夏至吃什么养生
夏至正是夏天炎热天气的预警,夏至过后,温度一天比一天高,人的心情也越来越烦躁不安。那么,夏至养生该吃什么呢?下面,懂视小编给大家仔细的介绍一下夏至养生要吃什么吧。
夏至养生食物一、多吃苦味食物,宜清补
夏季阳气盛于外。从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。
《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说: “善养生者常须少食肉,多食饭”。
在强调饮食清补的同时,勿过咸、过甜,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。
夏至养生食物二、绿叶菜和瓜果类
绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择,如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,都是很好的健胃食物。
而面条,也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语:“冬至饺子夏至面”,尤其是凉面,既能降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。
夏至养生食物三、生姜
在这里,还要向大家隆重推荐一种食材——生姜。有俗话说:“饭不香,吃生姜”、“冬吃萝卜,夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”,都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。
夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长,阳极阴生,心旺肾衰,因此,适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。
夏至养生食物四、绿豆汤
把绿豆洗干净了放到锅里加水煮,加一点冰糖效果更好,煮熟之后把绿豆汤倒出到碗里,放入冰箱冷藏,然后什么时候想喝就可以倒出来喝,绝对是夏至避暑清火的好食物。
夏至养生食物五、把杨梅用清水洗干净
如果用酒来洗更好,然后把洗好的杨梅水分晾干,放入罐子里,推荐用透明的玻璃罐子,然后在罐子里加烧酒,比例大概是1斤杨梅加4斤左右的烧酒,密封罐子。
大概过个两三个礼拜就可以吃了,吃这烧酒杨梅不仅可以避暑,有时候还是治疗肚子痛的好法子。
夏至养生食物六、喝一些能够清凉消暑的茶类
推荐普洱生茶、苦茶、金银花茶、薄荷茶等,可以在身边准备一壶,渴了随时泡一杯喝喝,祛暑效果不错。
夏至养生食物七、多吃一些寒性的水果蔬菜
比较常见的就是西瓜、苹果、香蕉、苦瓜、番茄等等,各种瓜类很多都是有避暑效果的,西红柿还可以生切下来拌点糖做菜,清凉解暑。
夏至养生食物八、早餐点心夜宵之类的可以选择喝粥
推荐荷叶粥、莲子粥、绿豆粥等,喝粥能调节消化功能,有助于预防中暑。
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