黃臘丁魚怎麼做好吃,這樣做很好吃
1、首先我們需要準備原料,薑末、葱末、泡椒末、幹辣椒、乾花椒,當然也少不了我們的主角——黃辣丁。
2、把宰殺好的黃辣丁洗淨,放入碗中,加入料酒、薑片、鹽,抓勻,醃製10分鐘。鹽是為了調味就不多説,料酒和生薑是我們去腥的“兩大法寶”,讓黃辣丁裏面的腥味無所遁形。
3、配菜的選擇因人而異,只要是當地的新鮮時令蔬菜就可以,我選擇的是木耳和豆芽。將木耳和豆芽涼水下鍋,放入少量的食鹽,水開後,焯制3分鐘就可以撈出來,鋪到盤底了。放鹽的目的是為了,讓我們配菜的色澤變得更明亮,更有食慾。
4、鍋中放適量植物油,加入幹辣椒段、乾花椒,不斷翻炒,熗鍋爆香。然後放入薑末、蒜末、泡椒末,繼續翻炒,炒出香味後,放入郫縣豆瓣醬,炒出紅油。
5、炒好底料後,放入適量清水(水不要放的太多,不然會沖淡香味),煮至水開,裏面的料渣撈出。然後下入醃製好的黃辣丁,加入生抽、十三香、鹽進行調味,開中小火煮制8分鐘。
6、為了提升整道菜的辣味和色澤,加入青紅二荊條,繼續煮制1分鐘。然後出鍋時放入適量的雞精提鮮。
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石榴樹什麼時候種植
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長方體有什麼特點
1、v=abh(體積=長x寬x高)。2、長方體的特點(1)長方體有6個面,每個面都是長方形,至少有兩個相對的兩個面完全相同。特殊情況時有兩個面是正方形,其他四個面都是長方形,並且完全相同。(2)長方體有12條稜,相對的稜長度相等。可分為三組,每一組有4條稜。還可分為四組,每一組...
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龍舌蘭栽種注意事項介紹
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2022購房最新政策
2022購房最新政策1、房貸利息專項扣除。購房者購買首套住房可以享受住房貸款利息專項附加扣除,按照每月1000元的標準定額扣除,扣除期限最長不超過240個月。2、房貸利率下調。如果購房者名下沒有房,利率可以下調。3、人才購房高額補貼。大部分城市都在爭取人才,對於...