酒店實習過程怎麼寫，酒店實習報告怎麼寫

酒店實習報告範文 2008年02月22日 星期五12:53 P.M 旅遊管理系專業李丹-鳳凰城酒店實習報告----優秀實習報告（畢業論文格式） 摘要 2006年7月14日—2006年10月31日，響應系領導的安排，我在廣州鳳凰城酒店前廳禮賓部擔任酒店代表一職，瞭解酒店管理架構和熟悉酒店環境、設施的同時進行我的專業實習鞏固所學的專業知識，在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。

在禮賓部工作，和各相關部門的同事密切配合處理部門的各項業務，如信息查詢、顧客諮詢和接機接車服務、VIP服務等等。經過這次實習，我不僅鞏固了專業知識，把專業課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同，在實習過程中，發現自己在經驗上的嚴重不足和酒店經營和管理的一些漏洞，希望自己能在日後的學習和工作中迎頭趕上。

三個半月的實習，讓我獲益不少並贏得了良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交到了很多良師益友。 關鍵詞： 鳳凰城酒店、酒店代表、實習、工作 目錄 摘要……………………………………………………………………………………1 關鍵字…………………………………………………………………………………1 目錄……………………………………………………………………………………2 引言……………………………………………………………………………………3 一.前言………………………………………………………………………………3 （一）實習單位介紹……………………………………………………………3 1、實習單位：廣州鳳凰城酒店……………………………………………………………3 2、實習部門：前廳禮賓部………………………………………………………3 （二）實習職位介紹…………………………………………………………………4 二.實習內容…………………………………………………………………………4 （一）酒店代表日常工作……………………………………………………………4 （二）酒店代表的VIP/大客户接待工作……………………………………………4 （三）酒店代表交易會期間的工作…………………………………………………5 三.實習主要收穫和體會……………………………………………………………5 （一）實習收穫………………………………………………………………………5 1、高…………………………………………………………………………………5 2、服務水平的提高…………………………………………………………………………………5 3、英語水平的提高…………………………………………………………………………………5 （二）實習體會………………………………………………………………………6 1、實習不是體驗生活 ……………………………………………………………………………6 2、實習是一個接觸社會的過程……………………………………………………………………6 3、實習期與鳳凰城酒店的關係……………………………………………………………………6 4、實習與就業………………………………………………………………………………………6 四.實習想法和建議……………………………………………………………6 （一）實習想法…………………………………………………………………6 （二）個人建議…………………………………………………………………7 參考文獻………………………………………………………………………8 致謝…………………………………………………………………………8 廣州鳳凰城酒店實習報告 經過這三個半月的實際運用，使我們對酒店的經營運作有了一定的瞭解，通過實踐，受益匪淺。

我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富；瞭解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。

一.前言 （一）實習單位介紹 1、實習單位：廣州鳳凰城酒店 廣州鳳凰城酒店 —— 位於廣園東路新塘路段，是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚鬱鬱葱葱的鳳凰五環山，面朝儀態萬方的翠湖。

整體佔地面積達 20 萬平方米，建築面積達 7. 8 萬平方米 ，是廣州面積最大 、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建築風格，使賓客感受到西方古典文化獨特的神祕雅緻。

此外，酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念，創造出超凡的品味。 鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4.5億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發揮“商務、度假、會議”的功能優勢，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動，推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質的持續提升。

2、實習部門：前廳禮賓部 前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門，酒店實行部門經理負責制，由前廳經理統籌安排，各分部主任或分部經理管理本部門事務，與其他部門密切配合，合作完。

實習單位：xxx大酒店 實習時間：x年x月x日 主要內容： 我所參加的實習單位是一個服務性的企業——xxx大酒店。

的確或許真的如老師所説的那樣服務性的企業其營運過程要較之工業生產型的企業來的簡單了一些，但就我這個剛踏入社會的人來説，這已經讓我學到了許多寶貴而有價值的經驗。 酒店所提供的服務主要可分為兩個方面：住和食。

而我在實習時，被分配到了三樓的餐廳，所以我主要就吃的方面進行介紹。 首先介紹的是它的運作 一、工作時間 就我自己的工作時間和觀察，就一個工作日而言，酒店的餐廳整個運營時間大概是早上7:00-中午2:30，下午5:30-晚上9:30，其中包括早茶的時間7:00-11:00（不過有時候也不開早茶）。

