中秋节吃月饼风俗的来历
中秋佳节赏月吃月饼是我们中国的一大习俗,那么中秋节吃月饼的来历是什么呢?
月饼名称的首次记载是在宋代吴自牧的《梦梁录》中,那时的月饼仅是一种点心,随着时代的发展,人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念,到了明代,月饼真正成为了中秋节正式的应节食品,并在民间逐渐流传。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品,除了以月饼祭月外,还以月饼馈赠亲朋,月饼已成为中秋节的象征。中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
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