杂粮
杂粮有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦等。
1、高粱
高粱是禾本科一年生草本植物。喜温、喜光,并且有一定的耐高温特性。高粱分布于全世界热带、亚热带和温带地区。在中国南北各省区均有种植。其中高粱米在中国、朝鲜、印度及非洲等地皆为重要食粮。
2、谷子
谷子属禾本科的一种植物。在古时称为稷、粟,也叫作粱。谷子性喜高温,生长适宜温度在22~30度左右,海拔1000公尺以下基本上都适合栽培 ,属于耐旱稳产作物。谷子原产于中国,在中国北方有较为广泛的种植。
3、荞麦
荞麦也叫净肠草、乌麦、三角麦,荞麦适应性比较强,对于土壤的要求不高,很多土壤条件都能够适应,不过最好的还是选择较为疏松的沙壤土。
4、燕麦
燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。也是世界性栽培作物,不过产量比较大的还是北半球的温带地区。燕麦本身喜爱高寒、干燥的气候。此外,燕麦的谷粒可以供磨面食用,也可以作为饲料,营养价值是比较高的。
5、大麦
大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物。大麦是属于世界上最古老的种植作物之一,其生长环境很广,并且具有春、冬生长习性。此外,还具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。
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