防止芝士蛋糕烤开裂的方法
1、蛋糕烤模四壁要涂抹油脂。涂抹油脂后的烤模,让蛋糕冷却收缩时可以自然从四壁上分离,不会粘在上面导致扯出裂缝来。如果预烤的蛋糕饼底比烤模底部大的话,放入以后,还要再用油脂涂抹一下饼底上面部位,然后再往里面填充蛋糕糊。最终蛋糕冷却脱盘前也要注意,先用刀子沿着尚热的蛋糕四周划一圈,让蛋糕和烤模分离,省得冷却收缩扯裂蛋糕。
2、一定不要完全烤好了再关火。烤的时候要注意观察,蛋糕的外圈凝固,内圈表面还会抖动(当你用手轻拍烤模)时就可以取出。蛋糕体中的余热会完成剩下的过程。
3、冷却要缓慢。蛋糕烤到合适的程度后,就可以关火,让烤箱门留一条缝,蛋糕放在烤箱中慢慢冷却。取出之后放在凉架上,也还可以再用一个比较大的容器盖在蛋糕上,让蛋糕处在温暖、有湿度的环境里面继续冷却。
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大巴车最多有几个座位
1、大巴车最多有64个座位,大巴车主要分为一层和两层两种类型,一般一层的有22座、25座、29座、33座、35座、37座、45座、49座、53座、56座等规格,两层的有60座、64座等规格。2、巴士源于英语中bus的音译,为大型公共汽车,相对于中型公共汽车和小型公共汽车之间而言。...
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防止铁锅生锈的小妙招
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玉怎么分辨真假,分辨真假玉的方法
1、辨别玉的真假可以用滴水鉴别法。将一滴水滴在玉上,如果水像露珠一样很久不散的是真玉;水滴很快消失的是假玉。还可以用触摸法。真的玉在触摸的时候,会感觉非常冰凉,非常润滑。如果玉是假的,会有种粗糙的感觉。2、也可以用眼观法。把玉朝向光明处,如阳光、灯光处,如...
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有教无类是什么意思
有教无类是指不管什么人都可以受到教育,不因为贫富、贵贱、2113智愚、善恶等原因把一些人排除在教育对象之外。有教无类,从根本上决定了儒家学说的本质。有教无类的涵义不是某些特定阶层、特定集团、特定群体的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可学,人人可学即大...