種植木耳的步驟
1、木耳怕熱,有輕微耐寒能力。實體生長喜歡15-20度之間的温度,生長期大概40天左右。因此種植的時候建議選在秋季進行,能給與足夠的生長時間。具體是在九月中旬到十月上旬之間進行,種下後到來年四月底就能採收了。
2、種植的時候要選實體片大,腹面黑亮,口感脆且不硬的,適合袋料栽培的品種。建議選滬耳3號、888、139等。
3、栽培的配方要提前準備好。若是氣温比較高可用木屑83%~86%,碳酸鈣2%,麩皮12%~15%,含水量55%,pH5.5。若是温度低,建議用木屑80%~83%,木屑80%~83%,麩皮15%~18%,含水量55%,pH5.5。
4、栽培的時候要選有木屑清香味,菌絲潔白,均勻,生長健壯的栽培種,接種的時候要做好種室消毒工作,量可相對多一些。初期控温在27-28度之間,菌絲成活後定植,控温在24-25度之間,大概40-45天的時間菌絲就發滿袋了。
5、等出耳之後就要保證一定的濕度,多通風,勤噴水,且噴水要均勻。温度適宜可多淋雨,這樣耳片會長得更大,更好。若是温度低,要適當控温,覆蓋上塑料膜來保温保濕。
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