2.94W
材料:油麥菜、蒜瓣、生抽、白糖、鹽、蠔油、食用油、雞精。
1、將油麥菜切成段狀,然後瀝乾水,然後拍碎大蒜。
2、鍋中倒入清油,放入大蒜爆香。
3、倒入油麥菜進行翻炒,加入鹽、雞精、蠔油等。
4、翻炒均勻後即可裝盤食用。
油麥:
同莜麥是燕麥的一種,學名為裸粒類型燕麥或裸燕麥,原產中國的燕麥品種。華北稱之為油麥,中國西北稱之為玉麥,中國東北稱之為鈴鐺麥。
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