冬至吃什么家常菜
1、【羊肉白萝卜汤】
原料: 羊排 白萝卜
制作:羊排放入冷水锅种焯水,加入少许姜片和大葱,白酒等去腥,焯好的羊排冲洗干净;将羊排放入电压力锅中,一次性加入足量的水,加入几片姜片,按下电压力锅煲汤功能键, 45分钟羊肉汤煲好了;揭开盖后放入白萝卜块,加盖继续炖煮10分钟,再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
2、【牛肉千张芽菜火锅】
原料:牛肉 千张 豆芽菜 洋葱
制作:牛肉冷水焯出浮沫后冲洗干净; 热锅凉油, 放入豆瓣酱、姜片和大料一起煸炒加入牛肉继续翻炒,加入水,料酒和酱油,加入1个整洋葱后放入高压锅中,加盖大火煮开后上汽转为小火煮十五分钟;将牛肉汤放入锅中,加入盐和胡椒粉调味;加入豆芽菜和千张煮一下后捞出垫入小火锅中;再在上面铺上煮好的牛肉, 最后放上青蒜即可。
3、【山药红枣鸽子汤】
原料: 鸽子 山药 红枣
制作:锅中少许油,下入鸽子块进锅煸炒至鸽子块表面微微发焦时加入几片姜翻炒两下;将鸽子放入电炖锅中,加入适量的水,加盖后按下电炖锅上煲鸡鸭汤的炖煮键; 时间还差30分钟后加入山药进去,加入红枣继续加盖炖煮;煮好后加入盐和胡椒粉调味即可。
4、【魔芋烧财鱼】
原料: 财鱼 魔芋
制作:热锅凉油,将财鱼片平铺在锅中煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄,放入姜片和胡椒放入锅中煸一下;加入适量的料酒,生抽和豆瓣酱进去翻炒均匀;放入魔芋块进去翻炒均匀,倒入水后炖煮8分钟;加入盐调味,大火收汁即可.
5、【羊排鱼糕汤】
原料: 羊排 鱼糕
制作:羊排冷水中焯水,加入姜片和白酒去腥,冲洗干净备用;将羊排放入锅中, 加入足量的水,放入姜片,按下电饭煲炖煮的功能键,时间到羊排汤就炖好了;将煮好的羊排汤盛入小锅中,放入鱼糕进去煮,待鱼糕全部浮起来后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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十三香的作用有哪些
十三香的作用有哪些?它可以调味,可以降低高血压高血脂,并能作为原料。十三香是一种比较全面的调味料,用来作为佐料提升菜品的味道。十三香又被称为十全香,包含了花椒,砂仁,肉蔻,肉桂,丁香,大料,小茴香,木香,白芷,三奈,良姜,紫蔻,干姜,十三种各具特色。说到十三香的作用,主要体现在...
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有教无类是什么意思
有教无类是指不管什么人都可以受到教育,不因为贫富、贵贱、2113智愚、善恶等原因把一些人排除在教育对象之外。有教无类,从根本上决定了儒家学说的本质。有教无类的涵义不是某些特定阶层、特定集团、特定群体的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可学,人人可学即大...
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瓶装酒能不能带上高铁
1、可以带瓶装白酒,最多可以带6瓶。2、铁路局规定,瓶装酒最多可以携带6瓶上高铁,如果是度数高于50度,则最多不能超过两瓶,此外,散装酒是不允许带上高铁的。携带上车的瓶装酒也需要密封包装好才能过安检。...
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两个人分开的说说
一、每天晚上都在祈祷我们有天能破镜重圆。二、我只是为了陪伴她等到那个能够照顾她一辈子的人出现而她是为了我的成长而离开上的最后一课只有当这样孙悟空才会成长为齐天大圣多么痛的领悟。三、你百般讨好的去爱一个人,以为他总会感动总会记着你的好。只是你不...