铝壶烧水水壶变黑原理
1、很多用铝壶烧水的人会有这样的疑问,刚买回来的壶烧了几次水之后,就会变黑,不知道饮用这样的水对身体有没有坏处,其实这是正常的现象,是水经过高温溶解出来的物质附着在了铝壶上。
2、一般的水,看起来非常的干净,但是实际上在加热的过程中会溶解分离出来很多化学物质,像是钙盐、镁盐还有铁盐等等,其中铁盐就是让铝锅变黑的主要物质,这是因为铝比其它的物质更为活跃,当它碰上了铁盐的时候,就会发生化学反应,替换出铁,这些铁就会附着在铝壶上,变黑也在情理之中了。
3、但是一般如果变黑了,其实主要的因素有三个,首先水中含有的铁元素比较多,其次是水烧开的时间过长,再就是铝壶是新的,因为旧铝壶表面会有一层氧化铝,会阻碍铝和铁盐发生化学反应。
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