另外在某種程度上，酒店也可以説是一種季節性的行業，所以在一年中的不同時候也會有不同的時間安排，如在淡季會適當的減少餐廳開放的時間同時減少人手，而在節慶和新年時則會增加人手和開放時間。當然住宿方面也是一樣的道理，不過基本上影響到的主要是人手方面。

二、具體的經營操作 基本上中午和晚上的兩餐的整個經營的模式是一樣的，而早茶又略有不同。具體可看下面的流程圖： 1. 早茶： 2. 中午，晚上 這裏有幾點是值得一提的： 1）一般而言，幫客人寫菜譜都是由部長（即餐廳樓層負責人）或有資力的服務員負責，特別是中午和晚上的正餐，基本上都是有部長來完成。

2）我們可以看到早茶基本上是沒有訂位這種事情的，在結帳需要計算顧客人數收單個座位的錢，而在中午和晚上訂位則是一件常事，在興旺使節更是如此，而在結帳時不需計算人數以一席為單位。 3）就我所知道的酒店餐廳裏的負責人基本上都是由普通的員工升級而來的，其它部門的情況也是差不多。

二、工作人員分配（以正餐為準） 三、運作組織方式 這點是我最感興趣的。酒店所採取的是混合組織方式，每一層樓的餐廳共享材料，洗碗處等同時它們也都有自己的廚房，桌子，員工等。

不過相對的更趨向於產品對象專業化，這很大程度上增強了管理的便利性，但另一方面也讓許多的資源無法得到充分地利用。就以簡單的BB凳為例，我就曾經遇到過這種情況我所工作的樓層的“BB凳”不夠，所以就只能向別的樓層借（請注意是“借”），而我驚訝地發現它們那邊的竟一張都沒用全部原封不動地放着。

介紹完運作方面就讓我來説説我的實習感受吧。 個人： 這次實習我只能用“累”來形容，每天上午班和下午班一共8-9個小時（這裏有反勞動者權益法，不過也是沒辦法啊既然是實習就算了），我就站了9個小時（要知道酒店樓面的服務員基本上是不給坐的，除非你偷懶），所以説這次實習讓我認識到了許多管理方面的知識的同時，也讓我知道了作為一位社會上的是多麼的辛苦啊！ 另一個深刻的感受是作為出賣勞動力的工作者在享受獲得工資福利等權利的同時也承擔完成自己所接受任務的義務，並且也時刻冒着因自己的過錯行為而導致組織利益受損的風險。

以遺失菜譜為例，菜譜是顧客結帳的憑證、酒樓收取費用的依據和相關的會計憑證，因此它是十分重要的，一般遺失一張需要賠償400-500元，如果一個普通服務員一個月不見個四五張，那麼他的工資就等於泡湯了，而這種事也不是沒有發生過。 觀察： 就我所在的樓層的觀察，基本上在我實習期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客，某些更是連續幾個晚上開席或者是每個早上都來。

酒店方面也對他們特別的重視，並提供了相應的優惠措施。 此外，酒店之間的競爭可以説是異常的激烈，就在離xxx酒店50米左右的地方就有意見xxx酒店，就整個祖廟路的範圍而言酒店的數目就更多了，從這裏我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客原因。

以上的論文！請根據自身的具體情況填寫。

實習目的：過進酒店實地實習，瞭解酒店生產經營組織過程，企業的組織結構，加強管理理論與實踐的結合. 實習時間：X年X月X日----X年X月X日 序言 終於等到了實習的時候了，很早以前就知道到了大三的下半學期有進酒店實習，那時候可以説是急切地期盼着這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學，儘管從師兄們那裏瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

經過學院老師的聯繫，分配我們去貴州華聯大酒店實習，這是一家三星級的酒店，那是我所希望瞭解和學習的一家比較理想的酒店。這是貴陽市比較出名的一家三星級酒店，在貴州的酒店業界以客房出租率高而出名。

