老茶头究竟是什么茶
1、茶头”是在制作普洱熟茶的过程中,经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,也称“疙瘩茶”以及“自然沱”。老茶头是普洱茶的种类之一,属于普洱熟茶的派生品,是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。
2、普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。在这个过程中,每过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦。
3、发酵过程中经过反复不断地翻,茶叶会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后,人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要解开的话会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,所以也叫“老茶头”。
4、茶头外观:干茶头色泽为褐色,自然卷曲紧致呈不规则团状,团块大小不一,相对紧结,干净无其他附着物。
-
蚝油所属种类
1、蚝油,虽名“油”,但它并非是油脂,而是一种调味料。2、顾名思义,其主要的原料是蚝(俗称牡蛎),也是广东一带常用的传统鲜味调味料。蚝,又名牡砺。属贝壳动物,形如淡菜。牡蛎广东称蚝,福建称蛎。浙江称蛎黄,北方称海蛎子,蛎肉鲜美,营养丰富。可鲜食,加工干制即成蛎豉,还可制罐...
-
自然色和亮肤色区别,如何区别自然色和亮肤色
1、颜色不同。自然色的颜色偏黄,自然色是白皙皮肤用的颜色,不会显得太白。2、自然程度。自然色的看起来比较自然,脸部和脖子也会过度的比较自然;肤色的更接近于原来的肤色,不会增加亮度。3、效果上。涂上自然色的之后,皮肤明度增加,肤色会看起来更加干净而有光泽度。...
-
板栗养生法
1、早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。2、北京市南苑医院王珏说,人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿...
-
炖排骨放什么药材好呢
1、炖排骨放具有滋补效果的中药材。2、排骨味涩、性平,具有补中益气、滋阴润燥的作用,想要通过排骨汤来补气血的建议可以在炖排骨的时候在里面放一些具有滋补作用的中药,比如当归、山药、枸杞、红枣、桂圆等,可以根据个人的口味爱好来选择添加。3、但是因为这些中...