青团有什么营养价值和功效呢
1、增加营养:青团是江南地区的特色小吃,是用艾草汁和糯米粉制作而成,气味清淡,不甜不腻,而且营养丰富,含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族等营养成分,适当吃一些能够补充人体所需要的营养;
2、温暖脾胃:由于青团中含有糯米,糯米性甘、平,能够在一定程度上温暖脾胃,其中富含的B族维生素对调理脾胃有一定好处,具有温暖脾胃的效果。而且青团中富含蛋白质和植物脂肪等多种成分,适当食用青团可以辅助调节因脾胃失调而导致的食欲不振,而且其中含有的艾叶汁还能够温中散寒,对调理脾胃有一定的帮助;
3、增加饱腹感:由于青团中含有的糯米能够当主食食用,其中含有的碳水化合物,以及蛋白质、脂肪能够给身体提供热量,而且还能够增加饱腹感。
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