幸運的是我們的實習帶隊老師高老師以前就在這家酒店實習過，而且有兩個上屆的師兄師姐就在這家酒店當大堂副理，貴州華聯大酒店建於1993年，是一家賓館改建而成的，而且還曾經成為一家上市公司 ，是貴州比較老的涉外飯店之一，這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的慾望——他們所説的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在着什麼問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什麼嗎？ 那麼這座酒店到底怎麼樣呢？有什麼值得我們借鑑的呢？還有什麼需要改進的呢？給我的感受是怎麼樣的呢？那麼且聽我慢慢道來。 第一部分：前廳部（實習時間：兩週） 前廳部（FRONT OFFICE）應該是整個飯店的核心部門，也應該是飯店的臉面，因此對於工作人員的要求比較高，形象是一方面，但是個人素質也是很重要，個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發事件的態度，FO是整個飯店的信息中心，絕大部分的客人從這裏獲取飯店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的瞭解，同時前廳工作人員的服務還直接關係到酒店相關產品的推銷。

我們的訓令是： 1、禮貌、禮儀。例如：怎樣微笑、如何為客人提供服務、服務用語等。

2、飯店應知應會的培訓。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況掌握。

3、前台業務知識的培訓。主要是日常工作流程。

4、語言方面的培訓。例如普通話的日常匯話。

5、對於本地的相關景點及最新信息的收集及培訓。 我們剛到酒店就趕上了酒店裝修，在7-9樓的裝修房間中做了兩天的房間清理後，就將我們5個人分到了前廳，我的工作是行李員，飯店的行李員通常站在飯店大廳的門前，是一個飯店的招牌，同時也是客人在入住飯店時見到的第一個服務人員。

如果能夠做到文明、熱情、規範地迎接客人，為客人服務，就能讓客人在入住前對飯店留有一個好的印象。所以對我們會用高標準來要求。

對於“招牌崗位”的行李員，飯店對其儀容儀表方面的規定是非常嚴格、細緻的，要求我們從頭到腳都要“照章行事”。比如髮型，要求都是統一、標準的髮式；着裝不僅要求乾淨整齊，而且還要熨燙平整，佩戴胸牌；還有腳底下的鞋子，也要按規定“統一且光亮”。

飯店行李員還應該把服務做得更加細化、到位。比如要保持微笑，儘量稱呼客人的姓或名，讓客人有賓至如歸的感覺。

再比如為客人安排出租車，有時遇到下雨或交通擁堵時，出租車很難駛到飯店大廳的門前，這時行李員應該把服務再做到位一些，去路邊示意出租車到飯店門前接客人等等。 行李員在崗位上基本都保持站姿，這就又對我們的站姿提出了很高的要求，大堂副理和張總助理説，行李員在飯店門外等候客人時，雙手要自然交叉於身前，雙腳自然開立。

這樣的站姿不僅顯得規範得體，而且還有深層次的含義，即隨時準備為客人服務。雖然有關站姿的規定只是一個再小不過的細節，但客人看到標準的站姿後會覺得很舒服，會感到自己是被尊重的。

行李員的工作其實並不簡單，有些工作很細，而且要用心才能做好。除了基本的“車門服務”、搬運行李、引領服務、安排出租車外，還應該把服務做得更加細化、到位。

比如在入住高峯時段疏導飯店大廳門前的來往車輛，比如幫助客人記下其所乘坐的出租車車牌號，這樣如果客人在沒有索要發票的情況下有東西遺忘在車上就方便了查找。 除了英語及基本的禮儀培訓外，還比較注重對行李員進行世界各國、各民族風俗習慣及貴州地理知識的培訓。

因為入住酒店的國外賓客很多，不同國家有不同的風俗習慣，我們在接待方式的細節上就會不同，比如有些國家、民族不習慣行李員用右手為他們開車門，有的不喜歡行李員為他們開車門時“護頂”，還有的忌諱女服務員為他們送鮮花表示歡迎。這些不僅是文明禮儀的問題，也是對客人人格及信仰尊重的問題。

第二部分：客房部（實習時間：3周） 華聯酒店有145個房間。由於客房數目比較大，客房從7-18樓。

所以客房部和前廳部是分開設置的，客房部下設衞班、公衞、客房服務中心、消毒中心、台班（對客服務）、布草中心6個部門，由1個經理，1個主管，3個領班負責我們在由師傅帶領在衞生班組做了兩天服務員，其他班組各做了一天後，就開始了我們自己獨立上班的工作，當然，很多時候師傅會一同工作，但是最重要的是對事情的處理經驗。 作為一個飯店的服務人員尤其是直接服務客人的客房服務員，要注意觀察客人的生活細節，儘量記。

