鸽子汤禁忌放什么
鸽子汤禁忌放什么?
1.鸽子属于热性食物,如果搭配牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、等热性食物食用,会加重体内的热气,引起上火等病症,不利健康。
2.炖鸽子汤不宜放猪肉。鸽子汤具有滋肾益气的功效,而猪肉也具有补中益气的功效,二者同食会导致气滞,不利于健康。
3.鸽子汤不宜放猪肝,猪肝和鸽子肉中含有的未失活性的酶与其它生物营养素、微量元素,会干扰铁、铜等微量元素的代谢,引起不良的生理反应,导致黑色素沉着而面部长斑。
4.鸽子汤中蛋白质含量非常高,是一种嘌呤含量较高的食物,海鲜鱼虾属于发物,嘌呤含量也比较高,一起食用容易导致体内嘌呤代谢紊乱,引发或加重痛风症状。
总结
1.鸽子汤不宜放温性食材。
2.鸽子汤不宜放猪肉。
3.鸽子汤不宜放猪肝。
4.鸽子汤不宜放海鲜类食材。
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