櫻桃蜜餞怎麼做
櫻桃蜜餞的做法有5步。需要的食材有:櫻桃2300克、白糖300克、冰糖300克、水適量。具體操作如下:
第一步:清洗櫻桃
櫻桃用鹽水泡二十分鐘,把泡過的櫻桃洗乾淨瀝水備用。
第二步:醃製櫻桃
櫻桃去果核,放白糖拌勻,用保鮮膜蓋住櫻桃盆子,放冰箱冷藏兩小時。
第三步:煮制
鍋裏放入櫻桃、冰糖、適量水,大火煮開,撇去浮沫。
第四步:調味
撇去浮沫後開中小火繼續煮,嘗一下湯汁的味道,如果不夠甜就繼續放糖。
第五步:裝瓶
煮好放涼後裝瓶即可。
總結:以上就是關於櫻桃蜜餞怎麼做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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