從大一開始，老師對於註冊會計師（CPA）的描述，就激起了我對於這個這個職業的極大興趣。

這次，終於藉着校外實習的機會，在會計師事務所“潛伏”了近一個月時間，滿足了我對於會計師事務所強烈的好奇心。雖然實習的過程只有短短的三週半，但整個過程充實而快樂，於是我在痛苦地炮製了一篇學校要求的官方實習報告後，依然決定為自己寫一篇實習報告，記錄我的實習收穫。

一、實習單位簡介 福州天信會計師事務成立於2000年，位於福州市古田路廣場明珠大廈8樓，公司人員由數名資深註冊會計師和會計助理組成，主要經營的業務是為社會各界客户審計查證、驗資年檢、經濟諮詢、會計顧問等專業服務。我所接觸到的業務主要是審計查證和驗資年檢。

在家呆了一個悠長的寒假，突然開始的實習生活讓我不適應了幾天，尤其是必須早起準時上班這件事，讓我每天早上掙扎萬分。不過好在我還是有那麼一點吃苦耐勞的精神的，堅持了三週八點十五分準時到公司報道。

事務所的辦公室在八樓，每天上下班高峯期時，電梯擁擠非常，誇張時兩三趟都擠不進電梯裏，只好徒步爬上八樓，結果便是，怎一個喘字了得。二、實習內容1、熟悉會計師事務所的工作環境、主要業務、人員分工 （1）人員。

所裏總共只有3名註冊會計師，負責事務所的主要業務，包括審計驗資。會計師中除了我們所長還算中年才俊外，另外兩位不論年齡還是經驗都是相當資深的注會。

一位是和藹可親的老郭師傅，退休前是審計局裏的老幹部，退休後也曾在其他的會計師事務所任職過，專門負責驗資部分的業務，我主要是跟着他學習。老郭師傅很熱心，很親切，就是年紀大了比較嘮叨一些，喜歡年輕人話當年（當然主要是他的豐功偉績），事務所裏的年輕人除了我會不時的給他一些反應配合，其他人都不願意多搭理他。

因為我家裏也有很多老人，我比較瞭解他們，比較能夠順着他們心意，對其實他們的快樂是很單純的像孩子一樣，老人家是需要哄的。他説故事説得開心了，自然也就特別喜歡我這個聽眾，特別願意熱心的指導我，在此我向他老人家表示誠摯的感謝。

另一位是劉大姐，擅長企業的審計，對企業的審計業務經驗豐富，連所長也要經常諮詢她的處理意見。不過一開始，她不太好親近，不太願意深教我們。

畢竟每個實習生呆的時間都很短，流動性大，花大力氣教我們也不能在今後協助她工作，為她分擔，相反教多了反而增加她的負擔。想從這位師傅那兒淘到寶貴的經驗就要靠自己的努力。

自己勤學好問，你真心向她請教，時間長了，次數多，她自然慢慢就改觀了，傳授的東西也越來越深。至於我們所長，跟我接觸到的所有其他生意人一樣，説起話來帶着八分的圓滑，一看便知是個在生意場上左右逢源的主。

但不同的是，他有着商人的靈活機動，卻也有着對原則的堅持執着，讓他全身上下散發出一種自信幹練和睿智。除了他們，在事務所裏我接觸到了：一位小黃助理，她比我略大一些，在事務所剛工作一年，事務所的主要日常雜事都由她處理，同時也要跟着注會外出擔當會計助理的角色。

她也是個親切的人，不過一開始互不熟悉，接觸較少。之後一次出外勤的機會，許多年輕人的共同話題讓我們熟絡了起來。

我跟着她學習到了事務所裏各方面的日常事務，共同切磋審計上的難題，她做事很認真，也很好問，教起我來也十分細心。另外，還有一名實習生小林，居然是我們學校誠毅學院的校友，會計專業，比我早來兩週時間。

不過較為懶散，為人生硬不夠靈活可親，雖然是會計專業的學生，但專業知識不夠紮實，也不夠虛心好問，在事務所裏沒學到什麼東西，我的到來讓她備受冷落。正是從她的身上，我看到了在社會上生存的反面教材，讓我時刻糾正着自己的言行，所以也算我的小半個師父了。

