太平猴魁是紅茶還是綠茶

太平猴魁屬於什麼茶類？太平猴魁是中國的傳統名茶之一，屬於綠茶類，其外形為兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊的美名，2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號，太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區新明一帶，該區低温多濕，土質肥沃，雲霧籠罩，主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家，尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優；

太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格，全身披白毫，含而不露，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存的意境；

最後來看看太平猴魁的茶性，茶葉性味甘、苦、微寒，是中國傳統的天然保健飲料，茶葉中所含的化學成分達500多種，其中主要成分有咖啡鹼、茶多酚、蛋白質，氨基酸、糖類、維生素、脂質、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素。