在兩位老師父身上我學到了注會的嚴謹，在所長身上學到商人所應該具備的素質。這些都是我本次實習的收穫之一。

跟前輩出去，要機靈，多幹累活，虛心請教，切忌鋒芒太露。比如出外勤大家找不到路的時候要知道何時主動下車問路。

見到前輩多打招呼，面帶微笑。這段實習經歷雖短，但對我今後走上社會的為人處世是一次檢驗和演練。

（2）業務。會計師事務所的主要業務是為各類型企業提供審計、驗資和會計諮詢的服務。

擁有簽字權的註冊會計師是審計和驗資業務的主力，一般會有兩個助理來配合他們工作。規模較小、賬務較為簡單的企業一般會將他們審計年度賬簿、憑證、報表等相關材料拿到會計師事務所審計，而規模較大賬務較為複雜的企業則一般是由事務所中的註冊會計師到企業進行審計。

通過實習期間對會計師事務所業務情況的接觸和與會計師們的交談，我瞭解到由於工商局為了給企業減負，免去了部分企業的年檢審計要求，導致目前會計師事務所損失了相當一部分的業務量，事務所的前景堪憂。中國註冊會計師協會做大做強戰略安排，將逐步提高會計師事務所的行業門檻，規模小的事務所面臨着巨大的挑戰。

相較之下，税務師事務所的税審業務目前發展迅速，前景較好，但風險也比較大。3、參與企業的部分審計工作 經過實習前兩天翻看工作底稿和企業會計憑證後，所裏開始安。

給你一篇參考一下：時間：2006年1月16日—2006年8月21日。

實習崗位：前廳部，商務中心，預定部，客房部。 實習目的：瞭解酒店的運作，經營管理及理論在實踐中的應用。

（一）酒店概況： 海悦花園大酒店成立於2002年5月20日，座落廣東省東莞市，具有“傢俱之都”之稱的厚街鎮，位於厚街鎮行政，商業，娛樂中心地帶，緊鄰107國道及廣深高速公路，距東莞市區僅十分鐘車程，距香港車程2小時，深圳約35分鐘，廣州1個小時，每天多班豪華穿梭巴士直達香港，水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機場約1小時，交通十分便捷。酒店現擁有320間客房，酒店本着“以客為尊，以大為本“的經營理念，努力打造海悦特色的企業文化，並以此作為酒店生命之所在，該酒店的目標是成為東莞及至廣東省最出色，最受歡迎的國際五星級商務精品酒店之一。

（二）實習序言 很早以前就從老師，師兄師姐那裏聽到我們將有半年的實習時間，而我們的實習時間被安排到大二下半學期，終於等到實習的時候了，可以説是急切盼望着這一天的到來，因為我們都不想再忍受當前這日以繼夜的只有理論，沒有實踐的教學方式，儘管從師兄師姐那裏瞭解到實習並非想象中那樣是一件快樂的事情，但還是想身心體會一下其中的奧妙，其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質以及從師兄師姐那裏瞭解到一點信息，我決定選擇東莞海悦花園這個酒店，這是一家很普通的四星級酒店，規模也不是很大，它不是國際連鎖，沒有喜來登，希爾頓，凱悦那麼赫赫有名，更沒有它們那麼金碧輝煌，雄偉壯觀，它有的只不過是一個再普通不過的外殼。

（三）思想變化 初來到東莞心情落差極大，這不僅是我一個人的感觸而是這一行十七人所共有的，我們從山水甲天下的桂林來到酒店業發展的東莞，在我們的想象中，東莞的任何一個地方都應是高樓林立，雄偉壯觀的酒店。但我們錯了，東莞也不過是一個很落後，治安又混亂的城市。

拖着勞累的身體，跟着人資部文員來到員工餐廳，看着那麼狹小的餐廳，桌子上放的全部都是炒麪炒粉，看不到一個油條半碗豆漿，沒有辦法，勉強的填飽了肚子，拖着沉重的行李，我們被零零散散分到各個宿舍。打開門，迎面撲來的是一股濃濃的怪味，捂着鼻子，抬頭一看，幾種怪異的眼神盯着我們“幹嗎呀你們”就這5個字，真的狠狠的傷了我們的心，真的欲哭無淚。

可想而知，面對着嶄新且簡陋的環境，陌生且又怪異的面孔，所以剛開始來沒有幾天有幾個同學的思想就開始動搖了。他們就想回去，但怕學校的處分，所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發出來後果將不堪設想，那時學校將無法面對酒店。

其實我的內心深處也有極度的失落感，在當時的那麼多酒店來招實習生，我連面試的機會都放棄了，至今選擇了這一家，本來是想到這個酒店業發展的城市來感受一下高效率、快節奏的生活方式，學習一下發達地方的經營理念，以便為今後的發展打下堅實的基礎，萬萬沒有想到會是這樣的結局。雖然我的思想跟同學們一樣動盪很大，但我不敢表露出來，因為我是個領隊，如果我先爆發出來後果將不堪設想，我壓抑着自己並暗暗的告誡一定要堅持下來做好模範帶頭作用，向學校和單位交一份滿意的答卷。

所幸在這裏的一個星期內（包括培訓中），這裏的領導在開始的時候給我們極大的關懷和支持，對我們又是盛情款待百般呵護，不論在生活上還是感情都給予極大的投資，這種思想也暫時緩了一下，但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以後事件的爆發埋下隱患。 （四）分配部門 一、部門分配好了，真是有人歡喜有人憂。

我的煩惱又多了，有幾個同學又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣，又哭又鬧的，逃跑的慾望越來越強烈了，我擔心這種動盪的思想會一直存在着，擔心它們的擴散會影響到整個團隊，甚至會影響到學校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作，人資部副理也在努力的給她們講道理，最終目的還是希望大家不要給學校丟臉，不要給酒店帶來麻煩，通過一連串的勸阻與開導，同學們終於平靜下來了…… 二、“前廳部“一個多麼讓人羨慕，一個讓人嚮往的部門，而我卻很幸運又很無奈的分配到這個部門，面對着前廳經理的百般要求甚至可以説是請求，我沒有辦法，無奈的答應了去當門女，雖然我知道現在門女真的很缺，我也知道我們必須服從酒店的安排，我知道我是一個領隊，不能帶頭起反抗作用，但是我還是覺得心理特別委屈，特別的難受，我好想好想哭泣一場，但我始終不敢掉眼淚，即使掉眼淚我想也沒有人去同情我 。

因為在同學們的眼中，我也許是最幸運的，門女也是一個特別不錯的崗位，當我想到這一些，我不想再説什麼，我知道我的痛苦只要我知道心裏面知道。當我一想到明天就要以一個大學生的身份去站在大堂裏為無數個客人拉門，我就很難受，甚至很愚蠢的想到對不起我的父母，那時，我真想忘掉一切，拋棄一切，不顧一切的拖着行李回家算了，但一想到既然當初選擇了這裏就不該後悔，選擇了酒店這個行業，就應該從基層做起，要以這些為信念，我對自。

匿名 答： 如何寫實習報告 對實習過程、結果以及體會用書面文字寫出來的材料就是實習報告。

一、實習報告的資料收集 從開始實習的那天起就要注意廣泛收集資料，並以各種形式記錄下來（如寫工作日記等）。豐富的資料是寫好實習報告的基礎。

主要收集這樣一些資料： 1.在社會實踐工作中黨的路線方針政策是如何在工作中貫徹執行的。比如單位組織學習，內容是什麼、什麼學習方式、學習後的效果如何，對自己和同志們的思想有否提 高。

2.專業知識在工作中如何靈活運用 的。比如法律專業，注意法官或法律工作者在執法過程中是如何靈活運用法律條款，深入瞭解優秀法官，如何運用法律以外的手段解決民事糾紛，提高結案率的；祕書專業的學生可以直接將祕書實務、應用寫作等科目中的問題帶到實踐中去，在實踐中尋求理論與實踐的結合點等等。

3.觀察周圍同事如何處理問題、解決矛盾的。實習是觀察體驗社會生活，將學習到的理論轉化為實踐技能的過程，所以既要體驗還要觀察。

從同事、前輩的言行中去學習，觀察別人的成績和缺點，以此作為自己行為的參照。觀察別人來啟發自己也實習的一種收穫。

4.實習單位的工作作風如何。單位的工作作風對你將來開展工作、發展自己提高自己有什麼啟發；某些同事的工作作風、辦事效率哪些值得你學習、哪些要引以為戒，對工作對事業會有怎樣的影響。

5.實習單位的部門職能發揮如何。對不同職能部門的工作作風、履行職能的情況有什麼看法和認識。

二、實習報告的寫法 根據本專業特點，可以全面地寫。如法律專業，去法院實習，獲得的是作為一個法律工作者應該具有全面素質材料，這時，可以將所實習的全部內容，包括法律工作者的政治素質要求、業務素質要求；法律條文的運用；法官的個人魅力（言行舉止語言表達等綜合 因 素）在法庭上的效果；法官需要的語言表達能力等等。

文祕專業作為一個辦公室文員，實習中可能工作性質內容涉及所學大部分骨幹課程，如辦會（會議之前的準備工作、會議過程中服務工作、會後的總結會議工作，以及整個會議涉及的文書有哪些，領導對這些會議文件的寫作要求有哪些，寫作者在準備過程中有哪些成功的做法或失敗的教訓；文祕工作者的儀表禮儀有什麼要求等等）。 也可以根據實習的內容確定某一局部的工作、就一個專題作為重點描述對象。

如文祕中的檔案管理，單位對工作人員的要求有什麼、自己學的哪些知識在工作中運用上了，你運用的方式方法是否符合工作需要，效果如何；同事是怎麼對待檔案管理工作的，他們有什麼值得你學習的地方等等。 報告結構安排： 第一部分：以實習時間、地點、任務作為引子，或把幾個月的實踐感受、結果，用高度概括的語言概括出來以引出報告的內容。

第二部分：實習過程（實習內容、環 節、做法） 1.將學校裏學到的理論、方式方法變成實踐的行為； 2.觀察體驗在學校沒有接觸的東西，他們是以什麼樣的面目、方式方法，以怎樣的形態或面貌出現的。比如，部門職能，原先你不瞭解，後從工作中由什麼樣的問題，引發了你對職能部門的瞭解。

再比如人際協調方法，工作中的人際協調和你學的公關理論與實務有什麼樣的差異，你怎樣體會公關理論等 第三部分：實習體會、經驗教訓，今後努力的方向等。 文章也可以以實習體會、經驗為條目來結構全文。

如，在實踐中發現自己的優勢：團隊協作意識強；善於根據自己的知識、能力挑戰新工作；事後善於總結等等。從實踐中看到的缺陷：政治觸覺不夠敏感；專業知識欠 扎 實；動手能力差等等，用這些，把自己實踐的過程內容串起來。

不過，這樣的報告相對來説需要較高的寫作能力。 三、實習報告寫作要求： 1.報告必須寫自己的實習經歷，可參考別人的資料，但不能抄襲，一旦發現一律作為零分處理。

2.如有引用或從別處摘錄的內容要表明出處。參考文獻的標註方法一律採用文後註釋，具體格式為：引文標題、作者、出處（刊物名稱）、頁碼、發表日期或出版者、出版時間和版次。

3.文章開頭有內容摘要和主題詞。 4.語言要求簡練，符合公務文書的要求。

不要過多的説“我”如何如何，在第一段介紹了自己的實習時間地點和分配到的任務後，下面的文字儘量少出現人稱，不用人稱。字數要在3000以上。

5.去單位實習之前一定要先跟指導老師聯繫，相互留下聯繫方式。實習一段時間後，首先要提交的是報告的大綱，字數最好能在 800字左右，主要是交待自己要寫的報告的主要構架內容，由指導老師知道後再開始寫作，具體交稿時間跟指導老師聯繫，最好在實習結束前10天將草稿交指導老師批改。

老師認為合格後，再謄抄在學院統一印製的實習報告本上。 6.實習結束回到學院後準備集中交流實習情況。

大學生酒店實習總結範文 酒店服務宗旨服務至誠：尊重賓客，贏得賓客的信賴，努力營造親切、温馨的服務和環境氛圍，使之有賓至如歸之感。

酒店服務宗旨追求卓越：“創造一流質量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業找到自己的 “超常目標”，努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。 酒店服務宗旨敬業樂羣：員工熱愛企業，忠於企業，兢兢業業為企業創造財富，企業關心員工， 照顧員工，讓利潤分享於員工。

只有企業與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標， 凝聚（轉載自範文站/，請保留此標記。）成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業作貢獻。

賓客至上：以賓客為中心，一切圍 追求卓越：“創造一流質量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業找到自己的 “超常目標”，努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。 敬業樂羣：員工熱愛企業，忠於企業，兢兢業業為企業創造財富，企業關心員工， 照顧員工，讓利潤分享於員工。